早安!!
今日便當
煎鱸魚
紅燒牛肉
玉子燒
香菜煎豆包
炒青江菜
#學生準備開學了
#第一次沒有出遊的暑假
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,歡迎收看久違的高蛋白備餐系列~~ 這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝 因為有太多朋友跟我們反應說取得不易 所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」 豆類除了擁有豐富蛋白質之外 也有非常多的礦物質與纖維 重點是可塑性非!常!高! 這次很開心可以跟 #本家生機 合作 提供我們這麼多樣化的豆類...
「煎豆包」的推薦目錄:
煎豆包 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳解答
【台北市 #中山區 /Vega髮廊 x 餐廳 】
/ #LieblingSalon /
疫情居家生活後
大家有多久沒整理頭髮了?
女生倒還好,男士們呢😆
這天的任務就是Rax 剪髮,我外帶晚餐🥣
除了一定會點的 #素仔煎 #彈煎餅
這次首次外帶便當🍱
有5-6種超澎湃可口的菜色和營養五穀飯
其中還有婆婆拿手嫩煎豆包
彷彿像在吃貴賓便當耶☺️☺️
更多菜單在 儷名髮廊&餐廳 Lieblingsalon
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(建議也可提早預約, #可自備容器 )
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(疫情期間,皆採“預約制”唷!)
👉🏻全店使用髮品、餐點均是Vegan
#支持你的在地餐廳
#支持蔬食店家
#疫起守護蔬食愛店
—————————————————————
/LieblingSalon 髮廊X餐廳/
地址:台北市中山區錦州街169號
電話:02-25614516
/
儷名髮廊&餐廳 Lieblingsalon
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@oway_taiwan @ffor_taiwan
煎豆包 在 13's幸福食光 Facebook 的最讚貼文
#池上必吃美食
超久沒吃到池上的煎豆包了,好想吃啊~~
去年看完熱氣球後,安排衝池上要去吃煎豆包,結果被滿滿人潮給嚇歪掉,也沒吃到😭
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#在家也可以輕鬆做美食筆記
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煎豆包 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
歡迎收看久違的高蛋白備餐系列~~
這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝
因為有太多朋友跟我們反應說取得不易
所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」
豆類除了擁有豐富蛋白質之外
也有非常多的礦物質與纖維
重點是可塑性非!常!高!
這次很開心可以跟 #本家生機 合作
提供我們這麼多樣化的豆類製品
挑戰變出5天不同菜色的餐盒
快來嘗試看看吧✌🏻
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就有機會獲得影片中出現的「6種品項組合包」
抽獎時間只到 12/20(日)晚上23:59 (Youtube抽2位、Facebook抽1位)
----------我 們 的 菜 單 ----------
🔺糖醋豆腸
食材:
番茄醬 1大匙、砂糖 1大匙、醬油 1大匙、黑醋 1大匙、豆腸 半盒、玉米粉(勾芡用) 少許、水 一大匙、薑末 少許、紅黃甜椒 各1/4顆、小黃瓜 1/4條、白芝麻 少許
作法:
1.調糖醋醬(番茄醬、砂糖、醬油、黑醋)
2.先將豆腸煎至表面焦脆並取出備用
3.將薑末煸香
4.下紅黃甜椒、小黃瓜炒香
5.加入糖醋醬翻炒
6.倒入玉米粉水勾芡
7.加入豆腸稍微拌炒
8.撒上白芝麻即可
🔺鹽酥豆腸
食材:
豆腸 5條、胡椒鹽 些許、橄欖油 些許
作法:
將豆腸煎至表面焦脆撒上胡椒鹽即可
🔺三杯豆包
食材:
薑 些許、花椰菜 3-4朵、紅黃甜椒 各1/4顆、豆皮 3片、醬油 1大匙、麻油 1大匙、米酒 1大匙、九層塔 1小把
作法:
1.先油煎豆包至表面焦脆後取出備用
2.煸薑
3.下花椰菜、紅黃甜椒炒香
4.加入豆包拌炒
5.加入醬料:醬油、麻油、米酒
6.起鍋前關火加入九層塔,蓋上鍋蓋悶30秒即可
🔺氣炸椒香豆包
食材:
豆皮 7片、青花椒油 些許、鹽 些許
作法:
1.將豆皮均勻噴上油
2.用氣炸鍋氣炸180度8分鐘
3.翻面200度 4分鐘
4.完成後刷上青花椒油
5.撒上鹽即可
🔺純素旦炒飯
食材:
菜脯(泡開) 15g、豆包 3片、糯米椒 10條、白飯 2人份、杏鮑菇 3/4根、高麗菜 1/4顆、醬油 3大匙、醬油膏 1大匙、胡椒粉 1小匙
作法:
1.將菜脯切碎泡水10分鐘
2.將菜脯煸香
3.加入手撕豆皮炒香後取出備用
4.將菇類、高麗菜炒軟
5.下豆皮、菜脯拌炒
6.加入醬油、醬油膏、胡椒粉調味
7.加入飯拌炒
8.加入糯米椒拌炒即可
🔺時蔬咖哩
食材:
馬鈴薯 1顆、紅蘿蔔 1/3根、紅甜椒 1/4顆、黃甜椒 1/4顆、秋葵 5-6根、香菇 3朵、黑豆凍豆腐 1/2盒、冰雪凍豆腐 1/2盒、咖哩粉 1大匙、醬油膏 2小匙、麵粉水 些許、椰奶 些許
作法:
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔放入A鍋炒香
2.A鍋加入紅黃甜椒、秋葵、香菇炒香
3.加水煮滾後加凍豆腐再燉一下
4.B鍋炒咖哩粉、麵粉後加入A鍋
5.加入醬油膏等調味
6.最後淋椰奶即可
🔺腐竹炒高麗
食材:
生薑 些許、乾香菇 4-5朵、腐竹 1盒、高麗菜 1/3顆、鹽 些許
作法:
1.先煸薑
2.加入泡開切碎的乾香菇爆香
3.加入泡開的腐竹炒香
4.加入高麗菜炒熟
5.可加鹽調味
🔺辣炒三絲
食材:
紅蘿蔔 1/3根、木耳 1大片、豆包絲 1盒、辣醬 些許
作法:
1.先將紅蘿蔔、木耳炒熟
2.加入豆包絲拌炒出香氣
3.可以辣醬調味
🔺香料烤時蔬
食材:
花椰菜 1朵、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、玉米筍 5-6根、橄欖油 些許、義式香料 些許
作法:
1.於盒中加入橄欖油與義式香料
2.搖晃均勻後均勻鋪上烤盤
3.送入烤箱 180度 15-25分鐘
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煎豆包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Tefal法國特福 法國原裝進口
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材料:
豆包3片 tofu skin
香菇絲80g shiitake mushroom
紅蘿蔔絲60g carrot
素火腿絲120g vegetarian ham
木耳絲50g black fungus
高麗菜絲450g cabbage
油麵700g alkaline noodle
芹菜末30g celery
香菜末10g coriander
烏醋少許 worcestershire sauce
調味材料:
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
鹽1茶匙 salt 1tsp
胡椒粉1/4匙 ground white pepper 1/4tsp
水200ml water
作法:
1.將豆包從中間撕開油煎,煎豆包至酥脆後順著紋路切成小塊。
2.鍋中熱油炒香菇絲後加入紅蘿蔔絲、素火腿絲、木耳絲。
3.炒香之後加入高麗菜絲,拌炒均勻後再加入豆包續炒。
4.加入調味材料後加入油麵翻炒,蓋上蓋子小火燜兩分鐘。
5.開蓋翻炒後再加芹菜末、香菜末及烏醋少許即可。
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楊桃美食網
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煎豆包 在 小韻李 Youtube 的精選貼文
有沒有人是不敢吃蔥的?
其實我以前是不太吃蔥,總覺得那是老人在將的玩意兒。每次看著我爸吃什麼都要加蔥或蔥花,我都覺得很多問號「怎麼把配料當青菜在吃啊?」
但是自從前幾年開始有再去日本自助之後,發現日本吃蔥吃得很兇欸!而且他們蔥的味道特別重,而且不配蔥的話,單吃他們重鹹的食物好像顯得很沒有層次!可是加了蔥之後,配他們的食物,根本百搭!
所以這幾年開始,大家如果有在認真看我的餐,應該會發現,我不僅辣椒吃得很兇,蔥也吃得很兇!
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🍱小韻的營養減脂餐盤
💁♀蔥燒雞腿飯
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材料:雞腿肉(用微量鹽巴醃製15分鐘)、小黃瓜、鴻禧菇、蔥段、蔥花、辣椒、雞蛋、五穀飯半碗
調味料:鹽巴、
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作法:
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鴻禧菇炒黃瓜:
步驟一:先用大火煎雞腿排帶皮那一面,把油逼出來!之後兩面都煎約8分熟後起鍋,放旁邊備用~
步驟二:不洗鍋,放入大蒜爆香,再放入鴻禧菇,待鴻禧菇出水後再放入小黃瓜拌炒,最後加辣椒和鹽巴調味。
煎豆包:
步驟一:用小火將豆包兩面煎至金黃色就可以起鍋。
荷包蛋:
步驟一:將剛剛雞腿肉的皮剪下來,放入鍋內逼出一點油。
步驟二:把雞皮撈出來,用逼出來的油煎荷包蛋。
步驟三:荷包蛋用小火煎至5分熟就可以起鍋。
蔥燒雞腿:
步驟一:將大蒜、蔥段放入鍋內大火炒。
步驟二:將雞腿肉切塊放入鍋內,用小火蓋鍋蓋。待一面呈現金黃色後再翻面蓋鍋蓋用小火煎。
起鍋
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🔥熱量:620 kcal
🍚澱粉:五穀飯
🥚蛋白質:雞蛋、雞腿排、豆包
🥬蔬菜:鴻禧菇、小黃瓜
#減脂食譜
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煎豆包 在 新手必學簡單料理—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家 - Pinterest 的推薦與評價
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