【中秋節打發時間的料理開箱】
連假第一天
與家姐跟四個小孩在家玩料理開箱
第一個玩的
是我前幾天在蝦皮手滑買的爆米花機
看它復古紅小小一台
感覺想吃的時候，爆一點點就好
不會吃太膩
收到打開塑膠感有點重
而且有點簡陋
紅色的桶身，只一個加熱風扇在下面
不知道等一下會不會燒起來
欸結果打開風風火火的爆米花大概一分鐘就噴出來了
每顆金黃飽滿
輕鬆獲得一盆解饞零嘴
是個爆米花小鋼砲來著👍
只不過它只能純加熱不能加料進去爆
喜歡電影院爆米花有調味的
再炒一鍋奶油焦糖裹一下應該可以升天
#一台才280無法挑剔了
另外一個是家姐最近被燒到的B家燒烤盤組
對於這個標配章魚燒烤盤
她覺得此生都不會開來用
於是特地夾在腋下坐著小黃扛來我家開鍋
畢竟也只有無聊到被小孩逼著要有點節目的
四寶之母願意烤這種麻煩的東系了
#今天就是開一個中秋章魚燒趴
材料其實也很簡單
主要也只有雞蛋麵粉跟隨便料
但備了材料我才了解原來章魚並不好買
逢中秋節我只買得到透抽
不過煮熟捲起來吃起來應該差不多吧！
事實證明果真是如此
吃起來差不多
#我真是口拙婦人
備好料之後我望著烤盤有點茫然
章魚燒要做的圓圓，看似是一個專門活
我們抱著它會變成海鮮煎餅的心態開始烤
結果竟然滾著滾著就成球了
#想買的不要怕真的很簡單
#沒有業配我只是用別人家的喔
看來以前在等日船章魚小丸子的時候
看著店員滋滋翻轉著的手法發呆
還是有輸入到大腦裡的!
和家姐四手聯翻著爛麵糊的時候
烤盤對面是開心姐妹的小臉
想著她們兩個長大之後
會不會也這樣一起料理笑鬧著呢！
也想起我剛來台北那陣子
投靠在家姐的住處打地舖、找房子
雖然她真的很機歪
但全世界
也只有這樣一個機車女人會永遠一邊罵你
一邊開門叫你進來的了
#有姐姐真的很有安全感啊
看著小孩，想著他們長大的樣子
不確定他們會成為什麼樣的大人
但很安心已經幫他們備好了兄弟姐妹
陪他們另一個，爸媽到不了的人生
#結尾就是烤了一堆章魚燒小孩只吃兩顆啊氣死人
爆米花機 調味 在 Re: [問題] 完成無油爆米花了~怎麼調味呢~?! - 看板cookclub 的推薦與評價
我也成功了～～～
我是用平底鍋加蓋子
除了爆米花的乾玉米粒外什麼都沒放
開中大火一兩分鐘後就開始聽到啵啵聲
然後轉小火爆到沒聲音為止
半個手掌的玉米粒爆成滿滿一大鍋
而且都有爆開！
真是太划算了～
整個房間都是爆米花的香味 冏
我可能口味比較淡
光直接吃就覺得很香很好吃了啦
不過還是立刻想到之前看過的一個產品
0卡美食調味噴霧 https://0rz.tw/745eP
感覺很適合拿來調味爆米花耶
（而且竟然也有奶油爆米花口味）
不過要買850才出貨 >_< 太可惡了
有沒有新竹的版友想跟我一起買啊～
對了
除了爆米花外
還有什麼其它的穀類也可以這樣爆的嘛
※ 引述《huiru (郭富城12/1314小巨蛋個唱)》之銘言：
: 之前到板上問怎麼做無油爆米花~
: 後來自己做實驗了~
: 其實不難耶~^^
: 1.拿平底鍋把玉米粒倒進去~
: 2.拿洗菜用的半圓型網子扣上去~(不銹鋼材質的~)
: 3.開火~然後搖晃平底鍋~讓玉米粒平均受熱~
: 4.過沒多久~就開始開花了~~:D~~
: 這麼做還挺有趣的~^^可以看到網子裡的玉米一粒粒開花~^^
: 醬子就完成了無油的爆米花啦~
: 可是~面臨新的問題~:P
: 怎麼調味阿~~囧
: 我試過用糖粉(沾甜甜圈用的那種)還有可可粉~
: 和爆米花一起到在塑膠袋裡搖晃~(想像它是搖搖薯條~XD)
: 可是~~似乎沾不上去~
: 所以沒啥味道~(反而打開袋子~自己被可可粉嗆到~~囧)
: 該怎麼調味好呢~!?(其實很希望可以用代糖調味~因為降子我娘才能吃~)
: 請教大家了~!?
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