📸攝食攻略—近遠構圖兼備的拍法🍽
攝影構圖也會隨時代轉變,以前我哋影野食只會帶枝長鏡影食物特寫,而家唔同哂啦!仲要影哂成間餐廳😝,不過要搵一間環境同食物都一樣高質嘅並唔容易㗎🤫南豐紗廠裡面的Labels Café + Bar,由本地著名時裝設計師Harrison Wong開設的crossover時裝店,邊等食物上桌邊影相都得✨
Labels Café 餐廳裝修以黑白色簡約設計為主,如果想影出嚟嘅相片比較好睇,選擇以鮮艷顏色的食物就啱晒啦,睇吓我推介揀咩食物俾大家💖
1️⃣龍蝦汁鳳尾蝦闊麵$118: 龍蝦汁味道濃郁夾闊麵口感亦帶煙韌;而且蝦大大隻而爽口彈牙又好拍。
2️⃣菠菜芝士意大利雲吞,簡簡單單嘅一樣餸菜但係影相顏色出眾,濃郁嘅芝士味令人食指大動。
3️⃣Rose Cake $48: 玫瑰花外型底下鋪了少少乾花做點綴,少女心爆發影相必叫💗外皮是朱古力味外皮配上草莓絲絲及雲呢拿蛋糕,由外到內的少女感十足❤️
4️⃣ 雪糕布朗尼朱古力球 $88黑金星球造型外表引人注目,單單是淋上桃紅色的熱辣辣溶的覆盆子醬動作已是非常適合拍照了。內裡雲呢拿雪糕,最令人驚喜的是雪糕混合了爆炸糖,玩味十足‼️
至於飲品,呢度既飲品都好有特色,我既私心推介係….
1️⃣藍橘子熱情果梳打配藍梅冰$48: 為咗增添相片的鮮艷度,藍色充滿夢幻感的飲品我是拍照必定會叫的😘雖然顏色鮮艷但味道清新而且充滿藍莓,名副其實睇得又飲得🤟🏻
2️⃣ 白雲棉花糖培茶latte~ 這是餐廳最有特色嘅飲品,不但拍照非常好看,他的特點是利用熱飲的水蒸氣溶化上面既棉花糖雲,為我的伯爵茶添加糖分 ,如果要為這杯飲品拍照,記得拍一張超近鏡記下棉花溶化嘅過程,獨特的紋理非常好看!☁️❄️
在10月30日前以Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ], 即有晚市7折優惠 (原價加一) 記得用埋優惠呀😻
如果想睇到更多餐廳攻略,不妨私問我問題,小妹會很樂意公開解答大家🥰
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料:(15個) 牛油105克 (改用融化牛油90克) 中筋粉70克 杏仁粉40克 白糖70克 蜂蜜20克 全蛋110克(2個加大) 無鋁泡打粉3克 裝飾: 不調溫朱古力 200克 (牛奶味和草莓味) 凍乾紅桑子 適量 (Freeze-Dried, Raspberries)...
爆炸糖 在 Dafoodsharing Facebook 的最讚貼文
[荃灣高質打卡cafe•狗狗都去得]
又到荃灣街坊系列時間~唔經開都唔覺
#南豐紗廠 多左好多打卡文青cafe!
@labelscafe 價錢合理外,都幾有心思!
#雪糕布朗尼朱古力球
擺盤賣相超靚,仿如星球造型。
雪糕俾朱古力包實,淋上熱辣辣溶岩feel嘅覆盆子醬,甜品細心加分位仲落左爆炸糖,聽到咋咋聲,口內同樣有爆炸效果!玩味十足~
#山東式羊肉薄餅
想食Pizza但得兩款,食肉獸嘅我就梗揀山東羊肉啦,口感幾好嘅但要有心理準備
佢嘅羊味偏重,一啖咬落去好似親吻緊運動boy👦🏻 @imhorace 一樣
#熱情果芝士
芝士造型脆皮包住熱情果口味嘅流心,都幾酸,挺開胃。
#薑味梳打配雜果冰
果然係雜果冰,將生果結成冰,socute!
#longisland
酒味都算幾濃,以cocktail 價錢好合理。
📣優惠:
即日至 10月31日前在Openrice訂座, 並在備註輸入 [ labelsnight70 ],即享有晚市7折優惠(原價加一)
Labels Cafe + Bar (荃灣)
荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓305-306號舖
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爆炸糖 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文
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📍食在中秋節 -月見芝禮月餅三重奏
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【甜品控必備月餅】仲有冇人未買月餅?🙋🏻♀️🙋🏻♀️~未買都唔緊要,今次介紹黎自 Luna Cake既月餅,佢地既月餅好似平時食既芝士蛋糕甜品咁,慶中秋送禮比人又得,過左節日又可以私心做飯後小甜點~
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🥮【望‧月見芝禮】 雙層芝士月餅禮盒 $398
一盒4款味道:原味、雪森朱古力、特濃宇治抹茶同 Berry Berry味。先讚佢地呢款月餅造型真係幾靚,特別係切左之後,兩層效度好似月亮咁,打卡一流!解凍食芝士特別幼滑濃郁,而自己就最中意宇治抹茶,茶味甘香,配搭芝士蛋糕軟滑富滋香!
🥮【奶皇‧月見芝禮】 四式奶皇月餅禮盒 (8件裝)$458
同樣有4款口味:經典奶皇、流沙奶皇、宇治抹茶 同 嶄新芝士口味。牛油餅皮幾酥香,伴以軟綿富奶香的內餡,輕輕烘一烘更提奶香。值得一讚,典雅藍色配上圓月印花,可以做雙層首飾收納盒。
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🥮卡娜赫拉的小動物 X Luna Cake 四式朱古力月餅 $458
講到可愛造型,小朋友一定中意既,一定係呢款朱古力月餅!有焙茶杏脯粒夾心朱古力、抹茶脆脆夾心黑朱古力,、士多啤梨脆脆夾心朱古力 同草莓爆炸糖杏仁碎夾心黑朱古力口味!呢4款淨係聽個名都覺得好新鮮同罕見,食落款款都有層次同口感,但整體就會偏甜。另外仲會附送精美陶瓷碟1隻,打卡一流。
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Luna cake 各分店有售
📞查詢電話:(852) 2217 3638
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🔎✨ #hkfs月餅
爆炸糖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:(15個)
牛油105克
(改用融化牛油90克)
中筋粉70克
杏仁粉40克
白糖70克
蜂蜜20克
全蛋110克(2個加大)
無鋁泡打粉3克
裝飾:
不調溫朱古力 200克
(牛奶味和草莓味)
凍乾紅桑子 適量
(Freeze-Dried, Raspberries)
開心果仁 適量
爆炸糖 數包
工具:單柄鍋、耐熱容器、打蛋器、唧袋、瑪德琳烤模
足本食譜: https://bit.ly/3d5rmBZ
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爆炸糖 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
屢獲殊榮的意菜餐廳AMMO藏身於具有百年歷史的活化古蹟內,洋溢當代藝術文化氣息。這裏的裝修用銅做基本,由著名的Joyce Wang設計。標誌性飲品之一Popping Red,受西班牙水果酒Sangria啟發,以紅酒作基底,表面除了士多啤梨泡沫以外,也加入了爆炸糖,既為增加口感,也為配合酒吧前身是軍火庫的背景,特意在調酒時加入「爆炸」的元素。
另一款隱藏item是Special Negroni Cocktail,這是一款意大利的傳統酒。繼續打着軍火庫旗號來製造視覺效果,具煙霧瀰漫和爆炸的特效,除上滿足眼球以外,燒蘋果木產生的濃烈香氣與這款酒也是絕配。店內的酒單其實只有七款雞尾酒,其餘都是隱藏item。雖然看似選擇不多,但酒吧原意是希望與客人之間有更多溝通,並因應客人當天的口味和心情,去調製一杯專屬的酒。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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