#文末抽獎 文末抽出一盒超好吃乳酪塔🧀️
淡水咖啡廳|山山手作
🏠地址:北新路169巷69弄18號1樓
⏰營業時間:11: 00-19: 00 (四公休)
淡水韓系#寵物友善咖啡廳
帶著狗狗坐在美美的咖啡廳喝茶、吃塔真的是超級幸福啦~~
山山手作主打玫瑰檸檬塔🍋
依當季食材為原料
飲品或甜點皆每日純手工製作🍰
甜點有巴斯克、生乳塔、蛋糕
每天都會有不同的口味
最特別的是山山手作還有霧眉服務喔~~
-玫瑰檸檬塔 $90
-抹茶巧克力乳酪塔 $100
-黑巧巧克力慕斯 $100
-甜心草莓水果茶 $170
-海鹽奶蓋焦糖紅茶 $120
玫瑰檸檬塔真的非常好吃!!
直接用整顆黃檸檬鮮榨+新鮮檸檬皮
完全不添加人工酸料、防腐劑
吃起來酸甜比例剛剛好🍋
我覺得餅皮是它最成功的地方~~
非常酥脆呀~~
口感清爽,是夏天最適合的甜點~
回訪率:🌝🌝🌝🌝🌝
=========== ʕ•ᴥ•ʔ ===========
✨抽獎辦法✨
1.追蹤 @belle.eating 和 @seonmul_33
2.標記2位朋友 隨意留言~
⚠️請勿標記不認識的人(可重複留言但需標記不同人)
3.此篇文按❤️+分享此篇到ig限時動態24小時(領獎時需出示截圖)
留言截止時間:10/20 晚上23:59
將抽出2位幸運兒獲得一盒4入塔!!
(私訊1天內未回覆會在重新抽獎)
⚠️寄送限台灣本島
#抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #山山手作 #淡水甜點#淡水下午茶#檸檬塔#生巧克力塔#甜點店#淡水甜點#淡水下午茶#淡水美食#山山手作甜點
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel,也在其Youtube影片中提到,點我聽節目: Apple/SoundOn/Spotify —— https://linkby.tw/cooltalk 官網商店:https://www.xymusic.com/goods/index/page/1 討論區:https://t.me/CoolTalkChat EP.42 這集老闆不...
「焦糖紅茶」的推薦目錄:
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- 關於焦糖紅茶 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的最佳解答
- 關於焦糖紅茶 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的最佳貼文
- 關於焦糖紅茶 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於焦糖紅茶 在 [問題] 焦糖紅茶V.S 紅茶+焦糖- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於焦糖紅茶 在 螺螄拜恩的實話實說- 剛剛去五十嵐 - Facebook 的評價
焦糖紅茶 在 雅軒 Facebook 的精選貼文
《2020.03.28 隨筆》
「生命就像霧裡看花,看不清,也摸不著。等看著了,摸透了,雙指早已被玫瑰銳刺,刺得千瘡百孔。」
血淚斑斑。
燒灼了一片深沉如鏡,深邃地像是勾魂的鏡。甘心掉入,不想醒來,鎖在那琥珀色的夢境,苦澀難以訴說的夢。
獨留著,迎著願者而來,再將其目送離去。有點寂寞,卻不孤單,這樣就好。
這樣就好。
#焦糖紅茶布蕾蛋糕
#紅茶奶酪
#焙茶海綿蛋糕
#甜點日常
#我的小日子
#憂鬱大魔王
焦糖紅茶 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
「焦糖布丁 食譜」
這篇與上一篇的統一布丁食譜不同處在於,布丁液比例、焦糖燒的時間長與顏色較深。大人味的布丁,焦糖是帶些苦味的,味道會表現的更深層,才有威廉形容”高級感”!
另外做了焦糖絲蓋當裝飾,作法有點麻煩,也不一定會幫布丁加分,但那賞心悅目的外表,光是贏得端上桌時的呼聲,得以足夠!
覺得自己選錯盤子,沒有讓布丁展開有點可惜,之後再來拍一次!
#還好家裡有個愛吃布丁又吃不胖的試吃員
#這個月他吃好吃滿吃得可過癮
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*做布丁前,請先把所有材料量秤好!
【焦糖材料】
三溫糖 50克
開水 30ml
【布丁材料】
牛奶 300ml
雞蛋 2顆
三溫糖 20克
香草莢或香草粉 1小匙
150ml的耐熱玻璃杯 3個
*150ml牛奶、蛋1顆、糖10克為份數增量
【作法】
1.取不銹鋼小鍋子放入三溫糖50克,不加水,中小火將砂糖完全融化(只需要搖晃鍋子,不要翻炒砂糖避免結塊)
2. 融化後再把火開大一點點,略燒3分鐘,讓焦糖顏色轉深,並有一點點的帶焦苦味(可以用小湯匙試吃是否是喜愛的焦香味,但要小心吹涼,十分燙嘴)
關火,將剩下的水倒入,砂糖此時”溫度極高”要非常小心,晃動鍋子讓糖液與水融合,若沒完全融化,在開小火稍煮一下下(燒焦糖的步驟很重要,決定焦糖味道的關鍵,需要經驗)
3.刻不容緩的將煮好的焦糖液,平均分至3個玻璃杯中,輕輕的減少氣泡產生,再將玻璃杯放到冷凍庫中十分鐘,使焦糖快速凝固。
*這樣的比例焦糖有多一些是正常的,可以加水煮滾泡紅茶,做焦糖紅茶也非常好喝。
4.將牛奶與三溫糖用另一鍋煮溫熱,約50~60度,砂糖融化了就關火,加入香草粉或莢混勻。取另一大鍋裝冰塊水,讓牛奶鍋放入隔水快速降溫。
5.將雞蛋打勻,過濾兩次蛋液,丟棄多餘蛋清,再加入已經降溫的牛奶鍋中混合均勻,再過濾兩次。
6.取出冷藏的焦糖杯,將布丁液輕輕沿邊倒入,平均分至3個玻璃杯中。表面蓋上錫箔紙包好。
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以下二選一:
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★烤箱蒸熟方式:
1.步驟2結束後,將大烤箱預熱150度。
2.將步驟6的玻璃杯放置在大烤盤中,放進烤箱,在烤盤上加入約玻璃杯一半高度的溫水。
3.以150度烘烤35~40分鐘。檢查布丁液是否凝固完全,完成的先取出,未完成的再加烤5~10分鐘,取出放涼,進冰箱冷藏,即完成!
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★電鍋蒸熟方式:
1.電鍋外鍋放一米杯的水,按下開關,將布丁杯一一放入,每杯留些間距,放一隻筷子,蓋上鍋蓋,待開關跳起,再燜十分鐘。(每個人電鍋受熱不同,水量可以先減少,以防溫度太高或過久,造成蛋液氣泡反應)
2.檢查布丁液是否凝固完全,完成的先取出,靠近筷子的較有可能未凝固,加1/4米杯的水再蒸一下,即完成。
3.蓋著錫箔紙的布丁杯,於室溫放略涼後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏,布丁即完成!
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*過程其實不複雜,只是寫的很詳盡,照著食譜做,一定會成功。三溫糖是必須的,全聯買的到,如果用白糖做焦糖,時間過程與味道可能會不同。
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#大人味 #焦糖布丁
焦糖紅茶 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的最佳解答
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EP.42
這集老闆不要聽!!你是偷摸閃躲飄的人嗎!?
光良之前當上班族時是個偷懶王??
勝民的責任感很重?能偷懶嗎?
柏軒偷雞不著蝕把米想偷懶結果?!
欣翰感情上也能偷懶!!!
這集我們來聊聊我們偷摸閃躲飄的經驗🤗
☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★~
本期:一起說瘋話
姓名:珊珊
問題:如何改善過敏狀況
參加【一起說瘋話】活動:
https://www.xymusic.com/activity/detail/activity_id/85
#疫情期間照顧好身體關懷需要幫助的朋友
#光良絕類專輯星娛音樂官網可直接購買現在有送限量單品
#Highfun嗨翻嚴選舒壓茶和法式焦糖紅茶販售中
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光良之前當上班族時是個偷懶王??
勝民的責任感很重?能偷懶嗎?
柏軒偷雞不著蝕把米想偷懶結果?!
欣翰感情上也能偷懶!!!
這集我們來聊聊我們偷摸閃躲飄的經驗🤗
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本期:一起說瘋話
姓名:珊珊
問題:如何改善過敏狀況
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#疫情期間照顧好身體關懷需要幫助的朋友
#光良絕類專輯星娛音樂官網可直接購買現在有送限量單品
#Highfun嗨翻嚴選舒壓茶和法式焦糖紅茶販售中
焦糖紅茶 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的最讚貼文
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EP.41
朋友啊!疫情期間你胖了嗎?!
聊聊我們減肥的心路歷程
光良這集說了什麼被大家討厭!?
勝民這次瘦很多欸!用了什麼方式?
柏軒胖的時候被說超像一個「巨星」?
欣翰減肥減到軟趴趴!
這集我們來聊聊減肥的心路歷程吧
點我聽節目: Apple/SoundOn/Spotify —— https://linkby.tw/cooltalk
☆※★☆※★☆※★☆※★☆※★~
本期:一起說瘋話
姓名:小曼
問題:光良看起來都不老,有什麼保養秘方嗎?
參加【一起說瘋話】活動:
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#疫情期間照顧好身體關懷需要幫助的朋友
#光良絕類專輯星娛音樂官網可直接購買現在有送限量單品
#Highfun嗨翻嚴選雙享優惠舒壓茶和法式焦糖紅茶8月8日優惠截止
焦糖紅茶 在 螺螄拜恩的實話實說- 剛剛去五十嵐 - Facebook 的推薦與評價
剛剛去五十嵐,前面的人點了一杯去冰『無糖』的『焦糖』紅茶拿鐵(發現盲點了嗎)。 店員說:「客人,無糖可以直接點紅茶拿鐵,這樣還少五元。」 但那位先生鬼打牆堅持要 ... ... <看更多>
焦糖紅茶 在 [問題] 焦糖紅茶V.S 紅茶+焦糖- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一直以來都很喜愛焦糖的味道
但是並沒有很喜歡喝奶茶
因此焦糖飲料都會選擇焦糖紅茶來喝
在50嵐買過不下10次的焦糖紅茶
但是在點的時候會說 紅茶+焦糖
在中部買大杯的價格每次都是30元
今天中午又到了50嵐想買杯焦糖紅茶
這次點的時候講成 焦糖紅茶
結帳時店員說45元
當下我立刻問了店員不是30元嗎?
店員臉很臭的問我 不是大杯的嗎?大杯的就45阿
想想沒必要為了15元在那裡吵
還安慰自己說不定說成焦糖紅茶 就是都加焦糖而不是焦糖混合果糖
就補拿15元結帳
但就在我喝一口就打破了這安慰
因為根本就完全一樣的味道!!!!!!!!
不如買冰淇淋紅茶還比較甘願勒~
所以很想問問
說成焦糖紅茶 和 紅茶+焦糖 是差別在哪裡呢?
先感謝各位解惑^^
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