[法國乳酪] #甜點DIY
防疫新生活,變身小廚娘
又到了甜點分享的時刻
今天是自己做的 #爆漿芋泥乳酪餐包
食材準備:餐包、法國聖艾格藍紋乳酪、芋泥
1.烘烤餐包,至表皮微微酥脆
2.塗上一層 #法國乳酪
3.最後夾入滿滿的芋泥
10分鐘甜點搞定上桌!
推薦大家一定要夾入 法國聖艾格藍紋乳酪
會讓甜點多了濃郁的奶香味
可以讓甜膩的芋泥多了層次感
吃起來更美味😋
我們今天選擇的是 聖艾格藍紋乳酪
法國藍紋乳酪雖然長得不討喜
上面有藍色的點點
但是這種乳酪吃起來有種歐洲穀倉的氣味
就是~懷舊的氣息
跟許多乳酪相比,鹹度相對較低
非常適合拿來做甜點唷!
法國聖艾格藍紋乳酪 有乳酪的奶香味
中段還有陣陣木黴氣息
有些煙燻的感覺~但不會很強烈
乳酪質地綿密,放在室溫下會變得軟軟的
入口即化的口感,非常好吃
早晨來一份 法國藍紋乳酪鮭魚沙拉
下午來一份 法國藍紋乳酪爆漿芋泥餐包
宵夜來一份 法國藍紋乳酪配調酒
在家裡也要很有儀式感
法國乳酪跟台灣在地食材
沒想到可以蹦出特別火花
一口法國乳酪搭配一口香腸
再喝一口啤酒
會有滿滿的幸福感唷!
你們有什麼其他新吃法的話
也歡迎底下留言跟我分享喔~
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