艾果豐🌿台北 忠孝復興
二訪異國風蔬食餐廳🍴白天的戶外座位涼涼好舒適！真的有國外感
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
第二次吃艾果豐的蔬食料理 菜單有稍微更新 比起上次多了更多選項的義大利麵、飯，可能比較大眾大家可以接受
但元素一樣很異國😉
兩種套餐可以選 裡面都有前菜、主餐、飲料、甜點 就看自己想怎麼搭配
✏️Set A 588$ ✏️Set B 728$
[前菜]
#焗烤蘑菇 172$
#香脆烤薯塊 186$
薯條我選松露的沾醬 基本款很濃郁～
[主菜]
#味蕾天貝 310$
這道是印尼傳統美食
甜甜又帶點酸辣醬汁 我覺得很像糖醋
醬汁包覆著的是一顆顆黏在一起成塊的黃豆！
超特別 配白飯很開胃😝
#香辣番茄義大利麵 294$
使用朝天椒拌炒
菜單上是三個辣椒🌶️ 我請店員調整成一個辣椒就好
我覺得一個就已經有很辣了喔！
越吃辣勁越出來的那種 義大利麵麵條油油亮亮 好過癮～
#焗烤千層闊麵 339$
這個是店員推薦他自己很愛的品項💓
番茄在裡面味道很濃郁
其實也不太像在吃素食的感覺！
[甜點]
#南非奶酪布丁派
#巧克力旦糕
巧克力是不含蛋的旦糕
有時候真的很佩服怎麼不含蛋口感吃起來就是一般蛋糕的樣子呀🤣
不會太甜👌最後的收尾很讚！
[飲料]
#原味拿鐵 168$
#英倫玫瑰花茶 168$
飲料部分拿鐵中規中矩
花茶我和朋友都很喜歡，推薦點冰的很清爽會一直想喝他💐
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💡即日起Mianto艾果豐於營業時間內提供5公里內滿1000$即可免運費的外送服務
在家防疫也能吃到異國美食🐷
外帶自取享9折
自備環保餐盒自取 享88折優惠🉐
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📍台北市大安區仁愛路三段123巷26弄1號
🚗捷運忠孝復興站2號出口
🕚週二～週五12:00-15:00；18:00-21:30（週一公休）
🕛週六～週日12:00-21:30
☎️(02)2711-8473
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焗烤千層闊麵 在 [心得] 焗烤千層麵- 看板cookclub 的推薦與評價
Blog:https://tinyurl.com/256l4gv
焗烤千層麵，是可以隨心所欲變化的義式家常料理。
無論是義式肉醬，白醬，或青醬.....等，
想吃什麼醬汁，可以隨各人喜好變化。
通常在做義大利麵醬汁時，我會煮一大鍋，當餐沒用完的，分裝冷凍。
比較忙的日子，沒時間好好窩在廚房備餐時，只要拿出解凍，
不到半小時，一樣可以端出一道好味的料理，滿足家人的口腹之慾！
我喜歡滿滿的，多汁的肉醬，與香濃的起士，搭配著誘人的金黃色蛋液，
每一口都是實實在在的，除了肉醬，千層麵，還有濃濃的蛋奶味與香醇的起士....
這裡要烤出香嫩金黃多汁的千層麵，有一個小小的，個人的秘訣**--
材料：
義大利千層麵 (**目前市售的千層麵都已不用再泡水，請注意包裝說明。)
義大利麵肉醬(或各人喜歡的醬汁)
義大利麵的醬汁，請參考：
https://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang/article?mid=7008&prev=-1&next=6990
(食譜總覽)義大利麵/飯/焗烤
起士絲
**蛋奶液 (雞蛋+ 牛奶，比例約1:50cc，拌勻)
**蛋奶液是秘訣所在！
***雞蛋與牛奶的比例，依各人喜歡的口感斟酌。若喜歡更溼潤些的口感，牛奶可略多加
一些。
做法：
1.將義大利麵千層麵依焗烤盤的形狀，用手剝開隨意排一排，鋪上肉醬，起士絲...。
2.以此類推，排幾層隨各人喜好。最上面一層鋪完肉醬與起士絲後，均勻地淋上蛋奶液。
3.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分，至最上層的蛋奶起士呈金黃即可。
取出後，可以趁熱灑上切碎的巴西里葉(Parsley)，或慈蔥(Chives)，或羅勒葉(Basil)裝
飾。
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我的混血廚房..^O^
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