鹹奶油焦糖布丁
說真話,他們都説好吃😋。
我有幾個特別欣賞的料理家,如果家裡剛好有這些材料,都會想試試,
這個配方因為有使用吉利丁片,前奏就像是煮卡士達醬,比烤布丁還快完成。
覺得比較困難的反而是鹼奶油焦糖醬,一不小心就煮成了塩之花牛奶糖,我還重煮第二次才成功,是滑順的焦糖奶油醬。
不過塩味牛奶糖
實在太好吃了,但熱量和糖份還是大家一人一杯,一人一顆糖,這樣比較好。
剩下的3顆蛋白
嚐試做了馬林糖
蛋白霜打得不夠發,擠花不夠立體,用了紅砂糖,顏色烤出來是砂色,但口感是雲朵的滋味,入口即化,我女兒和先生居然吵著要再吃,關於糖份的事,媽媽非常計較,哈哈哈有同事真好!
熱量糖份,大家就一起分享。
#這次的杯子很美
#bonbonmisha古董盤
#食譜是mimi的法國廚房
#照片內文有空待補
https://www.bonbonmisha.com/categories/antique-plate
同時也有208部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
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焦糖奶油醬 在 00愛食記 Facebook 的最佳解答
🦄#YOMASWEET 🍴
不曉得大家有沒有過吃到不喜歡的東西
就不會特別想再去嘗試的經驗
00以前吃過不好吃的露露就對他不感興趣
直到我表姊拿了YOMA的露露給我
顛覆了我對露露的既定印象😳
真的好脆好香每一種口味沒有吃到不愛的🤤
到底怎麼會這樣!!我以前到底吃了什麼??
真心推薦給沒吃過露露的人❤️
或是像我一樣吃過不好吃的露露人
希望大家也都跟我一起加入YOMA家族
給了我朋友兩顆露露她一吃也秒變YOMA粉
8月開單一定要搶單買起來好嗎?
希望大家也一起加入YOMA家族
但以後還是要比搶單的速度(亦敵亦友啊~😂
💡開單時間出來了.ᐟ.ᐟ8/7 00:00 表單預計開放兩天
詳情請見 @yomasweet520 貼文
7月時訂購也一併訂了達克瓦茲
YOMASWEET是我達克瓦茲的初體驗
第一次吃到也太驚艷了超好吃😭
以後要買的清單又多了一項了
拍照的時候我還一邊偷吃真的忍不住太好吃
大半夜的吃了兩顆露露和兩顆達克瓦茲
好肥但是真的好幸福啊~~
兼具美觀美味送禮也相當適合
口味的部分就不一一介紹了
因為真的隨便買隨便好吃😋
不然差點以為我要寫論文了
特別推薦幾個我很愛的口味
露露推薦鹹蛋黃、花生顆顆、抹茶、焙茶、香草芒芒
達克瓦茲這次購入的口味每種都相當喜歡
每一種口味都很推薦不分軒輊
提拉米蘇口味真的像在吃提拉米蘇本人
親手熬煮的藍莓醬吃得出很天然的真材實料🫐
完全無添加色素的夢幻紫色並保留藍莓香氣
蓮花餅搭配焦糖奶油醬層次豐富好有口感
其中有一個新品讓我愛不釋手
我好愛玫瑰加上又是雲朵圖案🌹☁️
不僅成本高雲朵造型難度也高
玫瑰香氣搭配酸甜乳酪醬是女生會愛的味道啊🥰
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👉🏻 #00愛食記 #00吃甜食 #00吃宅配 👈🏻
#可麗露
☀️鹹蛋黃兒 $85
☀️宇治抹茶 $70
☀️花生顆顆 $80
☁️經典原味 $70
☁️紅寶莓莓 $85
☁️白玉紅茶 $75
☀️橙香焙茶 $75
☀️焙茶檸檬萊姆佐蝴蝶餅 $90
☁️焦糖瑪奇朵 $80
☁️抹茶甘納許 $85
☀️香草芒芒 $90
#達克瓦茲
☀️提拉米蘇
☀️焦糖蓮花餅
☀️藍莓黑加崙
☀️草莓覆盆子
☀️雲上玫瑰 $100
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運公館站(🚶🏻♀走路10分鐘)
🦄YOMASWEET
不定時開單可關注店家ig @yomasweet520
出貨時間會按照下單及匯款順序出貨
不接急單好滋味是值得大家等待的
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#下午茶 #台北下午茶 #可麗露 #露露 #抹茶 #達克瓦茲 #宅配美食
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
焦糖奶油醬 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的最佳解答
🍯 #法式焦糖奶油醬 Caramel Onctueux 🍯
只要三種材料就可以做出法式焦糖奶油醬,實在有夠邪惡好吃!
💚完整食譜▶️ https://youtu.be/02oTbq-izbY
可以當作蛋糕的夾餡、塔類的搭配等等,非常萬用的海鹽焦糖奶油醬,
毛毛大力推薦這個法式海鹽焦糖奶油醬食譜給大家!
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點
焦糖奶油醬 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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焦糖奶油醬 在 有口福 Youtube 的最佳解答
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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焦糖奶油醬 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン
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