到不了台南,但可以讓台南來家裡
台南美食分享箱,訂起來!!
恕我私心,我訂好才分享到粉絲專頁🤣
【小房子好朋友,台南美食分享箱】
疫情期間,好朋友們都在各自努力著,同時期待著再次相會的日子快快到來
我知道您也想念著台南,現在小房子為您精選最喜愛的台南獨立小店的美食
只要簡單處理就能享用,療癒著暫時無法造訪台南的心情
因為獨立小店人力有限,這次分享箱只有50組,不會再追加~
堪稱完美組合的分享箱內容有:
√ 曉咖啡: 4種咖啡耳掛包, 共8包
√ 三津手工製麵: 2種口味拌麵料理包各2包,共4包
√ 許來福午魚一夜干,共2尾
√ 小房子切片蛋糕組合,共4片
訂購方式:
‧分享箱價格: $1550(含黑貓冷凍宅配運費)
‧私訊小房子咖啡訂購
‧確認訂單後三天內匯款
‧匯款後即無法取消訂單
‧無法指定交貨日,可以接受排期交貨再訂購
‧僅限宅配(無自取服務)
‧最後交貨期限,7/31前寄出
《Akatsuki曉咖啡》
曉咖啡是在2009年成立的自家烘焙咖啡工作室,成立初衷是希望大家在家也能喝到高品質咖啡,期間累積了不少顧客也奠定自己烘豆的風格,以展現產地風土特色、純粹的咖啡甜感為目標,為了讓大家夜晚能有一席放鬆之地,2016年在中西區忠義路小巷內開設夜間咖啡館。
這次挑選風格迥異的4種咖啡耳掛包,
讓大家能探索不同味道的美好。
/肯亞 吉肯達/
中烘焙揉合了肯亞的明亮酸質,保有花香、黑莓香氣又不失甜感和厚度。
/薩爾瓦多 瓜亞伯/
巧克力、堅果、糖蜜風味,醇厚口感單喝或加上鮮奶都非常適合。
/朝食/
它可以當成是一杯普通的早餐咖啡大口喝下,但揭開它,是有層次和重量的。
早晨的第一杯,從味蕾覺醒吧!
/曼巴/
早期台灣咖啡館常會出現的經典配方,以深焙的曼特寧及巴西調配而成。
我們也試著用較淺的焙度來重新詮釋它,濃郁巧克力風味和曼特寧獨特的藺草香氣,
醇厚卻不帶焦苦味,希望能帶給大家更多層次的享受。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《三津手工製麵》
累積了九十年的製麵技術,承接下來的不只是製麵技術,還有對品質的堅持與責任.繼續努力前進
第一次在鴨母寮市場吃到三津製麵,就完全顛覆了對素食的既定印象
接到新光三越新天地的展店邀請,更是對三津品質的肯定
絕對讓您驚艷的「羅勒皮蛋」組合,喜歡傳統口味建議「三椒炸醬」,三津最經典的兩款選擇
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《許來福》
老台南中西區(新町,烏橋),運河旁迷人的漁家家常菜餐室。
西南沿海帶著海味的漁人家常菜,當你品嚐,會不自覺的愛上這片海。
老城市,心手藝,好味道。
來福家用西南沿海新鮮午魚,當日處理,加上日曬海鹽與些許酒類製作,以低溫風乾自然熟成.
那味道是鮮魚肉汁帶著海味,從舌尖滑過,咀嚼時帶著滑嫩甜味
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《小房子咖啡》
小房子最具代表的兩款常溫蛋糕,加上近期開發的兩種新口味,四款蛋糕一次滿足
原味焦香巴斯克乳酪蛋糕,抹茶奶酥磅蛋糕,檸檬紅茶磅蛋糕,法式經典巧克力蛋糕
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Throwback to this past Sunday’s @chunshuitang.tw photo shoot with the photo master @ameliatann 🥰
第二波 #防疫餐盒 新品與經典融合,在餐盒裡找到春水堂的回憶
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⚈ 酥炸雞翅餐盒
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🥤 餐盒皆附一杯經典冰飲品(S)
頂級烏瓦紅茶凍飲 or 翡翠綠茶凍飲
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※ 品項請依現場 / 外送平台 販售為主
※ 防疫餐盒外帶自取8折優惠
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烏 瓦 紅茶 特色 在 Facebook 的最佳解答
🎀主廚的 27 道私藏甜點秘笈🎀|經典x台味 一次上手
最近媽媽很認真的在看一些線上烘焙的課程~
因為線上課程可以隨時在家上課真的太經濟又太方便了~
滿足了家庭主婦沒有辦法長時間出外學習的窘境阿!!!😍
主廚的 27 道私藏甜點秘笈|經典x台味 一次上手
有很完整又很豐富的 #法式甜點教學~我真的很喜歡~~
裡頭27道甜點都是我一直超想要好好研究學習的~
包括 🍰🍰🍰🍰🍰
#杏仁蘭姆國王派 #蛋黃酥國王派
#擂茶熱帶水果聖多諾黑 #香草聖多諾黑
#龍眼蜜麵茶達克瓦茲 #玫瑰荔枝紅茶達克瓦茲蛋糕
#台式早餐可麗露 #花生捲冰淇淋可麗露 #香草可麗露
#蜂蜜酪梨千層蛋糕 #咖啡地瓜歐蕾千層
#草莓鮮奶油蛋糕 #芋泥布丁鮮奶油蛋糕
#榛果威士忌巧克力塔 #茉香金桔檸檬塔
#鳳梨羅勒脆千層杯 #芒果優格脆千層杯 #芝麻柳橙脆千層杯
#橙子焦糖佛倫斯汀 #九層塔鹹芝麻脆餅
#桂花烏龍羅蜜雅 #洛神紫蘇蛋白糖
#蜜香紅茶生巧克力 #台灣田園巧克力 #金棗巧克力bonbon
#70%巧克力棉花糖 #水果挑選/運用/果醬製作
而且,
除了是由 #河床法式甜點黃偈老師 領軍~
還有其他九位專業的甜點師傅一同授課~
根據每個人的專長點心來做細項的教學分享,
再搭配台灣時令水果去做變換~🥭🍍🥝🍅🍓🍈
最後一堂課還會帶著同學們到市場走一趟教大家如何挑選水果喔!
才剛上架募資第一天就快達到2000人次了,真的真的好熱門喔!
我很喜歡河床工作室黃偈老師說過的話,
當年18歲的他開立工作室走得跌跌撞撞,常常失敗卻又樂在其中,
當時的甜點書籍以及網路資訊沒有像現在那麼豐富~
現在的他相信每個人都曾經有他那個時候。
真的什麼都不懂,卻又什麼都想懂的時候~
還好現在的我們很幸運,有這樣的課程,
有這麼多無私的老師願意分享~❤️
#經典法式X台味果實擦出愛苗的火花~我真的好期待耶!!!
光是聽到課程的主題內容和十位甜點師針對每種甜點的無私教學~
你說,是不是就超級吸引人的!!!
跟我一起做同學吧~😉
🎀募資活動:
課程連結 https://pse.is/3fmcty
超早鳥 65 折優惠:$3980(原價$6150)
優惠期間:2021/05/04~05/17
至 @黃先生甜點日記 參加貼文活動 可領宣傳折價券300元
🎀凡募資期間購課:
贈 橙品手作折價券100元
贈 詳細甜點電子版配方
每一千人購買抽一台Bamix均質機(1千、2千、3千....各加抽一台)
達1500人 解鎖 超人氣台灣土肉桂卷
達2500人 解鎖 黃偈主廚實體課程
🎀課程特色參考:
超過15小時課程,共27道甜點+多種果醬 配方
共10位 各項專長甜點師攜手教學
結合多款在地食材,了解如何變通食材與配方
了解台灣水果的挑選與運用方法
🎀甜點師 黃偈
- 河床法式甜點工作室 創辦人
- 出版:黃偈的甜點日記:32道法式甜點與追夢隨筆
- 近十年的甜點製作經驗
- 去年在台東擔任志工陪伴偏鄉孩子做甜點
#PPA原創課程 @黃先生甜點日記
烏 瓦 紅茶 特色 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文
烏 瓦 紅茶 特色 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
烏 瓦 紅茶 特色 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
烏 瓦 紅茶 特色 在 錫蘭紅茶茶葉在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的推薦與評價
在烏瓦紅茶特色這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ssvni也提到山焙這家飲料店有以下這些茶種, 山焙黑金、墨赤紅茶、金烏厚茶、赤龍紅茶、春花青茶、羅賓紅茶但他們 ... ... <看更多>
烏 瓦 紅茶 特色 在 錫蘭紅茶茶葉在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的推薦與評價
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烏 瓦 紅茶 特色 在 [心得] Tea Tang 烏瓦(uva ceylon)紅茶 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
附圖網誌版
https://vasary.pixnet.net/blog/post/29757672
嗯...我之前買過tea tang(台灣這邊品牌譯為"堤騰" 但維基百科上的譯法為"帝堂")
這牌子的別款式
當時評價不甚佳
結果自己還是沒記住教訓....再度掉洞了 (汗)
所謂uva 烏瓦紅茶
其實也是錫蘭種 只是產地名稱
比較簡單的解釋 就像台灣的烏龍茶一樣 雖然泛稱是烏龍 但細分的話就極深奧 有凍頂烏
龍 高山烏龍 白毫烏龍...
然後一個高山烏龍 就有再分阿里山的 大禹嶺的 玉山的...族繁不及備載
大概目前斯里蘭卡的錫蘭 比較有名的三產地 一是汀布拉(dimbula)
參見:https://vasary.pixnet.net/blog/post/27097689
再來是本篇寫的烏瓦(uva)
另一則是努瓦拉埃利亞(nuwara eliya) 這個目前我還沒看見在賣...
所以不知何時得以喝到XD
TEA TANG 烏瓦紅茶 單盒50包 台灣定價195
定價以茶包來說算是稍微貴的 我當時買是因為特價
(唉 價格取向人就是這樣...看見特價就沒理智了 忘了自己之前明明買過這牌!!!!!)
以25包再包裝的方式裝盒
但我現在找不到單茶包的特寫圖了...(對不起我資料庫超亂的QQ 日後找到補上)
總之就是一般的附釘式茶包 很普通...
這款於我是沒有驚喜 也沒有驚嚇的紅茶...
烏瓦的特色是比較濃 所以從好處來看 它的茶味算是重的
相對能配的水量也多一點 大概一包可以配個600CC水...
但以口感來說 我覺得汀布拉的比較合我口味
烏瓦單喝有點over...配牛奶好一點
普通親和 茶包多擱幾分鐘還不至於苦澀 但也不是那種可以"完全忘記它存在"的袋裝茶
(記憶力究竟退化成怎樣...)
對我而言就是一款買過就好的產品
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