🧡【觀塘工廈抵食港式點心店!】點心好大粒!
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要懲罰嘅一間經典點心店,要book定位先可以唔使等咁耐🥲茶芥每位$6,雖然環境唔係話裝修得好靚,但點心勝在點心好足料又大件,餡料嘅又夠多,係高性價比飲茶之選,值得排隊嘅!
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蝦仁燒賣皇(2粒) ($25)以為自己食緊黃色皮嘅蝦餃🤣燒賣夠哂大件,好足料嘅豬肉餡同蝦。
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豪隍蝦餃皇(2粒) ($25)嚟到真係好大粒,一粒等於坊間嘅兩粒,個餡都好飽滿,真係好多蝦都,蝦餃皮做得好好。
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流沙奶黃包 (3個)($25)
擺咗十分鐘擺到凍晒先食,搣開仲係啲奶黃餡仲係流心好感動,個包除咗夠大個,裡面啲餡都好多,唔會太甜,好食~
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蜜汁叉燒腸($28)
腸粉皮好滑,厚薄均勻,裡面包住嘅叉燒粉量夠哂足,奶食。
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醬汁茄子拼尖椒($30)
一碟有四件,而且係大大件又香口,醬汁茄子上面嘅魚肉好彈牙,尖椒比較辣,調味夠惹味。
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另外仲叫咗:
豉汁蒸鳳爪($25)
紅棗糕($23)
山竹牛肉球 (3個)$23
都係值得食嘅小店!
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豪隍點心工房
電話:25625668
地址:觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈1樓A室
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,今次整2種腸粉!原來酒樓最受歡迎係牛肉腸粉!叉燒腸粉製作就最簡單! 腸粉豉油製作請重此片:youtu.be/8zZFTf1N0wQ?t=412 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #牛肉腸粉 #叉燒腸粉 #...
燒腸 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最佳貼文
【好書推薦】
開學後,歐醫師在門診發現生病的孩子微微增加了。
關於孩子感冒、發燒、腸胃炎,家長們大概可以有100種提問,這是兒科門診日常~
歐醫師想推薦各位爸爸媽媽2本好書,其中之一《小兒科保健室》內容包括孩子們發燒、咳嗽、流鼻水、嘔吐等常見問題的回答,還囊括了兒童皮膚科、兒童牙科、兒童眼科的重要保健知識。
這本書最棒的是排版~字體、行距、紙質、顏色~對眼睛非常友善喔!
內容除了 #專業又淺顯易懂之外,有非常多的漫畫情境故事穿插,不知不覺就看完了。
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PS:下次介紹第二本《青春期女孩身體的秘密》
燒腸 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳貼文
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端吃宵夜 .
📍老港陳 港式美食
📍新竹市南門街55號
🈺️16:00-0:00 週三公休
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▫️叉燒河粉:70
▫️抄手意麵:80
▫️牛肉丸湯:70
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新竹在地有名的港式老店
在新竹待這麼久第一次吃實在是很遜我知道🤣
腸粉、粥、鍋燒意麵和鮮蝦雲吞都有,價格滿平易近人的
▪️抄手意麵
這碗好好吃!大推這道~
上頭有五大顆鮮蝦雲吞,蝦雖然不大,不過整個吃起來很鮮
意麵是炸的那種,吸滿醬汁好入味
看起來很辣但其實還好,算蠻可以接受的辣度
▪️叉燒腸粉
腸粉口味很多,選了一個沒吃過的組合
第一次吃到叉燒搭配腸粉,蠻特別的
腸粉的皮好吃,搭配醬汁很讚
▪️牛肉丸湯
紮實的牛肉丸,裡頭蠻多顆的
湯喝起來很鮮甜很解膩👍
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蠻好吃的港式~很推鮮蝦雲吞系列👍
生意好,外帶的人很多,所以要稍微等一下
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燒腸 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
今次整2種腸粉!原來酒樓最受歡迎係牛肉腸粉!叉燒腸粉製作就最簡單!
腸粉豉油製作請重此片:youtu.be/8zZFTf1N0wQ?t=412
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
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#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹牛肉腸粉 叉燒腸粉
00:35 牛肉腸粉
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約300克) 水
餡材料:牛肉 鹽味精糖(比例1:1:2) 肥豬肉 芫荽 蔥 果皮 馬蹄
做法:粘米粉、生粉、水加鹽、油混合
牛肉加鹽味精糖調味 再打到起筋
打牛肉的過程中加生粉水
03:58 叉燒腸粉
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約300克) 水
餡材料:叉燒 芫荽 蔥 生粉
做法:叉燒、芫荽、蔥混合生粉
再加鹽、味精、糖調味
13:47 蒸腸粉
做法:叉燒腸蒸約1分鐘
牛肉腸蒸約3分鐘
上碟後捲起加豉油
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燒腸 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
為咗整腸粉,特意買咗個腸粉機叫老豆整比大家睇!今次整咗蝦腸同叉燒腸!老豆仲示範咗點整酒樓嘅腸粉豉油!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
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#腸粉
#蝦腸粉
#叉燒腸粉
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#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹腸粉
00:56 蝦肉腸粉 叉燒腸粉
材料:粘米粉 生粉(比例1:3) 生油少許
做法:加水混合至適當黏稠度
餡料:蝦肉 韭黃 麻油 鹽 味精 糖
叉燒 芫荽 蔥 耗油
06:51 腸粉豉油
做法:用油和薑蔥起鑊抄香
混合水、豉、油糖(比例2:1:1)
混合少許老抽和味精
需試味 太鹹就加水
08:58 拉腸粉
做法:待水滾後將腸粉漿到入蒸隔
平均分佈於蒸隔再加餡料
約一分半鐘後拿出蒸隔
稍乘涼後將腸粉捲起上碟
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燒腸 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
今日~去左~食雞粥~下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫~
仲有可能係香港最好食既酥炸魷魚
仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯
價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55
XO醬叉蛋飯$54,包飲品
先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑
雞肉多,夠滑,粥底綿滑鮮甜,非常甘香
跟餐叉燒腸粉,皮略厚身,即蒸,腸粉皮夠彈性,加埋熱豉油食味道剛好,不會太濃
叉燒餡料非常足,切成丁粒,叉燒肉本身帶甜味
個人心水高分炸魷魚,係好傳統個種港式味道,我就係最鐘意呢款味道
脆,炸,魷魚粗身彈牙有鮮味,真係好好食,好老實講為左呢條魷魚酥黎食既
XO醬叉燒蛋飯呈滑蛋質感,半熟多少少,有蔥花,有叉燒片,最後仲加埋XO醬拌勻來吃~
叉燒片料多,近十片,送飯一流
煎蘿蔔糕就食得多,佢呢個係成片拎去炸!全塊都好脆身,入面有臘味等食材,本身已經好夠味
唔會炸得好乾身~
#HKBLOG #港式粥品 #香港美食
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