【✨糖磚燻雞初登場|台菜的煙燻極緻✨】
「糖磚燻雞」我必須說是一個非常特殊的煙燻料理,在煙燻過程中,我個人的防護措施會做得如同防疫標準,否則一身燻香氣息將伴隨我足足半個月,我樂於挑戰這個工作,很希望能讓大家認識煙燻在喉韻中自然奔散的燻香味。
其實這煙燻方式與其他不同,最主要是糖磚的製作非常天然,散發出的盡是天然滋味,但我賣力製作,只想與老饕分享,若是你認為自己已是化學嘴,請不要訂購這款燻雞,因為自然的燻香氣息是在喉韻發酵,而非刺鼻、直接的香氣,但這就是老台菜的原貌,僅用天然食材,不多做粉飾,散發出的雋永姿態需細細品嚐。
我們挑選的雞肉絕不令人失望,經過多次嘗試,終於選得這款雞肉質表現絕美的雞種,讓我擁有信心與你分享,經過煙燻過後,肉質不柴,還帶有肉汁,鮮肉浸於滷汁中已吸飽醬汁,搭上煙燻香氣,吃起來繽紛燦爛。
家族中深信,這款兑有高級茶葉、中藥材的煙燻料理很能補氣,屬於溫潤滋補,吃過以後身體不會燥熱,即使孕婦也能品嚐。蔗糖與茶葉的香氣於鍋中激盪衝擊,在大火的催促下幻化為梟梟煙炊,緊緊裹覆著雞隻,等待著入口時綻放出變化多端的氣息。
邀請你一起品嚐這款滋味雋永、香氣繚繞於喉的絕品煙燻料理。由於製作數量有限,達製作上限時將停止接單,敬請感興趣的朋友踴躍訂購。
👉詳細訂購連結: https://forms.gle/eGxGDT4VTwGpxAZJ9
訂購完成後,我們將統一傳送匯款簡訊,煩請協助於指定時間內完成匯款,以確認訂購成功!由於防疫期間宅配貨量大,部分地區可能寄送會有所延誤,敬請見諒!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅阿晋,也在其Youtube影片中提到,#煙燻料理 #大雅食驗室 #燙傷系 ❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x ----- 感謝館長惡名昭彰Notoriou冠名贊助 商城連結 https://bit.ly/3wRpjbb 總之 之後要來改造煙燻爐啦! 外面的東西會不會越放越多啊? 我的第二頻...
煙燻料理 在 Mr.mook Facebook 的最佳解答
#高雄必吃 #美式煙燻料理
藏在鐵門裡面的超香煙燻肉!明明在大條的博愛路上也常常讓外送員找不到🤣 如此美式的風格真的讓人一看就愛上,絕對必吃🥰 訂餐請使用店家首頁的連結,也可以從我的連結訂哦
—
#celebratetw
[地址] 高雄市三民區博愛一路40號
[時間] 12:00-21:30
[電話] 暫無
—
⭕️煙燻牛肉漢堡 150
最誘人的就屬它了😍 撲鼻的煙燻香與青醬真的讓我吃得連渣都不剩🤣 滿滿的香味氣在嘴裡迴盪,愛死
-
⭕️手撕豬肉排餐 150
擺滿半盒的手撕豬肉份量看起來就很浮誇🤣 像我一樣愛吃肉的話一定要加肉!BBQ醬跟手撕豬肉的煙燻香氣結合實在太過誘人叻🥰🥰🥰
#高雄美食 #三民美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄 #高雄美式餐廳
煙燻料理 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 的最佳貼文
打完疫苗補充營養,彌菓雞湯、手撕雞補起來
因為還在餵母奶,除了喝滴雞精,我每天都會喝雞湯,一方面補充營養,一方面增加奶量
彌菓的雞湯我喝了快三個月,一包的量最多可以兩個人喝,其中我最喜歡暖心.香菇土雞腿鍋(去骨)👍
彌菓好雞/雞湯/炸物 明晚要結團囉
還沒下單的朋友趕快來
✔️表單:https://gbf.tw/eywku
這團除了有上次狂賣的炸物,還加了很多新品項
像是甘蔗/鹽水手撕雞(半隻)、升級版有湯土雞鍋(四種口味)、刀削Q熟麵/慢熬·雞高湯、雞油嫩筍、干貝海鮮厚片排⋯
保證大家陷入選擇障礙
這次開團的「#彌菓冷凍食品」
都是很方便只需要氣炸鍋料理,或是退冰就可以即食
不管是要準備給小孩白天上課間的零食點心
或是大人晚上萬惡的宵夜炸物
短時間簡單上桌,真的是超級方便又好吃
如果冷凍庫的空間還夠,建議大家可以不用花腦筋直接選擇 「#免運組」
尤其是 #氣炸鍋免運組,完全就是宵夜必備💯
🟣 #升級版有湯土雞鍋(四種口味)
超欠買的雞湯,一包1-2人份(我自己可以喝一包)
母奶媽媽補充營養湯湯水水必喝!
我自己最愛香菇雞湯跟菜脯土雞腿鍋及剝皮辣椒
採用新鮮黑羽土雞溫體製作
雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯
搭配頂級食材 肉質Q嫩鮮甜
800ml鍋物大容量 暖心加熱即食雞湯
可自行添加蔬菜鍋物 快速上桌 營養滿分
麻油土雞腿鍋(去骨)/香菇土雞腿鍋(去骨)/菜脯土雞腿鍋(去骨)/剝皮辣椒土雞腿鍋(去骨)
任選4包 優惠$899元(平均$225/包)
🟣 甘蔗/鹽水手撕雞(半隻) #好吃
#甘蔗手撕雞(半隻)
甘蔗清爽香甜,搭配上等紅羽放山雞的Q彈,採用全雞甘蔗煙燻料理手法,每一口雞肉,都蘊含淡淡的甘甜香氣,『Q短短』的嚼勁,令人魂不守舍,實在太犯規了!鮮嫩而富有豐富油脂的部位,更是讓人看了口水吞個不停~是雞肉界中的極品首選!
#鹽水手撕雞(半隻)
美味鹹水雞大破解,在家也能輕鬆做!雞肉本身鮮嫩迷人,搭配川燙後的蔬菜,攪拌後灑上些許胡椒鹽,台灣人氣經典小吃,立馬上桌,又是一道0廚藝料理,鮮嫩多汁,允指回味
🟣新品-刀削Q熟麵(水滾1分即食)
獨特工法,嚼勁十足,Q彈有勁滑順入口,可搭配各項湯品或加入小魚XO醬乾拌,輕鬆煮出一碗好麵
搭雞湯或乾拌皆可
🟣新品-慢熬·雞高湯
選用土雞胸骨、腿骨及豬大骨耗時慢火熬製,濃醇回甘,富含膠質,適合用來熬粥、製作湯底,自然簡單無添加,美味加分又健康。
🟣 新品 #雞油嫩筍
傳統數道古法製作,拌上香醇雞油 口感清爽、甜嫩,嫩筍高纖維、低脂肪,餐桌配菜第一首選!
🟣新品 #干貝海鮮厚片排
來自海洋滿滿鮮度、產地嚴選直送原料、內餡搭配鮮甜海鮮塊,每一口都咬的到的幸福。
●每一口都是Q彈海鮮
●鮮甜厚實的美味,滿足全家人的味蕾
●新鮮食材,方便料理
【食用方式】氣炸加熱-噴少許油, 160度兩面各4分鐘,共8分鐘。再180度5分鐘。
-
✔️推薦大家必買🛑
組合內含鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2
✴️鹹酥黃金魷魚塊
來自太平洋的深海新鮮魷魚,搭配完美比例的調味
酥脆黃金色外表,香Q彈牙的魷魚塊,天然海洋的鮮甜滋味,每口都令人欲罷不能。
-
✴️黃金土魠魚塊
土魠魚是高價位的深海魚,肉質豐富有口感,金黃酥脆的外皮,鮮嫩多汁,享受夜市美食不必出門,在家輕鬆料理,美味快速上桌。
✴️好黃金蝦球
新鮮飽滿白蝦,已裹粉預熱,不需解凍,直接氣炸或油炸,搭配鳳梨片或美乃滋,美味蝦球料理輕鬆上桌
✴️鹹酥唐揚雞腿塊
超人氣的台式經典小吃
嚴選鮮嫩Q彈雞腿肉,搭配獨家黃金比例調味醃製,充分均勻按摩入味,油炸後金黃酥脆,外酥內嫩,鹹酥香氣四溢,經典台式美味,不管是宵夜獨享、聚餐同樂,或是下課後小點心,絕對都讓人吮指回味,一口接一口,越吃越唰嘴。
✴️吮指雞翅
雞翅我個人覺得必買中的必買
兩種調味好的味道,直接氣炸鍋料理15分鐘就超級美味
每次上桌我們家都是秒殺吃完
零失誤懶人料理 免調味快速上桌
獨家秘制吮指雞翅,皮薄肉嫩,消夜啤酒首選
-
除了冷凍商品外,這次也特別請廠商讓我加入他們賣得超好的 #常溫鍋燒麵及雞絲麵,任選四盒一樣享有免運優惠
只要簡單加入雞蛋、青菜就可以當成週一到週五中午簡單的一餐
—-
#冷凍商品下單禮
可合併於滿額禮,恕不累送)
【冷凍商品】滿額贈 (以結帳金額最高符合條件贈送滿額禮,恕不累送)
📌下單滿$3,000元 即贈「鹹酥唐揚雞腿塊×1」
📌下單滿$5,000元 即贈「黃金土魠魚塊×1+鹹酥唐揚雞腿塊X1」
【野蠻王妃推薦冷凍專區】
📌免運「氣炸鍋料理免運組(12入)」優惠$2,199元(原價$3,236),贈「大王毛豆1包」
鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2
📌免運「招牌雞湯麵手撕雞免運組(14入)」優惠$1,880元(原價$2,417)
彌菓有湯土雞鍋×2(暖心香菇土雞鍋、甘甜剝皮辣椒土雞鍋)+慢熬雞高湯×3+刀削Q熟麵×6+甘蔗雞半隻×1+雞油嫩筍×1+鹹酥唐揚雞腿塊×1
▶️彌菓常溫/冷凍商品將分開出貨!!!!
▶冷凍訂單只要有下單〝冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
▶常溫訂單只要有下單〝常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!
【常溫商品】優惠筆記(常溫商品不列入冷凍滿額禮)
📌「遇鍋燒(鍋燒意麵、鍋燒雞絲)」任選4盒$1,180元免運
🔸運費說明
宅配本島常溫運費$100元 ,冷凍運費$180元;此團不寄送外島((無開放海外訂購))
常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
【備註】#獨家享免運優惠方案!!!
冷凍訂單只要有下單〝#冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
常溫訂單只要有下單〝#常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!
煙燻料理 在 阿晋 Youtube 的最讚貼文
#煙燻料理 #大雅食驗室 #燙傷系
❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x
-----
感謝館長惡名昭彰Notoriou冠名贊助
商城連結
https://bit.ly/3wRpjbb
總之 之後要來改造煙燻爐啦!
外面的東西會不會越放越多啊?
我的第二頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCAKxlHISFIw12AGWa4CUgNQ
我的粉專: https://www.facebook.com/XxSunJinxX
我的IG:AJINAMW
廠商以及影片合作私訊粉專或是來信:oeursunjinlive@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bTVWlMmGtv8/hqdefault.jpg)
煙燻料理 在 阿晋 Youtube 的最佳貼文
#大雅食驗室 #煙燻料理 #自製煙燻爐
❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x
-----
感謝館長惡名昭彰Notoriou冠名贊助
商城連結
https://bit.ly/3wRpjbb
終於也走向手做
了嗎?
但是煙燻真的很神
推推推推!
之後做起來
我的第二頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCAKxlHISFIw12AGWa4CUgNQ
我的粉專: https://www.facebook.com/XxSunJinxX
我的IG:AJINAMW
廠商以及影片合作私訊粉專或是來信:oeursunjinlive@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6BEwZsix40E/hqdefault.jpg)
煙燻料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎?
李輝記牛欄
地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪
電話:2382 2973
足本訪問: https://bit.ly/3vjdScF
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
九龍城美食|逆市新開日本菜 日本生啤配煙燻料理 好味有新鮮感(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/E16kB6cCu9o)
九龍城美食|不忍老父麵包店被財團狂加租 兒子爭氣自立門戶延續麵包夢 $9.5黃金三寶 街坊日日買 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iFgjgt722Yg)
九龍城美食All Day Breakfast|Café熱爆龍蝦做早餐 $228原隻爆膏龍蝦 共11款食物 周末日賣80份(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ayXaP-OQqkI)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#九龍城牛肉檔 #李輝記牛欄 #九龍城街市 #衙前圍道
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KOaWiZktxLs/hqdefault.jpg)
煙燻料理 在 [chef料理廚房]煙燻料理專用~傳說中的廚具~開箱~!! - Mobile01 的推薦與評價
再仔細一看~噢~不得了~這傳說中的廚具是~煙燻槍~做煙燻料理終於不用搞得烏煙瘴氣了~等了一個月的飄洋過海~終於入手了箱子背面的說明~~可用於食材、醬汁、飲料、(逸品 ... ... <看更多>
煙燻料理 在 雅巷煙燻煙燻料理 - Facebook 的推薦與評價
雅巷煙燻煙燻料理. 180 likes. 從高雄鳳山傳統市場起家,經過自家調味研究反覆測試味道推出,飄香十幾年的煙燻香味以煙燻茶鵝、煙燻雞肉、煙燻鴨肉各式滷味小菜廣受當 ... ... <看更多>