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#懷念那些在日本探訪美好的日子
從正壽院下山的途中
天氣實在非常炎熱
看到一個免費煎茶的牌子又驚又喜
宇治是產茶的名所
在茶莊裡品飲茶農新手泡的茶湯
美味之外別有一種親切的溫度💕
開心的跟農家主人合影之後
還把我們的戰利品帶到茶園拍照📷
才心滿意足的等公車去
#有這些快樂的回憶才更有工作的動力
#私のトリップベーススタイル
#小農的自家產品包裝設計也超有質感
#Storyteller：【比比書屋：生活，最純粹的況味】
夏日炎炎，天空中沒有一絲雲，炙烤著大地。誰知，天邊滾來了團團烏雲，瞬間滂沱大雨，沒多久，雨停了，空氣清新了。我們慢悠悠地駛進大江埔，然後沿著蜿蜒的鄉村小路，走過歐羅農場以及素苗農舍，撥開葳蕤茂盛的野花，「比比書屋」指示牌進入我們眼簾。
踏進書屋，宛如走進一間歐洲森林小木屋，屋子裡放滿書籍，每一個小擺設也別具心思。除下鞋子，肥嘟嘟的貓咪「咖喱」率先從書屋走出，「你們來了！」書屋的老闆蔡文元（Ringo）和老闆娘李秀麗（Teresa）掛著如外面放晴般的笑容揚聲，然後向我們介紹著書屋的每一隅。
足下踏著木製的地板，走進木屋中的小書室，原本寧靜的環境更為靜謐。Ringo 和 Teresa 連忙以茶招待，為我們沏上一壺「糯米普洱茶」；我微呷幾口，吃了幾口茶點，好像領悟到蘇軾於《試院煎茶》的那一句：「但願一甌常及睡足日高時」，只要有一甌好茶，吃飽睡足就好了，世間的紛擾頓覺全然消解。隨後，Ringo 和 Teresa 娓娓道來打造「比比書屋」的緣由，「我們兩個也曾是社工，約六年前我們就想開一間書店，隔壁就有農場，認識不同志同道合的朋友。」Teresa 莞爾微笑說。夫婦兩人花近六年時間，將一片荒蕪之地綻放出繁茂之花，坦言至今仍在不停修補、設計、裝潢中。
Ringo 和 Teresa 以小狗「比比」命名書屋，「比」的諧音為「畀」，帶有「給予」的意思，正如在他們眼中，開書店從來也不是一門生意，而是期盼與一群志趣相投的朋友們分享以及交流，付諸於「施比受更有福」、「天涯若比鄰」的寓意。「我們認為『書』是一種媒介，能夠讓我們認識多些朋友，本著善意，分享彼此擅長的東西並傳揚出去。香港往往太過重視第一名成功人士，第二名、第三名則並沒有太多人在意，但其實亦能抱有謙虛的心去教導別人，大家產生共鳴。」Ringo 泰然自若說道。
城市生活總是匆匆忙忙，Ringo 和 Teresa 則放慢腳步，細味生活，深信沒有人是一座孤島，著重人際互動的關係，於是在書屋中舉辦藍染、銅鑼、冥想、製作手工麵包、跑步讀書會等等；更有一系列的「以書換菜」、「菜田農家飯共食」等活動。
眼看，烏雲散去，陽光透過樹葉在木地板上留下斑斑駁駁的樹影，Ringo 引領我們走到「活地樂園」，訴說著如何樸門耕種，鼓勵綠色生活。猶記得，樂園裡地板所繪製的明陣（Labyrinth）——這是基督教古老靈修傳統，當慢步行走時，但當沉靜心神，釐清思緒，眼前看似迂迴曲折的道路便會驀然清澈明朗起來，入口同時亦是出口。
讀一本好書，無疑會感悟到作者的真切；與 Ringo 和 Teresa 共處半日閒，彷如明瞭到生活最純粹的依歸是什麼。下午五時多，我走回書屋，翻到梭羅《湖濱散記》，裡面寫到：「我願意深深地紮入生活，吮盡生活的骨髓，過得紮實，簡單，把一切不屬於生活的內容剔除得乾淨利落，把生活逼到絕處，用最基本的形式，簡單，簡單，再簡單。」
這時，太陽從玻璃門徐徐斟入，麈埃在光浪中閃動，時間宛如停歇下來。
生活該是這麼簡單。
Storyteller：比比書屋 & Jane Cheuk @giraffefilm
Illustrator：東駿 Dung-Jiun
#沒有你的故事也是你的故事 #比比書屋 #beibeibookhouse2016 #JaneCheuk #giraffefilm #東駿 #DungJiun #dungjiunstudio #EveryoneisStoryteller
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#心茶 #xintea #茶 #宅配美食
這次收到心茶的冷泡茶精選體驗組4入，總共有著 靜岡上煎茶/阿薩姆紅茶/和束町焙茶/清香四季春 這四種適合泡冷泡茶的茶包。
#和束町焙茶
是這四種茶包中泡出來顏色最深的，喝起來口感卻沒外表如此明顯，帶點烘焙香的甜味及後韻帶點甘甜，整體順口不會有苦澀感(❁´◡`❁)
#清香四季春
雖然這杯茶泡出來的顏色看起來沒有很深，但口味是這些茶包中最重的一包，喝入後會有明顯回甘及微澀感(oﾟvﾟ)ノ
#阿薩姆紅茶
最適合拿來泡鮮奶茶的是這款紅茶，自己加上鮮奶就變成超好喝的無糖鮮奶茶！也可以直接原味紅茶，口味清甜柔順ヾ(•ω•)o
#靜岡上煎茶
來自日本靜岡富士山下的茶葉，是四種茶包裡面泡出來顏色及口味相對較淡的一包，喝入口中的第一感覺像在喝水，但停留在嘴中幾秒之後會有煎茶香竄出，整體口感十分順口ƪ(˘⌣˘)ʃ
冷泡茶 x 沖泡步驟
❶拿出一茶包以500c.c 冷水沖泡
❷初泡：放入冰箱冷藏10小時，將茶包拿起
❸二泡：再次加入冷水回沖建議放14小時以上
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#貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點
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00:20 千奇百怪姿勢吃早餐
00:33 被稱讚好吃的蝦仁🍤火腿蛋炒飯
偶爾會出現的炒飯，孩子還是吃的出來好不好吃🤪
00:59 下午茶點心燒麻糬🍡
家裏剛好有冷凍芝麻湯圓，當下午茶點心做成燒麻糬，加上現打找芝麻粉，配上煎茶，孩子們吃得好開心😋
02:42 第一次手作薄餅瑪格麗特pizza🍕大成功
一直想要自己做一下pizza，瘋露營就是什麼都來做做看，沒想到第一次做超級成功，完全歸功於Emily努力的揉麵團🥳
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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日本と言えば。。お寿司。天ぷら。そば。そして、お茶！
緑茶、煎茶、ほうじ茶。麦茶。お茶の種類は半端ない。
ちなみに、麦茶はお茶の葉っぱから作られていないけん、純粋な「お茶」じゃないよ！
けど、いずれにせよ日本はお茶の文化だ。
一方、アンちゃんの母国のアメリカはコーヒの文化だ。映画で歩いきながらコーヒーを飲んでいるカッコイイアメリカ人の姿を見たことがあるよね？うん、アメリカ人はコーヒーが大好きだ。けど、今アメリカは抹茶ブーム中です！！あちこちに、抹茶味の飲み物がたくさん現れてきている。
アメリカの「お茶」「抹茶」「green tea」って一体なん？アメリカ人は、マジでお茶に砂糖を入れると？「知りたくてたまらん！」と思っている方、是非この動画を見てね。
#アン クレシー二
#お茶
#抹茶
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檸茶飲落似午後紅茶
煎茶香 烏龍清新
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便利店有賣,超市也有
試試新野都唔錯
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?檸檬茶：清新少甜
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?日式煎茶：醇厚回甘
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