2019/01/21 (一)
保鮮盒大小事
前兩天有網友詢問保鮮盒的問題
今天就來介紹一下我用的最順手的保鮮盒有哪些吧!!
保鮮必用保鮮盒
除了可以延長食物壽命以外
保鮮盒更可以幫助你管理冰箱
更可以讓冰箱變得更整齊美觀！！
我家最常用的保鮮盒如下
★ 富士琺瑯
★ 陸製琺瑯
★ WECK玻璃罐
★ 野田琺瑯
★ OXO單手開合收納盒
★ 宜得利單手開合收納罐
富士琺瑯是之前全聯集點活動兌換的
我非常喜歡富士琺瑯的厚實感以及可以抽真空這個功能(前提是你必須有富士琺瑯的真空抽取棒)
我換了兩個深型M以及一個淺型L還有一隻真空抽取棒
其實我更想要深型L
可惜兌換項目沒有這個
富士琺瑯產地在泰國
琺瑯很厚實(比野田琺瑯，無印良品還有陸製的都要厚)
而且他的白是我喜歡的那種白
跟野田琺瑯的白色一樣，不是死白色
特點是可以抽真空(當然不是絕對真空)
像我做雞胸肉料理的前置作業需要浸泡鹽水一晚
我就很喜歡用富士琺瑯
燙好的花椰菜我也喜歡用富士琺瑯保鮮
抽真空真的可以保存久一點點
只是它的單價真的不低
有點想要來談團購(我太想要買深型L了)
不知道有沒有人想要買呢?
陸製琺瑯
這個去年有某社團團購過
但我不是跟社團買
我找到廠商直接購買(不過現在也已經沒有了，大家不要叫我開團喔)
我最喜歡拿有把手的大容量琺瑯杯裝沒喝完的湯
隔天要喝直接從冰箱取出
拿走上蓋，放瓦斯爐上直接加熱然後上桌
方便的不得了
只是這組的上蓋我覺得密合性不是很佳
所以我用這組琺瑯保鮮盒的時候
東西都不會放太久
通常是這兩天要吃的
WECK玻璃罐
這個WECK我買很多尺寸
我最喜歡直身的
對於上窄下圓那種花瓶樣式的不是很喜歡
為何?
因為這樣垂直收納不好看
而且圓肚子很佔空間啊!
小尺寸的我拿來裝 兒子最愛的飯友，昆布茶等(放冰箱很剛好)
稍大一點的拿來做蜂蜜檸檬還有鹽漬檸檬(因為要放冰箱，所以我喜歡做很多小罐裝，方便取用)
必喝冰飲的夏天
除了無印良品的玻璃水瓶以外
WECK也是我家常出現的好幫手啊!
野田琺瑯
野田琺瑯目前是日本製
我最常用的是深型的以及附有不鏽鋼瀝網的琺瑯調理盤
我喜歡拿深型的來裝水果
例如西瓜，哈密瓜等
夠大夠深很好裝
附有不鏽鋼瀝網的調理盤很適合炸物的瀝油
OXO單手開合收納盒
這也是方便到不行的收納盒
單手按壓就可以完成操作
我拿來裝米，茶包，零食，裝麵條
OXO也具備多種尺寸選擇
只是大量購買的話也是一筆不小的花銷
建議可以找有社團團購時再行購買
✎ 之前介紹過米筒文章看這裡(https://m.facebook.com/groups/1876062545971021…)
最後是宜得利單手開合收納罐
這組收納罐是塑膠的(這可是臺灣製喔^^)
所以我只會拿來放乾物
例如調味料，茶包，餅乾等
尤其是調味料
在做菜的時候
只要一隻手就可以打開調味料罐
這是方便到不行的事情啊!!
所以放置調味料
我大推宜得利這款^^ (有很多尺寸可以選擇)
有沒有發現我的最愛裡面居然沒有無印良品
其實我之前就說過
我覺得無印的琺瑯保鮮盒會浮蓋
屢試不爽
然後有網友跟我討論並且找的一篇文章
裡面就是日本消費者詢問日本無印良品商品擔當關於浮蓋這件事情是不是商品瑕疵
商品擔當表示會浮蓋可能是膠條沒有安裝好以及溫度問題
如果琺瑯盒裡食物溫度過高就放入冰箱
蓋子就有可能因為熱漲冷縮而浮蓋
但是!!
我放冷的東西進冰箱
一樣浮蓋啊!
膠條也裝好沒有問題
所以我無法安心使用無印良品的琺瑯保鮮盒(當然這只是我個人使用狀況，不代表每個人的狀況)
自然也就不會成為我的最愛
但是
撇開蓋子不談
直接拿琺瑯還來裝食材(非保鮮使用)
還是很好用的
我之前有介紹過調味料罐
因為目前用的都差不多
所以就不贅述囉!
✎ 調味料罐文章的連結在這裡(https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=170892803625370&id=155525528495431)
祝大家週一愉快！
★舒適生活就是不斷的調整，調整到最適合當下的樣子。
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㊟請注意！！
上面已經回答過的問題，留言若有相同問題，我不再回答喔，都寫在這裡囉！
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無印良品琺瑯保鮮盒加熱 在 無印琺瑯保鮮盒加熱問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
*更
真心感謝大家熱心的回覆！大概知道要不要買了（本來還幻想可以在電磁爐上煎玉子燒哈哈哈哈）
大家好～
最近想購入無印良品的琺瑯保存容器，想問問有買這款的版友們有沒有直接把盒子放在電磁
因為在網路上看過有人直接把琺瑯盒放電磁爐上加熱，但也看過有人說琺瑯盒不能放電磁爐
（有看到說要看電磁圈的大小，研究了一下還是看不懂差在哪裡QQ)
還請用過的人幫我解答了～
先謝謝大家！
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