關於 燻鮭魚 炊飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

晚餐收拾好突然看到桌上這張紙
“黑肥“（還有奇怪的拼音）
我：這是幹嘛用的？
Q小姐（翻白眼）：爸爸寫的
女兒奴：我現在就每天這樣 我笑妳幾次 妳說不定就學到幾個國字了

(常常笑自己女兒“黑肥”的女兒奴, 這兩個字早已忘記的女兒🤣🤣🤣）

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從起床都停不下來的事情
終於告ㄧ段落 趁著Q小姐線上課程下課前 給自己來個下午茶，
沒想到才準備好
Q小姐走出房門...今天提前下課了！
也不知到為什麼又突然拿了之前在學校做Christmas Cracker, 問有沒有人想要一起玩？🤣
結果．．．．不只失敗...還加上魔音笑聲
https://www.instagram.com/p/CTmj9fxPeGx/?utm_medium=copy_link

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＃lockdown之食日記

早餐是只要放進烤箱的牛肉派, 同時快速準備了cheese酪梨燻鮭魚還有優格

午餐,也是最喜歡的方式 ㄧ鍋打發
鮭魚炊飯, 調味只用了萬能的 ＃胖豬 還有ㄧ點點料理清酒
再來點水果甜點

晚餐, 煎牛肉 松露小龍蝦還有無花果沙拉
很快很簡單 還是吃得很滿足

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✨一起帶冷便當

竹筍肉絲炊飯：竹筍肉絲先炒好，和白米一起煮，煮好後再放入燙好的甜豆絲就完成了，影片編輯好再放上來喔。

熱燻鮭魚：很多人問熱燻鮭魚可以直接吃嗎？的確退冰後可以直接吃，但因為較厚，退冰完還是有涼涼的口感，加上油較多，因此我通常會在平底鍋煎一下，或是在烤箱烤一下就好。今天餐桌上的就是用烤的，因為要烤雞翅，順便放烤箱，很方便。#冰河帝王鮭魚 今天開團，請看臉書社團《一起團宜好物》：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/

烤雞翅：是已經醃好的（舒康雞），直接放烤箱烤熟就完成。

醬拌秋葵：秋葵燙好後切小段，加入堅果辣醬、醬油和糖，拌到產生黏性就完成了。

豆芽菜+蛋：豆芽菜燙好後和醬油、香油拌勻，上面鋪上炒蛋即可。

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《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》

#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento

＃一個微笑一聲謝謝心裡一個大大的擁抱 🇯🇵🇯🇵

雖然人不在台灣
但還是可以感受到近來大家對日本的感激之情

一週一次的採買
我補完貨 換女兒奴下車酒精的補貨
女兒奴：結帳時店員是一位日本女生, 只能給她一個微笑 一聲謝謝！ 同時心裡好想給她一個擁抱......謝謝日本🇯🇵

這句話重點究竟是什麼呢？🤣🤣🤣 無時無刻543的女兒奴

＃lockdown之食日記
西式早餐
台式午餐
日式晚餐

😋西式早餐：
crossiant /燻鮭魚酪梨
水果cheese鹽味焦糖鬆餅
松露炒蛋
水果盤
ㄧ定要解的咖啡癮

😋台式午餐：
肉圓
酸辣湯
香腸

😋日式晚餐：
小魚香菇炊飯
香煎干貝三種不同美味：松露蛋黃醬 松露芥末 松露蘑菇醬
香煎牛
胖豬豆腐
日式小菜
佃煮白菜

😋宵夜場
白玉紅豆
點心果乾盤

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燻鮭五目炊飯



材料：
米　2杯
味醂　1大匙
金桂醬油　3/4大匙
日本料理酒　
鴻喜菇 適量
胡蘿蔔 適量
熟的竹筍　適量
乾香菇　7－8朵
日式油豆腐　適量
昆布　1片
熱燻鮭魚　1塊
橄欖油 適量

作法：
1. 乾香菇與昆布用水一同浸泡，待香菇泡開後，取適量香菇切絲；米洗淨，瀝乾備用
2. 竹筍、胡蘿蔔和油豆腐切絲，鴻喜菇拆成小撮備用
3. Hotpan(休閒鍋)內倒入橄欖油，先將香菇絲及胡蘿蔔絲下鍋拌炒，再依序放入筍絲、鴻喜菇及油豆腐絲，略炒過後加入2米杯的香菇水、味醂、醬油及料理酒，最後加入白米，與鍋內食材拌和後，蓋上鍋蓋待其煮滾
4. 煮滾轉小火續煮十分鐘即關火，開蓋稍作攪拌再上蓋，放入保溫外鍋中悶10分鐘，放入熱燻鮭魚拌散即可享用

＊冷燻鮭魚片則於開蓋攪拌後舖於飯上，與炊飯一同悶10分鐘，完成後拌散即可享用
 


南瓜輕食堅果塔

材料：
南瓜　適量
堅果　適量
果乾　適量
西式香料　適量

作法：
1. 南瓜洗淨，切約一公分的薄片後平舖，淋上橄欖油，放入烤箱烤熟即可
2. 堅果搗碎、果乾切小塊後，與橄欖油及西方香料充分混合，即可搭配南瓜片一併享用