2021/09/08 (三)
#蘇菲的購物週記
隨著疫情緩解,李愛買重出江湖,是說繭居在家的時候網路購物也是沒有斷,不過有些東西還是喜歡看實體,摸了才知道。
#家事布
記得以前有跟大家提過,我非常喜歡買家事布,家事布這種東西對我的廚房來說只會多不會少,是絕對必須要有很多條的存在。
三條一組的套裝,有很多種顏色可以選擇,我買的是紅色組以及藍色組。30*30cm的大小,有布環可以吊掛,屬於偏薄的厚度薄度,吸水力卻也在水準上,印度製品。
一樣是家事布,不過這條比較厚且大(40*40cm),是德國有名的刷具品牌REDECKER的產品,德國製品。它的設定是食器擦拭布,對我來說,厚薄的食器擦拭布我都有,應該說兩種各有其優缺點,但事事沒有絕對,你覺得好用,就是好東西。
#萬能調理器
這是瑞典omegavispen的產品。一開始是被它特別的形狀給吸引,再來看它的說明說可以拿來擠壓、拌炒、撈物、攪拌,所以我就買了。
撈東西是蠻好用的(像水煮蛋、燙番茄),不過拿來拌炒的時候,條狀物容易勾在裡面迷路(例如青菜、豆皮...),所以我應該只會拿來攪拌跟撈物。
#玻璃米桶
這個玻璃筒是在信義微風B1的 Crate and Barrel購入的(美國製品),有很多尺寸,我買的是最大的5.7L,而且是手提坐捷運+走路扛回家...果然是真愛無誤。
這個米桶不是密閉型的,也就是沒有膠條。一開始有擔心一下潮濕長蟲的問題,不過因為實在太愛它的樣子,所以那些都不是太重要的問題了。
米桶裡面放大蒜辣椒(或者是買回來的米先放到冷凍庫2-3天將蟲卵凍死)就可以解決米蟲的問題,然後米筒放在陰涼的地方,我家都買3公斤裝的小包米,一次倒一包,也很快就吃完,其實也就沒那麼擔心潮濕的問題了。(總之顏值勝於一切^^)
#筷子
在studio CLIP購入,一種是客人的筷子,另一種是自己的筷子。
這兩種筷子純粹是因為覺得可愛而購買的,熊抓魚那款還有許多不同的款式,可以依照家人的喜好,一人選一雙自己喜歡的;另一種是客人的筷子,除了頂端的花色以外,其餘長的都一樣,剛好適合給客人使用。只不過筷尖過於圓潤且沒有防滑紋路,夾東西比較容易滑,想要內在大於外表的朋友要三思呦。
蘇菲家目前還是用公長齋的筷子。尖尖細細的筷尖刻有防滑的紋路,再細小的豆子都夾的穩穩穩,是我心目中的筷界no.1。
#冷凍食物
我家的冷凍總是在飽和狀態,尤其是疫情期間更是幾度爆滿,也因此一家三口的五倍卷我想要拿來買直立式冰櫃(冰櫃打敗了洗衣機還有帳篷成為最需要的東西),有了冰櫃我就可以放更多冷凍食物啦~~
蘇菲家的冷凍食品以生鮮雞排還有餐廳出的調理包為主,然後還有大小爺都喜歡的義美蔥抓餅以及我的下酒菜毛豆。
餐廳的料理包很方便,像烏咪開學了,一週有三天是全天,接他回家已經快6點,這時候餐廳調理包就是很好的救火隊。
我通常都會預放兩三包料理包在"冷藏"解凍,當然這數量是我確保兩三天以內會吃完的,接完烏咪回家以後,只要把解凍完成的料理包倒出放入電鍋加熱,再設定快煮飯(或者去接烏咪前就先放下去煮),然後炒青菜,煎蛋捲;天氣熱的時候再快速做個涼拌菜,30分鐘就可以完成有肉有蛋有菜有飯而且營養均衡的晚餐了。
餐廳料理包吃膩的時候,我就會用阿拉丁烤雞腿,由於雞腿沒有任何調味,因此我灑什麼調味料上去它就變成什麼口味的雞腿排。大家也知道我是調味料王,我家什麼沒有,調味料很多很多^^ 而且自己的調味,坦白說,比我之前因為好奇而購買的熱門團購雞腿排味道好很多很多很多!
所以冷凍食品對我來說非常方便,尤其是料理包更是好幫手 (喔,對了,小潘跟蛋捲界LV鬍子國王也在這裡喔) >>> https://bit.ly/3nG9YWG
★豬跳舞、小田食光、福里安花神還有勵進酸菜白肉鍋都是我的愛~~
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本次的購物週記就到這裡,下回再跟大家分享囉!
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #料理道具
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【用迷你卡式爐做燻鮭魚蛋捲】 燻鮭魚和酪梨一直都是我很喜歡的組合。不需要過多調味,兩者與蛋一起作成蛋捲,吃起來感覺又很幸福。我今天將煎蛋捲的過程拍下來,希望你也會喜歡。 使用薄荷綠迷你卡式爐來煎這個蛋捲,影片畫片也好看,卡式爐團購今天開始,有興趣的朋友可以參考以下資訊:) #Dr.Hows 迷...
「煎蛋捲」的推薦目錄:
- 關於煎蛋捲 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的精選貼文
- 關於煎蛋捲 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的精選貼文
- 關於煎蛋捲 在 洪小龍 Facebook 的最讚貼文
- 關於煎蛋捲 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
- 關於煎蛋捲 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
- 關於煎蛋捲 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
- 關於煎蛋捲 在 韓式煎蛋卷平底鍋5分鐘簡易做法韓式料理家常菜食譜小家庭菜單 的評價
- 關於煎蛋捲 在 玉子燒厚蛋燒日式煎蛋捲家常菜下酒菜料理食譜 - YouTube 的評價
- 關於煎蛋捲 在 日本太太の私房菜#38 日式高湯蛋捲| だし巻き卵 - YouTube 的評價
- 關於煎蛋捲 在 日式煎蛋捲-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
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- 關於煎蛋捲 在 韓式厚煎蛋捲by 小田太太の玩樂廚房 - Facebook 的評價
- 關於煎蛋捲 在 『海苔蛋捲』免專用鍋,用平底鍋煎出超人氣便當菜! | 媽媽經 的評價
煎蛋捲 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的精選貼文
韓式煎蛋捲😋😘 這樣炒,口水都要滴下來啦❤️❤️
#看起來都好吃 (¯﹃¯)
Credit: 야미보이 Yummyboy - https://www.youtube.com/channel/UCiiV8stcewhoCNyiErr7GtA
煎蛋捲 在 洪小龍 Facebook 的最讚貼文
早安,
週一早餐上了粉嫩壽司餐,壽司內餡包裹煎蛋捲、秋葵、紅蘿蔔和肉鬆…等配料,很久沒吃壽司的小龍讚不絕口;早起的嫩嬰一上桌先搶蕃茄和秋葵、看到綠綠的秋葵立刻塞回去🤣🤣🤣
小龍8Y11M15D
小龍副食品食譜:https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y):https://goo.gl/vz8cZx
煎蛋捲 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
【用迷你卡式爐做燻鮭魚蛋捲】
燻鮭魚和酪梨一直都是我很喜歡的組合。不需要過多調味,兩者與蛋一起作成蛋捲,吃起來感覺又很幸福。我今天將煎蛋捲的過程拍下來,希望你也會喜歡。
使用薄荷綠迷你卡式爐來煎這個蛋捲,影片畫片也好看,卡式爐團購今天開始,有興趣的朋友可以參考以下資訊:)
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更多卡式爐的圖文介紹:https://reurl.cc/35omnR
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普通的美乃滋變得無聊了嗎? 那瓶商店買的法式調味品是在乞求升級嗎? 我們的廚師採用 6 種經典調味品並將它們升級。
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我們挑戰了三個不同級別-業餘廚師、家庭廚師和專業廚師,製作他們的牛排。 然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。 哪種牛排最好吃?
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15:56 講解法式伯那西醬
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