【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:熱血Marketplace嘅電子產品、Shing Sky嘅冷凍食品、SunnyLife嘅台式食品、品鱻嘅冷凍食品。
聽日(10/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
===============
熱血Marketplace
1.
Momax KH3 Fold Stand 多角度電腦支架
顏色:太空灰
產品型號:KH3
產品特點
多角度升降調節,靈活調較且可長時間舒適使用
開孔散熱設計、矽膠防滑,供長時間穩定使用
鋁合金可提供強力和穩固支架
香港行貨
熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$298
產品規格
角度範圍*:0-80° (支撐杆), 0-180° (面板)
兼容尺寸:可達17"
支持重量:10±0.5kg
材質:鋁合金 + 矽膠
尺寸:294 x 249 x 46mm (折疊)
重量:995g
2.
Momax Lane QL11 屏幕掛燈
顏色:黑色
產品型號:QL11
產品特點
時尚設計、不佔空間且覆蓋面積廣。無眩光,非對稱照明避免螢幕反光,更護眼舒適。夾式懸掛、觸控調節3個色溫範圍及USB-C電源輸入,提供靈活照明。
香港行貨
熱血Marketplace價︰$378
限時優惠價︰$328
3.
Momax Fold Stand 隨行多用途支架
產品型號:PS6
顏色:黑色
可自由調節角度和高度的折疊支架,適用於手機和平板電腦,都可以擁有完美視角。方便攜帶,舉行直播、會議和觀看視頻。
1. 應用廣泛 直播和線上會議均可
2. 舒適使用 調節理想高度與角度
3. 可折疊設計 輕巧靈活、方便攜帶
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88
4.
MOMAX XFIT運動腰包
可選顏色 :
黑色、綠色條紋、螢光黃
XFIT 腰包專為跑步和戶外活動設計,防水並設有耳機孔,運動時也可以享受音樂。產品的反光物料在黑暗中清晰可見,得以確保運動者安全,讓你盡情享受運動時刻。
小巧輕便,適合運動時使用
可調節扣帶、修身剪裁設計
防水防汗,且帶有兩個儲物袋,便擕您的必需品
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88
角度 : 26.6-75°
腰圍尺寸 : 75-103cm (29.5"-40.5")
支持重量 :10 ±0.5kg
材質 : 萊卡TPU + 防水拉鍊 + 鬆緊帶
重量 : 71.3g
5.
JOYFIT BT3 真無線藍牙耳機
產品型號:BT3
可選顏色:黑色、白色、綠色
包含
USB-C 至 USB充電線 (18厘米)
1對額外耳塞 (自由尺碼)
熱血Marketplace價:$398
限時優惠價:$360
USB-C 輸入 : 5V/ 500mA
容量 : 50mAh (耳機); 1050mAh (充電盒)
操作時間 : 6小時 (耳機)(音量約75%)/充電次數 : 9次 (連同充電盒)
最長操作時間 : 60 小時 (連同充電盒)/充電時間 : 1.5 小時 (耳機); 2.5 小時 (充電盒)
驅動單元 : ⌀12mm/頻率響應 : 20-20KHz
阻抗 : 32 ohm/靈敏度 : 100db +/- 3db 1kHz
支援模式 : HFP, AVRCP, A2DP
無線頻率 : 2.402GHz - 2.480GHz/有效距離 : 10米 (視線範圍)
尺寸 : 46.9毫米 x 39毫米 x 30.3毫米 (耳機); 92.1毫米 x 58.7毫米 x 36.8毫米 (充電盒)
重量 : 18克 (耳機); 76.4克 (充電盒)
===============
Shing Sky
1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒
套裝包括:
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200
2.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝
套裝包括:
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
3.
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括:
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG
凡於直銷時段內購買此套裝,加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
4.
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 兩盒裝
套裝包括:
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 450g x2
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
5.
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 兩盒裝
套裝包括:
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 450g x2
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
6.
法國POMONE 8寸半熟朱古力蛋糕 併 8寸急凍吉士蛋撻
套裝包括:
法國POMONE8寸半熟朱古力蛋糕 450g x1
法國POMONE8寸急凍吉士蛋撻 450g x1
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
7.
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 兩包裝
套裝包括:
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x2
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
8.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 兩包裝
套裝包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x2
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
9.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 併 特大蔥油雞肉燒賣 套裝
套裝包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
===============
SunnyLife
1.
阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝
套裝包括:
阿進師 麻辣鴨血罐頭800g 三罐
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
2.
曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝
套裝包括:
麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
3.
和秋 麻辣鴨血 3包裝
每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價:$128
4.
曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝
- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價:$198
5.
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝
套裝包括:
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g(一至二人份)
嚴選頂級五花肉製成
口感滑順不乾柴
滿滿膠質油量通透
簡單方便加熱隨開即食
不含防腐劑,透過獨家技術以常溫方式保存
採高溫高壓殺菌處理,讓您吃得更安心
熱血Marketplace價:$99
限時優惠價:$89
6.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝
每包90g (約二至三人份,可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐,耐煮不易破,快速入味。
獨門醬汁燉煮,包含麻、鮮、香,滑,嫩,讓胃口大開。
熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價:$89
7.
精選和秋撈飯套裝
套裝包括:
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176
===============
Fischen
1.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)
重量:1.5kg
成份:鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子
聚集不同地方的珍貴特色菜品,佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆,不但用料考究,烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製,經過一浸、二焗、三煨精心烹製,而其他珍品既要發泡又要燜煮,所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。
即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序,輕鬆解凍加熱便可準備大餐,讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。
熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850
2.
法國AOP藍貝 併 荷蘭煙燻bb鰻魚
套裝包括:
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g
【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是,當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口,季節限定!!
新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏
【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食,曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口,所以在歐洲都被視為珍餚。
所選用的鰻魚取其魚柳部位,粉嫩的魚柳身,鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香,簡單配搭沙律菜,酸種麵包已經非常美味!
熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368
3.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝
套裝包括:
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳,採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成,適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦,熟凍的蝦體色澤紅潤。
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285
5.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐
※ 套餐包括:
-馬來西亞熟凍黑虎蝦 淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1
熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$33
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,英式教育歷史悠久,考慮移民的同時,家長亦會提早送子女去當地適應,但甚麼時機是最好?好學校何處找?考試又要怎樣準備?相信家長心裏已有十萬個問號。 「全球樓行」聯乘「籽想旅行」全新推出網上直播系列講座《港人大遷徙》第五場,找來英國倫敦名校老師Leo Chan分享英式教育特點,拆解英國複雜的學制問題及香...
「燒賣的特點」的推薦目錄:
- 關於燒賣的特點 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
- 關於燒賣的特點 在 Facebook 的精選貼文
- 關於燒賣的特點 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
- 關於燒賣的特點 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於燒賣的特點 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於燒賣的特點 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於燒賣的特點 在 華樂園港式茶餐廳- - 手工魚肉燒賣王 - Facebook 的評價
- 關於燒賣的特點 在 生鮮食材蔬果料理- 魚蓉燒賣英文的味道與口感,YOUTUBE 的評價
- 關於燒賣的特點 在 【燒賣怎麼來的?絕處逢生!】看動畫長知識| 美食典故| 美味人生 的評價
燒賣的特點 在 Facebook 的精選貼文
【團購5/20-26】Bruno 電烤盤/ 嚕嚕米聯名限定款
下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/n49sou
風靡日本銷售排行榜的Bruno電烤盤, 真的是宅在家帶著孩子同樂的好工具啊! 天氣熱不想待在廚房, 直接把電烤盤搬到客廳, 邊吹冷氣邊吃鍋, 還有好多烤盤可以運用! 方便使用+好清洗是我最愛的特點, 真的是一機在手, 什麼料理都難不倒.
這次分享的有兩個機款:
⊕ 一般電烤盤是一機兩烤盤(平盤&章魚燒盤)
⊕ 嚕嚕米限定款是一機三烤盤(平盤&章魚燒盤&嚕嚕米六格盤, 還有嚕嚕米造型旋鈕喔!)
可再添購各式深鍋&煎盤, 讓媽媽可以隨心所欲的變化料理, 放在餐桌上也能跟孩子們一起操作喔. 我分享一下每個盤的運用料理:
《平盤》煎蛋餅, 煎餃, 法國吐司, 西式排餐, 甚至是炒麵都很方便
《章魚燒》鬆餅麵糊做球球蛋糕, 章魚燒, 煎小鳥蛋
《六格盤》經典早餐盤, 可做烘蛋, 鬆餅, 米漢堡
《波紋盤》吃燒烤可瀝油, 食材多了烤紋
《陶瓷深鍋》湯品不可少, 煲粥, 雞湯, 關東煮, 部隊鍋
《鴛鴦鍋》一麻辣一藥膳, 或是一味噌一清湯鍋
《蒸籠》需要搭配深鍋或鴛鴦鍋一起使用, 可做海鮮塔, 蒸燒賣
配件裡面有個我最推的就是"玻璃鍋蓋", 它已經缺貨很久了~它除了一體成形的蓋子無不鏽鋼外圈包邊之外, 握把還可站立喔! 這樣就不用擔心鍋蓋要平放在桌面上了!!
一般款總共有5個顏色可以選喔: 紅/白/珊瑚色/夜幕綠/土耳其藍
購買BRUNO電烤盤滿4000元就送日本SHUPATTO北歐Kauniste聯名款秒收包L號, 這個非常好用, 我自己有好幾個, 真的是"秒收"...好方便!
✔ 出貨時間:結團後陸續出貨,預計 6/11 (含)前出貨完畢。
✔ 客服資訊都在下單連結中喔!
燒賣的特點 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#蝦餃 �� #沒有蝦餃不算飲茶
蝦餃,晶瑩剔透的蝦餃,是我最喜歡的港式點心。�
香港人飲茶點心的基本款,就是蝦餃、燒賣、叉燒包。注意:蝦餃是排第一啊!�
小學時代飲茶的點心是放在不鏽鋼推車賣的,推車上一直蒸著,讓一籠籠的點心保持熱騰騰。�推車從廚房一推出來,點心阿姨會推著車,每走幾步就大聲喊著蝦餃、燒賣.....就把車上的5-6款點心唸一遍。�
理論上是推車到達桌子才點,但好賣的點心每桌都會點,一下子就掃光。�後來就演變成車子一出來,大家就去搶了,男生搶得快,搶回來整桌投以英雄的眼神。
老弱婦孺常常搶不到好賣的蝦餃,至少我是這種想法,沒有吃到蝦餃的飲茶,總覺得等於沒有飲茶。
中學年代,香港的租金大漲,茶樓的面積變小了,桌與桌的距離拉近,推車的車道被犧牲讓出來放椅子。點心改成用點心紙點的,即點即蒸,皆大歡喜,一定吃得到蝦餃了!
香港最美好的年代,經濟好,蝦餃也開始講究。餡料從剁碎的蝦仁,變成整隻蝦仁,地位也從小點變大點。又有的師傅從造型著手,金魚餃曾紅極一時,有的高級茶樓,甚至用上龍蝦來做蝦餃!價格跳過大點,直接上特點,一籠只有一顆,價錢等於一個便當了!
大學年代,我跟著媽媽阿姨們,那裡有新的點心就去那吃,而且要選地點,有落地玻璃的,看著維多利亞海景的,喝著上好的普洱茶.......聽著她們訴說著家裡以前輝煌的事蹟(離我好遠啊)。
我對蝦餃的心得,蝦的大小不是重點,最重要是新鮮,與豬肉豬肥油及筍的比例才是重要的。皮要薄及透明,摺邊不能厚。像金魚餃因為要造型,有些地方的皮過厚,口感就不好。
蝦餃的皮為什麼帶透明呢?因為是用澄粉做的,這是港式點心重要的材料,皮才會透明又滑,透出鮮蝦的胭脂紅色;腸粉也是用上澄粉的,才又白又滑。
明天開團的壽滿趣港式點心團,有這個月才推出的蝦餃喔!我一直沒有為大家開這個港點團,就是因為沒有蝦餃!缺了蝦餃就不算飲茶啦!(執著)�
#壽滿趣 師傅開發了二十幾款點心後,才出現蝦餃,可見做冷凍的蝦餃難度很高!皮要薄但又要避免冷凍時及加熱時裂開,是非常難的事,但師傅終於做到了!
�吃到這顆蝦餃時,我真的好感動,好好吃,皮滑又薄,蝦子彈牙,餡的比例很對,非常有水準的蝦餃
我終於可以開這個團,為大家好好介紹、分享征服我們一家的正宗港式點心。
燒賣的特點 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
英式教育歷史悠久,考慮移民的同時,家長亦會提早送子女去當地適應,但甚麼時機是最好?好學校何處找?考試又要怎樣準備?相信家長心裏已有十萬個問號。
「全球樓行」聯乘「籽想旅行」全新推出網上直播系列講座《港人大遷徙》第五場,找來英國倫敦名校老師Leo Chan分享英式教育特點,拆解英國複雜的學制問題及香港與英國教育的差異。學制問題多又繁複,以下就有數個關於英國學制問題的小tips給家長袋住先!
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/li...
相關影片:
【90後生活態度】大學畢業去梅窩麵包舖打工 遇良心業主免租一年開海邊餐廳 (果籽) ( https://youtu.be/Gv-D_2uSOQE )
【大汗淋漓】出門前用止汗劑原來係錯 專家教你點揀點用最有效(果籽)( https://youtu.be/XQWGlracJPg )
【「猛鬼戲院」金茂坪】情侶放火自殺?睇戲有怪聲?金茂坪荒廢30年重建 觀塘友:鬼故源於山泥傾瀉(果籽)( https://youtu.be/nu03OL8jXzM )
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) ( https://youtu.be/QsF59sHD3Wk )
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 ( https://youtu.be/-DjDZdrM1o4 )
#果籽 #升中試 #英國 #倫敦 #英式教育 #全球樓行 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
燒賣的特點 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
Marvel的超級英雄中有一位搞笑的角色——Deadpool(死侍),他有超強的復元再生能力,幾乎可說是不死身,而他的特點就是愛說笑,在電影中經常作出瘋狂和惹笑的行為。現在這位搞笑超級英雄Deadpool推出的最新頭像玩具也非常搞笑,可以為大家帶來歡樂。這款孩之寶推出的1:1 Deadpool互動頭像玩具,能夠說話和有不同表情,主要是靠雙眼的開合做出如漫畫般的表情,收錄了600個不同的音效和詞彙,有慘叫、自我介紹、被打後的反應和各種有趣的日常用語和電影對白,雖然不是電影原聲配音,但亦很有電影的神髓。
Deadpool頭像有互動功能,其中一項互動是放在櫃內,一開櫃門就會講話。因為它內置了光敏感應器,能隨光源變化而作出反應;而且備有聲音感測,當它附近有聲音時亦能作出相應的互動反應,講出不同的話。最過癮是動作反應,對於一些擊打和動作也會有反應,例如打它的話有時會叫,將它倒吊也會叫或講出相應的惹笑對白。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/li...
相關影片:
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) ( https://youtu.be/xT3rvyE00eY )
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗:牠有病你不會丟下牠 (果籽)( https://youtu.be/RpvKaDArWrc )
【平貴PK戰 】$980北極冰水vs $15法國礦泉水 品水師試唔試得出?(果籽) ( https://youtu.be/u7mmj7LOnZY )
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) ( https://youtu.be/QsF59sHD3Wk )
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 ( https://youtu.be/-DjDZdrM1o4 )
#果籽 #StayHome #WithMe #Deadpool #孩之寶 #Marvel #鬧鐘 #跟我一樣 #宅在家
燒賣的特點 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
燒賣的特點 在 華樂園港式茶餐廳- - 手工魚肉燒賣王 - Facebook 的推薦與評價
手工魚肉燒賣王,香港傳統小吃之一。以魚肉作餡製成的燒賣。特點是入口特別彈牙,豉油汁香甜。 ... <看更多>