關於 烘焙丙級術科 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【烘焙丙級術科第一篇】應考注意事項須知

【烘焙丙級術科第一篇】應考注意事項須知 · 1.工作態度與衛生習慣:包含工作態度、衣著與個人衛生、工作檯面與工作清理情形 · 2.配方制訂:包含配方、計算、原料秤量、即製作 ...

#12. 【烘焙丙級】2019年3月麵包丙級證照-術科考試分享(中華職訓 ...

2019年3月烘焙麵包丙級證照-術科過程基本上從8:50直到11點中間都在發呆，其實很有時間吃午餐，我自己早上買了二個御飯糰，加上對附近不太熟所以就待在 ...

#13. 證照中心｜丙級烘焙食品技術士｜勞動部勞動力發展署技能檢定 ...

丙級烘焙 食品技術士：為提高食品加工業從業人員技術水準，使食品工業升級及建立 ... 免試學科者1,680元申請免試術科者270元丙級烘焙食品-西點蛋糕/麵包/餅乾一般報檢人.

#14. 博客來-最新術科食譜配方＋學科題型烘焙食品（西點蛋糕07705

書名：最新術科食譜配方＋學科題型烘焙食品（西點蛋糕07705、麵包07721）丙級贏家攻略，語言：繁體中文，ISBN：9789865644468，頁數：274，出版社：宏典文化， ...

#15. 烘焙檢定- 優惠推薦- 2021年11月| 蝦皮購物台灣

【台灣現貨附發票】廚師服短袖丙級乙級烘焙廚師服中餐廚師服廚師網帽半身白圍裙烘焙工具 ... 烘焙食品丙級檢定考照寶典（2020年新修二版，學/術科試題精解）【金石堂】.

#16. 【丙檢】術科考試製作序程書寫內容．全品項烤箱溫度及時間 ...

收錄術科考試製作程序書寫內容．全品項烤箱溫度+時間．烘焙丙級檢定．食品麵包丙級．丙級檢定即測即評．丙級烘焙考試術科．食品烘焙證照．

#17. 參、技術士技能檢定烘焙食品丙級術科指定參考配方表

備註：本表由應檢人試前填寫，可攜入考場參考，只准填原料名稱及配方百分比，. 如夾帶其他資料則配方制定該大項以零分計。（不夠填寫，自行影印或至.

#18. 考照∥ 麵包丙級烘焙證照考照攻略 （小撇步不藏私）

前天剛考完烘焙丙級證照決定趁記憶猶新和大家分享孟山準備考照的方法和心得希望能提供同樣也想考證照的烘友們參考！ 其實阿山不是科班出身的雖然一直 ...

#19. 烘焙食品－麵包丙級測驗心得分享 - 小蔡筆記

5.術科測驗當天建議提早報到。記得要帶「淮考證」、「配方表」、「計算機」(最好是國考專用， ...

#20. 烘焙丙級- PChome線上購物

烘焙 食品丙級檢定考照寶典（2021最新版，學／術科試題精解） · 作者： 羅勻彤、鄭文聖、洪淑卿 · 出版社： 新文創 · 出版日期： 2021/05/05.

#21. 詮勝烹飪調酒補習班-- 烘焙丙級麵包證照班

詮勝廚藝教室,烘焙丙級麵包證照課程. ... 烘焙麵包丙級證照班- ... 術科題庫：山型白土司、布丁餡甜麵包、橄欖型餐包、葡萄乾土司、奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包 ...

#22. 松山工農 食品加工科烘焙丙級學科歷屆考古題

(pdf檔), 108年度丙級技能檢定學科參考試題(含解答)-烘焙食品-麵包, 1331. 2. 烘焙食品丙級(麵包項)丙級術科應檢須知(pdf (pdf檔), 烘焙食品丙級(麵包項)丙級術科應檢 ...

#23. 丙級烘焙-麵包 - 中華大學餐旅管理學系

證照名稱 丙級烘焙食品技術士—麵包 職類代號 07721 烘焙食品 發照單位 勞動部勞動力發展署 http://www.labor.gov.tw/ 有效期限 終生受用 證照簡介 ※為提高食...

#24. 100烘焙丙級術科(蛋糕).pdf

壹、烘焙食品丙級（西點蛋糕項）技術士技能檢定術科測試試題應檢須知.............. 1～6. 貳、烘焙食品丙級（西點蛋糕項）技術士技能檢定術科參考配方表.

#25. 《烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定》考照須知(110.03.07 ...

110.07.01 後報名者試用. 一、一般性應檢須知. 進場時，應出示學科准考證、術科檢定測驗通知單、身份證明文件及考題之參考配方表，並接受監評人員檢查。

#26. 玖、烘焙食品丙級技術士術科檢定示範

烘焙 食品丙級技術士術科檢定題組. 一、麵包類. 山形白土司麵包(077-900301A). 布丁餡甜麵包(077-900301B). 橄欖形餐包(077-900301C). 圓頂葡萄乾土司麵包(077-900301D).

#27. 烘焙丙級術科配方表 - Ankarak

配合勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，全面更新考場規則，術科食材配方、用語、比例和操作要點，符合考場需求。 學科試題細分技能與共同科目，並 ...

#28. 西點蛋糕- 甜點女王的圖解烘焙食品丙級技能檢定術科: 麵包 - 誠品

甜點女王的圖解烘焙食品丙級技能檢定術科: 麵包、西點蛋糕：甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白 ...

#29. 乙級烘焙食品- 西點蛋糕、麵包 - 健行科技大學推廣教育中心

烘焙 食品- 西點蛋糕、麵包乙級技術士證照為目前國內烘焙類最高技術士証照，考取乙 ... 取得申請檢定職類丙級技術士證，並接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上， ...

#30. 烘焙丙檢定考試注意事項

教師：江佩芬. 丙級烘焙食品技術士技能檢定. 術科參考配方 ... 烘焙-麵包丙級檢定考試注意事項by餐飲科教師江佩芬. 時間內完成、不秤錯、不烤不熟、不烤焦、達模高、 ...

#31. ＜考試簡章＞「110年全國技術士技能檢定」 - 考友社

一、年度內全國技能檢定各梯次辦理職類僅受理甲級之「免試術科者」，報名參加學科測試，乙級及丙級免試術科者，應檢人除可選擇報名全國檢定該梯次有排定之職類參加學科測試 ...

#32. 考生必看!!烘焙丙級(西點蛋糕)超詳細考照心得及流程說明

希望可以給你們一些幫助，不要跟我一樣恐慌，然後腦內劇場一大堆。 提醒：這篇主要分享的是考試流程，比較適合即將上考場的考生. 所以像是術科考題、 ...

#33. 烘焙丙級技能檢定：學／術科試題精析（第四版） - 金石堂

書名：烘焙丙級技能檢定：學／術科試題精析（第四版），語言：中文繁體，ISBN:9789862369791，出版社:新文京，作者:吳青華、黃俊儒、張潔婷，出版日期:2015/2/1， ...

#34. 高職生中餐烘焙丙級術科檢定明道餐旅考場服務

明道大學餐旅管理系中餐烹飪、西餐烹飪、西點烘焙等專業教室，通過勞動部評鑑皆為乙、丙級技術士證照檢定考場，除明道本校學生可就近考照，近年來更提供 ...

#35. 丙級烘焙食品技術士大補帖

丙級 工作項目分為： (1)產品分類、(2)原料之選用、(3)產品製作、(4)品質鑑定、(5)烘焙食品之包裝、(6)食品之貯存等六項。 二．術科測驗依產品類別分為：麵包、西點蛋糕、 ...

#36. 烘焙丙級術科計算 - 工商筆記本

丙級 烘培食品技術士技能檢定術科試題－麵包項配方表. 應考姓名： 術科測驗號碼： ... 備註：(1) 橄欖形餐包秤料時高粉多50g，水20g不併入計算中。 (2) 葡萄乾重量 ...

#37. 點我下載 - 開南大學即測即評及發證技術士技能檢定試務中心

104 年08 月05 日. 105 年08 月29 日. 106 年03 月30 日. 106 年10 月07 日. 107 年09 月01 日. 技術士技能檢定烘焙食品丙級（西點蛋糕項）術科測驗參考資料 ...

#38. 烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕(附贈教學影片) ISBN

你在找的益大資訊~烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕(附贈教學影片) ISBN：9789863478041 ER0417就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品 ...

#39. 烘焙丙級術科彙整

位於台北>提供烘焙丙級證照課程，DIY課程研習教室，學科線上測驗， ... 技術士技能檢定烘焙食品丙級（西點蛋糕項）術科測試應檢資料目錄第二部份壹、 ...

#40. 電子書〉烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕 - udn 讀書吧

甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油 ...

#41. 烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕(電子書) - Google ...

甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油 ...

#42. 烘焙丙級- TAAZE讀冊生活

烘焙 食品丙級檢定考照寶典（2020年新修二版，學/術科試題精解） (二手書). 作者：鄭文聖、羅勻彤、洪淑卿. 出版日期：2019-12-11. 出版社：新文創. 目前暫無二手書.

#43. 烘焙丙級證照攻略懶人包！一篇掌握學、術科注意事項

烘焙丙級 證照是什麼？顧名思義，就是在「全國技術士技能檢定」中烘焙食品類的丙級「中華民國技術士證」，就像是畢業證書常用來證明學歷一樣，許多專業能力 ...

#44. 烘焙丙級麵包證照考照心得分享 - A＊S Handmade - 痞客邦

奶酥甜麵包的餡料要現場自己做，所以配方也要寫哦！ 考術科時服裝規定一定要穿廚師工作服、黑長褲、白圍裙、網帽.

#45. 烘焙丙級術科計算 - 台灣公司行號

丙級 烘培食品技術士技能檢定術科試題－麵包項配方表. 應考姓名： 術科測驗號碼： ... 備註：(1) 橄欖形餐包秤料時高粉多50g，水20g不併入計算中。 (2) 葡萄乾重量 .

#46. 給丙級檢同學的重要提醒-9803補充

在過幾天就要術科檢定了看到同學們來辛苦的練習,我緊張的程度,也不亞於你們 ... 產品烘焙百分比,計算機,長白抹布,計時器,5斤塑膠袋(以防要蓋麵糰用).

#47. 丙級烘焙西點蛋糕考試心得 - Evie and Bob

這一次考試的時間跟前一次烤麵包不一樣, 之前是上午術科下午學科, ... 丙級烘焙食品-西點蛋糕考試總共有七個品項, 考試時的題組組合有七種, ...

#48. 自學一個半月，入手烘焙丙級西點證照！(考前心得小分享)

因為老實說，丙級術科考試時間不過4小時，時間一下就過去，若有稍微吃點東西，你根本沒空、也無法感覺到餓，若是吃得過飽，反而想睡而沒體力與精神製作 ...

#49. 烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕 - 天瓏網路書店

書名：烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕，ISBN：9863478040，作者：賴曉梅/楊弘志/鄭羽真，出版社：碁峰，出版日期：2016-04-05，分類：技能檢定丙 ...

#50. 烘焙食品丙級技能檢定術科：麵包、西點蛋糕 - 華藝電子書

甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油 ...

#51. 丙級烘培檢定-價格比價與低價商品-2021年11月

推薦 · 推薦 · 烘焙食品丙級檢定考照寶典（2021最新版，學/術科試題精解）【金石堂】 · 烘焙食品（麵包項、西點蛋糕項、餅乾項）丙級技術士技能檢定學術科突破 · 丙級烘焙技能 ...

#52. 丙級烘焙食品技術士｜勞動部勞動力發展署技能檢定中心｜證照 ...

證照名稱：丙級烘焙食品技術士，簡介：※為提高食品加工業從業人員技術水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，烘焙食品技術士，依技能範圍及專精程度分為 ...

#53. 丙級A 巧克力戚風蛋糕捲(有附計算方式) - J&J - 痞客邦

100.10.6 從昨天開始認真準備丙級考試了， 真的是有一點屁屁斗，想到只能帶配方表， ... 參、烘焙食品丙級技術士技能檢定術科測驗製作報告表.

#54. 重要通知：110年度第二梯次即測即評及發證學、術科考試通知

（沒有異動）; 烘焙食品-西點蛋糕職丙級：110年8月9日、110年8月10日。

#55. 烘焙食品麵包技術士證照只上兩堂課就輕鬆考過

拿到了中餐（葷食）技術士證照，不到十天也順利考過了烘焙食品『西點蛋糕』 ... 不會拿菜刀從頭開始素人也能考過中餐丙級檢定一次考照過關的秘笈傳授.

#56. 烘焙丙級術科配方表 - 愛食網

烘焙 食品丙級檢定術科20 4. 麥芽糖漿（Malt Syrup） 又稱麥芽精，取自於已發芽的大麥，加以乾燥、研磨所製，最主要用於麵包發酵製作，提供酵母養份。

#57. 烘焙丙級證照PASS！-麵包 - 半調子達人波麗

今年突然決定去把它考回來，即使是基本功，但也是自我肯定囉！ 學科的部份我花了一個星期的時間看題庫，並使用線上模擬系統做練習，非常好用。 術科的 ...

#58. 烘焙技術士檢定術科考試丙級西點蛋糕製作技巧 - 高餐大推廣 ...

烘焙 技術士西點蛋糕丙級術科. 增加就業優勢; 烘焙業開店必備證照; 隨時加入無時間限制; 數位學習，課後可無數次觀看練習. 我將會學到? 單元一烘焙百分比計算、如何快速 ...

#59. 公告修正技術士技能檢定「烘焙食品」職類丙級術科測試場地及 ...

主旨：有關本中心109年11月20日公告修正技術士技能檢定「烘焙食品」職類丙級術科測試場地及機具設備評鑑自評表，請依說明辦理，請查照。 說明： 一、查貴單位為「烘焙 ...

#60. 自學考取丙級烘焙麵包證照心得分享

7月開始自學做麵包，同年10月考取丙級烘焙麵包證照！ 短短不到4個月的時間，從學麵包，到考取證照~ 以下是我的應試心得，跟大家分享~~ 以前只偶爾幫忙 ...

#61. 乙級烘焙．考試經驗．Q&A - 凱特的生活日常。

從拿到乙級烘焙證照後，身邊就很朋友問我相關的問題，也有些是不認識的朋友。 ... 報到後就按照自己術科號碼入座，單雙數組分兩邊，一個人有一個置物 ...

#62. 【懶人包】2021烘焙丙級考試時間 - 教育百科

2021烘焙麵包丙級考試時間，你想知道的解答。乙級烘焙食品-麵包、餅乾/西點蛋糕、麵包/西點蛋糕、餅乾一般報檢人繳款...丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製.

#63. [丙級烘培證照(蛋糕西點類)] 應考心得 - 不負責任家政婦VV

努力了兩個月,感謝無數的辦公室小白鼠和親友們幫我吃完那些成品(好險都是蠻成功的成品),經歷了一點點小波折,也算是順利的拿到了丙級烘培證照.

#64. 【烘焙】技術士技能檢定 「烘焙食品丙級 西點蛋糕」 職訓局 ...

我是先考術科再考學科，術科表定測驗時間是8:00~12:00，7:20~7:30報到，流程如下：. 1.術科報到：門口進去右邊第一棟樓就是了，工作人員會檢查服裝儀容(著 ...

#65. 永老師+ 考題整理/ 烘焙丙級麵包證照班

麵包丙級共7道考題:紅豆餡甜麵包、奶酥甜麵包、山形白吐司麵包. ... 另有中餐乙丙級、西餐丙級、烘焙丙級(西點麵包)、烘焙乙級、中式麵食(水調麵酥油 ... 術科模擬考 ...

#66. 烘焙丙級術科 - Mojodor

貳、技術士技能檢定烘焙食品丙級術科指定參考配方表應檢人姓名術科測驗號碼： 產品名稱. PDF 檔案. 肆、技術士技能檢定烘焙食品丙級術科試題數量表－麵包項A（077 ...

#67. 【丙級烘培西點】料理－ 7 篇食譜與家常做法- Cookpad

丙級 烘培西點料理怎麼做才好吃？這裡有7 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：丙級烘培西點蛋糕-奶油空心餅(泡芙), 丙級烘培西點蛋糕-蒸烤雞蛋布丁(焦糖香草烤布丁), ...

#68. 烘焙丙級術科時間 - 台灣工商黃頁

1-6 術科測試時間配當表. Page 2. 2. 烘焙丙級技能檢定學術科試題精析. 一般性應檢... 應檢人應按時進場，逾規定檢定時間十五分鐘，即不准進場，並取消應. 檢資格。

#69. 丙級麵包術科烘焙麵包丙級術科考題 - Bzuzu

丙級烘焙 食品技術士大補帖 ... 烘培 丙級麵包 檢定實作班-奶油小餐包 ... 烘培課程-烘焙丙級麵包證照是國家考試入門證照之一，術科講解二烘焙計算三麵包實作四模擬練習授課 ...

#70. 西點丙級【烘焙證照】丙級西點蛋糕 - RJJDEP

慕斯等等，做中學，技術士技能檢定烘焙食品丙級（西點蛋糕項） 術科測試試題應檢須知貳，歡迎加入在Facebook 查看更多有關永老師烹飪教室的資訊 ...

#71. 上優文化《烘焙食品決勝精典(丙)》湯彩群著

丙級 技術士技能檢定書，術科解析全攻略◇. 《烘焙食品決勝精典(丙)》內含詳實的流程圖表，步驟簡單清楚；貼心的考前小叮嚀、不良品解析等，還有考前須知、術科練習、 ...

#72. 烘焙證照 - 樂廚烹飪教室

專業證照課程-烘焙丙級不僅考證照、更讓您學得專業技術，取得專業認證、學習第二專長，將對你位來就業、創... 烘焙丙級證照(西點蛋糕). 專業證照課程-烘焙丙級西點蛋糕不僅 ...

#73. 蛋糕丙級術科輔導班- 107年度烘焙麵包 - 正修科技大學研究發展處

107年度烘焙麵包、蛋糕丙級術科輔導班. 點閱：3383; 推到： Facebook Twitter · plurk. 資料來源：研究發展處; 日期：2018/04/24. 陸戰隊99旅證照專班.

#74. 西點烘焙丙級證照-術科影音教學 - ㄚ銘老師的部落格

1.巧克力戚風蛋糕捲其他詳見https://www.youtube.com/watch?v=tS0rlaG_BOA&list=PLv5zVoDAPJdsUfJjgA66Gt.

#75. 「107年」烘焙乙級紀實@ blancheyao1229的部落格

技能檢定除了丙級有即測即評的方式之外， ... 烘焙乙級區分餅乾、麵包、蛋糕三種職類， ... ㄧ直到考前兩週的1月初左右收到術科通知單後，.

#76. 烘焙丙級技能檢定學術 - 松果購物

松果購物給您全台線上最優惠的烘焙丙級技能檢定學術，快速到貨、買貴包退，輕鬆省更多！ ... 丙級汽車修護技能檢定學術科題庫寶典(附學科測驗卷及術科操作試題本).

#77. 烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析：含麵包職類 - SHOP.

烘焙丙級 技能檢定學/術科試題精析：含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類（第六版） from TAAZE讀冊生活網路書店- 本書是依據勞動部勞動力發展署提供之最新烘焙食品丙級 ...

#78. 【烘焙證照】丙級西點蛋糕- part 1 考試報名& 應考須知& 考試 ...

而且雖然是電腦考試，但跟旁邊的人題目完全不一樣，所以還是多做善事積陰德吧(?). 考前一周再看就來得及了，算是滿好準備. 術科考試：. 因為可以帶進考場 ...

#79. 烘焙丙級【烘焙丙級術科第一篇】應考注意事項須知 - Pweon

丙級烘焙考試分為三大類共7項組合為籤:餅乾，麵包，西點類學科考題都會考) 蛋糕類4 種: 香草天使 ... 【烘焙丙級術科第三篇】奶油空心餅實做@ M‧H人來瘋旅遊:: 痞客邦.

#80. [成就] 丙級烘焙麵包證照GET - 創作大廳

鞋子顏色沒有規定，中餐則是有規定鞋子要全黑。 Q：如果沒通過的話哪種成績會保留？ A：現在只有術科會保留，也就是 ...

#81. 墊腳石圖書文具-餐飲、烘焙檢定

墊腳石圖書文具的餐飲、烘焙檢定，中餐檢定，是專業認證中的一環，個人考生需要獲得由特定組織所頒布的認證證書資格時，必須要經過的一項考驗，此考驗的目的係讓頒布 ...

#82. 烘焙丙級技術士技能檢定術科測試製作報告表

本表由考生試前填寫，可攜入考場參考，只准填原料名稱及配方百分比，如夾帶. 其他資料以作弊論。（不夠填寫，自行影印）. 烘焙丙級技術士技能檢定術科測試製作報告表.

#83. 《二手》成語典故精萃, 教科書在旋轉拍賣

二手書烘焙乙級第三版. NT$100. 二手多少有筆記與摺痕不介意再購買. 狀況良好 ... 二手書烘焙丙級檢定 ... 西餐烹調丙級技術士技能檢定.

#84. 中臺科技大學

中臺科技大學（Central Taiwan University of Science and Technology），本校秉持「技術專業、人文關懷」理念，培育術德兼修之健康產業專業人才，自我期許成為中台灣 ...

#85. 工科技藝競賽 - 國立臺灣師範大學

公告日期 公告單位 公告類別 職種 點閱次數 2021/11/02 臺南高工 大會公告 不分職種 1996 2021/10/14 臺南高工 大會公告 不分職種 6439 2021/04/27 臺南高工 大會公告 不分職種 6574

#86. 社區發展季刊164期 - Google 圖書結果

在學生熟練各項麵包配方計算的同時也進行術科的練習。學生在教師的帶領下進入專業烘焙教室進行各項麵包的實作。丙級檢定的術科練習從高一上即開始進行。

#87. 烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕(電子書)

應檢人姓名:術科測驗號碼: (一)試題名稱: (二)製作報告表檸檬布丁派原料名稱 ... 烘焙食品丙級(麵包項/西點蛋糕項)技能檢定測試參考資料技能檢定術科應檢須知一、一般 ...

#88. 西點烘焙保證班 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

124 乙丙級術科應檢須知壹、烘焙食品技術士技能檢定術科應檢須知貳、乙、丙級術科配套模式... · 128 參、烘焙食品技術士技能檢定術科指定參考配方表肆、烘焙食品技術士 ...

#89. 數位生活情報誌 - 第 17 頁 - Google 圖書結果

不同外面的丙級考證班善牧基金會高雄中心曾於 99 年及 101 年舉辦新移民婦女丙級證照班,共 55 人參與,參與學員術科全部及格,另有 49 成員順利考取證照。

#90. Taiwan我來了新移民生活情報誌: Taiwan我來了

不同外面的丙級考證班善牧基金會高雄中心曾於 99 年及 101 年舉辦新移民婦女丙級證照班,共 55 人參與,參與學員術科全部及格,另有 49 成員順利考取證照。

#91. 烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包、餅乾、西點蛋糕)

三、烘焙食品丙級技術士技能檢定術科指定參考配方表應檢人姓名:術科測驗號碼:產品名稱產品名稱產品名稱原料名稱百分比原料名稱百分比原料名稱百分比註本表由應檢人試前 ...