人氣窯烤日式麵包店‼️
經過這裡絕對不要錯過👈
溫泉路上的手感溫度,
充滿幸福的麵包香!
必點酒釀荔枝核桃X蒜香鴨賞麵包
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,佛卡夏看起來好好吃 布里歐許也很誘人 剛剛經過的奶香爆漿饅頭店是不是也該買兩個 對了 這些放久硬掉不好吃欸...那我今天把它們吃光好了 就抖媽得!!!!!!!! 為了避免被殺掉,且聽我說怎麼保存好嗎? 運用科學原理,保證隔夜一樣Q彈蓬鬆美味不乾硬! ☞麵包回春保存術+不加砂糖的天然果醬食譜 懶人...
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煮飯研究所麵包 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
佛卡夏看起來好好吃 布里歐許也很誘人
剛剛經過的奶香爆漿饅頭店是不是也該買兩個
對了 這些放久硬掉不好吃欸...那我今天把它們吃光好了
就抖媽得!!!!!!!!
為了避免被殺掉,且聽我說怎麼保存好嗎?
運用科學原理,保證隔夜一樣Q彈蓬鬆美味不乾硬!
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✍參考文獻:
[1] 麵包製作過程的各種科學
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877407005869
[2] 放冷藏的麵包(4°C)澱粉老化最快
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/star.201100023
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #隔夜麵包
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