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最後一本出版的書，原來已經4年前，表示小兒快要4歲了，不知不覺，時間過得真快，4年不算很長，感覺又好像過了很久。
時間給人的感覺很奇妙，不管如何，珍惜每一天就是王道，自己人生由自己燃亮。
感恩有大家的支持，感謝有出版社的賞識，讓普通的主婦生活更加精彩，之前要照顧奶奶，現在專注育兒，不知何時才能再有機會再出書，但跟大家的緣份，不會就此終結，希望繼續跟大家，在這一片小天地，分享我的生活和喜樂，讓我們做一辈子的朋友吧。
每次收到大家的留言，因著我的食譜，豐富了大家的餐桌，讓家人朋友的聚會更加精彩，不少人可能連蛋也不會煎，卻慢慢能煮出一桌大方得體的佳餚美食，每當收到這樣的訊息，大家跟我分享煮食的喜悅，都令我非常高興，希望大家將這份對料理的愛延續下去。
#呢本書真係我嘅心血結晶
#每一道菜都有一個有用煮食技巧
#希望擁有這本書的朋友都覺得有用
好榮幸被獲邀出席惠康旗下自家食品品牌［Meadows和御品皇］試食活動。
會上公司代表講解每件產品經過嚴格挑選，保證產品價格比其他品牌的同類型商品平均優惠20%。
旗下的中式食品品牌「御品皇」最近亦隆重升級，承諾為客戶提供一系列質量及性價比兼備的產品。Meadows 產品種類範圍廣泛，來自世界各地，具品質保證。兩個品牌於2021年更合共贏取超過80個國際獎項，當中有多款產品更榮獲有「食品界奧斯卡」之稱的世界食品品質評鑑大賞「Monde Selection」的品質獎標籤。兩個品牌深受大眾喜愛，更承諾向消費者作出「優質、滋味、實惠」三重承諾。
尋晚煲劇前做了一款Superfood墨西哥小食，牛油果🥑醬Guacamole配 「Meadows 」Nachos🌽片，兩仔爺食到唔停到口，巳order今晚再整多次，另外晚餐用咗「御品皇」豉油雞汁整咗慢煮豉油雞，用少少煮食技巧可以令雞皮爽口，大家有冇興趣要齊兩款食譜，請回應輸入「Wellcome 」，食譜馬上inbox俾大家參考。
#惠康 #御品皇 #三重承諾 #優質 #滋味 #實惠 #牛油果醬 #豉油雞 #慢煮豉油雞
#Wellcome #Meadows #AwardWinningTaste #AwardWinningQuality #TasteTheDifference
最近有很多谷友都問米太會唔會更多快速煮食技巧可以跟大家分享一下，其實之前一直都有分享架喔😅😅可能係大家睇唔到既關係，米太重新將之前既「小分享」再跟大家分享一次喔！
希望對大家有幫助喔💪🏻💪🏻👍
米家小廚房小分享1-輕鬆完整取出豆腐篇
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1006506719485490:0
米家小廚房小分享2-如何輕鬆製作滑滑炒蛋
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1115861525216675
米家小廚房小分享3-如何製作焦糖
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1133721043430723
米家小廚房小分享4--糖漬檸檬皮
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1141052859364208
米家小廚房小分享5- -自家製黑松露醬
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1152059608263533
米家小廚房小分享6---秋冬滋潤飲料
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1162102523925908
米家小廚房小分享7---七味吞拿魚碎蛋醬
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1163863880416439
米家小廚房小分享8—製作材料包
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1176657465803747
米家小廚房小分享9 - - 玉桂麵包條/原味麵包粒
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1184825208320306
米家小廚房小分享10 - - 暗藏密實袋的小秘訣
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1190164424453051
米家小廚房小分享11 - - 火腿/腸仔分包保存法
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1194885507314276
米家小廚房小分享12–無聊薯片夾
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1210923959043764:0
米家小廚房小分享13–日式高湯篇
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1214808661988627
米家小廚房小分享14—洗米神器
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1244278029041690
米家小廚房小分享15 —重用冰包
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1246614098808083
米家小廚房小分享16–蝴蝶🦋切割法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1311858355616990/
米家小廚房小分享17-簡易酒醉鮑魚做法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1311844395618386/
米太廚房小分享18-速成製作醉蝦及簡易去腸方法🐚🐚🐚
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1385268551609303/
米太廚房小分享19 - 輕鬆分辨麵粉來
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1413367505466074/
米家小廚房小分享20～烹調雞蛋要訣🥚1
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1437864486349709/
米家小廚房小分享21- 如何分辦雞蛋品質
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1526335047502652?sfns=mo
米家小廚房小分享22 輕輕鬆鬆享受蜜瓜記
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1551409378328552?sfns=mo
米家小廚房小分享24-薑之分類
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1631564846979671?s=521996445&sfns=mo
米家小廚房小分享25如何去隊蔬菜🥬草青要訣
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米家小廚房小分享26 - 基本切法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1731297440339744/?d=n
米家小廚房 小分享27
雞腿肉去骨分享法
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米家小廚房小分享28-蔬菜處理法1
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米家小廚房小分享29-急凍食物分類法
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米家小廚房小分享30–起屎回生燒腩仔肉
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米家小廚房小分享31〰️收納Le Creuset 煲箱小分享😊😊
https://www.facebook.com/micskitchen/photos/a.1437859829683508/1990324557770363/?type=3
米家小廚房小分享32〰️熱辣辣All day breakfast 🍳 做法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1996088710527281/?d=n
米家小廚房小分享33～測試牛油果🥑小方法：
https://www.facebook.com/micskitchen/photos/a.1437859829683508/2158645407604943/?type=3
米家小廚房小分享34-快速儲存肥牛片/豬腩片
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/2246051892197627/?d=n
頭髮理得短短整齊、戴着黑色耳環，煮食時拉起手袖，隱約看到手上一大片不知名圖案的紋身，這個有型有款的廚師是阿Man，現年38歲，五年前才入行，如今已在業界薄有名氣。原任文職的他，轉行做廚師全因「令自己好過點」，「五年前，媽媽突然因腦爆血管離世，走得很快，才幾天時間。」他的煮食技巧，是從母親學來。「你說她是否我第一個老師，可以這樣說。」，兩母子愛在廚房溝通，聊聊彼此近況，「她會關心我上班如何，有時會教訓我這樣做人不行的，你應該要這樣去對待事物。」
上門私房菜 Masterman Kitchen
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有錢食新鮮，無錢只可以食急凍咁點算好？好多時出面買嘅急凍生蠔，不論係唔係刺身級數，好多人都會話腥亨亨，搞唔掂，咪搞我？
OK，今集就用急凍生蠔做一次，味美而唔腥嘅簡單做法，絕對擺得上枱見人嘅美食，山雞變鳳凰。
至於可唔可以用新鮮生蠔做？當然可以 :)
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【Working mom必備】20分鐘晚餐食譜放工自己煮但又想有多啲時間陪下囝囝囡囡，盡可能縮短煮飯嘅時間就係最好選擇。今集日日煮播 @Casacookery 嘅 Judy 就教左一個薑汁豚肉燒，20分鐘搞掂！仲有帶飯小貼士！～想慳時間嘅媽媽千其唔好錯過啊！
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查看完整食譜：https://bit.ly/2kKcosf
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►關於Judy
在職媽媽Judy從小喜愛入廚，她喜於運用不同食材研發各種食譜，除了中西菜式，多國融合菜也是她的拿手菜系之一。Judy曾在酒店當廚師學徒，並從中學習到很多有用的煮食技巧，運用在日常生活烹調當中，與家人朋友享用美食。
►更多日日煮播食譜：https://bit.ly/2qGMlCm
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