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［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］#中篇上回提到 「燒肉而今」品嚐A5和牛燒肉晚市omakase ，味蕾遊日～ 黎到第二個重頭戲係將富小路招牌海膽手卷加入A5和牛變奏版！#而今特選醬燒a5和牛1切配海膽和牛熱狗 除左甘甜海膽配上軟稔醬燒和牛，米飯底部仲有一片非常清香嘅紫蘇菜，卷埋一併食非常融洽，而且擁有甘豐富口感同樣很易咬開！#而今特選鹽燒a5和牛3切 集齊薄中厚三種不同口感嘅a5和牛於其中，清楚感受薄牛的軟稔、牛舌嘅Q彈同西冷和牛雪花牛脂嘅厲害👍下回會提到食到和牛稀有部位，全頭牛只得10%😳#下回待續 晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）原價$1280/位 經Openrice預定8折 $1024/位#焼肉而今 by #富小路やま岸 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖#燒肉而今 #yakimikujikon #yakinikujikonbytominokojiyamagishi #yakiniku #富小路やま岸 #富小路やま岸香港 #燒肉 #日式燒肉 #和牛 #黑毛和牛 #a5wagyu #懷石料理 #和食 #日本菜 #hiyama #tst #尖沙咀 #k11musea #打卡美食 #吃貨 #hkfoodie #bloggerlifeYouTube channel: dadada怒食街頭四圍走大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)Beaubee: msdadada Tripadvisor : 86dadac(第6級）Ig:msdadada🍚：mandakiki95 [Lv4]Retty: DaDa CheungFb: Dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hkmyblog 婚享生活易:http://wow.esdlife.comdasharinglifeblog.she.com/dasharinglife blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing

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［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］#上篇「燒肉而今」和牛燒肉晚市用餐體驗整晚高潮迭起，因採用日本直送薩摩和牛，每頭和牛都附帶証書亦會對採購和牛進行「全頭試食」，真正感受到日本和牛不同部位細膩油脂香氣同肉質美味！晚市套餐謹記最少前一天預訂，因座位有限專人全程serve，即燒即食！稱得上高級A5和牛燒肉嘅omakase 品嚐10道菜式！#煙燻和牛配魚子醬 上菜用玻璃罩煙燻住和牛薄片，即席加上咸鮮味十足魚子醬，配上柚子醋啫喱醬汁感覺清新～#A5和牛他他配和牛壽司將牛油多士烤脆，再將和牛他他同日本雞蛋拌勻放多士上，口感順滑清爽～#和牛壽司 分別蒜及松露口味，同樣突顯出牛肉肉味，再配番清酒漬小蕃茄清甜解膩！#沙律蕃茄冰菜沙律配鰹魚汁另食到店家自製#kimchi, 口感較爽口清新。#吸物 即豆腐清湯，用上昆布、洋蔥湯底加上水菜菇下回待續 晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）原價$1280/位 經Openrice預定8折 $1024/位#焼肉而今 by #富小路やま岸 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖#燒肉而今 #yakimikujikon #yakinikujikonbytominokojiyamagishi #yakiniku #富小路やま岸 #富小路やま岸香港 #燒肉 #日式燒肉 #和牛 #黑毛和牛 #a5wagyu #懷石料理 #和食 #日本菜 #hiyama #tst #尖沙咀 #k11musea #打卡美食 #吃貨 #hkfoodie #bloggerlifeYouTube channel: dadada怒食街頭四圍走大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)Beaubee: msdadada Tripadvisor : 86dadac(第6級）Ig:msdadada🍚：mandakiki95 [Lv4]Retty: DaDa CheungFb: Dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hkmyblog 婚享生活易:http://wow.esdlife.comdasharinglifeblog.she.com/dasharinglife blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing

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燒肉而今openrice 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答

By Dafoodsharing

2021-04-01 02:33:55 有 4 人按讚

［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］
#最終篇

今次就講講套餐食到和牛嘅稀有部位～

#夏多布里昂1切及和牛西冷配柚子醋
屬於菲力中央最鮮嫩部分，全頭牛只有10%，牛味濃郁而軟滑
和牛西冷嘅油花真不可忽視，配柚子醋解膩一流！

#而今特選a5和牛壽喜燒配松露
現刨黑松露片夠貴氣，日本雞蛋蛋味濃郁配sukiyaki 無違和感之餘，味道層次更多。

#和牛湯麵
面質幼身，保持爽滑，還有幾片和牛，調味微甜

#和牛茶漬飯
食落帶有陣煙燻茶香氣，幾特別，當然唔少得有和牛

#甜品
滑溜奶香布甸作完美句號，份量真不少

晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）
原價$1280/位
經Openrice預定8折
$1024/位

#焼肉而今 by #富小路やま岸
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖

#燒肉而今 #yakimikujikon #yakinikujikonbytominokojiyamagishi #yakiniku #富小路やま岸 #富小路やま岸香港 #燒肉 #日式燒肉 #和牛 #黑毛和牛 #a5wagyu #懷石料理 #和食 #日本菜 #tst #尖沙咀 #k11musea #打卡美食 #吃貨 #hkfoodie #bloggerlife

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By Dafoodsharing

2021-03-28 20:48:47 有 4 人按讚

［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］
#中篇

上回提到「燒肉而今」品嚐A5和牛燒肉晚市omakase ，味蕾遊日～

黎到第二個重頭戲係將富小路招牌海膽手卷加入A5和牛變奏版！

#而今特選醬燒a5和牛1切配海膽和牛熱狗
除左甘甜海膽配上軟稔醬燒和牛，米飯底部仲有一片非常清香嘅紫蘇菜，卷埋一併食非常融洽，而且擁有甘豐富口感同樣很易咬開！

#而今特選鹽燒a5和牛3切
集齊薄中厚三種不同口感嘅a5和牛於其中，清楚感受薄牛的軟稔、牛舌嘅Q彈同西冷和牛雪花牛脂嘅厲害👍

下回會提到食到和牛稀有部位，全頭牛只得10%😳
#下回待續

晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）
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By Dafoodsharing

2021-03-26 14:17:07 有 8 人按讚

［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］
#上篇

「燒肉而今」和牛燒肉晚市用餐體驗整晚高潮迭起，因採用日本直送薩摩和牛，每頭和牛都附帶証書亦會對採購和牛進行「全頭試食」，真正感受到日本和牛不同部位細膩油脂香氣同肉質美味！

晚市套餐謹記最少前一天預訂，因座位有限專人全程serve，即燒即食！稱得上高級A5和牛燒肉嘅omakase 品嚐10道菜式！

#煙燻和牛配魚子醬
上菜用玻璃罩煙燻住和牛薄片，即席加上咸鮮味十足魚子醬，配上柚子醋啫喱醬汁感覺清新～

#A5和牛他他配和牛壽司

將牛油多士烤脆，再將和牛他他同日本雞蛋拌勻放多士上，口感順滑清爽～

#和牛壽司分別蒜及松露口味，同樣突顯出牛肉肉味，再配番清酒漬小蕃茄清甜解膩！

#沙律
蕃茄冰菜沙律配鰹魚汁

另食到店家自製#kimchi, 口感較爽口清新。

#吸物
即豆腐清湯，用上昆布、洋蔥湯底加上水菜菇

下回待續

晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）
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#焼肉而今 by #富小路やま岸
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