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貪吃到自製牛肉乾
今年疫情慘重的英國，讓我們從年初開始在家閉關工作，一閉就閉到了年底。也因為可以在家工作，反而生活方式的自由度和彈性大很多。
今年在家，首次釀了梅酒、醃韓式泡菜，但從來沒想過人生會走到自己製作 #牛肉乾這步！
雖然開始做才知道，原來不難耶。（但我還是失敗了🤦🏻♀️）
❶把需要的調味料準備好，稍微肥的牛絞肉。
❷通通攪拌在一起，攪拌至稍微有些黏性。
❸放在冰箱約一小時，稍微讓它入味一下。
❹桿成薄片進烤箱烘烤即可。
因為我第一次做，肉片太厚了沒有成功，詳細食譜就不寫出來了！
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這次用來覆蓋絞肉的是 #超好蓋系列。 @zenzhou_lowplastic_lifestyle
【超好蓋三件組】
仁舟獨家創新研製款！三種尺寸，搭配彈性繩扣組，一蓋一拉，輕鬆保鮮。各種形狀之碗、盤、鍋具皆一拉搞定，立即呈現量身打造般的服貼效果。
【蜂蠟布怎麼用】
蜂蠟保鮮布的用途很廣，可以用來購買乾的外食，例如早餐的三明治、饅頭、麵包等等，耐熱溫度雖然是65-90度會溶解，但是，蜂蠟本身就可食無毒性，贏過塑膠袋與其他有風險的內裡，比起便當盒更為輕巧、體積又不大，十分便於攜帶使用，是實踐減塑生活的超級好幫手！
蜂蠟布也可代替塑膠保鮮膜，包住沒有蓋子的剩菜與新鮮蔬果冰冰箱，有蠻好的防凍傷防失水的功能，雖然，不像塑膠保鮮膜一樣密合，但絕對確保食材安全無虞。使用過後，以冷水洗淨張開，水珠抖乾，在通風陰涼處，待完全乾燥即可再度使用。
牛肉乾這步 在 [新聞] 好肥啊！ 百克牛肉乾1萬步才能消耗- 看板FITNESS 的推薦與評價
[新聞] 好肥啊！ 百克牛肉乾1萬步才能消耗
https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100210/8/20dcu.html
TVBS 更新日期:2010/02/10 12:35
馬上要過年，當心把過多熱量吃下肚，9天假期在家裡吃吃喝喝，很多過年零嘴是
很高熱量，比方說仙貝吃2百公克，就得要花3小時跑步才能消耗掉，1百公克的牛肉乾
也有323大卡的熱量，可是要走路走1萬步才可以減掉。如果9天放假毫無節制的吃喝，
胖個4、5公斤，不意外。
一口再一口，又是小魚乾、又是仙貝，過年這樣吃，9天下來恐怕就要肥上好幾公
斤。國民健康局長邱淑媞：「如果毫無節制的吃，胖到4、5公斤，都是有可能的。」
魷魚絲、小餅乾，滿滿一桌都是年節零嘴，一天如果吃這樣，一杯咖啡、一杯奶
茶，加上很有節制的兩小盤零食，還不算正餐喔，就已經等同吃掉14顆橘子，相當於89
5大卡。國民健康局長邱淑媞：「從剛剛到現在，一共只消耗掉24卡而已。」
跑步，您以為這樣就可以減掉剛剛吃的嗎？來算算卡路里，蜜汁腰果1百公克就要
將近6百大卡，牛肉乾也要323大卡，而走1萬步才消耗3百卡，如果是跑步，吃2百公克
仙貝要跑3小時，1百公克榛果巧克力1小時半。
看看這樣的數據還真嚇人，不想9天假期過後胖一圈，年節零嘴還是少吃為妙。
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