很欣慰台灣也能擁有如此精緻的禮品，從包裝到茶飲品質，可匹敵日本的茶飲品牌。「小草作」今年推出的中秋禮盒，前幾天，遠渡重洋抵達我家。光是看到禮盒應景的精緻包裝設計，遠在異鄉的我就已深深感受到家鄉的中秋氣氛。
中秋禮盒以「微醺中秋夜」為概念，當中有招牌人氣產品「熱紅酒香料包」兩份，分別是「蜜香花果風味香料紅酒包」和「桂花煎茶風味香料紅酒包」；還有三種台灣水果茶，分別是「芒果玫瑰烏龍茶」、「鳳梨桂花紅玉紅茶」和「紅心芭茉金萱茶」；以及兩包果乾水，「洛神果乾水」和「檸檬果乾水」。茶酒入口，不免嘴饞，禮盒很貼心地附上一罐鹹甜適中，酥脆可口的「樂樂咖啡焦糖海鹽堅果餅」。
因為禮盒中有「熱紅酒香料包」，讓我第一次嘗試自己製作了「熱紅酒」。去超市買一罐長野縣葡萄所製作的平價紅酒，把香料包一起倒進鍋裡小火燉煮，熄火後再悶一會兒，過濾掉香料後趁熱飲用，哇，那瓶平價紅酒簡直像被加持過似的高級起來了。坦白說，我不是很能喝酒，但用小草作熱紅酒香料包煮出來的紅酒，竟讓我有種想一喝再喝的衝動。在睡前喝點熱紅酒暖身很棒，而喝不完的冰過以後再喝，搭配餐點，又是另一種風味。
每次喝小草作的水果茶，都覺得他們家的茶有一種「混搭」的美學。就像是中秋禮盒裡的三款水果茶一樣，除了能喝到烏龍茶、紅茶和金萱茶的基底茶味以外，加入芒果、鳳梨等果乾之後，混搭出來的優雅口感，頓時將熱茶翻轉出新的層次。至於果乾水則適合冷飲。把乾燥的果乾置入水壺中，冰鎮過一夜，散發果香卻不帶甜味的飲用水，非常適合在炙熱的天氣中補水解渴。
因為疫情的關係，今年中秋可能很多人為了安全起見選擇暫停返鄉或避免群聚，真心覺得如果想表達過節問候的心意，送這組中秋禮盒非常合適，當然，買來犒賞自己也很讚。吃烤肉時來杯微醺的熱紅酒，吃月餅配清爽的水果茶或果乾水，或者也可至小草作官網挑選符合自己需求的組合，像是有紅酒組合、檸檬小噴瓶組等等。對了，如果不太能喝酒的話，也可選擇以花果茶、果乾水為主的組合。
●線上購買網站 https://herbaltea.cc/台灣在地品牌
●早鳥預購價880（原價980）全台免運優惠，8月31日開始出貨。
收到這份中秋禮盒，讓我想起某一年回台北，曾跟朋友去過位於天母的「小草作」茶店喝茶，度過一個非常愉悅的午後時光。除了美好的空間令人印象深刻之外，當然更關鍵的是喝到讓我喜歡的美味水果茶。那是我第一次認識小草作，很快的，我身邊的朋友和家人也變成他們的粉絲。後來再回台時，我又去別的門市買茶帶回東京，除了自己喝，還當作伴手禮分送給喜歡台灣的日本朋友。Made in Taiwan的小草作，為我的人緣真是加分不少（笑）原料100％來自台灣在地花草果茶作物，天然無添加，送給朋友夠放心。
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熱紅酒 過濾 在 [心得] 在家煮香料熱紅酒Mulled Wine - 看板cookclub 的推薦與評價
熱紅酒和各種香料照片：https://bit.ly/2KsyYCy
聖誕節快來了~
來分享香料熱紅酒Mulled Wine的配方和我自己的煮法 :)
這個配方煮出來的熱紅酒是甜度低帶果香，搭配很真實濃郁的香料氣息.
準備材料 (750ml紅酒份量)
— 紅酒一罐
便宜紅酒即可，因為要加水果和香料調製~
建議挑選偏花果香，不要太酸或口味太厚重的紅酒
— 柳橙(或其他柑橘類水果）一顆切片，柳橙籽要挑掉，不然會苦
— 中型蘋果 一顆切片，蘋果籽也要去掉，不然會苦
— 肉桂棒 Cinnamon Sticks *2
— 月桂葉 Bay Leaves *2
— 八角 Star Anise *2
— 丁香 Cloves *12-15
— 肉荳蔻 一整顆 敲碎 A whole nutmeg, grated
— 砂糖 二大匙 Sugar 2Tbsp
Ps, 香料都要使用完整乾貨~不要用香料粉喔~
私心推薦煮法
— 紅酒整罐倒入鍋中，加入水果片和砂糖，
以中小火煮3分鐘 (此時不需攪拌，靜置加熱即可)
— 3分鐘後加入其他香料們續煮到冒煙即可關火(不要煮滾喔)，
在這幾分鐘內一邊煮，一邊用湯匙把柳橙片壓一壓
這樣可以壓出橙汁和橙皮香氣
— 關火後，把細碎果肉和香料都過濾乾淨後，紅酒放入大容器中，
推薦可以把肉桂棒. 月桂葉. 八角和完整的柳橙片. 蘋果片泡入紅酒中
這樣從開始喝到最後可以品嚐循序漸進不同層次的水果香料氣息喔~
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