原來知道有人想看的時候
創作者就會不眠不休的產出是這種感覺
昨天被狂問的滷肉做法來柳～
剪著剪著想想自己好像一直很熱衷一鍋到底的料理
說穿了根本就是懶得洗😅
（YT老人來補充：需要開字幕才看得到做法說明喔！）
熗 在 Facebook 的最佳解答
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【竹筍炒肉絲！輕鬆快速上桌！】 「竹筍炒肉絲」是一道台灣經典家常菜！ 豆瓣醬加上米酒的鹹香 讓整道菜香氣撲鼻超下飯🍚 最重要的是醃過的肉絲搭上當季的竹筍 那軟嫩香脆的豐富口感 彷彿在嘴裡開派對🎉 疫情期間在家裡不知道要煮什麼嗎？ 那就快來試試這道竹筍炒肉絲吧😍 -------------------...
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在海園吃到這個「花臉」！
疫情進入三級警戒迄今，今天第一次到海園吃中飯，按照往例，來到海園通常都由我來點菜，老闆看到我來，告訴我說，今天有一條大尾的「花臉」！問我怎麼做？我說一半清蒸，一半直接切生魚片！
為了吃這條魚，回家趕緊研究一下什麼是「花臉」？原來這是笛鯛的一種，笛鯛有銀紋笛鯛，赤鰭笛鯛，也稱「紅鷄仔」，也有藍點笛鯛，這隻笛鯛碩大肥美，一般海釣客不易釣得到。切成生魚片的花臉不輸石鯛，清蒸的花臉，味道不輸紅魚，蒸出來的紅魚有紅色的膏，花臉蒸出來也有橘色的膏。把花臉蒸出來的湯汁拌飯吃，這是難以形容的美味！
到海園點菜，通常以魚為主，我從不點螃蟹，也很少點龍蝦，偶爾會點活鮑魚。除了清蒸魚，也會點龍膽石斑魚，我喜歡魚頭用熗的，魚骨加蛤蠣煮湯，燙一盤蝦，海菜，清菜，就是很完美的午餐⋯⋯
不過，天下沒有白吃的午餐，為了吃海園，我把爬山的早課選在金瓜石，從勸濟堂山腳下，經樹梅嶺，從貂山古道下到牡丹，再從燦光寮，經過柑仔店，從福德宮出來，再從地質公園回來。眾山友被我操了將近14公里，才換來海園的美味。
今天的天際缐非常開闊，遠處的基隆港、基隆嶼、基隆山、茶壺山、半屏山清清楚楚！車行北海岸，今天車流多，遠方的蔚藍海岸，真的美麗如畫！
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今天教大家做 －【花雕螃蟹蛤蜊麵】🦀️✨
運用以下食材就能變化出一道不同的料理唷～
◎料理食材：
🦀️ 蟹老闆“湯蒸花雕風味”－精緻組合(內含兩隻生裸大紅蟳跟經典湯包與料酒包)
🦪蛤蜊少許或是🦐蝦子也不錯
🌾麵條適量(預先煮至8分熟)
◎料理步驟：
1、倒入料理湯包待湯滾後加入螃蟹，均勻加熱
2、中途可放入蛤蜊，煮至殼開
＊嘗試一下味道，這時湯汁會比較鹹可加點清水
3、再加入煮到8分熟的麵條
4、大滾時加入料酒熗香
5、「花雕螃蟹蛤蜊麵」完成啦🦀️
是不是很簡單～連零廚藝都能上手！
趕快來試試～
◾️賣場如下：https://shopee.tw/product/12144293/5778078733/
🔸貼心提醒：湯蒸·蟹非即食料理，但10分鐘就可以料理好螃蟹，更新鮮！
料理前一定要“確保生裸蟹完全退冰再加入料理”！
#免運費 #簡單料理 #螃蟹 #加熱即食品 #湯底
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【竹筍炒肉絲！輕鬆快速上桌！】
「竹筍炒肉絲」是一道台灣經典家常菜！
豆瓣醬加上米酒的鹹香
讓整道菜香氣撲鼻超下飯🍚
最重要的是醃過的肉絲搭上當季的竹筍
那軟嫩香脆的豐富口感
彷彿在嘴裡開派對🎉
疫情期間在家裡不知道要煮什麼嗎？
那就快來試試這道竹筍炒肉絲吧😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
食材：
✅麻竹筍or烏殼綠 250g
✅豬里肌肉絲 190g
✅蒜碎 25g
✅青蔥 5根
✅大辣椒 2根
調味料:
✅香油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1大匙
✅二砂糖 1小匙
✅烏醋 1小匙
✅油 4小匙
✅米酒 1大匙
✅水 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
醃肉絲:
✅蛋白 1顆
✅米酒 1大匙
✅水 1大匙
✅太白粉 2小匙
✅醬油膏 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.開筍、剝筍，將筍子切絲，蔥切成段、蒜頭竊片、辣椒切成絲狀備用。
2.碗中下蛋白、醬油膏、白胡椒粉、米酒、水、太白粉，加進肉絲醃製。
3.熱鍋加油下肉絲拌炒後，下蒜頭、筍絲，熗米酒、加水炒軟。
4.下辣豆瓣醬、醬油膏、白胡椒粉、米酒、水、二砂糖，以大火拌炒再加肉絲、蔥拌炒。
5.起鍋前熗烏醋、香油，最後下辣椒絲拌炒後盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
＃阿慶師
＃麻竹筍
＃烏殼綠
＃竹筍炒肉絲
＃肉絲
＃家常料理
＃快炒菜
＃豆瓣醬
＃醃肉絲
＃開筍
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2021.05.24
因應疫情升溫，炎上BURN 演出確定延期
公告全文請見 👉 https://strn.pros.is/3fq9lv
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好評不斷，六月再戰！
【 6/19 #炎上謝和弦、6/26 #炎上愛莉莎莎 】（延期辦理）
🔥 5/6 中午12點 兩場同步啟售 ➪ https://strn.pros.is/BURN
江湖在走，哪有肝膽相照這種事？
兩位主秀，擋得住來自炎上大將軍及火伴們的大麻煩嗎？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
眾星雲集 x 跨界幹譙
精緻下流 x 絕對冒犯
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
台灣史上最高規格低級喜劇現場演出，挑戰冒犯的底線！
不被審查也不被停播的吐槽大會
臺灣史上最高規格低級喜劇現場演出
【#炎上BURN】等你來熗！
👊🏼 什麼是炎上 BURN？
由炎上大將軍率領諸位火伴
集結各種互相攻擊，極盡羞辱之能事
互揭瘡疤、大小通殺
將主秀熗到無地自容的殘酷批判晚宴
▍ 炎上 謝和弦｜演出陣容 ▍
主秀：
謝和弦
炎上大將軍：
賀瓏
火伴：
呂士軒、Lizi 栗子、曾博恩、Jim 程建評、吳夢夢、奎丁、孫生、A/DA阿達
▍ 炎上 愛莉莎莎｜演出陣容 ▍
主秀：
愛莉莎莎
炎上大將軍：
Jim 程建評
火伴：
理科太太、聖結石、喬瑟夫、賀瓏、王彩樺、阿滴、賈培德、三原慧悟
▍ 購票方式 ▍
KKTIX 及全台全家便利商店 Famiport
▍ 演出地點 ▍
臺北流行音樂中心（臺北市南港區市民大道八段99號）
▍ 票 價 ▍
VVIP 圓桌特區 4000 / 紅區 2600 / 黃區 2200 / 白區 1800 / 黑區 1500（全區對號入座）
炎上 BURN
將捐出新臺幣100萬元給以下社福團體
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
社團法人臺灣芯福里情緒教育推廣協會
社團法人中華民國解癮戒毒協會
財團法人兒童肝膽疾病防治基金會
警語：夜路走多了，總會遇到喜劇演員
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
⚠️ 本演出無尺度限制，禁止6歲以下觀眾入場。家長如對內容有疑慮，敬請自行調適。
⚠️ 本演出包含粗鄙低俗、成人內容、政治不正確，以及其他重口味笑話，敬請道德標準高尚之民眾不要參與。
⚠️ 所有參與者都知情且同意互罵，請觀眾不要代替他們被冒犯。
🤖️ 演出相關問題，STRBOT 替你解惑 ➪ https://strn.pros.is/BURN_FAQ
#薩泰爾近期售票演出
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⧉ #薩泰爾娛樂 ⧉
≡ 商業合作請來信：business@strnetwork.cc ≡
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乃哥這次輸不輸得起？
🔥 炎上 BURN | 不被審查也不被停播的吐槽大會
▍4/14 12:00 準時啟售➪ https://strn.pros.is/BURN
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眾星雲集 x 跨界幹譙
精緻下流 x 絕對冒犯
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
不被審查也不被停播的吐槽大會
臺灣史上最高規格低級喜劇現場演出
【#炎上BURN】等你來熗！
👊🏼 什麼是炎上 BURN？
由炎上大將軍率領諸位火伴
集結各種互相攻擊，極盡羞辱之能事
互揭瘡疤、大小通殺
將主秀熗到無地自容的殘酷批判晚宴
炎上 BURN
將捐出新臺幣100萬元給以下社福團體
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
社團法人臺灣芯福里情緒教育推廣協會
社團法人中華民國解癮戒毒協會
財團法人兒童肝膽疾病防治基金會
▍ 5/1 演出陣容 ▍
主秀：#徐乃麟
炎上大將軍：#曾博恩
火伴： #楊繡惠、#龍龍、#JIM程建評、#美秀集團 #修齊、#蕾菈、#熊熊、#老Ｋ、#陳大天
▍ 演出地點 ▍
臺北流行音樂中心（臺北市南港區市民大道八段99號）
▍ 票 價 ▍
VVIP 圓桌特區 4000 / 紅區 2600 / 黃區 2200 / 白區 1800 / 黑區 1500（全區對號入座）
▍ 本季其他出征計畫 ▍
≡ 第二場 2021/6/19 (六) ｜炎上 謝和弦
炎上大將軍：#賀瓏
⚠️ 敬請鎖定啟售時間 ⚠️
≡ 第三場 2021/6/26 (六)｜炎上 愛莉莎莎
炎上大將軍：Jim 程建評
⚠️ 敬請鎖定啟售時間 ⚠️
警語：夜路走多了，總會遇到喜劇演員
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
⚠️ 本演出無尺度限制，禁止6歲以下觀眾入場。家長如對內容有疑慮，敬請自行調適。
⚠️ 本演出包含粗鄙低俗、成人內容、政治不正確，以及其他重口味笑話，敬請道德標準高尚之民眾不要參與。
⚠️ 所有參與者都知情且同意互罵，請觀眾不要代替他們被冒犯。
🤖️ 演出相關問題，STRBOT 替你解惑 ➪ https://strn.pros.is/BURN_FAQ
#炎上徐乃麟
#薩泰爾近期售票演出
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熗 鍋麵主要作法是將蔬菜食材炒香之後下入雞骨熬煮的高湯後，再下麵整鍋煮成好吃的熗鍋麵。 不是嗆辣的嗆。 不要被誤導了！ 沒嚐過的來嚐過一次就知道了！！ ... <看更多>