大部份的日式定食都是有固定的主菜和配菜, 今次經過西環，發現這間居酒屋有壽司自選套餐😍，主菜配菜可任意自己選擇!
壽司自選套餐108: (A+B+C) 配小食, 麵豉湯, 和沙律。A是壽司類別, 有五組壽司可供選擇; B是迷你丼類別，有六款可供選擇; C就是刺身或天婦羅。每個組合都好吸引，經過一輪心大心細後，決定選擇以下組合。😋
(A: 火焰三文魚，火焰左口魚邊，火焰芝士熟蝦，沙律醬燒蟹棒，紅燒鰻魚，和焦糖三文魚)
最喜歡食火焰壽司的我，這個組合最合我口味! 經火焰灼燒的刺身，魚油令壽司更加肥美, 一口接一口，好味道停不到口。
(B: 蔥拖羅蓉丼)
拖羅蓉很鮮甜，配上蔥花和粒粒珍珠米非常開胃~
(C: 蝦天婦羅)
食完壽司拼盤和拖羅蓉丼後，當然要來點炸物~ 天婦羅是即叫即炸，有我最喜歡的蝦天婦羅和日本甜小番薯。蝦大大隻而且炸粉不厚，脆卜卜非常好味! 小番薯也非常鮮甜。
另外還叫了石燒美國安格斯牛小排168，牛肉非常嫩和juicy, 雖然配有燒汁, 不過不沾燒汁也好好味。由於是石燒上，所以食到最後牛肉都是有熱度的。另外還配一碗飯，小食，沙律，和麵豉湯。
食完之後真是感覺大滿足，每種類別都可選擇自己喜歡的口味，而且材料新鮮，希望下次可以嘗試另外其他組合。😋 @幸鮨屋
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