哀怨的禮拜一早晨,需要好吃的早餐撫慰心靈!😋😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅ILLY and LEAN,也在其Youtube影片中提到,『壹家壹家吃』台北早餐篇 上次夜貓族專用的影片讓一些早鳥族表示吃不到難過 所以我們特別起了大早 去尋找大台北地區晚去就賣完的夢幻級早餐 在此佩服所有能夠早起排隊吃早餐的各位早鳥族 夜貓族請看 ► 不睡覺才吃的到的台北深夜美食| https://youtu.be/GQlJwLflEB8) 記得開啟...
「熊記燒餅」的推薦目錄:
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- 關於熊記燒餅 在 Facebook 的最讚貼文
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- 關於熊記燒餅 在 [食記] 新北新莊熊記燒餅油條專賣店一賣八十年- 看板Food 的評價
- 關於熊記燒餅 在 熊記燒餅油條專賣店 - Facebook 的評價
- 關於熊記燒餅 在 *2021/12/28/新莊區熊記燒餅油條專賣店+中一四神湯+正宗蝦仁 ... 的評價
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熊記燒餅 在 Facebook 的最讚貼文
早上到新莊有名的 熊記燒餅油條專賣店 結果ㄧ到門口發現店面搬到原位置的斜對面,門上貼著公告因疫情關係暫停營業🤦♀️,買不到只好繼續往前走去買好吃又料多實在的漢堡,這2間大家有吃過嗎?
熊記燒餅⭕️ https://www.pinblog.tw/2020/02/bear.html
素早點⭕️ https://www.pinblog.tw/2011/05/blog-post_3.html
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熊記燒餅 在 Facebook 的精選貼文
我實在很愛吃燒餅油條,熊記算是雙北很好吃的一家,所以生意超好,一大早就開始排隊啦 😋😋😋
熊記燒餅 在 ILLY and LEAN Youtube 的最佳解答
『壹家壹家吃』台北早餐篇
上次夜貓族專用的影片讓一些早鳥族表示吃不到難過
所以我們特別起了大早
去尋找大台北地區晚去就賣完的夢幻級早餐
在此佩服所有能夠早起排隊吃早餐的各位早鳥族
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不睡覺才吃的到的台北深夜美食|
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熊記燒餅 在 熊記燒餅油條專賣店 - Facebook 的推薦與評價
熊記燒餅 油條專賣店, Taipei, Taiwan. 581 likes · 8 talking about this · 3311 were here. Breakfast & Brunch Restaurant. ... <看更多>
熊記燒餅 在 *2021/12/28/新莊區熊記燒餅油條專賣店+中一四神湯+正宗蝦仁 ... 的推薦與評價
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店名: 熊記燒餅 油條專賣店電話:02 2277-2807地址:新北市新莊區新莊路291號營業時間:am06:30 - am09:30公休日:星期一星期三星期五FB粉絲 ... ... <看更多>
熊記燒餅 在 [食記] 新北新莊熊記燒餅油條專賣店一賣八十年- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:熊記燒餅油條專賣店
消費時間:2021/01
地址:新北市新莊區新莊路291號
電話:(02) 2277-2807
營業時間:6:30~8:00 *每週一三五公休
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47603775
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熊記燒餅油條專賣店是新莊老街上開了八十多年的中式早餐老店
自1932年創業至今已經89年,明年就邁入九十年,能賣早餐賣八十多年真的厲害
之前一直想造訪,只是一大早很難離開說服自己離開被窩去排隊,有一次特地跑去還撲空
熊記早上六點半開賣,賣到八點就打烊
一三五休息,一週只賣四天!完全就是有耐心的晨型人限定早餐
去年底熊記搬到新店面,距離原址大概幾步路距離,這次終於拼個早起吃到了
熊記燒餅油條專賣店位在新莊路上,從捷運新莊站走過來大約三到五分鐘
新店面距離原店面不遠,去年底剛搬家時我特地跑來結果沒開,這次來終於有開了
熊記只要有開門就是排一長龍,粗估大約需要排二十分鐘左右
新店面乾淨明亮,排隊人潮一樣多
廚房內各司其職,有人負責煎蛋餅、有人負責製作油條、炸油條、烤燒餅等,很有條理
點餐櫃檯由一人負責,先在門口點餐後再走進裡面結帳取餐
小玻璃櫃內放著長餅、甜餅以及燒餅等
由於疫情關係,所以目前不開放內用,只能外帶
炸油條的油鍋隨時都是滿滿的油條~
跟常見的細長油條不太一樣,熊記的油條比較胖短,蠻有辨識度的
胖胖的油條剪半後直接夾在燒餅內,看起來非常厚實啊
熊記的花生湯也是蠻多老饕的愛
熊記燒餅油條專賣店菜單
熊記的品項比一般的中式早餐店少很多,以燒餅油條直球勝負!
雙胞胎跟麻花也是人氣商品,本來想買,結果一問早就賣完了
包裝很簡單,就是塑膠袋裝一裝就帶著走啦~飲料會用封膜機封口
最招牌的燒餅油條 $36
燒餅油條厚實的很難一口咬下,要稍微壓一下油條
熊記的油條跟常見口感鬆軟的油條不太一樣,結構挺紮實
咬下去時會先感受到外層以高溫炸出的酥與微微脆度
紮實的內裡口感軟韌帶嚼勁,咀嚼間飄出麵粉香氣
有點像是在金門吃廣東粥時會搭配的油條,厚實帶脆的油條我喜歡
薄燒餅則是外層烤的很酥脆,裡頭吃起來乾鬆
單吃會覺得有點吸口水稍微乾了點,配個花生湯或豆漿剛好
蛋餅油條 $38
蛋餅油條就是以蛋餅包起整根油條啦,很豪邁沒有切~
熊記的蛋餅餅皮口感軟韌,搭配蔥花蛋挺香的
包入油條時會加上一圈甜醬油膏,吃起來甜鹹甜鹹
好口感的油條加上蛋餅吃來甜鹹,蠻好吃
不過我個人比較喜歡煎的恰恰的蛋餅皮,所以覺得熊記的蛋餅煎得不夠恰,有點太軟
甜餅 $18
甜餅是我們家都很喜歡的單品,表層撒滿白芝麻與砂糖
吃起來有砂糖烤過後的香脆與餅皮本身的酥度,挺有層次感
每口都有芝麻香與淡淡甜香,咀嚼感覺很香,甜度中等不會膩口,棒棒的
蔥花長餅 $18
蔥花長餅很像是中式的蔥花麵包,捲入鹽蔥,烤的酥酥的,外層與邊緣吃起來格外酥香
裡面厚實帶點蓬鬆感,吃起來比吐司麵包更具嚼勁~
花生湯 $45
花生湯裡面滿滿花生~
花生湯喝來甜潤不膩,花生煮得透軟,吃起來鬆軟綿密又香
甜度舒服,用油條沾著吃也很不錯
來一趟熊記就知道為什麼這裡總是大排長龍了
熊記的油條口感真的蠻特別,讓我印象深刻!
在新莊應該是獨一無二了,很難找到類似的口感
寫到最後就好扼腕沒買到雙胞胎跟麻花,看來還是得再來去排一次啦~
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