【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
■小心!別不知不覺就對糖上癮
吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
■攝取過多糖的壞處?
糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
■怎麼樣算是吃太多糖呢?
根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
■糖吃太多,會發生什麼事?
1. 體重增加、肥胖
攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
2.影響認知功能、情緒
攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
3. 皮膚冒粉刺、痘痘
造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
4.影響消化系統
柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
■糖與糖尿病真有關係?
「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
■七招減糖大作戰
肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
➤不要喝含糖飲料
沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
➤不吃加工食物
不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
➤學會看標示
購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
➤減少精緻澱粉
麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
➤事先計畫好食物選擇
如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
➤盡量睡飽
睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
[2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
[3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
[4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
[6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
[7]
Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
▪ https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
[8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
[10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
[11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
➤➤照片
[8]
[7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
[7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
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#衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署 #螞蟻人 #糖上癮 #手搖飲 #糖尿病 #失智症 #代謝症候群
衛生福利部 / 國民健康署 / 食用玩家-食藥署 / 新光醫院家醫科 / 亞東醫院新陳代謝科 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:過節就要吃爽喝爽!! 各國節慶美食大公開?! 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Z0yOUI 來賓:高伊玲、阿龐、蘿莉塔 各國代表:夢多、馬丁、湯姆士、安祖、蔡博文、張和平 過節就要吃爽喝爽!各國節慶還有哪些美食非嚐不可?!日本過年要吃七種草才能長壽?夢多私人配方...
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是台灣目前少數經歷過珍貴歷史見證的百年老店之一。
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收到產品後原以為口感應該就與一般的麵線差不多,
但實際品嚐後,著實讓人好驚喜,感覺這盤麻油麵線一定是下了很大功夫才完成的。
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從醬料、醬油到麵體,全部無添加,沒有加入任何味素或是化學食品添加物,
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只要把麵煮好,拌入醬料,再搭配煎蛋及一碗湯,美味飽足、暖心暖胃的餐點立即上桌。
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⭕️ 新品‼️香蔥米粉
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最近有網友私訊我說,她全家人都好愛吃東和米粉,用來炒米粉或煮米粉湯都很好吃,
上次跟團買的一下子就吃完了,所以急著想再補貨。
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東和這款香蔥米粉,真的超好吃,我自己也好愛,現在都只吃東和的米粉了。
東和米粉一包的份量很多,附的香蔥醬也加量到25g,可以做成乾拌或湯米粉二種方式,而且速度超快,只要1分鐘左右就能把吸飽美味湯汁的Q軟米粉熱騰騰端上桌(如果喜歡吃軟一點的米粉,可延長時間煮約2分鐘)。
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使用東和米粉來煮芋頭米粉也好方便,先把水煮滾後,放入切塊芋頭煮軟,再放入米粉及醬料包,撒點芹菜及香菜碎末就完成了。
自家的香噴噴芋頭米粉比外面賣的還更好吃,一包的份量就足夠食量不大的二個人吃得很飽足。
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充滿溫暖古早味的東和米粉,三餐及宵夜隨時都可煮來享用,尤其是待在家防疫的此刻,一次真的要多訂幾包才夠吃呢!
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⭕️東和X香港犇之食堂聯名創作新口味---奔!蔥油拌麵
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#細火慢炒的香噴噴油蔥醬料 #在香港一推出就造成大搶購
『奔!蔥油拌麵』是東和製油與位於香港銅鑼灣的著名台灣餐廳「犇之食堂」聯名推出的產品(「犇」粵音「奔」,意為三頭牛聚在一起奮力奔馳),
犇之食堂主廚勇師傅來自台灣,也把道地的台灣味如葱油及豆瓣醬等帶到香港,『奔!蔥油拌麵』在香港一推出就造成大搶購。
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許多人吃到這包蔥麵後都大為驚艷,
有如阿嬤親手切紅蔥頭慢慢炸成香噴噴油蔥的台灣古早味,
拌入滑順彈牙的手工日曬麵,充滿層次感的美味讓人深深著迷。
東和小老闆娘還建議在煮好的麵上再加點醋(我用烏醋),微微的酸味更能提出蔥香氣,一吃上癮啊!
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除了蔥麵以外,每一種口味的東和乾拌麵都有附上辣油包可以自行調整辣度,
愛吃辣的人一定會喜歡這香辣夠味的辣油,
不嗜辣的請務必酌量添加,以免被辣到要猛灌開水。
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⭕️新品!百年東和QQ雪Q餅
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#濃郁奶香的QQ口感 #層次豐富夾餡滿滿
近年來市面上流行起雪Q餅,每家都各具特色風味。
百年老店東和推出的新品雪Q餅,口感果真就很不一樣的勝出,
因為東和的用料超單純,全部是單一原料的原始成分,吃得出最天然的食材真滋味。
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東和雪Q餅不惜成本的使用最優質的堅果及果乾,包含有美國加州杏仁、松子、美國蔓越莓及葡萄乾等,
還有安佳奶油及全脂奶粉,奶香超濃郁,蔓越莓的微酸更巧妙的平衡甜味,酸甜酸甜超好吃!
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東和雪Q餅有3種口味:
✓ 原味:甜而不膩且不黏牙,果乾、堅果及奶香滋味在口中酥脆咬開,交織成美妙餘韻。
✓ 芝麻:添加了東和芝麻醬及芝麻粉,多了濃濃芝麻香氣。
✓ 花生:加入台灣九號花生的顆粒口感,香氣十足,這是最經典的獨特風味。
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⭕️東和無敵醬料乾拌麵
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#百年老店東和招牌無敵醬料 #傳統手工日曬麵條
#彈牙美味的古早味乾拌麵快速上桌
東和製油的「東和拌麵」系列,真不愧是百年老店的口碑自信產品。
彈牙日曬麵條只要煮約4 ~ 5分鐘(可隨喜好的麵條軟硬程度,稍微增減煮的時間),
拌入東和招牌醬料再加點香菜、蔥花或搭配喜歡的食材配料,超好吃的乾拌麵很快就能完成。
每次開團許多人都是幾十包的訂購,因為太好吃了天天都想吃啊!
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東和乾拌麵的份量又比一般市售拌麵要多很多(阿公創業的百年老店,要讓大家吃好吃飽的誠意十足),
食量不算大的我也都能全吃光,連醬汁都不想浪費。
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►►東和拌麵四種口味:麻醬、蒜香辣籽、擔擔麵(半湯)、雙醬
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⭕️東和夾心酥系列
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#吃過的人都說讚的超美味夾心酥 #不惜成本滿滿夾入東和招牌花生醬及黑芝麻醬
#成分最單純全家人都能安心享用
東和夾心酥真的好吃到讓人停不了口!
百年老店堅持只做自己最專業的產品,所以絕對不會有那種添加香精香料的餅乾口味。
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東和不惜成本的只把自家招牌產品台灣九號花生醬與黑芝麻醬,
滿滿夾入威化餅乾裡,天然濃郁餡料與餅乾酥鬆口感,不甜不膩好唰嘴,
而且不含任何人工色素、人工香料、防腐劑,買給老人家及小朋友吃最安心。
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東和的三種口味夾心酥都好好吃,廠商也很貼心的瞭解消費者會有選擇困難,
還推出能同時品嚐到雙口味的芝麻花生夾心酥,這一款絕對要多帶幾包。
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►►三種口味選擇:芝麻五穀夾心酥、花生夾心酥、芝麻花生夾心酥
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⭕️純亞麻仁籽粉
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#使用加拿大進口黃金亞麻仁籽低溫研磨製成 #品質最優良
#納入日常飲食對健康有許多好處 #原味無糖可沖泡飲品或加在沙拉上
常食用亞麻仁籽有助於降血脂、降低膽固醇、改善發炎狀況,
豐富纖維還能改善便秘,富含Omega3天然油脂可增加肌膚水分彈性等,把亞麻仁籽納入日常飲食對身體健康有許多好處。
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東和亞麻仁籽粉使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽低溫研磨製成,品質優良且無使用防腐劑、香料及化學添加物,
東和亞麻仁籽粉與一般市售產品不一樣之處,在於滾輪碾粉的工法不同,油脂含量比一般更高而且香氣也更明顯。
原味無糖可加入牛奶、豆漿、蔬果汁裡或撒在優格、沙拉上,美味與健康兼具!
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⭕️純黑芝麻粉
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#低溫研磨黑芝麻粉保留更多營養價值 #濃濃黑芝麻香氣美味又健康
黑芝麻富含多種人體必需胺基酸及維生素,不僅具有加速代謝功能、活化腦細胞等健康助益,
還有極強的抗氧化功能,每天適量攝取黑芝麻對身體有很多好處。
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比起一般的市售黑芝麻粉,東和的石磨黑芝麻粉質地較粗些,這是為了要保留更多芝麻營養成份而精心考量的。
因為在研碾芝麻時如果粉碎得太細就會出油過多,容易造成氧化的狀況。
東和的黑芝麻粉是以低溫研磨製成,粗細適中還保留一些芝麻油脂,原味無糖且不使用防腐劑、香料等化學添加物(素食可用),安心美味、營養價值也更高。
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東和黑芝麻粉一開罐就能聞到很天然的濃郁芝麻香氣,
用來加在優格上、沖泡成芝麻糊或加入豆漿牛奶裡都很美味。
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⭕️ 無添加香蔥拌醬
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#隱藏版客製化限量新品 #官網門市不會上架
#成分最單純完全無添加且無味精 #只要一匙秒變大廚
極力推薦一定要在冰箱裡放一罐東和香蔥拌醬,
這與一般市售的油蔥醬只有紅蔥頭很不一樣,
東和香蔥拌醬是以手切紅蔥頭、洋蔥、蒜頭、芥花油、糖及鹽,慢工細活製成,
只要舀一匙香蔥拌醬拌入熱騰騰的白飯、乾麵、湯麵或燙青菜裡,
濃濃古早味香氣四溢,美味指數立即大提升,讓人胃口大開。
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而且本團購的香蔥拌醬是特別下單客製的。
長期與東和合作,充分感受到他們對傳承百年的品牌產品用心與對消費者需求的重視,
在多次針對意見回饋討論後,東和決定限量客製化一款更符合現代飲食需求的產品,就是這款隱藏版的無味精『香蔥拌醬』。
這款限量版產品不會量產,在東和官網及門市也沒有銷售,請趁再次開團趕緊補貨吧!
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⭕️新裝!百年東和吃甜甜芝麻/花生酥糖
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#甜而不膩的花生芝麻香酥口感 #連不愛吃糖的人都會愛上
東和的芝麻酥糖及花生酥糖換新包裝了,
隨手罐包裝更方便隨時享用,鋁箔防潮設計也讓保存更升級。
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東和酥糖口味很有層次感,外層是酥脆糖衣,裡面的餡料更是東和的招牌強項台灣九號花生及優選芝麻,
香甜不膩口,而且不會黏牙,連不愛吃糖的人都會喜歡。
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⭕️東和黑麻油
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#百分之百黑芝麻冷壓初榨製成 #濃郁黑芝麻香氣風味超迷人
#安心美味溫熱進補 #簡單煎麻油蛋就超好吃
以100%黑芝麻製成的東和黑麻油,採用冷壓初榨工法製造,開罐即可聞到純正麻油的迷人香氣。
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黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質,屬溫熱進補,尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用。
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃,
用來煮麻油豬肝、麻油雞、燒酒雞或三杯雞等更是美味加倍。
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⭕️東和麻油薑絲&麻油薑泥
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#冷壓初榨純正黑麻油細火慢煸製成 #拌麵線煎蛋炒菜或配飯都好好吃
東和的麻油薑絲及麻油薑泥絕對是主婦們的廚藝好幫手,
只要在家裡多備幾罐,就可省略切薑絲、磨薑泥再以麻油小火慢慢煸香所花的時間心力。
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東和麻油薑絲及薑泥都是用冷壓初榨純正黑麻油製作,入口的濃濃麻油香及老薑溫暖辛香,
用來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒青菜或煮湯等都很方便,或是直接把麻油薑絲當成配飯小菜也超好吃。
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⭕️東和苦茶油
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#精選百分之百苦茶籽冷壓初榨製成 #油品品質穩定耐高溫煎炒煮炸都合適
東和苦茶油精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成,
淡淡的茶籽香氣、不帶苦味,富含Omega 9 (單元不飽和脂肪酸)營養成分。
苦茶油的油品品質穩定耐高溫,燃點240~250℃,煎、炒、煮、炸都合適,
我最喜歡用苦茶油拌麵線,拿來拌飯、拌炒青菜或煮苦茶油雞也都很美味。
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⭕️東和石磨花生醬
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#特選台灣本地產九號花生製作 #石磨低溫研磨焙炒
#不添加油脂及鹽 #口感綿滑柔順 #無糖花生醬健康好選擇
常有人對花生醬有誤解,以為花生醬雖然美味但油脂太高並不是那麼健康。
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這個誤會太大了,事實上花生醬比想像的更健康營養。
除了脂肪之外,花生醬本身含有多種優質的營養素、蛋白質及健康的不飽和脂肪酸等,其實是非常營養的食品。
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選購花生醬時一定要特別留意內容成分與新鮮度,
堅持傳統手工製法的東和招牌花生醬,成分超簡單就只有花生,而且是特選台灣本地產的九號花生來製作,
花生顆粒飽滿、甜味自然且香氣十足,再以石磨低溫研磨焙炒,不添加油脂及鹽,口感綿滑柔順(素食可用)。
喜歡有花生顆粒脆脆口感的,可選擇無糖顆粒花生醬。
除了塗抹吐司、餅乾外,還能用來拌麵、做麵包點心或入菜都很美味。
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►►可選擇原味無糖、顆粒無糖或微甜花生醬
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🉐🉐宅在家防疫補貨箱
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百年老店東和的招牌產品又多又好,不必擔心陷入選擇困難,這裡有提供搭配好的優惠組合,整組買起來最方便。
✅ 福箱A #超下飯健康好油組(苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、麻油薑絲、麻油薑泥各一)
特別要推薦給經常自己下廚,努力為家人們端出健康營養又美味餐點的朋友們。
尤其是東和苦茶油真的超推薦的,東和小老闆娘說她自己就是自家苦茶油的最忠實客戶,每天炒菜都會使用,幾乎是每二個星期就會用完一瓶大罐的苦茶油。
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✅ 福箱B #家鄉麵來12包 (新品香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣籽、擔擔麵、雙醬麵,6種口味各兩包)
百年老店的招牌產品「東和無敵醬料乾拌麵」系列有多好吃,從每次開團都是超人氣爆量訂購就知道,
特別要推薦給還沒有嘗試過的朋友們,東和的招牌醬料加上手工日曬麵條,吃過就會愛上。
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✅ 福箱C #健康零食隨手抓 (花生夾心酥、芝麻夾心酥、花生芝麻夾心酥、黑芝麻粉、花生醬、芝麻醬、雪Q餅芝麻、
雪Q餅花生、雪Q餅原味各一)
宅居在家零食免不了,所以更要慎選不會增加身體負擔的優質零食,來一箱東和健康零食吧!
不甜不膩超唰嘴的東和夾心酥,還有東和新品雪Q餅都好好吃,一次一個慢慢品味,心情都跟著提振變好了起來。
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🉐🉐東和熱銷禮盒系列
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今年的端午節,大家要繼續留在家裡防疫,絕對要避免群聚風險,但一樣可以為重要的人寄上充滿心意的禮盒,
東和的精選禮盒非常實用超值,自用或送禮都很合適,新版的精美禮盒質感極佳,收到的人一定很開心!
⭕️精美禮盒新登場!百年東和經典醬料禮盒
黑芝麻油250ml、麻油薑絲、石磨花生醬微糖各1
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⭕️東和有麵子禮盒
東和經典拌麵8入組合,麻醬、蒜辣、擔擔麵及雙醬口味各2包
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⭕️ 阿源產銷鳳梨乾
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#一入口就感動的金鑽鳳梨果乾 #吃得到栽種者的溫柔心意
#這是我吃過最美味的鳳梨乾
上次開阿源鳳梨乾團購時,廠商出貨速度超快,隔天就到貨,
網友收到品嚐後私訊告訴我說「超好吃!」,也立即再下單訂了20包。
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阿源鳳梨乾真的是我吃過最美味的,一拆開包裝,濃濃的鳳梨天然香氣立即撲鼻而來,
每片鳳梨乾都有如向日葵花朵般的美麗繽紛,簡直是藝術品啊!
果肉厚實甜美,濕潤又有咬勁,讓人一片接一片停不下來。
#超天然無添加優質零嘴 #在家防疫必備 #農委會認證 #無農藥殘留
果乾要好吃,除了要選用優質水果以外,烘焙的功力也非常重要,
阿源不計成本選用自家栽種產銷日本的最優質金鑽鳳梨來製作果乾,
製作過程中未加任何糖,甜味完全來自於水果本身,也不使用任何人工添加物或防腐劑,
低溫烘焙出最飽滿細緻的鳳梨原味,保留水果膠質及濃郁香甜口感,一般市售鳳梨乾根本沒得比。
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上一團沒買到的朋友們,非常推薦趁此次補貨,帶幾包超好吃的鳳梨乾試試看喔!
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牛奶針上癮 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
【牛奶針】非失眠用藥,濫打恐送命
只是想好好睡個覺,卻因此染毒!呂小姐因有睡眠困擾,3年多來去了400次,購買推薦的「舒眠課程」,年初因長期神智不清就醫,沒想到竟是注射俗稱「牛奶針」的第4級管制藥品,且診斷出麻醉劑上癮 [1]。
■牛奶針是什麼?
它的正式名稱是「丙泊酚」(Propofol),「台中榮總麻醉部」洪至仁主任說明,因為外觀是乳白色的液體狀,因此被稱為「牛奶針」;因為患者麻醉後較不會有昏沉感,在外科手術中廣泛使用。
■麻醉就像睡覺?牛奶針濫用藏致命危機
除了外科手術外,有些健檢機構或醫美診所標榜的「舒眠麻醉」,也是使用丙泊酚作為麻醉藥物。洪至仁指出,人體在注射麻醉藥物後,反射系統會受到影響,可能導致心跳、呼吸變慢,即使這次使用時沒問題,也無法保證下次使用就能安然度過;如果剛好身體狀況不佳,就可能致命!因此使用丙泊酚時,最好有麻醉專科醫師在場,隨時監測患者的生理狀況。
因為丙泊酚「好用」、「舒服」的特性,在國內外皆曾引發濫用疑慮。流行樂天王麥可傑克森正是因為使用丙泊酚不慎而送命;洪至仁也提到,曾有不肖業者以「戒海洛因癮」、「改善失眠」等訴求,接客施打牛奶針,但一旦使用不慎,就可能送命[2]。
■麻醉劑牛奶針會上癮!濫用嚴重可致死
在醫療麻醉科中,有一種乳白色溶液,很常在手術作為麻醉藥和鎮定劑,它就是「丙泊酚」(Propofol),俗稱牛奶針。根據美國哈佛醫學院(Harvard Medical School)的資料,由於牛奶針的效用非常快,且通常藥效很快就結束,因此容易被濫用。若使用過量失去意識,是可能致死的。
■牛奶針是毒品限專業麻醉師用
衛福部提醒,台灣已於2015年將此藥物列為第4級毒品,只有在具備相關急救設備的醫療機構下才能服用,並且須由專業醫療人員給藥、監控服用者的心臟及呼吸等生命徵象,以避免使用過量。
▶過去曾有不法人士謊稱牛奶針能解毒癮,但這是不實的資訊,況且共用針筒或來源不明的藥物,可能還會提高感染愛滋病(AIDS)的風險,切勿以身試法,遠離毒品才是保障身體健康的唯一道路。
■牛奶針依賴性強恐上癮
根據美國猶他大學(University of Utah)毒物控制中心的資料,牛奶針能帶來醉意和高潮,若遭濫用容易產生依賴性,並上癮,最後愈服愈兇,變得無法自拔,一旦癮頭無法滿足,就容易變得焦慮和激動。如果原本有在用機械式呼吸輔助(Mechanical ventilation),還可能會產生抗拒,妨礙治療。
■牛奶針的睡意有別一般睡眠
與一般的麻醉藥一樣,牛奶針會造成低血壓(Hypotension)、抑制呼吸,且使腦和神經系統變遲鈍。此外,牛奶針還會帶來暈眩和睡意,並會持續數小時,所以服用後的24小時內別開車,或從事任何需要全神貫注的活動[3]。
■致命牛奶針,列管安人心!
食品藥物管理署表示,曾讓流行樂天王麥克傑克森送命的丙泊酚(Propofol),因製劑外觀呈現乳白色而稱之「牛奶針」。丙泊酚製劑為具醫療用途之麻醉劑,係以靜脈注射方式用於全身麻醉,或於人工呼吸器病患、局部外科手術和侵入性檢查作為鎮靜使用。
惟近年時有媒體披露其被毒癮者用來當作替代性毒品而遭濫用,常因過量致死或藥效發作失去意識而發生意外,法務部法醫研究所分析該所99年至103年間解剖之死亡案例,與Propofol相關死亡計17件,其中有數件為自行施打牛奶針過量致死案例。
食藥署進一步表示,施用Propofol針劑後可能會導致心跳減緩、呼吸抑制而死亡,因此必須在具備相關急救設備的醫療機構下使用,且須由專業醫師給藥,使用過程中必須有醫療人員持續監測病患的心臟及呼吸功能,避免因藥物過量,導致呼吸衰竭而死亡的風險。
為維護國人用藥安全及健康,行政院已於104年3月26日公告將Propofol增列為第四級管制藥品,加強其流向管理,自丙泊酚(Propofol)列管後迄今,食藥署查獲之違規案件計16件,以無管制藥品登記證為最多,其次為簿冊未詳實登載收支結存情形,皆依相關法規處分。
食藥署同時提醒民眾,為防制丙泊酚遭非法濫用,行政院亦於同年8月10日公告其為第四級毒品,千萬別任意施用以免違法[4]。
■牛奶針非失眠用藥、濫打恐送命
草屯療養院精神科主治醫師黃聿斐指出,牛奶針主要成分丙泊酚是短效麻醉藥,臨床上常用於手術、大腸鏡等無痛檢查等,可短暫麻醉患者並讓其檢查結束就甦醒,一般人若長期使用牛奶針易成癮導致用量愈來愈大,一旦造成呼吸抑制就有致命危險;林口長庚臨床毒物科主治醫師顏宗海則表示,丙泊酚是4級管制藥品,需有相關執照才可取得且一般不會用來作為安眠藥品。
黃聿斐指出,施打丙泊酚易出現心跳減緩、抑制呼吸等副作用且施打風險高,不符合睡眠障礙治療的醫療常規,此外若麻醉藥物成癮者拿牛奶針作為戒癮的替代方法,也可能衍生新的成癮,甚至造成死亡。
顏宗海表示,施打丙泊酚應由受過麻醉訓練或加護病房照護訓練的醫師執行,不應由執行診斷或外科手術的醫師執行;施打丙泊酚時應持續監測病人情況,並備妥維持呼吸道通暢、人工換氣及供氧設備[5]。
■失眠知多少? 談藥物及非藥物處置的利與弊
睡眠是維持身心健康重要的一環,然而台灣民眾的失眠問題與安眠鎮靜類藥物使用之盛行率相當高,幾乎每3-4人就有一人使用過安眠藥,且不分醫療科別。
然而,研究發現就醫或非就醫民眾普遍對於正確及安全用藥的識能或遵從性不佳,特別是老年族群,失眠問題處理不當或安眠藥劑濫用將導致嚴重的身心健康問題,例如跌倒、車禍、專注力降低、記憶障礙、日常功能影響、人際關係低下等,且常與精神疾病(特別是憂鬱症、焦慮症)共病。
為有效預防民眾誤用、濫用或依賴安眠鎮靜藥物,對於安眠藥使用問題的早期辨識、精準評估、成功轉介、以及持續追蹤等,皆迫切需要大眾知能教育的提升,以及醫療專業服務的介入。
失眠的處遇可分為「藥物」及「非藥物」兩類,其中藥物處置是較常見的方法,包括benzodiazepines, “z‐drugs”, melatonin receptor agonists, selective histamine H1 antagonists, orexin antagonists, antidepressants, antipsychotics, anticonvulsants, and non‐selective antihistamines等數種處方(Krystal et al., 2019)。
用藥並非失眠處置最佳的方式,安眠藥也常帶來負面影響,歷史上名人如蔣經國總統的失眠困擾與安眠藥戒除經驗是很好的例子(https://reurl.cc/ar6p2Y),他在日記中所揭露的經歷,警惕世人重視壓力自我管理及安眠藥危害的議題。
然而,藥物並非國際間推崇的首要處置方法,非藥物治療方式中如「失眠認知行為療法(cognitive behavioral therapy for insomnia, CBT‐I)」是具實證基礎的失眠治療首選(Krystal et al., 2019),其優點為無成癮副作用、短期之療效等同安眠藥、長期療效較安眠藥具持續性。
缺點包括:療效尚缺乏強力證據、介入費時且無法如安眠藥般短期見效、需醫療團隊長期追蹤以維持療效然病患易不遵從等議題[6]。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎[1] (自由時報)「貴婦花2000萬打400次牛奶針助眠 竟驗出K他命!」:https://bit.ly/3dB2nGL
∎[2] (健康2.0 )「麥可傑克森因它喪命…牛奶針可助眠、戒毒癮?麻醉科醫師這樣說」:https://bit.ly/3svGAEw
∎[3] (Hello醫師)「麻醉劑牛奶針會上癮!濫用嚴重可致死」:https://bit.ly/32LgOBT
∎[4] (衛生福利部)「致命牛奶針,列管安人心!」:https://bit.ly/32BBUSM
∎[5] (蘋果新聞網)「非失眠用藥,濫打恐送命」:https://bit.ly/3en4EEz
∎[6] (國家衛生研究院-論壇)「失眠知多少? 談藥物及非藥物處置的利與弊」:https://bit.ly/2L50B4x
➤➤照片
∎ Hello醫師「麻醉劑牛奶針會上癮!濫用嚴重可致死」:https://bit.ly/32LgOBT
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #食品藥物管理署 #藥物濫用 #牛奶針 #丙泊酚 #Propofol #短效麻醉藥 #毒品 #麥克傑克森 #失眠
衛生福利部/ 食品藥物管理署/ 食用玩家-食藥署 / 草屯療養院-成癮治療 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
牛奶針上癮 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:過節就要吃爽喝爽!! 各國節慶美食大公開?!
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來賓:高伊玲、阿龐、蘿莉塔
各國代表:夢多、馬丁、湯姆士、安祖、蔡博文、張和平
過節就要吃爽喝爽!各國節慶還有哪些美食非嚐不可?!日本過年要吃七種草才能長壽?夢多私人配方牛奶湯圓究竟評價如何?!馬丁親製瑞典夏日蛋糕!!大家吃完為之驚艷?!湯姆士叔叔為聖誕節燒了廚房!英國煎餅日一定要吃甜的?!烏克蘭聖誕要吃12道菜!蔡博文女友為何在教堂昏倒?!大馬節日竟要針穿身去遊行?張和平激推台灣麻辣粽究竟口味如何?!美國黑人國慶愛吃煙燻烤肉,安祖弟弟還因為許願後中大獎?!到底各國過節有哪些特殊飲食?吃喝玩樂又有什麼要注意的地方呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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牛奶針上癮 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:是迷信?!還是有根據?!各國偏方千奇百怪!
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各國怪奇偏方超荒謬?!用這些竟然能強身健體治百病?!義大利人用濃縮咖啡加牛奶配冰水治便祕,吳子龍每天靠這些偏方清腸胃?!雞蛋寫名字竟然能治牙痛,賈斯汀竟被現場眾人吐槽怪力亂神?!賀少俠推薦德國洋甘菊茶可幫助睡眠,朋友試過一次就上癮?!烏克蘭噁心偏方超管用,蔡博文竟用小便治療燒燙傷?!日本人用蔥及酸梅治療發燒,夢多推薦傳統偏方卻被眾人嫌棄多此一舉?!費丹尼從小就有尿床壞習慣,媽媽聽信偏方煮雞冠吃就真能治癒?!台灣偏方多到讓人眼花撩亂?!各國偏方卻也荒謬到讓人不可置信?!到底各國偏方是有根據的還是迷信傳言?!更多精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
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牛奶針上癮 在 [新聞] 6位韓星濫用牛奶針「朴詩妍注射185次」河正宇 的推薦與評價
媒體名稱:ETtoday星光雲
新聞連結:https://star.ettoday.net/news/2437111
記者姓名:吳睿慈
南韓影帝劉亞仁被爆濫用藥物異丙酚(俗稱牛奶針),引起娛樂圈一陣譁然。事實上,
南韓演藝圈過去有數名藝人曾涉嫌使用該管制藥物,河正宇、佳人、朴詩妍、張美仁愛
、李丞涓、歌手輝星(現改名為,輝晟)等人都曾遭到罰款。
https://cdn2.ettoday.net/images/6844/d6844581.jpg
▲佳人也碰過牛奶針。(圖/翻攝自佳人IG)
女團Brown Eyed Girls成員佳人2019年因非法注射牛奶針判,被處以罰款韓幣100萬
(約2萬6800元台幣)。佳人先前曾因經歷了強烈的劇痛以及憂鬱症、重度睡眠障礙
,導致開始對藥物倚賴,坦言自己做出了「不正確」的選擇,後來透過公司道歉。
https://cdn2.ettoday.net/images/6844/d6844583.jpg
▲河正宇因治療青春痘疤使用異丙酚,該案件在韓鬧得沸沸揚揚。(圖/翻攝自mydaily)
演員河正宇於2019年1月起至9月在江南某間皮膚科診所接受治療,怎料被查出非法使用
管制藥物「異丙酚」(俗稱牛奶針),遭到法院追究。他後來被判罰韓幣3千萬元
(約台幣79萬元)以及追徵金韓幣8萬8749元,面對媒體追問時,僅低調表示「很抱歉」
,認了法院一切裁判。
https://cdn2.ettoday.net/images/6844/d6844580.jpg
▲輝星非法購買異丙酚遭重罰。(圖/翻攝自輝星IG)
歌手輝星(輝晟)2013年在當兵時被揭發施打異丙酚,當時他透過律師對外聲明,
因長期受腰椎間盤移位之苦,才會到醫院接受注射丙泊酚抑制疼痛,否認已對藥物
產生依賴現象,也獲得不起訴處分。沒想到,他2019年又對麻醉藥物起了歹念,2
019年9月到11月之間非法購買牛奶針、一共施打12次,後被判罰1年有期徒刑、緩刑2年
,並接受社會服務40小時以及藥物治療講座40小時課程,追徵金韓幣6050萬元。
https://cdn2.ettoday.net/images/6844/d6844582.jpg
▲朴詩妍注射牛奶針185次,直接斷送演藝事業。(圖/翻攝自朴詩妍IG)
女星朴詩妍2013年爆出濫用異丙酚,她向警方表示因深受暴食症之苦,注射異丙酚是用於
治療,但後來被發現她其實早就對異丙酚成癮,幾乎一週會注射約1、2次,不斷接受類似
的小手術治療,一共施打了高達185次,最後被判罰8個月有期徒刑、緩刑2年,追徵金韓
幣370萬元,葬送演藝事業。
另外還有李丞涓施打111次牛奶針、張美仁愛共計95次,但兩人皆透過律師否認濫用,
僅承認是「醫療上治療使用」,後來都被判8個月有期徒刑、緩刑2年。
異丙酚是靜脈麻醉藥物,主要用於簡單小手術、整形手術、睡眠內視鏡等,成份為
白色液體又被稱為「牛奶針」,由於會出現像毒品般的幻覺症狀,且容易讓人上癮,
當過度濫用時,會有呼吸困難、心血管機能下降甚至是死亡的意外發生,最出名的
致死案件就是天王麥可傑克森,韓國後因濫用在2011年被列為管制藥物,但近年來
多數非法用藥的案例最後都只有罰金處置也是一大問題之一。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.196.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaStar/M.1675928721.A.22F.html
※ 編輯: Master5566 (111.251.196.32 臺灣), 02/09/2023 15:45:49
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