[台南]
店名:燒丼株式會社-台南西門店
餐點:大野狼牛丼燒肉增量+期間限定鬼椒雪花豚丼+金黃吉士薯條+泡菜組合+溫泉蛋
荷包會不會哭:牛丼280 燒肉增量+60 雪花豚丼250 薯條70 泡菜45 溫泉蛋40
GPS請設定:台南市中西區西門路一段658號B2(新光三越西門店
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小編碎碎唸:
1.已經不是第一次吃燒丼了 但是每次想吃爆炸多肉的時候就會想來燒丼爽一下
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2.11/26才新上市的鬼椒雪花豚丼 滿滿的豚肉搭配獨特醬汁下去炙燒 雖然說是鬼椒 但小編覺得吃起來完全不辣 害我原本很期待會很辣Saddd
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3.大野狼牛丼 真的人人都是大野狼 讓你可以大口大口的吃肉 整個爽度破表
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4.單吃肉片偏鹹但是搭配白飯還有洋蔥超級下飯 溫泉蛋是我們自己倒上去的 把蛋戳破 把飯均勻拌入蛋黃 簡直天堂
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5.另外還有蒜泥 辣酸菜可以搭配 那個蒜泥有夠蒜有夠香 酸菜也是鹹度很夠 每個都超下飯
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6.餐點都會搭配味噌湯 也可以選擇搭配套餐 有飲料小菜等不同的搭配可以選
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7.肉加量只要加60元 飯的分量很多 不過底部容易比較乾 不少丼飯都是這樣就是
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燒丼株式會社台南 在 [食記][中西] 燒丼株式會社台南中山店- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：燒丼株式會社 台南中山店
圖文版網誌：https://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/212384833
消費時間：2014年/9月
地址：台南市中西區中山路162號（新光三越中山店 B2）
電話：06-2231868
營業時間：11:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：190 ~ 340
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'43.3"N 120°12'35.7"E
創立：2014（單指本店）
整修後的新光三越中山店B1美食街，如期在9/25與大家見面了。裝修後有
許多第一次在台南亮相的店家，而燒丼株式會社就是一間以燒烤為主題，
主打20-30歲族群的日式丼飯店家。
燒丼常態型的菜色有六種，另外有一組是季節限定的套餐。單點有丼飯與
一碗湯，套餐則是多了小菜與飲料
菜單設計以年輕、大膽的感覺為主軸，每道菜色的旁邊都有很多狀聲詞
小菜和飲料各有四種，點套餐的時候可以自行選擇
今天我們點的兩份餐都是套餐，飲料的部份選擇了原萃和黑覺醒。
本以為會用杯子裝，結果是整瓶送上來
醬醪雞腿丼（套餐）NT. 250，雖說是套餐，但上桌的只有一碗湯、
主餐與小菜... 看起來有些空虛
主菜是黑醬醪烤的去骨雞腿，而黑醬醪就是黑豆做的醬油，再放上黃蘿蔔與蔥花做搭配
雞腿的外皮烤得有些脆度，內部的雞腿肉很嫩，但缺乏湯汁，口感稍微柴了一些
小菜是梅子泡菜，但並沒有像菜單上有顆梅子，味道也偏淡了些
附湯是味噌湯，口味鹹了些
黑醬醪沙朗丼（套餐）NT. 340，上桌時一樣是湯加小菜，再度感到了空虛
七分熟的沙朗牛排，跟櫃台的照片有很大的出入，配菜是小豆苗與炸蒜片
醬汁的部份偏甜，黑胡椒的味道蓋過了牛肉的原味，肉質也有些柴
沙朗底下的部份鋪了洋蔥，最後才是白飯。
以份量上來說，年輕女性大概只能八成飽，男生可能會覺得太少
小菜是溫泉蛋，攪到丼飯中一起吃了
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