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［香港 尖沙咀 ］好耐冇食過 #印度菜 啦 （其實出街食都好少😟）🇮🇳 最近就同媽咪撐枱腳，去咗尖沙咀新開嘅印度餐廳Tagline Restaurant and Bar 🤩 由印度人主理，食物正宗，環境典雅舒適，由於餐牌無圖畫，店員都好有耐性咁逐一介紹，服務殷勤有禮👏🏻

一坐低，店員就送上餐前小食 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒅，係印度一種特色薄脆餅，可以dip辣醬/薄荷醬，帶出唔同風味😋

𝑯𝒖𝒎𝒎𝒖𝒔($56)
一向鍾意食 #Hummus（鷹嘴豆泥），呢度除咗添加常見嘅橄欖油之外，仲加咗中東芝麻油Tahini，令Hummus食起來唔會咁單寡，Pita Bread熱騰騰超軟熟，同Hummus係絕配😇

𝑴𝒐𝒓𝒓𝒐𝒄𝒂𝒏 𝑪𝒊𝒈𝒂𝒓𝒔 ($78)
有啲似中式春卷，外皮炸得薄脆可口，入面包住鹹香嘅芝士，蘸上清新嘅乳酪醬，惹味而不油膩！配菜嘅沙律菜都好新鮮，令人開胃🥗

𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑹𝒐𝒈𝒂𝒏 𝑱𝒐𝒔𝒉($128)
#印式燴羊肉咖喱 ！羊肉好腍好鬆化，咖喱香料味濃又帶有少少辣，好過癮🌶 為咗唔好浪費D咖哩，我哋就另外點咗𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑵𝒂𝒂𝒏($24)，呢度嘅𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑵𝒂𝒂𝒏熱辣辣又係好好食，帶有少少炭火焦香，沾著咖哩真係好食到一口接一口🤤

𝑭𝒊𝒔𝒉 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 ($128)
印度香料鱈魚！魚肉分量慷慨，毫不欺場。魚肉亦嫩滑，不過香料味稍重，我自己就覺得調味略嫌重手咗D😅 不過我唔知正宗嘅味道係咪就係咁🤣

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Tagline Restaurant and Bar
📍地址：尖沙咀寶勒巷10號10 PRAT 4樓

小米昨天跑恆春，今天跑佳冬，中間還跑去潮州拍照；跑東跑西，衝南衝北，所以ㄧ定要好好補充體力；

米服住潮州的小朋友說這家 #潮州阿祥羊肉 的羊肉燴飯好吃👍👍

二話不說，我點了招牌的 #沙茶羊肉燴飯，這個沙茶燴羊肉非常濃郁，已快到黑咖哩等級，真的好吃喔😋😋

#小米姐姐 吃飽了，再繼續跑 ！
#屏東向前

神垕鎮，中國五大窯「鈞窯」的發源地。鈞窯創燒於唐，興盛於宋，復燒於金元，延至明清仍繼續仿製，歷經千年而不衰。
迄今為止，在禹州境內已發現北宋鈞窯遺址多達四十處，尤以神垕鎮大劉山下最為集中。
鈞窯土脈細，釉彩有兔絲紋：紅的像胭脂、朱沙，青翠的像蔥，紫色如紫玫瑰等多種顏色，俗稱海棠紅、梅子青、茄皮紫、天蘭等色彩。
2014年由陳寶國主演的抗日劇「大江兒女」就以河南鈞窯故事副軸，並大量於神垕鎭拍攝。
神垕鎭因鈞窯落沒而漸失光環，這兩年轉向觀光產業，大量保持該地的建築文化.
Ps:鄭州燴羊肉和芝麻葉燉豆腐都好好喝哦！
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#旅中國
#河南老家
#鈞窯

https://bit.ly/3d4IxTu
獨家優惠：灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
費用包括
1晚客房住宿（提供雙人床/兩張單人床，供應視乎酒店細則及情況而定）
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入住當晚免費享用雙人自助晚餐
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灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳，查詢最新的快閃優惠詳情。

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詳細食譜內容→https://bit.ly/3f6UWrg

1.羊肉燴飯
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
太白粉水 適量／thicken sauces q.s.
蛋 1顆／egg 1pcs
白飯 適量／steamed rice q.s.
[材料A]
娃娃菜 150公克／baby Chinese cabbage 150g
紅蘿蔔 30公克／carrot 30g
鴻喜菇 120公克／beech mushroom 120g
[材料B]
洋蔥 30公克／onion 30g
蔥段 20公克／chopped scallion 20g

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭，蓋起上蓋，加熱至滾後依序放入材料A、材料B。
(2)略微攪拌，煮到青菜熟軟後加入太白粉水，勾芡至黏稠後關火，倒入蛋液，輕輕攪拌後淋在白飯上即可。

2.羊肉爐湯餃
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
水 300公克／water 300g
熟水餃 適量／dumplings q.s.
蔥花 適量／chopped scallion q.s.

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭與水，蓋起上蓋。
(2)加熱至滾後放入熟水餃，略微攪拌後再煮2分鐘，撒入蔥花即可。

3.羊肉湯煨麵
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
煮熟的麵條 600公克／cooked noodles 600g
小白菜 200公克／bok choy 200g
蔥花 適量／chopped scallion q.s.

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭的原汁，等湯汁微滾後放入煮熟的麵條，略為攪拌後蓋起上蓋。
(2)加熱至滾後開蓋，略微攪拌後放入小白菜，再次翻攪後撒上蔥花即可。

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楊桃美食網
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羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔

所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 ,
高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔)
調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙 ,醬油 2大匙 ,米酒2大匙, 冰糖10公克 .
沾醬: 麻油豆腐乳 , 豆瓣醬 1大匙 , 糖2茶匙 , 水 1-2大匙
羊肉爐中藥滷包成份: 桂枝 25公克 , 枸杞 8公克 , 紅棗3顆 , 八角 4顆, 熟地 1片(約12公克),當歸 1片(約8公克) ,黃耆 10公克 , 甘草 6公克 , 陳皮5公克.

簡易版年菜系料:
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉

家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷

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