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#雜錦海鮮魚生飯#海鮮丼#螢光魷魚
【開運便當】雜錦海鮮魚生飯！ 螢光魷魚入季了！平民而不失霸氣 （海鮮丼）Assorted Seafood Bento (Kaisen Don)
螢光魷魚終於開季！為咗隆重其事，撞正又係新年，不如整返個雜錦海鮮飯。靚靚地嘅一個開年便當。食材嘅選擇非常之自由，最緊要自己鍾意。
祝大家牛年大吉！身體健康！恭喜恭喜！
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#AssortedSeafoodBento#KaisenDon#角切
#九繪#熟成九繪#三文魚籽#海膽
#魚生飯食譜#丼食譜
承接 UMAMI TV 螢光魷魚系列嘅VLOG , 用日本時令食材做一個西式煮法。
***詳細食材處理記得過去睇 UMAMI TV啦！***
https://youtu.be/BSRRaI4aoRg
#螢光魷魚 #umamitv #炒意粉
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上集講個壽司飯（究竟有無人做左？），今次簡簡單單整個小卷。會用到春天當做嘅螢光魷魚，
不過要提一提，螢光魷魚有生熟選擇，初學者應該選擇後者，而且相對更加便宜。
亦都要注意處理，唔好就咁放入口。唔係乜嘢都可以生食。
技術顧問: 匠魂刃物
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#螢光魷魚 #卷物 #自家製omakase
