關於 牛排食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 炸牛排 - 料理123

煎牛排最難掌握的就是熟度小編常常就煎過頭今天看完這集讓你不只學會挑部位連煎牛排技巧都Get! ... 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏.

#12. 美味多汁的牛排～氣炸牛排溫度及時間｜氣炸鍋料理懶人食譜

想自己煎牛排怕被熱油噴到，更怕熟度掌握不好把食材毀掉~怎麼辦？ ... 氣炸鍋食譜》氣炸牛排～多一個步驟，就能用氣炸鍋輕鬆煎出熟度剛好、美味多汁的 ...

#13. 食譜／嫩煎沙朗牛排（低醣排餐） | u 值媒 - 聯合新聞網

作法： · 1.冷凍牛排於前一日移至冷藏退冰，料理前連同包裝放在室溫回溫半小時，再拆開包裝用廚房紙巾拭乾表面血水，用刀將側邊脂肪切下來，在牛排兩面灑上 ...

#14. 在家也能煎出好吃的牛排！跟著台灣乾式熟成教父陳重光這樣做

你應該要知道的食事 · 1、用中火加熱平底鍋。 · 2、在牛肉2面灑鹽巴。 · 3、在平底鍋上淋一點油，放回牛肉。 · 4、用鏟子壓，讓接觸面平整，比較容易焦脆。 · 5 ...

#15. 颱風天的食譜-香煎牛排滑蛋飯

食材(兩人份)? ... 做法? 這次是使用我爸從第四台買來品質有特考量的冷凍牛排， 老爸也真是的，明明我之前特地很美福幫他訂了入口即化的牛肉， 他卻捨不得吃 ...

#16. 牛肉食譜-骰子牛排with和風洋蔥醬 - MASAの料理ABC

專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... 買了很貴的整個牛肉，想要做牛排，但是怕煎的不好。

#17. 運用料理科學在家做出5星級牛排

書中還有介紹『居家乾式熟成牛肉』的作法（天阿，感覺冰箱越來越血腥了）。 第三步：低溫烘烤. 我以前最常做的事：把牛肉從冰箱拿出來，直接下鍋大火煎。

#18. 簡易食譜.DIY美味煎牛排+小肥羊火鍋=超澎湃晚餐 - 熊喵

趁著美好假日，買些好牛肉跟新鮮火鍋料DIY，一個人299不到也能吃到飽花大錢買牛肉這事，其實沒什麼了不起，以前曾經買過整條6000多的牛排， ...

#19. T選讀／牛排教父的8分鐘煎烤祕訣！「菲力牛排」食譜教學不藏私

今天吃菲力牛排。 沙拉是芝麻葉、火焰萵苣、奶油白菜、蘿蔓心和無花果。醬汁用50年義大利陳年酒醋，牛排5分熟，撒些黃金蒜片。 我的牛排做法是向牛排 ...

#20. 鮮嫩多汁的牛排這樣做！【5步驟煎出米其林牛排秘訣】

作法. 1.烤箱預熱400度F（200度C）牛排擦乾，並同時燒熱鑄鐵鍋5分鐘， ...

#21. 在家煎牛排西華主廚：煎完後靜置10-15分後更美味 - ETtoday ...

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎？西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難，只要把握住幾個重點，包括冷凍牛肉千萬別泡水 ...

#22. 詳細家庭經典牛排做法（內附最佳熟度及時間表）的詳細做法

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的詳細家庭經典牛排做法（內附最佳熟度及時間表）。 ... 七分熟牛排（medium well）：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。

#23. 愛寶百貨~好饗受.食譜「完美牛排烹飪全書.12道經典 ... - 蝦皮購物

... 難免有誤，如有疑問請提問。 購買愛寶百貨~好饗受.食譜「完美牛排烹飪全書.12道經典牛排食譜」回頭書.東西小棧王永賢.開企文化（嘉義市可自取）

#24. 【食譜】「多汁牛排的煎法」From 米其林大廚學堂-赫斯頓

「完美的牛排，外層應該是美味的深色脆皮，肉部則是軟嫩多汁。」 「下鍋前的牛排只以鹽巴調味，先不加胡椒，避免燒焦產生苦味。」 作法：.

#25. 食譜。嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎

做法: 1. 烤箱上火200/下火200預熱20分鐘. 2. 把牛肉的血水擦乾. 3. 找個牛排鍋或鑄鐵鍋，開大火把鍋子燒得很熱. 4. 加一點油，放入牛排.

#26. 《料理食譜》台式乾煎牛排& 豪華升級鐵板牛排餐 - 米國台妹

艾斯超愛吃台式牛排，簡單的做法就是乾煎牛排薄片，切條後，配一點炒高麗菜就可以做成簡單的便當飯。 麻煩一點的做法，就要提升到牛排館的等級， ...

#27. 氣炸鍋食譜>氣炸牛排作法,180度,15分鐘 - 小妞的生活旅程

氣炸食譜>氣炸牛排,180度,15分鐘氣炸牛排蠻簡單的，自從使用氣炸鍋煮牛排後，我就放棄用火爐了因為比較少油煙、也比較輕鬆只是因為氣炸鍋的功率 ...

#28. [食譜] 煎牛排，優雅上桌的晚餐時光 - 熱血青年很向上

圖片源自flickr，作者stratman2 (away for a while)，安格斯肋眼牛排上的烙紋看起來真是美味啊～） 搬來台北後尋覓新職時，我對16 嚷嚷：「我找工作 ...

#29. 食譜-在家烤牛排 - 天天有的沒的

牛排 魂!!我這個人對於牛排有著強烈的愛好，不過隨著辦公桌越坐越多，胃口也不像以前那麼 ... 所以常常會覺得出門吃牛排很浪費錢. ... 食譜-在家烤牛排 ...

#30. [食譜分享] 第一次煎牛排就上手！日本天皇御用頂級A5和牛牛排 ...

[食譜分享] 第一次煎牛排就上手！日本天皇御用頂級A5和牛牛排@蛋寶趴趴go. 1472.

#31. [食譜] 西式牛排,零失敗~八分鐘簡單上菜! - 莎莉生活筆記

外面隨便一客都要200元以上的牛排其實製作方法非常簡單材料: 牛排(要有些厚度,不能太薄) 海鹽黑胡椒粉剛好買到正在特價的菲力牛排一盒約140左右撒些鹽 ...

#32. 經典威靈頓牛排

LEVEL 3顆星. PARTS #1菲力牛排 / #1酥皮/ #3熟成牛骨汁 / #3黃芥末 / #4手工生火腿,森林蘑菇餡. TOOL 烤箱、煎鍋. 自備 鹽、黑胡椒、蛋黃兩顆、橄欖油. 【食物戀食譜 ...

#33. 牛肉食譜｜「威靈頓牛排」戈登·拉姆齊、傑米·奧利弗做法比較

威靈頓牛排是一道十分有名的英國料理，也是一道比較複雜的料理，在不同的大廚手裡，同一道料理也有著較大的差別，戈登·拉姆齊和傑米·奧利弗都是世界 ...

#34. 收藏「地獄主廚Gordon Ramsay 的完美牛排食譜」 - 希平方

米其林主廚親自傳授煎牛排的美味秘訣，這週末就在家自己動手做出星級料理！你需要的食材有：sirloin steak(沙朗 ...

#35. 【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8分鐘煎烤祕訣

醬汁用50年義大利陳年酒醋，牛排5分熟，撒些黃金蒜片。好吃。 ... 撰文、攝影｜裴偉食譜整理｜林亦君 ... 我的牛排做法是向牛排教父鄧有癸學的。

#36. 【煎厚切牛排技巧一次就上手】Costco翼板牛排食譜教學評價

五分熟？平底鍋怎麼煎？教學？火力？溫度計？靜置時間？中心溫度？要退冰嗎？一次告訴你！ 【煎厚切牛排技巧一次就上手】Costco翼板牛排食譜教學評價.

#37. 【料理】烤牛排-如何烤出美味的牛排(新手食譜) - 火腿蛋的食衣 ...

【料理】烤牛排-如何烤出美味的牛排(新手食譜) · 1. 在要開始煎牛排前，先將牛排從冰箱拿出來回溫大約20-30分鐘，讓牛排的溫度跟室溫相等。 · 2. 接下來將 ...

#38. 【食譜】中式牛排(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

熱鍋，倒入沙拉油將作法1的牛排煎至兩面為焦的褐色，取出靜置。 3.加入洋蔥炒軟，再加入水、番茄醬、烏醋、糖、醬油，以小火煮至略為濃稠，再將作法2 ...

#39. 盡在鍋寶好食光

食材：牛排、鮭魚、蒜球、蒜頭、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、鹽、粗黑胡椒粒、義大利香料、米酒、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網. 食譜-奶油嫩肩里肌牛排 ...

#40. 威靈頓牛排【西餐食譜】－超詳細步驟分解，自己做，絕對成功！

我們真的好喜歡威靈頓牛排呀。它是由「菲力+蘑菇泥+帕瑪火腿+酥皮」，一層層堆疊出來的功夫菜。來英國生活後，我們一起吃過了幾次，一次是在根西島的 ...

#41. 牛排鐵板麵最佳搭擋～【超萬用蘑菇醬】 | 美味生活

其實，蘑菇醬做法不難，只要平常在家做一罐起來放，肚子餓的時候簡單煎個肉片，就能配醬吃下整碗飯，超方便的呢！ 材料. 洋蔥..........半顆，切碎蘑菇...

#42. 我怎麼煎好熟成牛排?

我怎麼煎好熟成牛排? · 1.厚底鑄鐵鍋最佳，或不透鋼平底鍋，不要使用不沾鍋具。 · 2.烹煮用溫度計。 · 3.烹飪用鐵夾。

#43. 留學生食譜| 嫩煎肋眼牛排 - 彼得與我

留學生食譜| 嫩煎肋眼牛排 · 1. 將完全退冰的牛肉洗淨，水分擦乾，在牛肉兩面均勻抹上橄欖油後，再兩面均勻灑一層海鹽、黑胡椒。海鹽和胡椒可以灑多一點， ...

#44. 農曆過節挑戰組｜威靈頓牛排食譜 - FoodGo Box

1 料理前準備. 1．準備鹽和黑胡椒，兩顆蛋黃，橄欖油和奶油. 2．牛排一定要退冰，紙巾擦乾表面，兩面抹上海鹽和黑胡椒，放室溫10分鐘. 3．兩顆蛋黃，打勻.

#45. 家庭烤箱烤牛排的這3種烹飪技巧，不輸西餐大廚！

牛排 做法：. 1、牛排解凍至室溫（放冷水中解凍更快）；. 2、在烤盤上鋪好錫紙，將解凍 ...

#46. 十分鐘煎出好吃又不帶血水的粉紅肉牛排，就是這麼簡單（電烤 ...

20160716 牛排要好吃梅納反應與靜置一樣很重要牛排這的梅納反應最簡單、 ... 3 牛排正面放好就不要動它，煎一分鐘後換面再煎一分鐘 ... Vici 的食譜牆.

#47. 牛排食譜 - Cook72 智能料理72變

牛排食譜. 舒肥乾式熟成牛排. 你喜歡吃好市多Costco牛排嗎？不論是舒肥牛排莎朗，阿根廷式烤箱燒烤brisket牛排，還是傳統煎菲力紐約客牛排．任何你的需要，包含和牛， ...

#48. 氣炸鍋牛排， 在家裡做出餐廳級大餐

Jump to: 氣炸鍋牛排時間的把控; 氣炸牛排要退冰嗎？ 氣炸鍋厚切牛排; 推薦食譜！ 氣炸鍋牛排做法，餐廳級大餐; 烹飪技巧.

#49. 【 經典威靈頓牛排】食譜食材箱｜Umameat - Eatpire | 風格 ...

【 經典威靈頓牛排】食譜食材箱. 油亮酥脆的奶香酥皮，包裹著多層次口感切開酥皮，生火腿包裹著軟嫩多汁的菲力配上特製蘑菇醬享受酥脆與軟嫩多汁的口感，餘韻濃厚 ...

#50. 【食譜】蒜香牛排丼濃郁鹹香的醬汁可搭配其他肉類 - J&A的旅行

製作醬汁時會用到些許煎牛排後留下的牛油，換成雞肉、豬肉或其他非牛肉的肉品，醬汁風味會有略微不同。 close 文章目錄. 奶油蒜香牛排丼食譜 ...

#51. BRUNO食譜| 10分鐘煎出美味牛小排方法大公開

煎牛排| 上週小剎跟大家分享了西班牙海鮮飯的食譜，大家有試著做看看嗎？這週繼續跟大家分享如何煎好牛小排，我的方法不需要用到烤箱，而且前置作業弄 ...

#52. {食譜} 籃球之神Michael Jordan的23號牛排& 最完美的美式奶油 ...

就說是不藏私的部落格了, 所以我一併分享我珍藏的creamed corn美式奶油玉米食譜, 每次去吃牛排的時候我都一定必點的配菜就是奶油玉米, 一路吃下來有吃過 ...

#53. 精瘦牛排美味變身：先醃再烤之「免食譜牛排醃汁」 - NOM ...

這些部位因為經常運動，長出特別強壯的肌肉，肉味更加濃烈，不過也因此肉質比較老硬難嚼，所以延伸出醃漬後再煎烤的做法。 延伸閱讀： 肋眼、牛小排、菲力 ...

#54. 【家有大廚】4步驟，在家也能享受餐廳等級的牛排大餐！

（作法：乾燥無花果先泡紅酒一晚上，小鍋內加入紅酒、無花果、牛高湯熬煮，煮至軟爛後加入烤牛肉滴出的肉汁及巴薩米克醋，熬煮至醬汁能附著在湯匙上的濃 ...

#55. 蘑菇醬，這樣做，比牛排館更香醇美味哦！

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？ 還有不定期抽獎活動唷，. 請上FB來認識阿醜吧！

#56. 【食譜影片】單純美好滋味僅用鹽巴讓烤牛排更加美味 - FUN ...

近年來，台灣掀起一陣露營風潮，除了標準的基本配備之外，食材、調味料等也是必備行頭。當然，出門在外行李能盡量越輕便越好吧。

#57. [在家吃西餐]i3fresh愛上新鮮 超厚切霜降沙朗牛排 比臉還大!!一 ...

[在家吃西餐]i3fresh愛上新鮮☆超厚切霜降沙朗牛排☆比臉還大!!一份牛排兩人吃剛剛好～. 食譜牛排|牛肉麵 ...

#58. 煎牛排怎么做 - 心食谱

做法 · 1，牛排洗干净，用厨房用纸搽干表面水分。 · 2，把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上，腌制10分钟。我用的是橄榄油。 · 3，不粘锅烧热，就是水放入锅里，立即会蒸发了。

#59. 經典名菜簡單做 威靈頓牛排｜Beef Wellington（含酥皮做法）

吃膩了一般牛排的作法嗎？ 快試試英國經典料理～威靈頓牛排！ 奶香味的酥皮，搭上綿柔細碎的蘑菇、煙燻培根與黃芥末協調搭配，讓牛排充滿靈魂，在家也可以吃的很奢侈哦 ...

#60. 牛排黛安食譜

牛排 黛安是一個經典的餐廳展示停止菜招標菲力牛排牛排在豐富的蘑菇香草奶油醬。 有了John J. Vyhnanek廚師的這個配方，您可以輕鬆地準備這頓飯，與家人一起在家中享用 ...

#61. 【名廚Gordon Ramsay教煮】新手都可以煎出靚牛扒！ 3分鐘 ...

正確做法是早一日由冰箱把牛扒拿出來，放到蔬菜隔（0°C-4°C）裹慢慢解凍。記得不要偷懶，如果牛扒未解凍好就煎的話，很容易煎燶的。 解凍 ...

#62. 山葵牛排

做法. 用刀尖切斷牛排的脂肪和瘦肉部分之間的肌腱。牛排以鹽和胡椒調味。 熱鍋後放油。以大火將(1)之牛排兩面煎熟。最後在牛排周圍淋上醬油，沾滿牛排兩面。

#63. 【食譜】嫩煎沙朗牛排 - 小蝶的小小廚房

【食譜】嫩煎沙朗牛排〞 · 1.冷凍牛排於前一日移至冷藏退冰，料理前連同包裝放在室溫回溫半小時， · 2.平底鍋以中大火燒熱，放入切下的牛脂肪煸出油脂後取出 · 3.放入牛排煎1 ...

#64. 完美牛排烹飪全書 12道全世界都在享用的經典牛排食譜

我們只想要閱讀本書的讀者跟我們一樣，在家就能夠享受到世界級的牛排料理！ ... 很多食譜翻開第一頁就開始做菜，但是明明按照食譜一步一步來，卻怎麼做都做 ...

#65. 牛排沙拉- 食譜分享- 生活誌/ 恆食堂- 官方網站- hengstyle

牛排 沙拉. 廚具器材所有廚具器材, 電子鍋/ 壓力鍋, 鑄鐵鍋. 調理方式所有調理方式, 煎烤/煎煮. 食材所有食材, 蔬菜, 肉類. 食譜類別所有食譜, 西餐. 材料(2人份) ...

#66. 【鑄鐵鍋燒烤 】紅酒蘑菇牛排 - Flambo幸福灶腳

今天要分享的食譜也是一道能夠簡單烹煮但是卻十分美味的料理－紅酒蘑菇牛排！ 既然是牛排，牛肉的選擇就十分重要，買到不好的牛肉即使再好吃的醬汁也無法凸顯出主角的 ...

#67. 【愛上新鮮牛排】巨無霸頂級沙朗霜降牛排PRIMT - 陳小可的 ...

(也可使用其它香料，看個人口味，之前煎牛排有加過孜然粉，很有北方大漠的風味!) 愛上新鮮,食譜料理生活@陳小可的吃喝玩樂. 做法2.

#68. 美味料理食譜：紅麴味噌牛排蓋飯 - 女人迷

做法： · 將牛排整個撒上一層鹽與胡椒，平底鍋放一大匙蔥香鵝油，一面各煎2-3分鐘，五分熟即可取出放一下收汁。 · 原鍋（連同煎牛排剩餘的湯汁）放入洋蔥 ...

#69. 【食譜分享】韓式牛排，韓綜尹食堂2~李瑞鎮堅持研發的韓式 ...

韓式牛排做法 x 韓式牛排食譜. 看完韓綜尹食堂2之後，裡面的每一道料理我都試了一次，這天來挑戰裡面最後一道料理，讓外國人吃完一樣是稱讚連連的韓式 ...

#70. 炭火烤安格斯牛排 - 廚廚食研

透過高溫的炭火來一口氣使肉的表面變乾，烤出外皮很香，內部柔嫩多汁的牛排。 作法. 1.撒上鹽和胡椒將牛（美國產安格斯牛）的腰脊肉（沙朗） ...

#71. 有影片》5步驟完成「米其林級牛排」，關鍵在煎完後「這5分鐘」

KT煎的牛排一向深受KT親朋好友的歡迎，每到重要節日，牛排往往是大家的熱門指定菜。老胡也說與其到外面餐廳吃牛排，還不如吃我親手做的呢！

#72. [食譜] 煎嫩肩牛排－在家做料理的樂趣 - 天使的咖啡屋- 痞客邦

[食譜] 煎嫩肩牛排－在家做料理的樂趣 · 最近有朋友問到，為什麼要在家裡自己料理呢？ · 我先回答他第三個問題，基本上我也蠻喜歡找餐館吃的，在本站我們也 ...

#73. 紅酒牛排| 美味食譜| 李錦記台灣| TAIWAN

發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為摯愛奉上滋味。 ... 紅酒牛排. 難度. 份量. 準備時間. 30分鐘. 烹煮時間. 10分鐘. 無國界料理牛肉晚餐少於60分鐘 ...

#74. (圖文)我的每日晚餐~5分鐘牛排作法！

想起懷孕時吃牛肉可以胖孩子而不胖母體，讓我過每晚吃牛排維持身材的幸福日子。簡單美味又有飽足感，只需五分鐘就能做出兩客好吃的牛排，作法如下～

#75. 掌握小秘訣，也能煎出大廚完美牛排

全食譜日本人做的，台灣最多日本家庭料理食譜平台。你可以尋找喜愛的日本料理食譜。 日本男子的日式家庭料理| tasty-note | 每天都 ...

#76. 高雅的法式牛排食譜：經典法式牛排佐白蘭地奶油醬汁 - 人人焦點

工藝做法：煎配菜專區：熱菜;葷菜。菜譜屬地：其他國家菜譜。該食譜美味營養，可口健康。自己煎牛排的做法大全醬牛排是西餐中最常見的食物 ...

#77. 〔簡單煎牛排〕安格斯紐約客牛排 - 千千小芋頭

認識我的朋友們都知道我很喜歡吃牛排，三不五時就會糾我家千千拔去吃牛排，不過有時千千拔不想出門時怎麼辦？ ... 觀看更多食譜，請按食譜圖.

#78. [心得X食譜] 煎牛排神器『大人の鐵板』 在家也可以吃五星級鐵 ...

每次去鐵板燒店看到師傅煎牛排，光是用看就流口水，熱吱吱的鐵板感覺不論拿來煎什麼食材，只需要簡單的調味都好好吃喔!! 師傅說除了食材新鮮， ...

#79. 【推薦食譜】日式牛排炒麵 - 上智關廟麵

【推薦食譜】日式牛排炒麵 · 利用鍋內剩下的橄欖油(或一般沙拉油)，開火燒熱到鍋內冒煙後(固定大火，溫度大約180度)，下牛排雙面煎30秒，夾取放旁靜置1~2 ...

#80. 經典牛排餐有口皆碑：復古戴安牛排| 奶油醬汁| 大紀元

對於戴安牛排食譜，我個人認為，只要它包括一塊牛排，並且醬汁是由第戎芥末、伍斯特沙司（Worcestershire sauce）、牛肉高湯、少量重奶油和烈性白蘭地 ...

#81. 方舟生存进化暗影牛排怎么做手机版暗影牛排食谱配方

方舟生存进化暗影牛排怎么做？通过食谱我们可以在烹饪锅里制作各种食物，使用后可以获得不同效果！今天小辰为大家带来方舟生存进化手机版暗影牛排制作 ...

#82. [食譜] 蒜香牛排燉飯 - 力力隨意煮

常看力力食譜的朋友應該有注意到，我比較常吃豬肉(尤其是豬五花XDDD)。 不過，偶而也是會有想吃牛排的時候。大口吃肉咬起來很滿足啊~ 而牛排的好朋友 ...

#83. 【美食天堂】2道煎牛排做法這麼做最好吃 - 新唐人電視台

2道煎牛排做法，經典肋眼牛排做法& 照燒肋眼牛排做，牛排這麼做最好吃！看著都會流口水！你比較喜歡哪一個呢？請在下面留言！ 經典肋眼牛排食譜： 1 ...

#84. 偶爾也要在家享受豪華大餐！6步驟煎出粉嫩不帶血牛排

為自己或家人煮一頓午餐還晚餐，三菜一湯的家常菜是大家最熟悉的台式吃法，其實這樣煮起來也是滿麻煩的一件事。不過，偶爾改變一下風格，煎塊肉質不錯 ...

#85. 6分鐘煎出教父級牛排

對很多人來說，想在家輕鬆享受一塊好牛排，買到優質肉品不是問題， ... 這塊牛排絕對會超乎你想像的美味！...,鄧有癸,牛排教父,煎牛排,牛排料理,牛排教學.

#86. 煎牛扒的6大常犯錯誤 - DayDayCook

這樣可以帶走牛排中的多餘水分，牛肉味會更集中喔！ 香草醬西冷牛排配薯蓉. 食譜：http://bit.ly/2n8Behf. 錯誤2 打開包裝將牛排血水清洗

#87. 【今天在家吃什麼】牛排料理簡單做，加碼推薦5款牛排料理食材

大家在家裡都煮什麼料理來吃呢？今天小編要教大家超簡單的牛排料理食譜，就算是新手也馬上學得會，可以說是居家防疫必學的料理，而且小編.

#88. 【搭酒食譜】煎出一客好牛-沙朗牛排佐馬鈴薯泥 - 品迷網

享受最佳的牛排x紅酒搭配，問該何解？不需要過多的調味，一切的重點就在牛排和作法！只要能掌握最適當熟度，就能煎得一手好排，享受美妙的餐酒搭配！

#89. 柚肉和風醬_清爽牛排食譜

本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用. -. 柚一村是麻豆柚子青農所創的品牌，採安全用藥耕作，每年除了熱銷的中秋文旦禮盒之外，還以健康為出發點，運用 ...

#90. 【食譜】如何做出美味牛排、認識牛排分級 - - lucyusdaily

1、將牛排從冰箱中拿出來後，用廚房紙巾先將表面的水用按壓的方式吸乾。接著讓它靜置約30分鐘，使其回到室溫，這會幫助牛排煎得更加均勻。

#91. 纽约牛排的做法- 菜谱 - 美食天下

纽约牛排的做法步骤 ... 黑胡椒顆粒。 个人建议：胡椒颗粒是比普通胡椒粉还要香。所以建议用胡椒颗粒。 ... 牛油溶化后，先将肥肉的部分煎1-2分钟，口感上来说比较香脆。

#92. 烹飪筆記 跟奧利佛學做菜。 鐵板牛排就要這樣煎才會好吃!

煎牛排的方法上網隨便估一估看到眼睛都花了，傑米奧利佛教的這招我覺得最好用了! 不相信?你也來試試看~~https://goo.gl/8ZVyxx · 真妮4的廚房食譜懶人 ...

#93. 食譜｜氣炸鍋牛排.酪梨佐法式長棍,15分鐘做好浮誇風牛排早餐

零失敗氣炸牛排食譜. 自己吃當然要買好一點的肉，. 只有我一個人想吃的牛排這樣的小包裝剛剛好，. 購於美 ...

#94. 【食譜】日式牛排丼｜和風洋蔥醬搞定美味午餐的簡單料理

和風洋蔥醬汁的做法上次運用在漢堡排上，也可以炒牛肉、豬肉、雞肉，這次做了日式牛排丼的食譜，加入野菇與蒜片與和風洋蔥醬汁拌炒，淋在白飯上， ...

#95. 维也纳炸牛排- 维基百科，自由的百科全书

维也纳炸牛排或維也納炸豬排、維也納炸肉排（德語：Wiener Schnitzel）是一種將牛肉或豬肉裹上面包 ... 维也纳炸牛排这道菜最早出现在19世纪末期，首次提及於1831年的一本烹饪食谱 ...

#96. 煎牛排~菲力牛排佐蒜香奶油醬@ liwen幸福家政 - 隨意窩

我不愛大口吃肉，所以對牛排向來無偏好，在家裡煎牛排的次數大概五根手指頭就數完了。上禮拜難得煎了牛排，詠很不滿意，他邊吃邊說：「我要上網找食譜，自己來煎牛排。