在家做章魚燒敲簡單～難怪日本人常常會在家做
簡單好吃到崩潰！！而且不麻煩！！保存食材也超容易
章魚燒最重要的就是模具🔧這樣才能圓圓的啊啊啊～這個工具不只能做章魚燒也可以做原型飯糰～地瓜球這類的。如果想知道上網找都有影片而且都超簡單
我的章魚燒好吃秘訣就是！工具🧰+料！！
漿：蛋、低筋麵粉、煎魚粉、牛奶、紅蘿蔔
（今天吃不完放冰箱明天再拿出來用也可以）
料：蝦子、魷魚、玉米、高麗菜、火腿、雞肉
（愛放什麼料都可以放）
好了之後～可以淋上日式醬油、美乃滋、海苔、柴魚 wow就神好吃
那萬一沒有日式醬油。我都這樣做
醬油：薄鹽醬油、糖、煎魚粉 （超日式味道都upup提升了）
這個電烤盤超好用⋯可以邊做邊玩。 還可以拿來中秋烤肉用！！平時也可以拿來煎雞腿排。炒菜。煎蛋！～wow太幸福了❤️
買一個可以幸福很久
【MATRIC 松木】多元性能の電烤盤MM-PG2152C
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YT連結https://youtu.be/mJ0qMLyrmEY
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煎魚粉 在 [食譜] 嘉鱲奶油燒- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
影音網誌記錄：https://goo.gl/4qCRDR
食材：嘉鱲魚一尾
蒜仁少許
奶油一塊
煎魚粉或鹽巴看個人喜好
步驟1：將魚身與魚頭切割分離
步驟2：魚身抹上煎魚粉，或是鹽巴亦可
步驟3：準備平底鍋，倒入適量的油，油燒熱後，轉小火。
步驟4：將嘉鱲放至鍋中，蓋上鍋蓋小火煎五分鐘-六分鐘
步驟5：將魚翻面，另一面煎至金黃
步驟6：將多餘的油瀝掉，加入奶油與蒜仁，讓奶油的香氣充分浸淫在嘉鱲魚中
步驟7：準備瓷盤，將魚呈盤，
接著將鍋子中的奶油與蒜仁淋在上頭，即可大功告成
心得：自從認識有漁船的朋友之後，開始愛上直接買魚船直接真空包裝的魚
前幾天拿到半買半相送的嘉鱲魚，這天趁著休假日大快朵頤。
家中廚具簡單，用最簡單的方式料理這尾魚，就很棒了。
在台灣民俗的魚分類中，有這樣的說法，一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲
嘉鱲魚雖排行第四，但魚的肉質綿密細緻，十分美味。
由於現今魚貨量少，現在嘉鱲魚一尾不便宜，往往是桌菜宴席才有機會看到的料理
https://meda.ntou.edu.tw/aqua/?t=1&i=0058
{更多嘉鱲魚的資訊分享}中文名：嘉鱲魚英文名：Red seabream學名：Pagrus major俗名
：正鯛、 加臘
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想成就不凡的人最需要的就是－相信自己能做到。
The only thing anyone needs to be special is to believe that you can be.
-樂高玩電影
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