「 六龜源通香腸 」絕對是六龜人氣最高的路邊攤，無論是在地人或遊客都很讚賞的台式下午茶。每當來到一個地方旅遊，很喜歡找找路邊攤販小吃，感受在地美食情感。要拿號碼牌排隊的這攤「#六龜源通香腸」在當地紅遍大街小巷，位置在省道台27線和27甲線的交叉路口，生意有多好，看見現場烤香腸攤位前的等待人潮就知道。
烤台上的烤香腸數量總是供不應求，實在太搶手了！使用傳統炭火烤香腸的香氣傳來誘人食慾。香腸烤得又香又多汁，一口咬下紮實軟彈，帶點肥肉的肥嫩口感，在口中咀嚼漫開來的油脂十分爽口，大腸包香腸的組合自然完美，香嫩肥美的烤雞屁股也要吃上幾串才過癮，烤得恰到好處，食材本身也處理很好，沒有太多腥味，附著了炭香味很加分，我自己也很喜歡再搭配一碗關東煮，喝些熱湯很暖胃。除了賣烤香腸，也有兼賣關東煮，米血、黑輪、豬皮、油豆腐、福州丸...等食材都只要銅板價位。
【六龜源通香腸】
地址：高雄市六龜區57號
★遊程介紹：http://blog.udn.com/ssss01298/153954007
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烤雞屁股處理 在 [問題] 生雞屁股改如何處理- 看板cookclub 的推薦與評價
最近在烘雞屁股，但烘了18小時成品依然是油的，請問前輩生雞屁股事先該如何處理，可
以減少油脂？
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