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妳們要聽我的心事嗎?
就是我最近想戒奶茶!
尤其奶精的東西嚴重成癮~
我可以一次喝四杯早餐店大溫奶
摩斯紅茶要加三顆奶精球那種!
最近體檢感覺數字有點不妙~
加上飆升的體重,決定戒斷!
首先,就要找到替代奶茶那種溫溫順口的飲料!
.
#就是豆漿了啦
所以我開始進入豆漿機的坑!
講到豆漿機,想當初彪媽十年前在百貨當行銷企劃,
每次檔期,我都要寫DM商品的銷量報告,
統計每檔DM「帶路貨」的銷量!
跟妳講!九陽豆漿機每次都讓我嘖嘖稱奇!
統計到家電樓層,每次我都很納悶~
到底這些媽媽們是有多愛做豆漿?
每檔銷量都很狂耶?為何?
.
我自己試用後豆漿機後懂了!
因為會有一種自己做的成就感~
而且自己用的豆子和糖比例都可以調配!
可以打造自己喜歡的口感,
無論豆漿、黑豆漿、五穀飲、燕麥飲
杏仁茶、咖啡甚至果汁
這台都可以做出來!
#而且自動清洗
#完全懶人救星
#只需要黃豆 #豆漿做好十一分鐘完成
是不是超級方便?
.
而且這台九陽豆漿機,
他是豆漿機類的領導品牌,
破壁精磨不會喝到渣渣不用濾!
細密熬煮的口感,我很喜歡,
它不只是豆漿機,還是一台多功能飲品機!
有了這台,希望有一天我可以快點把奶精戒掉啊!
.
#我上網查評價
#婆婆媽媽阿姨都很喜歡這台K91
#熱銷破萬台機種
#自己煮豆漿有很多技巧
#豆子還有生豆熟豆要不要泡水催芽口感都有差
#真有趣再慢慢摸索
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煮豆漿 在 Facebook 的最佳解答
【早上趕時間打豆漿不用2分鐘的方法】
我很怕麻煩,但我堅持不買外面賣的豆漿,一定要喝自己打的豆穀漿,才能保證黃豆有煮熟,而且無化學添加喝了安心,還能依喜好和心情加入芝麻、五穀飯等,變化不同口味的豆漿,比外面賣的豆漿營養豐富許多。
但是很多人不自己做豆漿,因為要泡、要蒸、要煮,等一杯豆漿煮好頭髮都白了,乾脆到早餐店買比較快。
但如果住家附近沒有早餐店怎麼辦,防疫居家不出門怎麼辦? 自己打豆漿超簡單!
我凡事講求效率,連打豆漿也不例外,做好事前準備,老公最愛打豆漿的日子,因為早上打豆漿只要2分鐘,甚至比打蔬果綠拿鐵還要快!!
#一次把黃豆和五穀糙米飯準備起來
㊙泡一鍋黃豆,放冰箱催芽10-12個小時後(泡到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀)
➡外鍋2杯水蒸熟(一定要蒸到熟,不夠熟就再加水蒸,詳細作法放在留言區)
➡放涼後用保鮮盒/袋,分裝放冷凍
➡要打時直接拿出來,不用等退冰
➡把豆穀漿食材放入調理機,加熱水,攪打60-90秒,即可享用。
👉覺得比想像中簡單+1
👉還是有點難+2
#黃豆先煮再打最安心
不建議用生豆直接放調理機先打再煮,因為煮豆漿的過程會冒許多泡泡,會有 #假沸現象,很多人以為這樣就是煮熟了就直接喝,然而未煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象。
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煮豆漿 在 Facebook 的最佳貼文
「是不是好媽媽?」和有沒有早起做早餐,不能畫上等號。
我自從豆豆上小學之後,就開始每天做早餐。
每次我po早餐文的時候,總不乏有人留言說:「你真是一個好媽媽」、「豆豆真幸福」等等…。
但事實上,我並不認為會做早餐才是好媽媽~媽媽對孩子的愛,不是用一頓早餐就能衡量的!
像我一開始也希望自己像那些很厲害的日本媽媽一樣,做出漂亮好看、吸引人目光的造型早餐,所以我還去買了一堆早餐食譜回來參考~
但到後來發現我根本手殘、沒有美術天份~做出來的卡通娃娃跟本四不像…,而且為了做造型,我必須再提早半小時起床…,那陣子我真的很覺得很痛苦、很想放棄…
後來我決定放過自己、不要再給自己太壓力、所以不再要求自己要做出完美的早餐,只求能夠快速、簡單完成的就好!
但是快速簡單,並不代表隨便他們吃哦~要快速做出營養健康的早餐,其實還是有些小撇步的!
相信長期追踨我的粉絲朋友們都知道:我做早餐的基本原則就是一定要有「蛋白質」和「蔬菜」,盡量避免高油、高甜、高澱粉類的食物,否則早餐吃完去上學,很容易昏昏沉沉的~
蛋白質的選擇其實很多!除了雞蛋之外,像是牛奶、豆漿,也都是早上可以快速變化搭配的好食材~
以前我都會早上用豆漿機現煮豆漿,後來我也會用市售包裝好的牛奶或是豆漿來替代,真的省下很多時間,而且又簡單方便!
大家不要認為這種利樂包裝的豆漿,一定是有添加防腐劑才能常溫保存哦!事實上:豆漿和利樂包裝,都是在無菌室的環境下進行充填的,在充填前,也都會先各別先殺菌。
加上現在食品包裝技術真的非常進步!利樂包的包裝設計,不但可以有效阻絕光線、氧氧和水份,而利樂包的急速滅菌技術,還能避免內容物營養流失,也不會讓內容物有金屬味,而且能夠讓內容物在常溫的狀況下、長時間保存~
所以~其實利樂包裡面裝的豆漿,比你直接到豆漿店買的豆漿還營養衛生呢!
加上豆豆媽這次體驗的「統一陽光無加糖豆奶」,是第一瓶獲得A.A. Clean Label 100%無添加驗證的優質豆奶哦!
A.A. Clean Lebel是全球無添加驗證指標性的標章,協會要求:不以食品添加物改變食材口感、不以食品添加物縮短製作時間或工序、不以食品添加物過度延長保存期限等…為驗證的原則,所以會主動去申請、並獲得A.A.認證標章的產品,表示他們在製程及對自己的產品是非常有把握和信心的哦!
「統一陽光無加糖豆奶」的成份只有黃豆和水而已,沒有其它的額外的添加物,對於想要快速完成孩子的早餐,又不想犧牲健康和營養的話,「統一陽光無加糖豆奶」是豆豆媽推薦的好選擇哦!
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【昆布豆漿豬肉鍋】
小嬡回去上學後,中餐我就吃的很簡單。燙燙青菜煮碗麵,把自己餵飽就好。今天很想吃小火鍋,但還不太敢在餐廳內用,想了想食材也不難準備,就決定自己煮一鍋來吃。
湯頭的準備,如影片所說,我先煮了一點昆布高湯,再加入無糖豆槳,請一定要記得使用「無糖」豆漿,不然口味會太詭異..另外,煮豆漿湯頭時,請一定要保持中小火,湯頭微滾即可,火開太大容易「噗鍋」,整鍋看起來賣相會不太好。
謝謝你的收看,祝福有個美好的夜晚,晚安:)
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煮豆漿 在 王瑞瑤的超級美食家- 我非常喜歡喝豆漿 - Facebook 的推薦與評價
所以我喝了市售瓶裝豆漿,最後只喝義美的,除了早期只有它賣無糖的,義美豆漿的味道像自家用生豆煮的,不似粉沖,也沒有另外勾芡,更不會有怪怪的香料味。 看了電視購物, ... ... <看更多>
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我是用調理機打汁,再用濾袋過濾
每次做都是一週的量約2~3公升,然後用不鏽鋼鍋煮
但一直以來每次煮都常常燒焦,我試過幾個方法
1、用小火慢煮外加爾而攪動,這樣大概要煮30~40分鐘
底部稍微會有點焦,但豆漿沒有焦味,這方法還算可以
2、用大火快煮,然後不停攪拌,大概只要10分鐘左右
這品質很難控制幾乎失敗居然多,結果就整鍋焦了
3、用電鍋蒸。這方法最簡單,但礙於電鍋太小,量大很難處理。
想請問有沒有簡單容易成功的煮法?
聽說有種煮法是煮豆漿前倒入清水煮沸,然後再倒入豆漿
不用攪拌直接等煮沸,這樣完全不會燒焦是真的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.235.230.63
※ 編輯: gunfighter 來自: 36.235.230.63 (03/16 19:44)
不知道這原理是什麼?
※ 編輯: gunfighter 來自: 36.235.236.36 (03/18 10:48)
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