🇹🇼Taiwan #文末抽獎
全素甜點 #NARCOS
無奶蛋與減糖配方
外盒俏皮街頭塗鴉風設計
#肉桂捲
大概是我吃過最肉桂的全素捲了
身為重度肉桂者 大大滿足
減糖配方甜度非常低
僅229卡的肉桂捲
拋下罪惡感 盡情享受濃郁肉桂香
#馬告可可司康
這不是你想像中乾乾的司康
外酥鬆軟 在嘴裡化開
特色山胡椒特殊香氣 與苦巧克力融合
最後嘴裡淡淡柑橘香氣
#西班牙堅果醬
西班牙煙燻香料
核桃與腰果的堅果濃郁香氣與口感
帶給兩款甜點濕潤度 尾韻微辛辣
@narcos.sugar
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這次甜點完全是不同味覺層次
與你們分享綜合六入禮盒(肉桂卷*3 馬告可可司康*2西班牙堅果醬)
抽出兩位幸運兒
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4. 9/26 23:59截止
一起分享素食,一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中甜點#宅配#肉桂捲#司康#植物飲食#純植生活#素食#全素
#taichungfood#taichung#dessert#cinnamonroll#scone#vegan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,【香料QA#10】5種世界級綜合香料|一起用綜合香料環遊世界吧 0:00 綜合香料粉 01:49 牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices 02:35 印度綜合香料 Masala 03:22 義大利綜合香料 Italy seasoning 03:59 中東綜合香料 Baha...
煙燻香料 在 Facebook 的精選貼文
大家敲碗的 #Tasteology香料 系列來了!
這是太太開的香料第二團(敲鑼打鼓貌)
部落格詳細介紹:https://msninitsai.blogspot.com/2021/07/tasteology.html
Tasteology香料分成三大類,香料、香料鹽、香料糖,這幾種的運用都非常活,香料鹽基本上對於料理就是百搭,尤其大蒜鹽、草本鹽太太根本就是常駐在IH爐旁邊,幾乎是完全取代平時在用的海鹽,對太太比較熟悉的人應該都會發現太太平時的調味鹽都是用海鹽吧,Tasteology的香料鹽,成分真的簡單到不行,基底都是來自大堡礁的鹽,再加上不同口味的成分,品嚐起來不死鹹,香料糖,一樣非常好用的,他們基底的糖是蔗糖,跟台灣的二砂蠻類似的,都是帶有淡淡的黃色(應該是算黃棕色),不同口味的成分一樣是非常簡單的材料加入,可以研磨這點很方便,香料罐,也是選用各種不同的成分來搭配,對於煎烤肉類超級方便!
離上次開團大概兩個月的時間,像大蒜鹽幾乎是天天使用的狀態,看照片還剩蠻多的,買一瓶可以用很久啊(能不買嗎?)!上次開團沒買到的朋友這次真的要趕快買啊!
因為一瓶份量都蠻多的,價錢也蠻高的,當然要選擇覺得自己料理會最常用到的!
太太總整理推薦!!
香料鹽
大蒜鹽必推,各種百搭款!
如果有吃辣的話,辣椒鹽可以考慮帶一罐。
喜歡吃西式料理的話,草本鹽也不要錯過。
海鮮愛好者,當然就要選擇柑橘(檸檬)鹽。
香料糖
香草糖的話,味道淡雅適合用於各式甜品跟飲料。
柑橘(檸檬)糖,用於甜品也很不錯,醃菜也非常適合喲。
肉桂糖,肉桂愛好者必備!
辣椒糖,太太推薦料理愛好者可以買這一款。
香料
草本香料用於燉飯、義大利麵非常適合!
煙燻香料用於肉品非常搭,尤其烤肉。
墨西哥香辣用於肉品很好吃,多了辣的味道。
海鮮香料,當然就是用於海鮮囉,
魚、軟殼類、頭足類都可以!
Tasteology系列產品太太真的是用了很花時間來品嚐,
也真心的喜歡這一系列產品!
如果對料理有興趣,而且想要帶給料理不同風味的話,
Tasteology系列香料都可以考慮購買哦!
https://www.liqform.com/v/sm22c32a
🗓團購時間:2021/9/16(四)-9/22(二)PM23:59
📍現貨商品 訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢
📍預購商品(大蒜鹽/BBQ)預計9/24開始出貨
📍如同時購買預購+現貨商品,將待預購商品到貨後一併寄出 ,恕不拆單寄出。
📍下單後請於24小時完成付款訂單,訂單會失效喔!請重新下單
任何商品出貨相關資訊
歡迎直接私訊粉絲團 :https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
或來信客服信箱:eservice@thehyh.com
#限時七日團
煙燻香料 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最讚貼文
曾經的波爾多最強-Haut-Brion
Robert Parker曾說,在他年輕的時候,最喜歡的是Lafite,但隨著年齡增長,他心中最喜愛的波爾多,則是Haut-Brion。
4個世紀前,波爾多公認的No.1,不是大家第一個想到的Lafite,而是Chatau Haut-Brion!當時Pontac家族幾乎是波爾多葡萄酒的代名詞,Chateau Haut-Brion更是第一個以酒莊為名,登陸倫敦的的瓶裝葡萄酒!
當時的人們,對Haut-Brion的景仰,有如滔滔江水般綿延不絕。
因此,即便酒莊位於波爾多南端市郊的Grave,1855年Medoc列級酒莊分級中,還是破例將他加入名單當中,與其他三間酒莊並列當時的一級酒莊!
這次喝的雖然是二軍,但隱約能感受到本體的實力。
由於風土與其他四間酒莊完全不同,香氣經常展現出更多深邃帶有個性的的櫻桃與黑加倫果香,有著更明顯的土壤與煙燻香料的香氣,酒體有著相對明顯的肉感。
或許不是這晚心中最喜愛的,但肯定是印象最深刻的一支。
#酒哥說說酒
#VINOType #Sensitive
#France #Bordeaux #Grave
Château Haut-Brion
@chateauhautbrion_
煙燻香料 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
【香料QA#10】5種世界級綜合香料|一起用綜合香料環遊世界吧
0:00 綜合香料粉
01:49 牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices
02:35 印度綜合香料 Masala
03:22 義大利綜合香料 Italy seasoning
03:59 中東綜合香料 Baharat
04:39 埃及杜卡綜合香料 Dukkah
Hi 大家好,我是香料系男孩 a.k.a 電商奶爸 Rex!
陪你一起了解香料的大小事
今天的香料QA特別有異國情調哦!
我們要來A一波youtube下方
味粉的Q 😆
「中東和東南亞的香料有什麼差別呢?」
首先~
非常感謝這位味粉的留言(耶!!!)
我們期待更多留言
歡迎大家留言給我們💛
在這個大航海時代
現在產地的香料
香料本身各別的差異性並不明顯
各個國家香料的差別在於
每一種香料
經由各個國家文化、口味上的變化
綜合而成各地區
獨具的風味綜合香料
今天就來和大家分享5種世界級的綜合香料
分別是
1.牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices
2.印度綜合香料 Masala
3.義大利綜合香料 Italy seasoning
4.中東綜合香料 Baharat
5.埃及杜卡綜合香料 Dukkah
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【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別?|花椒的大解析|香料千百種唯有花椒麻
https://youtu.be/llVBU7mxbIA
【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密|大紅八角和八角茴香差在哪|八角還有攣生兄弟?!
https://youtu.be/LYFtksQGLb4
【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料!?|你一定聽過丁香但你懂丁香嗎|片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香~
https://youtu.be/uQaPgl2vUdI
【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻!?|肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭|用肉豆蔻發大財
https://youtu.be/kOJl4T0Xunw
【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?|月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備|我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
https://youtu.be/7jgoeUzYENo
【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚|茴香家族大解密|看完一整個茅塞頓開
https://youtu.be/CLFS50JBQ_w
【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種?!|胡椒要選印尼的?!|紅胡椒竟然不是胡椒!
https://youtu.be/FZhoxJSkLT8
【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料|超高CP值中西式香料|80%料理食譜用到的香料都在這裡了|味旅Spices Journey
https://youtu.be/KBU9d2M9Rc0
【香料QA#9】十三香配方完整大公開|萬用十三香自製攻略|燉滷炒炸通通少不了十三香|味旅Spices Journey
https://youtu.be/mF1QvxoSoxY
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個香料QA見:)
#綜合香料 #印度 #masala #牙買加 #Jamaicanjerkspice #義大利綜合香料 #Italyseasoning #Baharat #埃及 #dukkah #味旅 #香料QA
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