●趕著上課,所以跟朋友時間搭不上,但朋友還是叫了一整隻的烤鴨送到我家,讓我自己一個人慢慢吃😮
潤餅皮包烤鴨是我小時過年時必有的菜色,懷念呀!😋只是這蔥段太少,還好我家有一大袋,自己拿來補
炸的實在太讓人無法停止,炸得超級酥脆,連骨頭都被我吃了不少😍薑片也炸到酥脆,廚師真是好功夫呀!😋😋
感覺等等上有氧課得更認真才行,好好的消耗一下熱量,饞師我回家再繼續吃✌🏼♡
<我是子喬>
#餵食
#饞師飽飽的
#謝謝你
#IG:evakuo411💜
#FB粉專:子喬小天地💜
#YouTube:郭妍希。子喬💜
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮 杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ 紅蘿蔔50g Carrot/にんじん 青椒50g Green pepper/ピーマン 豆芽菜50g Bean sprouts/もやし 做法: 1.將杏鮑菇....
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烤鴨餅皮一片熱量 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最佳解答
#減醣day15 #好久不見的血糖升高 #鹹鴨蛋白居然可以打發
#鹽烤海吳郭魚 #野營必備 #多汁又鮮甜
減醣戒澱粉兩週達成了,所以週末的時候,跟掌櫃兩人討論了好久,到底該用哪一道菜色來好好的犒賞一下自己。 選了過去很喜歡的烤鴨兩吃,原本以為,澱粉不多又大多是肉食,應該是挺及格的。好死不死,即便已經刻意分成兩餐吃,但還是跟好久不見的血糖飆高再次相見。
原來.....吃烤鴨,血糖會上升得這麼快啊XD,吃完沒多久兩個人就不小心睡著了。不知道是不是太久沒有感受到血糖上生的快感,實在是特別暈。而且這兩週以來,我不管做口味多重的菜色,也沒有發生過這個狀況。居然會掛點在烤鴨上,而且還是兩人共分一份餅皮,沾醬也幾乎沒什麼碰啊。
大概老天爺還不太想讓我們碰禁忌的美食,看來還是乖乖的自己做菜吧! 既美味又健康,起碼......不會莫名其妙的血糖上升這麼快。控制好胰島素,才是我這次減重的最大課題呢^^。
上週有網友問說,做完鹹蛋蝦的蛋白,不知道還有沒有其他的用處。突然想到,或許搞不好可以打發喔??
所以一早,就去市場買了台南來的海吳郭魚,試做了鹽烤海吳郭。 沒想到還真的可以打發,而且因為太好吃了,還連做了兩次。 鹹鴨蛋白在打發的時候,有一股很厚重的鴨蛋黃味,不過在烤過後就消失了,不用擔心。 沒有特別冷藏,所以打發的蛋白,並沒有膨的像雞蛋蛋白那麼大。配上400g的鹽,剛好是烤一隻的量。
海吳郭魚,即便是養殖的,也比一般的吳郭魚要來的瘦長,色澤偏黑,沒有腥味。 鹽烤的話,不要去除魚鱗(清洗後擦乾),但是記得靠骨邊的血合要清乾淨,不然一定會腥(任何魚都一樣)。
除此之外,調味十分簡單,只要把薑蔥放到魚肚裡,然後覆蓋上蛋白鹽,就可以放到烤箱了。 對了,最好在底部墊上一張烤盤紙,事後比較好清潔。烤箱溫度從200~230度都可以,大約是30-40分鐘左右,看大小和想要的嫩度。 我這隻約30公分長,烤箱設定210度20分鐘,然後230度20分鐘。
烤好的海吳郭,異常的鮮美,完全不會讓你聯想到吳郭魚,端出這道,都是瞬間搶食完畢,要是能買的到野生海鱸魚更好。這種悶烤的方式,美味都保留在魚體內,既多汁又鮮甜,處理的手法也簡單,我想會是很適合端上減醣菜單的吧^^ 看我們連吃兩隻就知道有多好吃,因為掌櫃平常不碰魚,除了我煮的以外XD哈哈哈哈
這個週末到哪人都特別多,才發現原來放暑假了!!! 應該很多人會帶著家人去旅遊露營之類的,那就一定要試試看這道很鮮美的鹽烤菜色^^
鹽烤海吳郭+鹹蛋蝦, 挖賽一整個就是剛剛好阿XD
這道菜就只有魚,我想熱量和淨碳水就不用算了^^然後老規矩,#文字食譜在照片說明欄 就請大家點進去看摟!
#烤鴨減醣的時候不要碰XD
#最近很愛吃藍梅
#聽說營養很多但是嘴巴會黑的像女巫
#happysummervacation
烤鴨餅皮一片熱量 在 美食小本本 Facebook 的最佳貼文
其實我很愛很愛吃烤鴨~
小時候聽到''今天買烤鴨吧'' 對我來說就是豪華大餐&天堂般的恩賞😍~~~麵皮包裹大片的鴨肉,油亮的鴉皮等同珠寶一樣的光芒,管它脆皮不脆皮都吃的很開心!小時候就是個吃貨耶,哈哈🤣
#美食小本本烤鴨
📍鏞記/建興路:鹽酥鴨真的一絕,片鴨的部份我覺得真好味(熱河街)勝過鏞記;麵皮我也愛,是自己擦的潤餅皮。
📍真好味/熱河二街153號:皮香脆,鴨肉也肥腴,皮是荷葉餅,有烙的痕跡也有麵香。炒鴨骨老闆很自豪~(有次我為了省時間少熱量請他剁一剁就好,老闆睜大眼睛覺得不可思議!怎麼可以不炒,拼命遊說我,我們家的炒鴨骨很香...吧拉吧拉.... 印象超深刻啊😅)
📍仁武烤鴨/兩次都是買回家吃... 好吃是好吃、但總覺得現場吃一定最完美~
📍佳東烤鴨/本館路:人潮多,片鴨隨便幾片就結束,片得很醜,吃起來太厚我不愛;鹽酥鴨倒是很值得買!
📍華興烤鴨/小港:多年前朋友買過一次,不知道是期待太高還是燜在袋子裏太久... 覺得普普欸~
📍阿石烤鴨/只吃過一小捲...😭😭 所以還懷抱著美好~~~
📍真口味/左營大路:從來沒有成功過 哈~
📍珍記烤鴨/多分店,也就是我今天買的啦。
說好吃~也還好,就很平價又好買的烤鴨,片的漂不漂亮要看師傅技術(流動率有點高),麵皮是荷葉餅,滿好吃的可以多買~價格是一大優勢,半套200/全套380~
烤鴨餅皮一片熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮
杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ
紅蘿蔔50g Carrot/にんじん
青椒50g Green pepper/ピーマン
豆芽菜50g Bean sprouts/もやし
做法:
1.將杏鮑菇.紅蘿蔔.青椒切絲
2.乾鍋將杏鮑菇炒乾 加少許油炒香
3.依序放入紅蘿蔔.青椒絲.豆芽菜炒至7-8分熟
4.加少許鹽.胡椒粉調味拌勻起鍋
5.放1/4炒料入春捲皮中包成春捲
6.用小火熱油 將春捲煎至兩面金黃酥脆即可
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
烤鴨餅皮一片熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
高筋麵粉25g Bread flour*強力粉
太白粉8g Potato starch*片栗粉
鹽少許 Salt*塩
水70g Water*水
起司片1片 Cheese*チーズ
蛋1顆 Egg*卵
甜玉米粒30g Sweet corn
*スイートコーン
做法:
1.將高筋麵粉.太白粉.鹽.水倒入盆中
混拌均勻
2.蛋打散 加玉米粒拌勻備用
3.平底鍋開小火熱鍋 塗油
倒入1料 轉動鍋子 將麵糊攤開
烙到四周翹起 翻面略煎起鍋
4.開小火熱鍋 加少許油 倒入2料
鋪上蛋餅皮 用鍋鏟壓實 略煎翻面
起司片折成兩片鋪在餅皮中間
待起司稍微融化 將蛋餅折成3折起鍋
5.淋上番茄醬即可食用
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
烤鴨餅皮一片熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
120g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
180g 水/Water/水
15cm大小做10片
20cm大小做6片
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
7【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
8【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
9【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
10【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
11【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
12【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
清明節吃春捲的由來:
一說:春秋時代晉文公為逼介子推出山受封下令燒山 誰料介子推並未出山 文公為悼念他 下令於此日(清明節)訂為「寒食節」 禁止生火 是故古人在這天 通常會把冷菜包在麵皮裡食用
二說:太平天國捻匪作亂 蔓延到閩南泉.漳一帶 由於兵荒馬亂無暇準備祭品 於是有人想出把食物捲進麵皮 以此祭墓 因而春捲也成為清明節應景食品(網路資料 僅供參考)
烤鴨餅皮一片熱量 在 iFit 營養師幫你算熱量| 食物名稱:烤鴨兩吃 - Facebook 的推薦與評價
餅皮一片 45...!!! 那皮難吃死了居然還要45. ... <看更多>