咖啡篇!☕️☕️
喜欢喝咖啡的朋友们,请注意啦!📣📣 #starbucks #coffeebean
大家有注意到吗?疫情期间,每个人都是在家里当起了 #咖啡师傅,每天都冲泡一杯自己喜欢喝的咖啡才过瘾! 我自己本身呢,也不例外,我也在这段期间提升了自己对 #咖啡的基本认知 😍
今天呀,想要跟大家分享一下我的 #心得⭐️⭐️
以前只会喝 #即溶咖啡的我,每次去咖啡店 Kopi Tiam都会order 一杯加了 #很多糖和练奶的黑咖啡。当我真正了解了咖啡之后,我对咖啡开始有了要求 😎😎
#速溶黑咖啡的 #酸味和苦味比较明显,口味也很 #单一。现在的我接触了几款不同的新鲜烘焙的Arabica 咖啡,据说是槟城很道地的咖啡烘培坊所烘培,Arabica Estate 。这些都是 #不溶于水的咖啡,需要用 #滤纸过滤 或者 #咖啡机 才能喝的哦。
我从最简单的开始吧 ~
Arabica 咖啡豆 vs Robusta 咖啡豆的 #差别。大家可以看看我精心为你们准备的一些资料哦 🤩🤩
🆙🆙🆙 还有重大消息,在这里先偷偷告诉你们,给你们一点spoiler,我们即将联手合作,为喜欢喝咖啡的朋友们,推出一系列好喝又健康的咖啡产品!记得subscribe 我们的post哦。
#咖啡篇
#咖啡豆
#喜欢的朋友帮我分享哦
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Mellowcup Coffee 以咖啡闻名,是槟城还蛮出色的咖啡厅,也是咖啡老饕喜爱的咖啡厅之一。
除了他们家经典的陈豪咖啡,他们最近也引进了另外三个咖啡豆品牌:DAVINCI, TERRA BELLA, SIMPLE KAFFA 与 ORSIR COFFEE. 所以,店里的咖啡豆种类已经高达20种啦!
因为每一批豆子的独特味道,加上烘培方式和香气的差别,这里有很多全球限量的咖啡豆!限量版的豆子在配上他们家老练的咖啡手艺,为你开拓咖啡的味觉旅程。而且,店家日后还会再添加更多的选择呢!
为大家简单的介绍这几个品牌
DAVINCI COFFEE
著名咖啡师比赛评审, 蔡治宇自创品牌
TERRA BELLA
台湾区冠军咖啡豆烘焙师, 郑超人自创品牌
SIMPLE KAFFA
2016年世界咖啡师比赛冠军, 吴则霖自创品牌
ORSIR COFFEE
国际咖啡師大赛第一位华人评审, Joe Hsu 自创品牌
除了新的咖啡豆子,他们也在食物菜单与十二星座咖啡菜单上做了一些改变。
Nasi Lemak Sotong 🦑
五花八门的配料看了就是满足。这道主食的卖相很好,味道也不错,适合喜欢吃辣的朋友!
Kimchi Spaghetti 🍝
酸辣的韩国泡菜在加上健康又美味的三文鱼,每一口意大利面都有三文鱼的存在,还蛮适合我们的口味。
Salmon Teriyaki Rice Set 🐟
这道是他们家最高点击率的主食,料多实在。
十二星座升级版处女座 ♍
亮丽的芒果与浓郁咖啡的结合,有趣又特别
十二星座升级版射手座 ♐
看似槟城闻名的煎蕊,其实是创意咖啡!他们家的创意咖啡也融入了分子料理元素,实在特别。
Mellowcup Coffee
11-G-4, New Bob Center, Jalan Gottlieb, Pulau Tikus,
10350 George Town, Penang
12pm-1pm (Closed on Monday)
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