關於 烤扇貝佐蛤蠣泡泡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台北 中山區
忠孝敦化站 12號出口
La Facette 酒窩
Légende Bordeaux Rouge
250元/杯 1200/瓶
PRIME肋眼(美國)7OZ 840元
葛瑪蘭豬沙朗 750元
巴薩米克醋麵 350元
松露惡魔蛋 180元
烤扇貝佐蛤蠣泡泡 360元
起司松露脆薯 180元
油封蒜炸雞翅 250元
台北美食特輯第四站！
美酒配佳餚❤️品嚐知名的LAFITE紅酒無需花大把鈔票！與親人、朋友、情人度過一個微醺的夜晚吧！
第四站要帶給大家的是
知名藝人溫昇豪與DBR Lafite台灣總代理Hank，聯手打造的高品質法國酒吧餐廳，而店名 La Facette ，取自於法文是寶石的意思，這間夢想酒吧就如同寶石般光芒且耀眼✨
店內不僅全台獨家供應DBR Lafite全系列酒款，並獨家販售拉菲精選系列中「DBR Lafite LÉGENDE 拉菲精選傳奇系列 」，當然還能品嚐美味的歐陸佳餚！
🔺 Légende Bordeaux Rouge
這款是店家的house wine ，適合平時不太喝酒或是想嘗試品酒的朋友，價格平易近人，卻不失品質，入口前就能聞到濃郁的水果香氣，微酸微甜的口感，沒有過多苦澀，相當順口，搭配肉品與起司都非常適合❤️
未成年請勿飲酒❗️切勿酒駕❗️
🔺PRIME肋眼(美國)7OZ
外層烤得酥香的肋眼牛排，粉嫩粉嫩的色澤，令人垂涎欲滴，肉質飽滿且水嫩，咀嚼到帶有脂肪的部分，油脂的香氣更是逼人，配上紅酒，人醉，心也醉，是幸福的滋味❤️
🔺葛瑪蘭豬沙朗
一般來說看到厚切脂肪又有少的豬排，給人的第一印象就是乾、柴，但這道豬沙朗卻顛覆了Alston的想像，厚度厚，卻非常軟嫩，越是咀嚼越是能品嚐到豬肉的香氣，不能錯過的是一旁骨頭上的骨邊肉，富含油脂香氣，啃起來更是過癮，能體驗到大口吃肉大口喝酒的快感！
🔺巴薩米克醋麵
菜名看似平淡，但入口卻讓人為之驚艷😍屬於清炒類型的義大利麵，沒有過多的醬汁，特調的巴薩米克醋醬，帶酸帶辣的口感不斷刺激著味蕾，結合臘腸的鹹香，讓人胃口大開！
🔺烤扇貝佐蛤蠣泡泡
上桌時貼心的擺在加熱的石頭鋪上香草，薰香撲鼻，扇貝上頭是使用分子料理的技術濃縮而成的蛤蠣泡泡，讓整體的味道鮮上加鮮！
🔺油封蒜炸雞翅
炸雞配大蒜就是過癮🤤熱騰騰的雞翅有著濃厚的蒜香，皮薄脆，肉鮮嫩微微的鹹香，讓人一隻接著一隻停不下來！
🔺起司松露脆薯
看看這淋在薯條上的松露醬，用料多實在！外面一般的松露薯條完全無法匹敵😆現炸酥脆的薯條，放入口中滿是松露的香氣，久久不散，光是簡單的開胃菜就讓人陶醉在其中！
🔺松露惡魔蛋
又是令人著迷的松露料理😍雞蛋外裹著薄薄的麵衣，相當酥脆，裡頭的軟嫩滑順，隨後竄出的濃郁松露醬，將整份惡魔蛋的風味提到最高點！
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店家資訊：
店名：La Facette 酒窩
營業時間：17:30-00:00
星期五、六 17:30-00:30
公休日：星期日
電話：02 8772 2686
地址：台北市大安區忠孝東路四段122號
IG放：@lafacettebistro
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[La Facette 酒窩］
在東區發現一家超級隱密的餐酒館
原來老闆是溫昇豪！平常都是政商名流來的地方
難怪隱藏的這麼好！
但都被我發現了 當然要幫大家開箱一下😏

La Facette 是法文「寶石」的意思
酒窩如同一枚寶石來到這裡可以享受光彩奪人的珍釀佳餚
葡萄酒及歐陸料理的愛好者
酒窩絕對是你的首選餐酒館
店內獨家供應DBR Lafite全系列酒款
從香檳、貴腐到各式紅白酒以及稀有的拉菲干邑白蘭地一應俱全！
還獨家販售拉菲精選系列中「DBR Lafite LÉGENDE 拉菲精選傳奇系列 」
全台僅有唯一一間就在這👏🏻

✨Prime肋眼（美國）7oz $840
不愧是Prime 牛排 
肉真的嫩到沒話說 
5分熟最剛好 

✨葛瑪蘭豬沙朗 $750
來自宜蘭葛瑪蘭的豬沙拉
豬肉Q嫩彈牙 
不吃牛的人 真的很推他們的豬沙朗👍🏻

✨白醬優格雞義大利麵 $390
優格雞很霸氣的給超大塊
他們的肉 都很掛保證耶
果然名人們的愛店都有品質保證

✨起司松露脆薯 $180
脆薯也很好吃 
薯條本身還有撒上鹽了
就算不加松露也很好吃
加上了松露就直接進入另一個層次🤤

✨焗烤時蔬 $280
四季豆、花椰菜、玉米筍
真的很歐式料理耶
很像在法國才會吃到的烤時蔬 

✨烤扇貝佐蛤蠣泡泡 $360
剛上菜的時候真的超級吸睛
底下的石頭還有紅紅的火焰
泡泡真的都是蛤蠣自己吐出來的
吃起來很鮮甜

✨Legende Bordeaux Rouge $250
桑椹、櫻桃香喝起來有點烘烤跟香草的味道

✨Legende Pauillac $400
豐富層次的口感，酒體圓潤飽滿
帶點紅果香、烘烤麵包的味道


📍台北市大安區忠孝東路四段126號2樓
📞(02)8772-2686
⏰17:30-00:00 （週日公休）

🌟Facebook ：https://www.facebook.com/LaFacetteRestaurant/
🌟Instagram：https://www.instagram.com/lafacettebistro/


🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌖
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌖
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌖



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今天跟姐姐來到位於忠孝復興的餐酒館叫做La Facette ✨La Facette由法國葡萄酒品牌拉菲發音去做延伸，在法文是寶石的意思，主要是提供慵懶放鬆不吵鬧的環境，這裡不追求時下流行的新式北歐創意料理，但環境非常的隱密餐酒館，讓人很放鬆也很適合聚會包場的活動，很可惜太晚發現了不然生日會就可以辦在這裡了～就在東區但是一個非常方便又好的地段逛街累得就可以直接來這邊享用美味的食物，首先享用波爾多白酒兩杯-當然這個清涼爽口是開胃最好的搭配酒款，強烈的青蘋果，擁有烤土司與奶油香～
我們享用了泰式炸雞一份-整個口感醃製雞肉炸至金黃色之後，再搭配酒窩特製泰式醬料，真是讓人一口想接著一口，另外還有女生都會非常喜歡的焗烤，口感非常濃郁搭配在時蔬上面，真是完美的搭配-焗烤時蔬-用白醬作為基底搭配季節時蔬，表面起司烤至微微的焦脆。
覺得最特別的是烤扇貝佐蛤蠣泡泡，口感扎實，非常的新鮮搭配清爽的醬汁，還有芬芳的迷迭香，來這邊配上一杯清涼爽口的香檳🍾️真的是絕配👍
主餐我們享用了優格雞肉義大利麵一份，它的醬汁為酒窩特製辣醬混合鮮奶油基底，搭配先煎後烤得香嫩雞肉，雞肉真的非常的嫩，帶點微辣的口感讓人越吃越開胃～吃的出來這家店採用新鮮的食材，呈現最樸實、最簡單的料理，餐廳裝潢非常的有質感，很適合三五好友的小聚會甚至是包場的大群會都很適合辦在這邊，下次跟姐妹在東區逛街累了一定還會想要再來這邊享用美味的餐點。

Instagram：https://instagram.com/lafacettebistro?igshid=1riyywoz3wtw3
粉絲團：https://www.facebook.com/pg/LaFacetteRestaurant
店址：台北市大安區忠孝東路四段126號2樓（東區地下街12號出口步行1~2分鐘）
電話：02-87722686

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