#藍莓英文 稱為 #blueberry，營養價值很高，可以做成藍莓果醬、烘焙或甜點的原料，也可以洗乾淨直接吃。
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（中央社記者黃旭昇新北1日電）行政院不核定新北市食安自治條例新修訂萊克多巴胺零檢出，市府轉個彎要求業者需充分揭露自行檢驗報告並公告。市長侯友宜今天視察餐廳業並要求配合。
含萊克多巴胺豬肉今天起擴大進口，市長侯友宜中午視察環球購物中心板橋車站的戶外餐廳與地下美食街，確認店家標示豬肉原產地及不含萊克多巴胺資訊，並檢視業者是否在食材登錄平台揭露進貨來源及檢驗報告等資訊。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，上述要求是依據新北市食品安全衛生管理自治條例第7條、第13條的規定，經衛生局公告的業者必須執行。
衛生局說，公告的業者共9大類，其中，西式連鎖速食業、20桌以上宴席餐廳、供應熱藏熟食的大賣場及連鎖超市、連鎖食品烘焙業、上市上櫃連鎖餐廳業者，今天起需執行。至於連鎖早餐店、醫院美食街、百貨美食街、連鎖便利超商等4大類餐飲業者，預計今年上半年公告。
侯友宜今天實際檢視，在「無萊美食示範專區」內接受聯訪時呼籲業者配合，若不聽勸告並改善者將以最重額度處罰，絕不手軟。新北食安自治條例規定與中央法規沒有牴觸。
記者實際觀察、測試，示範區內餐廳門口會張貼有豬肉圖樣的貼紙，上面揭露豬肉產地來源國家，貼紙上還有QR Code，掃描後會聯結到平台顯示該餐廳相關資訊，點選菜色後，另外聯結顯示豬肉「萊克多巴胺零檢出」檢驗報告與食材種類等。
消費者除透過手機掃描瞭解外，有的餐廳會由服務生將檢驗報告影本放在資料夾供翻閱，有家披薩店者則在玻璃櫃上直接放置「零檢出」的立牌。
楊舒秦表示，雖行政院不核定新北食安自治條例中的萊克多巴胺零檢出，但今天仍到餐廳稽查並抽樣檢驗，若真的驗出萊劑則會以業者標示與登錄不實的行為處罰。
衛生局說，未依規定登錄及標示者，經命其限期未改正者，依新北市食安自治條例，最重可處新台幣10萬元罰鍰，並得按次處罰；若標示或平台登錄不實，可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
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衛生局說，元旦假期還將稽查公有市場豬肉原料標示及保留來源憑證。另視察量販店大賣場豬肉品產地標示，稽查第一線的肉品供應商業者、及肉品加工廠，宣示守護新北市民食安決心。
聯訪時，記者問侯友宜對總統蔡英文元旦談話的看法，他說，進口萊豬已變成事實，既然總統承擔了責任，國人一起來面對，也是人民最卑微的請求。最重要的還是回到蔡總統自己說過的話，讓民眾有選擇吃或不吃的權利。地方願意跟中央攜手合作，統一把萊豬或不萊豬標示清楚，讓大部分的人都放心。（編輯：方沛清）1100101
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🍃【#品茗】
🍂《#好茶成雙組》(散茶組合)
❁日月潭紅玉紅茶❁
我會形容這一款茶是多層次的豐腴日常紅茶。
茶湯具有些許的厚實木質肉桂香，飲入後喉頭會回甘一絲薄荷清涼，英文稱為botanical，不只是紅茶，更是具有草本氣息的茶品。非常適合當早餐茶，之前我開過茶包組合，這次因應網友回購要求，推出更划算的罐裝散茶組合。
❁玫瑰花烏龍❁
新鮮難尋的有機玫瑰，將其帶有荔枝甜的香氣窨入茶中，搭配去年為數不多的高冷冬片，巧妙結合出令人讚賞的香韻層次。茶湯顏色金黃，滋味圓潤豐腴且富有多層次，不論是單喝或是做成奶茶都非常好喝。
🍂《#好茶巡禮》
(茶包組合：玫瑰花烏龍、不知春、含笑花紅茶，共18包入，盒裝。)
❁不知春❁
茶湯既有烏龍茶的韻味，又有綠茶清新脫俗的香氣，最受年輕消費族群的青睞的一款茶品。
❁含笑花紅茶❁
古法『窨花茶』的製作方式，一層含笑花一層茶菁，反覆多次低溫烘焙，把雅緻的花香一層層的焙進茶乾中，即使多次回沖，還能喝到花香。每啜一口茶湯，都有怡人的香氣，無比生津的舒暢感。
🍂《#養生漂亮茶》
(茶包增量組合：花旗蔘舒康茶、草本纖美茶、不知春馬鞭草茶，共30包入，盒裝。)
❁花旗蔘舒康茶❁
「撕開包裝袋，猶如走進中藥行，迎面撲來滿溢的中藥材氣息。」是我對覓幸這款舒康茶的第一印象。
由中醫師精心調配的黃金比例，除嚴選美國產地直送的花旗蔘，還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。完全不澀口，滿滿的甘甜溫潤。
❁草本纖美茶❁
以洛神為基底，生津助消化，茶湯呈現美麗的粉紅色，喝起來有種熟悉的煙燻烏梅的香氣。必須老實承認，我之所以會一天泡一包其實是衝著纖美二字(掩面)，真心覺得好喝，才有動力持續一天一包。
❁不知春馬鞭草茶❁
帶著檸檬香氣的馬鞭草，碰上清揚鮮爽的不知春，讓這款歐洲流行已久的舒眠香草茶層次更為提升，喉韻回甘更加明顯。經由營養師調配，還額外加入漢方的白鶴靈芝黃耆決明子，能夠生津止渴。
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🌡️【#古早味退火飲品，正流行】
(一袋5包入，每包可煮1.5-2公升的茶湯。)
❁煙燻烏梅湯❁
去年我才在說覓幸的草本纖美茶有懷念的淡水阿嬤酸梅湯的滋味。今年他們就應觀眾要求，調配出道地、對身體好的酸梅湯！
嚴選洛神花、桑葉、菊花、烏梅等草本原料，清爽好喝、去油解膩。配方結合夏枯草、決明子食，可生津止渴、幫助消化，其氣味甘酸，幫助趕走悶熱、降火氣。(照片裡說明煮法，#只要煮5分鐘，超easy！)
❁羅漢果潤喉茶❁
炎炎夏日時，冰冰冷冷的喝，我把它當成是清爽的#青草涼茶。入秋後，溫溫的喝，有舒緩喉嚨之效。
羅漢果、麥門冬、桔梗、薄菏、玄參、胖大海、菊花、陳皮、淡竹葉、金銀花、甜菊葉，全是滋養喉嚨的配方。
前陣子我被家裡兩枚感冒的男子夾殺！！！喉嚨一有點異狀，馬上煮一鍋來喝，喉嚨顧好，似乎就比較不會被傳染淪陷。🤞
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🍊【#果乾】
覓幸茶旅的果乾我也吃了兩三年了。讓人很安心的是他們從產地源頭開始把關，有的完全不加糖，有的則是只加一點點。真的就這麼一點點的糖，保留住的是水果風味，是誠實的水果乾，而不是水果糖！
不論是三高長輩或是孩子都能安心享用。
我們這次有：甘純金棗果乾、清香檸檬乾、無糖鳳梨乾、微糖楊桃乾、微糖蔓越莓乾。
我特別請覓幸幫我們這一團搭配了#秋日三入組特價：甘純金棗果乾、清香檸檬乾跟鳳梨乾。
秋冬季節轉換，泡杯金棗、檸檬熱茶，維持喉嚨滋潤遠離傷風受寒。而鳳梨乾則是阿龐的最愛！！單吃、泡茶、入菜....都超美味、多用。
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🌾【#有機鮮採星米花】
使用三種新鮮採收的米:台梗9號糙米(富含膳食纖維)，有機紅糯米(鐵質豐富)，有機黑米(富含花青素)，未加一滴水膨發而成，口感清新酥脆，孩子吃也安心，健康ㄙㄨㄚ嘴的可愛星米花。
上週我用 #覓幸星米花及蔓越莓乾 做了「#激似沙琪瑪」的雪Q餅，廠商超貼心的將這兩包推出 #茶點組合(特價225元)。星米花不論搭配早餐麥片、當零食，或是跟著我一起動手做做看(食譜連結放照片中)，都很健康好吃喔！
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☘️【#養生全素香鬆】：
兩種口味：碧螺春茶粉香鬆、紅棗枸杞香鬆。
我把這兩款香鬆當料理時「提香」之用，拌麵、做飯糰、撒在任何料理上，不論是視覺或是滋味上，美味層次輕易提升，讓料理有股淡淡清香，吃起來也更舒服。
這兩款香鬆，不僅高纖高蛋白，本身沒有額外的鹹度，所以不用擔心鈉含量。尤其是紅棗枸杞香鬆，食材天然的甜度，做飯糰孩子超愛耶！
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🏺【#養生藥膳】
我一向很喜愛中藥材的香氛氣味，打從心裡覺得那是股天然的療癒香。覓幸茶旅×良膳之嘉的藥膳包，將配製好的藥材先行焙炒磨碎，大大縮短燉煮時間，同時保有藥膳至之效。
一包藥膳只有茶包大小，#不佔體積，#室溫保存 即可。對上約一公升的清水，就能輕鬆的燉出滿滿藥材香氣，同時又是乾淨舒心的藥膳湯頭。
這次團購有兩種包裝(3入/盒；10入/袋)，三種口味：
■ 複方四神湯 ■
我通常只用排骨跟薏米，沒有複雜的「料」，也不會越燉越糊（煮過傳統四神湯的一定都知道我的意思），清爽簡單的一碗溫暖湯品。
■ 藥膳滷香包 ■
萬物皆可滷！！魯肉燥、豬五花、排骨、雞腿、滷蛋、紅白蘿蔔....我習慣再加幾片薑片，是印象中媽媽的味道，次次都能驚喜的重現出妞媽滷肉的八九成滋味。
■ 山苦瓜退火 ■
在夏、秋季節轉換之際，我特別喜歡煮一鍋「退火山苦瓜」，幾乎不苦而是滋潤回甘，苦瓜能退火，喝上一碗，舒緩燥熱，對喉嚨滋養很有感。
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☕【#茶具加購】
#PaulPava童趣瓶
丹麥藝術家Poul Pava與丹麥超過65年歷史的設計餐具品牌Aida，聯手合作的作品。瓶身輕盈不含BPA，適合裝低於70℃的飲品，可愛至極的童趣塗鴉，我一收到這個水壺，就被眼尖的阿龐佔為己有，現在要用還要跟他借。(攤手)
#快客杯（粉、白、黑、灰，四色）
每次開團我都會主動要求把這款小可愛加進來。我手邊的淡綠色已經停產，即使有次不小心被我摔缺的一小角，我也捨不得丟掉，一直到現在，依然是我的最愛茶壺。
她真的是小巧可愛，還有貼心的「木頭鈕」防燙。我常常在廚房角落默默的為自己沏一壺「只給自己喝」的茶，有種珍惜自己的感覺，是忙亂生活裡的小確幸。
#長濾心分享壺
安全的高朋硅玻璃，不沾色，不會釋出有的沒的有害物質。耐高溫高達400℃，低溫至-20℃。用來冷泡、熱沏，都非常適宜。瓶身大小設計的恰到好處，放在冰箱門內剛剛好！還有設計有兩種出孔，小孔狀出口，可以濾茶葉、果渣，大孔狀出口方便順暢倒牛奶果汁。
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| 養生全素香鬆組| 碧螺春茶香鬆 + 紅棗枸杞香鬆，特價540元。
| 果乾組| 金棗乾＋綠檸檬乾＋無糖鳯梨乾，特價570元。
|茶點果乾組| 有機星米花＋微糖蔓越莓乾，特價225元。
|養生藥膳包| 三入特價255元；十入特價720元。
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勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
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因為只有喜歡的店家,才會用心做成影片推薦！
所以第一次吃的店家,常常拍了一半就不拍了！
強調我不收費拍食記,不用特別私訊我～感謝！
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請問Torrance或Alhambra/San Gabriel/Pasadena附近
有沒有烘焙食品材料行呢？
（順便問一下，烘焙食品材料行的英文是什麼？）
我知道一般超市就會賣烘焙用巧克力、麵粉、糖霜等等
但是我想買比較好的原料，貴一點也沒關係，而一般超市選擇太少
拜託知道的版友分享囉 謝謝～～
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