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鮮多多 的豪華烤肉組，讓我從連假第一天烤到最後一天 (燦笑
組合內容如下：
美國牛五花燒烤片 200克x2
CH板腱燒烤片 200克
CH翼板燒烤片 200克
台灣豬梅花燒烤片 150克x2
台灣豬五花燒烤片 200克x2
無骨雞腿排 187克x5
照燒龍鳳腿 1.2公斤x1
帶骨牛小排 200克x2
日本生蠔 150克 x4
挪威鯖魚 150克x2
魷魚串 200克
馬來西亞草蝦8P 250克x2
炭烤雞軟骨 200克
鮭魚菲力 200克
泡菜 600克
暴風鏟肉還增加夫妻間的情趣耶～～
各位客官啊，減肥之後魅力就會大增啊看到沒有🤭（牛五花）
📱星光雲也有IG喔！妳/你追了嗎？
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Paul與咪咪的朱式會社
中秋新選擇！和家人在家一起煮火鍋吃美食
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「霸氣大份滿載 #肉盤海鮮鍋」
#宅配食材 👍整箱價只要2188元👍
牛五花燒烤火鍋肉片(1公斤大包裝)x1盒
豬梅花燒烤火鍋肉片(1公斤大包裝)x1盒
金牌白蝦(1斤裝)x2盒
金目鱸魚片(300-400克)x1片
巨無霸蟹味棒(10大根)x1包
澎湖手工花枝丸(1斤裝)x1包
老火白湯/四川麻辣湯底(2選1)x1包
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#饗牛二館
#清涮鮮宰台灣牛
#昨天買了半頭芸彰牧場澳洲純種安格斯母牛
#一次狠狠試吃13個部位
#想吃就要快
饗牛二館余老闆昨天私訊我，說買了半頭芸彰牧場的半頭澳洲純種安格斯母牛，早上屠宰分切，下午運抵台北，叫我晚上快點來吃。
啥？芸彰牧場的純種安格斯牛不是只有在頂級超市和五星飯店出現，而且年屠宰頭數在個位數，怎麼有機會落入凡間？「我買半頭，另外半頭被台中某餐廳買走，預估今年還有機會再買三頭。」
這是余老闆第一次買澳洲安格斯牛，上次他買了金門布拉安格斯牛，同樣如同今天一般急吼吼急Call人，要搶鮮宰的最佳食機。
不過金門布拉安格斯牛我之前試過，吃金門高粱酒糟長大的牛，肉水水的我不愛，所以沒理會余老闆的呼喚。
但今天不同，這頭從澳洲坐飛機來的純種安格斯母牛，在台飼養三年多，體重破800公斤，而且吃台灣地瓜長大，號稱是坊間最紅的番薯牛（憨吉牛），平價供應，機會難得。
饗牛二館的清涮鮮宰牛肉為了克服南肉北運的時間差，余老闆有自己獨到的分切部位與厚薄考量，與南台灣的薄切清涮略有不同，做得更為講究和細緻，平日販售的黑白花閹公牛就非常美味了，數量有限的純種澳洲安格斯豈能不嘗！
13個部位或厚或薄，以蔬果高湯輕涮最短兩秒，煮透最長三分鐘，試吃部位與順序如下：
一，牛腱心，內行人指定部位，稍煮過頭咬感如鴨胗。
二，肋眼，不用多講，軟甜肉味足。
三，肋眼蓋，厚切，多筋少油爆汁，煮2分半鐘，筋脆，超甜，有嚼感。
四，橫隔膜，軟中帶韌，沒內臓味。
五，老饕，薄片，脆口，一盤500多元，是最貴的部位。
六，二刀現沖牛肉湯，二刀是牛臀肉近和尚頭，纖維較粗又厚切，咬勁十足，湯頭更甜。
七，菲力，居然看到細細的油花，只涮二秒鐘，果然好細好軟，無膜無筋超純淨。
八，沙朗筋，白花花一大條，煮了三分鐘再加一分鐘，筋上有小油塊，筋Q脆，油迷人。
九，鯉魚管，帶有1公分厚的油脂，也是牛臀肉分切，但油脆是脆的又有嚼勁，非常推薦。
十，倒吊蓮，就是小里肌，有分薄切的小里肌尾，涮三秒，軟中彈，還帶筋。
小里肌頭厚切煮三分鐘，肉塊硬Q，愈咬愈香有咬勁。
十一，小扇子，看似很瘦，卻很軟，內藏有硬筋。
十二，牛五花，白點中有紅點，有果凍感，咬一咬油脂出。
十三，偏後段的老饕，肉質較鬆，口感亦甜。
環肥燕瘦，更顯其美，安格斯母牛比黑白閹牛除了肉更軟，氣味亦不同。
肉吃得不少，湯喝得更多，這是我喜歡饗牛二館的另一個理由，牛肉涮愈多，湯頭肯定好，但這湯頭不濁不油不雜，除了一開始熬湯用料好重工序，關鍵是牛肉沒有泡水，也教導客人吃火鍋別亂下料。
我吃了13個部位牛，喝下不止13碗湯，回家不乾不渴，不燥不熱，通體舒暢，開心得很！
#吃美食也要長知識
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玩生活 l台北大直 大楓炊和風涮涮鍋/超大肉盤/1公斤牛五花
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吼唷你們看啦！乾杯又在浮誇了啦！
這次推出足足一公斤！一公斤！的豪邁肉肉組合，「1KG重磅澳洲和牛組合」集結特選牛五花、本日上等和牛、本日精選和牛、和牛姿切燒、上等牛肋條、和牛牛排、特製牛舌排七種部位，售價為2,929元。
還有千元有找的A5級日本和牛紐約客 $929（每日限量５份）
吃肉季活動只到12/16，嗜肉小怪物出動囉🔥🔥
採訪編輯／陳芷涵
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台北有業者主打大份量肉盤，厚切 牛五花 ，一捲一捲堆疊的像座小山，重達4 公斤 ，是一般份量的10多倍重。愛吃海鮮的，還有 1公斤 重的巴西龍蝦加30隻白蝦， ... ... <看更多>
牛五花1公斤 在 盛安鮮蚵水產- 火鍋肉片牛五花片1公斤裝290元/包嫩肩板腱牛肉 ... 的推薦與評價
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