維記茶餐廳 🇭🇰 #國館美食
美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
每次到港式茶餐廳大家必點的是什麼菜?
我的話一定是乾炒牛肉河粉 超喜歡吃這道
鹹鹹的很開胃~維記的河粉很Q!
份量跟牛肉都超多 我真的很推薦來要點這道
如果喜歡米食的可以點叉燒飯
醬汁淋在飯裡面 可以先拌一拌再吃
叉燒飯使用長米!吃起來粒粒分明 我還會去沾咖哩醬汁跟飯一起吃
叉燒很夠味!
蝦醬空心菜也很大盤 2-3人一起吃比較適合 蝦醬拌的很均勻 配飯也超適合的👍🏻👍🏻
冷掉的話蝦醬味道會特別重 趁熱吃最好~
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《我點了哪些》
▪️叉燒飯 $160 ▪️干炒牛河 $210
▪️蝦醬空心菜跟$160
▪️水晶鮮蝦餃 $136 ▪️咖哩魚蛋 $86
▪️凍鴛鴦 $86 ▪️凍檸茶 $8
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🐷:已經開了幾年的維記這次我第三訪了
選項很多 份量也很夠 而且出餐也超快的
這次我也是只用@foodmarco 付款喔!
大家可以下載foodmarco追蹤我(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 認可我的文章🤎
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📍台北市大安區光復南路280巷25號
🚇國父紀念館站 2號出口步行3分鐘
⌚️11:30-22:00
☎️ 02-2778-1997
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同時也有207部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買胡媽媽干貝醬 四款任選 按這裡→ https://lihi1.cc/LwT0j 詳細食譜內容→https://bit.ly/3rUL7Sp #楊桃美食網 干貝醬炒牛河 干貝醬代替爆香料 免爆香一樣好吃 用干貝醬的油醃過香味更足夠 材料 A 牛肉片 300公克 beef 300g 河粉 5...
牛河 在 懶系英國生活日誌 Facebook 的最佳解答
#港人在英國
#約克
#York
正呀喂❗️上星期去了York約克旅行,中午就去了一間由香港人開的餐廳Upper River Restaurant 上水站食飯,未夠鐘開門就已經要排隊,見到餐牌簡直雙眼發亮,什麼咖喱牛腩飯、雲吞麵、燒味飯…全部都好想食呀😋,可惜兩個人得兩個胃,最後叫了個乾炒牛河、沙嗲牛肉炒河、凍奶茶、熱奶茶,最後加個西多士和凍檸茶作結,食到又飽又滿足🥰!
來到英國🇬🇧,很多地方都有中餐館和Chinese Takeaway外賣店,真的不用怕日日食西餐,我們耐不耐都會幫襯一次,尋找香港的味道❗️
牛河 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最讚貼文
#令人想念的香港味
今天臨時起意,決定晚餐去大直吃 #檀島香港茶餐廳
好像自從疫情之後就沒有這樣晚上出去趴趴走
記得以前常跑香港的時候,在灣仔吃過檀島咖啡
他們家的酥皮蛋塔很有名,但我更愛泰昌餅家的蛋塔
現在礙於疫情無法飛香港,只好在台灣的分店解解饞
蛋塔熱熱的真的很好吃,甯甯自己就嗑掉一顆
乾炒牛河也不錯,但是燒臘的部分讓人很失望
港點的話推薦上次吃的鮮蝦餃皇、鹹水角跟檀島愛餡油條
喔對了!一定要來一杯凍絲襪奶茶才能解相思之苦😆
吃完散步到旁邊的美麗華,本來想帶甯甯去搭摩天輪🎡
結果她打死不願意,該不會跟她爹一樣懼高吧…
這樣以後要怎麼跟我去遊樂園走跳
只好在旁邊的湯姆熊小玩一下
真的只能小玩一下,因為這間湯姆熊超小的🤣
最後去4樓的歡樂兒童館帶回一隻小火龍
這孩紙最近愛上恐龍🙄
我說寶貝啊!妳怎麼喜歡的東西都這麼MAN
不是車子,不然就是球球跟恐龍🦖
果然…孩子不能偷生,100%複製媽媽🤦♀️
#2y8m16d
#有誰可以推薦我好吃的港式燒臘嗎
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#楊桃美食網
干貝醬炒牛河
干貝醬代替爆香料 免爆香一樣好吃
用干貝醬的油醃過香味更足夠
材料
A
牛肉片 300公克 beef 300g
河粉 5片 flat rice noodles 5pcs
韭黃 100公克 yellow chives 100g
銀芽 150公克 bean sprout 150g
蔥絲 20公克 scallion 20g
B
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
干貝醬的油 1大匙 seafood sauce oil 1tbsp.
C
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
干貝醬 3大匙 seafood sauce 3tbsp.
作法
1. 河粉攤開後翻面,再折起來切成小段。(這樣切河粉才不會沾黏在一起)
2. 牛肉加入鹽、米酒與太白粉抓勻。
3. 加入干貝醬的油抓勻。(關鍵!油是精華用來醃肉更夠味 )
4. 熱鍋,放入1大匙油後放入牛肉炒至變色,取出備用。(牛肉分開炒 才能保持肉質滑嫩)
5. 原鍋留一點油,放入河粉炒至略焦香,放入醬油提味增色。(加醬油是提味跟增色,想吃清淡點也可不加)
6. 放回牛肉炒勻,再加入干貝醬炒勻。
7. 加入蔥絲炒香,最後加入銀芽與韭黃炒軟即可。
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牛河 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的精選貼文
看完這集 我支持女夯對社長提告
#美食外送 #居家自煮 #乾炒牛河
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牛河 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
茶餐廳必點的乾炒牛河
寶寶今天就要教大家
怎麼用粄條炒出清爽的口感
而且肉這樣做 保證超嫩的啦~~
完整食譜:https://pse.is/3jhbvm
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#港式#茶餐廳#名菜#粄條
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