40秒帶你看經營27年的歐式古堡餐廳🕌
35慶生 儀式感必備🥰
法義人文風味餐廳 原古式建築風格
1樓有大鋼琴🎹會請人來演藝
自己喜歡也可以彈奏一曲🎵
2樓有露天戶外桌椅及花園
享受美好與浪漫夜晚🌹
在與闆娘談話之間發現
這間店很多人會選擇包場求婚💍
陸陸續續超過300對以上
在這裡完成「幸福點頭」Yes I do!😍
實在氣氛太好 告白成功機率很高💯
️
沒有制式的SOP流程
更多的是有溫度的料理及小細節🤗
「我們做的料理,看似簡單,但每一個細節都很講究,只端出我們自己也會吃的料理,才敢給客人吃。」——— 闆娘說
最美好的小確幸是35生日店家有給玫瑰花🌹
如有特殊紀念日 還能事先告知桌上會鋪上玫瑰花瓣 實在浪漫💕
✮主菜
❈「招牌德式酸菜脆皮豬腳」799$+10%
酸菜是店家自己炒的花椒高麗菜👐🏻
不是外面買的一般罐頭酸菜
豬腳超脆皮 肉質有彈性 沾黃芥末更美味!🤩
❈「椒鹽煎烤五花豚肉
佐蒜辣風味義大利燉飯」429$+10%
35喜愛的料理🤠
椒鹽煎烤把五花肉的香氣逼出
蒜辣口感義式燉飯 下酒好對味🤤🧄
✮前菜 有2種湯品供選擇
今日清湯「義大利鄉村蘿勒蕃茄清湯」🇮🇹
天然蕃茄味 九層塔提香 甜中尾韻帶酸🍅非常開胃😄
今日濃湯「法式經典南瓜奶香濃湯」🇫🇷
真材實料 南瓜磨成泥
對於食材非常要求 不添加任何加工粉末
上面鋪上起司絲及吐司丁 讓口感更升級
沾麵包一起吃 非常好吃 25喜歡😋🥖
✮佐餐酒
「美國Napa區卡本內蘇維儂紅酒」🇺🇸
非常滑順甘純 不得不誇獎🍷紅酒杯無任何水滯痕跡
細節到位 加分加分🤩
「淺焙胡麻田園蔬果沙拉」🥗
蔬果沙拉健康清爽 搭配胡麻醬
由店家調制 可以明顯看到芝麻顆粒喔😙
✮飲品
「鮮榨蜂蜜檸檬汁」🍯
店家現榨 能喝到檸檬果肉🍋
✮甜點
❈「手作有機蛋烤糖布丁佐3款台灣水果」
❈「北海道雙倍起司香檸蛋糕佐3款台灣水果」
薄荷葉店家自己種的
擺盤精美 水果超甜
布丁與蛋糕沒有人會拒絕😋
整體CP值高的服務體驗
喜歡這裡的溫度與用心❤️
值得與心愛的人一起度過美好時光💋
🍷溫馨提醒
✮務必訂位 因不定時出門私廚外燴中
✮25人以上可以包場
✮五倍卷可以使用 也可以找零喔
✮收費停車場 離10秒
BRT公車站走路100步
草悟道 走路5分鐘
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🔎 法義風味人文餐廳
☎️ 04 2310 5577
📌 台中市西區大仁街1號
⏰ 午11:30-14:30/晚17:45-21:30
🚫 週一休
✥
#法義風味人文餐廳 #義式餐廳 #約會餐廳 #台中餐廳推薦 #情人節大餐 #生日大餐 #求婚餐廳 #求婚成功 #台中餐廳 #義式料理 #德國豬腳 #紀念日 #節日快樂 #生日快樂 #儀式感 #台中美食 #taichungfood #約會 #告白 #包場 #浪漫 #浪漫餐廳
同時也有93部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,這次不NG小姐要挑戰用 #吐司丁 跟 #雞蛋 做披薩🍕 而且還是會讓義大利人森七七的 #超台味蚵仔煎披薩 齁 超台又超好吃~完全Try出披薩的新高度 (✪ω✪) 牽絲的起司與蚵仔煎的完美融合(๑´ڡ`๑) 真的會忍不住一塊接一塊啊! 快點跟著我們做看看吧!👩🍳🧑🍳 #披薩餅皮也能自己做 #蚵仔...
煎吐司丁 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最讚貼文
↠🇭🇰↞
#艾芮吃台南
艾芮很少跑到南區來吃飯 一方面是南區的口袋名單比較少 另一方面是真的是好遠呀!
上個月在國民路上發現這家港式餐廳
一開始是為了柴店長來的₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎可惜牠後來跑到樓上偷懶 連照片都沒有拍到啊߹ᯅ߹
老闆和老闆娘都是香港人 只販售道地的港式料理 為了完整呈現道地港式 口味上可能會稍微重一些 不過是在一般人可以接受的範圍內
特別推薦他們家的雞翅 尤其是這道金沙鹹蛋炸雞翅 外皮薄脆肉質多汁 幸好那天簡單拍完照就開動 可以吃到熱熱的炸雞翅真的好過癮啊!
若是搭配金沙鹹蛋可能會偏鹹一點 分開吃也好吃~~
如果想要填飽肚子可以點份撈丁 有四種口味可以選擇
飯後再來份邪惡的阿華田西多士當作甜點
煎至上色的吐司夾著阿華田醬 再灑上阿華田粉並淋上煉乳 看著就覺得誘人~
飲料的甜度也都非常剛好 一口氣全部喝光光 滿足又罪惡的一餐呀⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎
建議騎車過來比較方便!
為了吃這餐 來回走了1公里𖤣𖥧𖥣。
剛好可以消耗一下滿出來的卡路里ꔛ
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🐥金沙鹹蛋炸雞翅 $90/4支
🐂沙嗲牛肉撈丁 $140
🍞阿華田西多士 $70
🍋港式檸茶 $60
🥤港式絲襪奶茶 $65
凡點套餐(任一餐點+飲料)可現抵$20
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ℹ️店家資訊
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#好味港覺
📍台南市南區國民路143號
🕰11:00~18:00/週三四休
☎️06-2678252
🅕🅑:好味港覺 Taste HK
ⒾⒼ:@tastehk_tainan
↠🇭🇰↞
#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #台南下午茶 #台南甜點 #台南旅行 #台南旅遊 #台南食記 #南區美食 #台南早午餐 #台南港式 #港式 #台南午餐
煎吐司丁 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳解答
德國🇩🇪預購~ 9/30收單、11🈷️底寄出
商品:瑞士 VICTORINOX SwissClassic 水果刀系列 顏色不挑色
價格:280
🔍下單範例:+1....
⚠️注意!無附刀套,可以接受再下單喔
🍞維氏水果刀系列經濟又實惠,刀刃具有十分的彈性及韌性。
🍞適合切蕃茄、柳丁等水果之外,能切割漢堡、煎餅、吐司,
🍞蛋糕等食物。握柄採用聚丙烯材質,可用清水沖洗及消毒。
🍞刀尖為圓頭設計,不傷人,刀刃為全鋸齒,切割能力一流。
【產品特色】
🍅自1884年開始,維氏以最精良的製作創造傳奇百年的歷史不墜,成為瑞士刀的代名詞!
🍅延續瑞士刀全程在瑞士設計、生產的優良傳統,維氏水果刀系列也全在瑞士設計、生產,價格更是親民,讓您能以最優惠的價格購買。
🍅VICTORINOX 11cm經典水果刀自推出以來廣受消費者肯定,超薄的鋸齒刀身設計,讓您切任何水果或是麵包都非常好用。
🍅鋸齒狀的鋒利邊緣人體工學手柄刀片長,尺寸: 刀長11cm / 全長21.5cm,約33克。
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常使用、出貨),在意者請斟酌下單。
煎吐司丁 在 妞新聞 Youtube 的最佳解答
這次不NG小姐要挑戰用 #吐司丁 跟 #雞蛋 做披薩🍕
而且還是會讓義大利人森七七的 #超台味蚵仔煎披薩
齁 超台又超好吃~完全Try出披薩的新高度 (✪ω✪)
牽絲的起司與蚵仔煎的完美融合(๑´ڡ`๑)
真的會忍不住一塊接一塊啊!
快點跟著我們做看看吧!👩🍳🧑🍳
#披薩餅皮也能自己做
#蚵仔煎披薩有誰要來挑戰看看
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煎吐司丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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材料:
厚片吐司 2片/ sliced bread 2pcs
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
熟海鮮料 100g/ seafood mix 100g
彩椒末 40公克/ bell pepper 40g
洋蔥末 30公克/onion 30g
起司片 2片/cheese slices 2pcs
奶油 適量/ butter q.s.
番茄醬 適量/ ketchup q.s.
作法:
1. 吐司四邊各留1公分寬,將中央切出正方形。
2. 熱鍋,抹上適量奶油,擺上吐司邊框,中央打入1顆雞蛋,將蛋黃弄破。
3. 放入彩椒丁、洋蔥丁、熟海鮮,將底部煎至金黃後擺上起司片,再蓋上挖起的土司。
4. 稍微將吐司壓緊,再翻面。將雙面皆煎至金黃。
5. 取出後對切,擠上番茄醬即可。
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楊桃美食網
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煎吐司丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1.太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。
2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。
滿滿蔥花太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋。
2. 趁蛋白為凝固前,在蛋白部分鋪滿蔥花。
3. 再撒上適量的鹽,煎至喜歡的熟度就可以起鍋。
2.荷包蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋,以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。
3) 菜脯蛋
材料:
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法:
1.菜脯放入鍋中,中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油,將菜脯炒香,再放入蔥花略拌,倒入蛋液,小火不斷攪拌,煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
4 嫩烘蛋
〔材料〕
豆腐 150公克/tofu 150g
蛋 3顆/egg 3pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蔥花 20公克/chopped scallion 20g
油 2茶匙/oil 2tsp.
〔作法〕
1. 豆腐切丁備用。
2. 蛋打入碗中、撒入鹽後攪打均勻,再加入蔥花及作法1的豆腐,輕輕拌勻即可。
3. 鍋內先倒油,再倒入作法2的豆腐蔥花蛋液,用小火煎4分鐘至蛋表面凝固後翻面,同樣用小火煎4分鐘即可。
5.蔥餡歐姆蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
鮮奶油 2茶匙 whipping cream 2tsp.
奶油 1茶匙 butter 1tsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入鮮奶油、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,放入奶油煮融化,倒入蛋液以小火不斷拌炒至半凝固。
3. 中間放入蔥花,再將蛋對折成歐姆蛋即可。
6.蘑菇起司蛋包飯
材料:
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法:
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化,倒入蛋液,鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型,將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上,用刀劃開即可。
7.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋,倒入1茶匙油,放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。
8.煎蛋餃
蛋液製作
材料:
雞蛋5顆 egg
牛奶100g milk
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法:
1.雞蛋打入碗中,加鹽、牛奶。打散成蛋液。
2.將蛋液過篩。(Tip:讓蛋皮煎起來更平滑細緻)
餡料製作
(傳統)鮮肉餡
材料:
絞肉450g minced pork
醬油1/2大匙 soy sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖1/4茶匙 sugar
鹽1/4茶匙 salt
太白粉1小匙 tapioca starch
白胡椒粉少許 ground white pepper
作法:將所有材料混合充分抓拌均勻。
蛋餃
材料:
蛋液適量 beaten eggs
餡料適量 stuffing
作法:
1.鍋中刷少許油燒熱,倒入適量蛋液,均勻布滿鍋面。
2.以微火煎至邊緣凝固、表面略有凸起狀態,即可放入餡料。
3.將適量餡料擺在蛋皮一側,用筷子將另一側蛋皮對折覆蓋。
4.邊緣用筷子稍微按壓,利用未熟蛋液的黏著度固定。
5.兩面煎至蛋液凝固、表面上色,有香味溢出即可。
9/蘑菇蛋香吐司
材料:
蘑菇片100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
去邊吐司1片 sliced bread
起司片1片 cheese
蛋2個 egg
奶油20g butter
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
蛋奶液:
蛋2個 egg
牛奶50㏄ milk
糖少許 sugar
作法:
1.小火熱鍋,放奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片炒勻。加鹽、黑胡椒粉調味,煮滾略收汁即可。
3.將蛋奶液材料攪打混合均勻,放入去邊吐司充分浸泡吸收約15分鐘。
4.另將材料的2個蛋打散成蛋液。
5.小火熱鍋,放入作法1的吐司,煎至雙面金黃。
6.擺放起司片,鋪上炒磨菇,倒入蛋液,煎至定型後,再翻面續煎至熟即可。
10.美式炒蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs.
牛奶 30公克 milk 30g
鹽 少許 salt q.s.
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
作法
1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
2. 熱鍋,放入無鹽奶油煮融。
3. 倒入蛋液以小火,輕輕推拌至蛋液凝固,至八分熟即可起鍋。
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煎吐司丁 在 [問題] 關於平底鍋煎/烤吐司的一些疑問- 看板cookclub 的推薦與評價
最近想要買能夠煎吐司的鍋子
所以特別在研究到底有什麼材質是可以乾煎的
因為在網路上隨便就能找到好多平底鍋烤吐司的文章
也沒有特別提材質(看照片還有一堆是用不沾鍋@@)
如果有上一層油的就算了
很多都是說不用放油乾煎
想請問如果不是鑄鐵鍋
這樣完全沒放介質乾煎不會有問題嗎?
理論上來說除了鑄鐵鍋以外的其他鍋子到了一定溫度就會釋放有毒物質
還是說只要把時間控制的短一點 火量微弱一點 避免大幅升溫就不會有問題呢?
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※ 編輯: undiscovery (223.140.196.2), 03/01/2019 18:08:03
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