🥩自己下廚:牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧!有時候害怕到賣場去人擠人,想去菜市場也起不來,網路下單真的超方便,這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨(早上訂下午到貨),方便又快速!
除了到貨迅速之外,他們寄來的產品也是很新鮮喔!以前買這種生鮮都很怕被照片騙!因為網站都拍的美輪美奐,收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多,這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實,甚至比我想像中的品質還好!因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生,現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題,品質免擔心!除了專業的畜牧背景,他們自有完整產業鏈,從牧場到加工,全面品質管理。
『先拼鮮,您專屬的家庭牧場!』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷!
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排,很簡單的料理法,牛排退冰後,擦乾灑上鹽巴與黑胡椒,我是用平底鍋加油,中大火煎兩分鐘左右,沒仔細算時間,記得時間很快喔,不要煎到全熟很可惜!再搭配上生菜沙拉,這樣一道牛排沙拉就完成囉!你可以準備你愛的醬汁做搭配,嫩肩牛排中間有一條筋,不喜歡吃到筋的人,可以去掉中間的筋再下鍋,牛排的肉汁很足,而且肉香十足!整個超幸福!一包有兩塊共$158,如果買到10拼(包),單包只要$138喔!他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味:「十三香+香草」,一個中式風格,一個義式風格,簡單的料理法就是直接放烤箱,底部襯張烘焙紙比較不黏底喔!溫度250度15分鐘!時間一到就變成多汁味美的美味雞排,我覺得非常適合帶便當!因為調味很足,其實很下飯,或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔!就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮,官網上每一樣產品幾乎都有料理教學!真的是頗貼心,你也可以透過影片看到實際的產品樣貌,是不是真的滿方便的~
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了!揪大家一起買更划算~ GO!
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹身體調理推薦】富立安美式平衡力學,腰酸背痛推薦脊椎減壓課程。肌肉沾黏、科技調理超有效率!配合專業方式和健康管理師,舒緩身體疲勞症狀 - #富立安美式平衡力學 #新竹身體調理推薦 #科技調理 - 身為資深上班族,當我寫文案就是在辦公桌2個小時都不動!因為要專心創作。加上缺乏運動,整個筋骨都硬梆梆...
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「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」
最後一天喔!
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上,油品的費用絕對不能省!
炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話,也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油,煮好的白飯就不會黏鍋嘍!
瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分!
美味跟健康也100分!
下面整理了一些食譜給大家參考。
里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊:
✅團購日期:0922-09/28
✅網址:https://bit.ly/3EAUaOa
單一運費:$70
下單後三天內出貨
(除了週日,物流不出貨)。
✏️油品有效期限:
橄欖油有效期限:2023年1月
巴薩米克醋有效期限:2031年1月
食譜收集:
(IG無法點連結,請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜 查看)
2021/0225ㄧ團說明:
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/
2021/0616二團:
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/
無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/
蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/
蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/
拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/
茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/
鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/
橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/
小戰斧豬排(有心肉舖子)
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/
戰斧豬排(好市多)
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/
平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/
鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/
橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/
橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/
章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/
綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/
綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/
香料烤海鱺魚
https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/
海白蝦仁蕃茄筆管麵
https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/
起司香料烤鮭魚
https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/
香料烤海白蝦
https://www.instagram.com/p/
CO2vzVDJGz4/
紙包檸檬鮭魚
https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/
蘑菇白醬濃湯
https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/
油漬蕃茄蒸蛤蜊
https://www.instagram.com/p/B_4naKDp1m5/
蕃茄羅勒乾酪烤吐司
https://www.instagram.com/p/B_By0YqpQW5/
香料奶油蒜蝦
https://www.instagram.com/p/B0GgY5IJT-P/
奶油香料馬鈴薯
https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/
味噌雞胸肉
https://www.instagram.com/p/CUV905XhFBd/
大蒜橄欖油運用
https://www.instagram.com/p/CUUK9njplxu/
大蒜橄欖油
https://www.instagram.com/p/CUPlam6pqWc/
翅小腿咖哩
https://www.instagram.com/p/CT1_lXRJlzR/
法式小戰斧/咖哩
https://www.instagram.com/p/CTwxCM2JyAG/
烤豬肩肉食譜 在 Facebook 的精選貼文
#抽ECOMO南部鐵器萬用鍋(市價2690)
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⭕️11L食譜作法參考文►► https://reurl.cc/625d1r
竟然有粉絲來問能否分享食譜作法.....
『社長✋️可以分享食譜和作法嗎?422買來我只會烤吐司和肉🤣超遜的』。
那你真的太對不起它了…
文章有很多料理分享喔!
也可在社長的社團或粉絲頁搜尋422
就會有些打卡文跳出來可以參考
社長不只是氣炸過許多甜點
也做過不少鹹食大餐
尤其是這道匈牙利紅椒雞翅
是社長會一直點菜的
氣炸匈牙利紅椒雞翅
大隻的二節翅、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒、義大利綜合香料、海鹽、辣椒粉、糖。
雞翅洗淨擦乾水份,二節翅將所有香料粉拌勻放進 #酷藝師不銹鋼盒放進冷藏靜置一小時以上
422氣炸烤箱180度20分。
10分鐘時請翻面
記得加購好好玩的串架
看他們在烤箱裡面轉轉轉
真的很療癒~~
姐妹說每次做匈牙利紅椒雞翅這道料理都會在手上留下味道
赤手抓醃手上還會留下紅色的紅椒粉很難清洗
有了這一款韓國手術專用手套,就沒有困擾了
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做過的氣炸料理計有:
✅氣炸熟成鵝腿
✅辣炒皮蛋臭豆腐
✅胡椒泰國蝦
✅滷水烤全雞
✅番茄義式黑豬肉丸
✅蔥肉捲
✅沙茶豬屁股
✅牛肉蔬菜串
✅卡茲卡茲脆皮燒肉
✅匈牙利紅椒雞翅
✅迷迭香紐西蘭小羔羊肩排
✅韓式豬五花
✅西班牙蒜味大蝦
✅氣炸牛排
✅檸檬奶油鮭魚
✅義式戰斧豬排
✅檸檬鹽麴鮭魚頭
✅沙茶串玉米
暑假開炸正是時候
聽廠商說這陣子各大烤箱氣炸鍋社團都在狂推422
所以官網就算是賣6990也賣的很好
社長的團購組合還有超實用的獨家贈品,外出旅遊必備!!
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🛒內容物配件有:旋轉固定夾、層架、網籃、接油盤、移動手把
請注意:主體因為材積大,加購的配件會另外分箱寄送喔!!
#預計出貨日8月初,可以接受再下單
#關於顏色
相較於限量粉,社長更鍾情復古綠,低調沉穩帶有一點點傲氣
黑色控的朋友,請注意!新一代連把手都是黑的,整台給妳黑到底炫到酷
白色依然優雅,最百搭的首選還是白色,不搶戲不突兀,任何角落無違和
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#0713更新黑色發放預購
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最近一堆人想買黑色,黑色確實很神秘有味道!黑色爭取到加開預購,但要9月中才能出貨喔
請可以等待再下單!!
如果想要快一點收到,建議買白色或綠色。
這兩色八月初到貨
烤豬肩肉食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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身為資深上班族,當我寫文案就是在辦公桌2個小時都不動!因為要專心創作。加上缺乏運動,整個筋骨都硬梆梆,時不時要去養生館或是中藥店家去舒緩不適。去養生館的缺點是師父說要把堵住的氣節推開;沾黏的肌肉作調理,常常痛得眼淚都飛奔而出阿~~~年過40歲,身體狀態不佳。
去中醫店家,則是要每月常常去啊~~~電療、針灸、推拿,時間長、復健路遙遙無期。跟我一樣講求效率的朋友有福了!現在有科技調理,用多種的方式來做身體保養喔!「 富立安美式健康管理 」有專業的健康管理師,用專業的判斷來做身體的診斷、用數據和圖像來做科技檢查,讓顧客的生理曲線回歸穩定,釋放身體的疲勞。
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烤豬肩肉食譜 在 KENJI趙健志 Youtube 的最佳解答
這次的 KENJI Kitchen 日常煮藝分享的是四款必學 #型男 #料理
#泰式打拋豬 #加州風味雞翅
#南洋風味沙爹豬肉 #南洋風味鹽烤雞肉串
選用的食材來自 #璐露野生活Luluyelife 肉食主義冷凍組(官網輸入77go5有優惠哦)
https://www.youtube.com/watch?v=CNna11LLkm0
烤豬肩肉食譜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃!
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小部分)
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後,切面抹上奶油,用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香,一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點!
3.另一片麵包抹上芥末,麵包蓋起來,在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中,壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg,我們用了梅花
鹽滷汁(Brine)
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁(Mojo Marinade)
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆,切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然(cumin)1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合,冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出,用餐巾紙拍乾,抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約1小時又45分鐘,直到表面上色、中心達到76℃的溫度(粉紅色desu)。
*30分鐘時打開烤箱,把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面,繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘,切片備用。
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0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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