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「完璧な肉の焼き方」を肉科学者が研究した結果わかったこととは?
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【大食い】めっちゃガッツリ!豚丼♡[にんにく&卵黄パワー]+お味噌汁[6,4キロ]14357kcal【木下ゆうか】
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【夜ごはん作ってみた】誰でも簡単 ”甘辛醤油ダレの豚丼"をひたすら美味そうに食う【作り方・レシピ】
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焼き方 在 【猫と料理】いくらキッチン Youtube 的最佳貼文
漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けペンネのレシピです。
生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。
今回はペンネですがパスタの作り方もありますので
ぜひ参考にしてみてください!
〜水漬けパスタの作り方〜
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
パスタの常識が変わる「水漬けペンネ」
【材料(2人分)】
・ペンネ:200g
・水:1L
・塩:10g
【作り方】
〜水漬けペンネの作り方〜
ペンネが入る大きさのバットもしくはタッパーに水と塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。パスタを入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で3時間〜3時間30分ほどおき、使う際に水からあげる。
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。
〜使い方〜
使用する際は水気を切り、炒めた食材や煮た食材に加え、1〜2分ほどお好みの固さになるまで火を通す。ミートソースなど上に具材をかけるタイプのパスタであれば、1〜2分ほどお好みの固さになるまで沸騰したお湯で茹でて使用する。
〜保存方法〜
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。また、浸水時間を大幅に超えると柔らかくなりすぎてしまうのでできるだけ規定時間内で水からあげて保存するのがおすすめです。
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00:00 (誕生日)オープニング
01:31 (仕込み)野菜のブロード(パンチェッタ入)
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07:47 (道具)包丁の紹介
08:33 (焼き方)仔羊の炭火ロースト
10:34 (付け合せ)ポルチーニ茸のリゾット
11:50 (肉ソース)バルサミコとハチミツ
12:48 (メイン)ピアット・ウニコ
13:36 (ボナペティート)
15:35 (賄い)ラムと冬野菜のカレーライス
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