®️2020/10/01
✨#台南甜食 ✨
台南居然有好好吃的雲朵吐司😍
每天出爐不同麵包快買來吃看看吧😆
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[#方云云麵包店 ]
看店名以為老闆娘是方芸芸😳
喂~是因為他們家吐司方方正正
吃起來口感很像雲朵才叫方云云啦☁️
一天只出爐6-7種麵包而且只營業2.5小時!
怕吃不到的朋友建議提前一天預定囉📞
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#100%職人生吐司 $100
#野生藍莓生吐司 $150
#無毒紅豆麻糬 $58
#蔓越莓奶酥麵包 $58
#起司芝麻John $58
#肉鬆菠蘿 $65
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🔺100%職人生吐司、野生藍莓生吐司
使用100%職人鮮乳加上石安牧場雞蛋
完全不加一滴水吃一口就知道啦❤️
可以帶回家用烤箱微微烤一下
微脆外皮和柔軟吐司直接吃或塗果醬都好棒🍞
藍莓吐司還吃得到藍莓本人
微微酸甜口感也很不錯👌
(對了~吐司的圖案是小編自己畫的🙈)
🔺無毒紅豆麻糬
使用無毒紅豆吃起來更安心!
手工燉煮紅豆泥還吃得到顆粒口感😊
還有Q軟麻糬增加層次感
整體甜度不高很好吃欸😋
🔺起司芝麻John
喜歡芝麻的會很愛這款!
一口咬下濃郁的芝麻香氣撲鼻而來😳
帶點起司淡淡鹹味讓整體不膩口
不過芝麻味道有點蓋過起司稍嫌可惜🧀️
🔺肉鬆菠蘿
使用台畜無豆粉的純肉肉鬆!
搭配外皮酥酥香香的菠蘿麵包🥯
兩種我的愛結合在一起更厲害~
喜歡肉鬆麵包的別錯過啦😆
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📮地址:台南市中西區中山路8巷3-1號
☎️電話:
⏰時間:15:30-18:00(假日至17:00,公休日粉絲團公布)
#兩個男孩食台南
#兩個男孩食台南鹹食
#台南美食#台南#台南早午餐#早午餐#台南午餐#午餐#台南晚餐#晚餐#台南小吃#小吃#台南鴨肉#西區美食
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「無毒紅豆麻糬」的推薦目錄:
無毒紅豆麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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無毒紅豆麻糬 在 Wujai食胡仔 Youtube 的精選貼文
感謝YJ!!
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感謝makayla!!
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感謝每一位觀眾!!有你地~先有胡仔 # loveyouguys
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蕃滿門
地址 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代11號舖
Shop 11, Food Republic, UG/F, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口
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