【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】
👉團購期間:2021/09/06-2021/09/12
👉團購連結: https://www.liqform.com/v/keiulzoe
👉訂單客服:加Line @客服詢問(ID:@hialex)
👉鍋子詳細圖文介紹: https://pse.is/3kgynf
哇嗚~小嬡回歸學校,我也回歸我的廚房中島,努力做了好多料理!本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤,帶有一點深度,可以烤豬五花肉、烤魚,也可以做奶油牛肉炒飯、辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋,我這個星期都會一一示範給大家看喔。今天晚上會先發布「奶油牛肉炒飯」的影片做法。
必須先告訴大家,這款烤盤需要拼手速,現貨只有30組,下單後,依照訂單順序於9/13陸續出貨,超過30組的部分,就是預購,將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友,中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友,今天就下單,應該就能在中秋節前收到囉~
Lacena麥飯石鍋子是韓國製造,為新款不沾麥飯石材質,好洗好攜帶。凹型設計,可以燒烤肉類也可以翻炒料理,除了在家用廚房使用,也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊,鍋蓋蓋上可以防噴油,可以密合,不過這個鍋蓋僅防噴油,放在鍋子上不小心碰到會移動,這點要提醒大家。
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用。
🍳團購期間:2021/09/06-2021/09/12
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,現代主婦不易做,要工作又要照顧孩子,沒有姐姐(傭人)幫忙真的不行。不過在這抗疫時期出入境受限制,遇上姐姐約滿回鄉,新的姐姐又遲遲未到,真空期只好靠自己,黃詠詩就研究了一系列可以很快煮好,有營養又好吃的菜式,例如這次示範的大葱牛肉炒飯。 大葱牛肉炒飯 材料: 大葱 適量 冷飯 1碗 免治牛肉...
牛肉炒飯 做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
#咖哩牛肉炒飯
縱使做過的料理再多再豐富,在艾寶心中,炒飯永遠都是他的最愛...
也是他心中那個代表媽媽的味道...
每個人心裡、記憶都有著屬於自己無可取代的炒飯滋味...
連結著自己所忘不了、所愛的人事物...
就像我忘不了阿嬤那用燒柴大灶所做出來的炒飯...
一大匙豬油舀入鐵鍋,俐落的打入兩顆鴨蛋炒散、挖入兩碗白飯,隨著鍋鏟一起一落,豬油香、蛋香、米香盈滿整個廚房,最後醬油膏在飯上轉個幾圈,翻炒個幾下,單純到不行的炒飯卻是讓我最魂牽夢縈的美味...
今晚幫艾寶做了一盤咖哩牛肉炒飯,用了印度咖哩粉來調味,也放進了滿滿的蔬菜...
只有炒飯,再多的蔬菜這孩子都會照單全收...😊
真的好香好好吃啊!
材料:
雞蛋2個
洋蔥丁適量
紅蘿蔔丁適量
小黃瓜丁適量
牛肉片或丁適量
白飯2碗
#小磨坊印度咖哩粉2大匙
鹽巴適量
蔥花適量
#做法:
1.熱鍋,燒1~2大匙熱油,淋入準備好的咖哩粉後,拌勻備用。(經過這個步驟咖哩才會更香)
2.熱鍋,放入適量油,打入蛋,快速炒成散蛋,盛出備用。
3.原鍋,放入洋蔥、紅蘿蔔拌炒爆香,加入少許水幫助蘿蔔煮透。
4.再放入牛肉快速炒到無血色,接著放入白飯,炒散炒均勻。
5.再加入剛淋過熱油的咖哩粉,快速炒勻。
6.加入剛炒好的散蛋炒勻。
7.最後加入小黃瓜丁、蔥花、鹽巴,轉大火快速炒勻即完成起鍋。
______________________________
食譜、團購訊息不漏接,請追蹤我的:
▪️ig: @aisumei9
▪️Telegram: https://t.me/joinchat/AAAAAFUqARA7F4WBaGnb_Q
牛肉炒飯 做法 在 Winnie's Little Planet Facebook 的最讚貼文
我其實不是一個很愛下廚的人
如果家裡有人幫忙煮
我絕對是會在一旁等著吃的那位XD
但有了小孩後不得不開始學做菜
畢竟自己在家煮還是比較健康安心
不過三不五時當然還是會偷個懶叫外送啦!
最近讓媽媽我燃起料理魂,減少叫外送次數的功臣
就是這台BRUNO電烤盤
大概一、兩年前我就蠻想買它
但怕自己又是三分鐘熱度
一直到前陣子和媽媽友人聊到小學後要自行打點早餐
開始擔心以後早餐不知道該怎麼辦
於是再度想起這台電烤盤
打算先提早跟它熟悉一下XD
BRUNO電烤盤的外觀真的是沒話說
除了最熱門的紅色之外
還有其他眾多顏色可以選擇
我自己是選了最經典的紅色
搭配上霧金色的把手和控制鈕
實體的質感真的很不錯
電烤盤組合有附兩個烤盤
基本烤盤的用途最廣
可以拿來炒飯、炒菜、做甜點等
章魚燒烤盤最常使用做章魚燒
或是做小飯糰和煮蔬菜
也看到有人使用於雞蛋糕等甜點
溫度的部分有保溫/低溫/中溫/高溫可以調整
最高可達250度
加熱速度非常迅速
來示範基本烤盤的使用方式
想先做個私心很愛的奶油胡椒牛肉炒飯
上網查了做法真的無敵簡單~!
先用奶油塗抹鍋底
將白飯和醃製好的牛肉片鋪好
最後放上玉米、蔥花和切片奶油
烤盤加熱後淋上喜好的醬汁
((覺得要好吃醬汁蠻重要的
我是學日本人用「醬油+烏醋+雞粉」
因為小孩要吃就沒加米酒))
再加個胡椒粉,炒一炒超迅速就完成
那個鍋巴搭配上入味的嫩牛肉
真的隨便炒都超級好吃>////<
再來示範章魚燒烤盤
第一次使用就想挑戰做小漢堡給女兒吃
可以一次同時料理漢堡皮、漢堡肉、培根以及蛋
實在是有夠方便!
如果要做的量比較多時還是得分兩次
將食材全部煮熟後串起來即可完成
因為使用的是日本七穀小麥粉
漢堡顏色沒有一般麵粉來的漂亮就是
但沒想到吃起來挺美味的耶
小孩子看到小漢堡也很興奮
一口氣就吃掉三顆XD
((媽媽好有成就感啊~
最後這個是加購的陶瓷深鍋
可以使用燉飯、煮湯、焗烤或火鍋
不知道要吃什麼時火鍋是最好的選擇
因為在家烹煮可將口味調整清淡些
肉食和蔬菜能一次吃足,十分營養!
另外我也加購了蒸籠
之後打算家裡人多時來煮海鮮粥
到時候再來跟你們分享我的成果XD
覺得這台BRUNO電烤盤真的很值得購入
只要更換烤盤就可變化多種烹調方式
重點是真的非常簡單,方便使用
連對料理下手的我都開始對做菜有興趣
而且女兒最近也很享受跟我一起做鬆餅
希望她長大能對料理有興趣
然後做飯給媽媽吃(誤)XD
這次剛好跟廠商談到開團購
團購的價格絕對比在一般購物網站買便宜
購買電烤盤主機還加碼送日本品牌M號秒收包喔!
(送完為止)
團購網址:
【BRUNO】多功能電烤盤 https://reurl.cc/EzZxr0
【BRUNO】陶瓷料理深鍋+燒烤波紋煎盤+雙層料理蒸籠+電烤盤專用玻璃蓋 (電烤盤配件) - 組合 https://reurl.cc/od10Dj
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牛肉炒飯 做法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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大葱牛肉炒飯
材料:
大葱 適量
冷飯 1碗
免治牛肉 1碗
雞蛋 2隻
小甜椒 1隻
美極鮮醬油 適量
足本食譜: https://bit.ly/370lg2i
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推薦影片:
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牛肉炒飯 做法 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
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我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。
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★詳細食譜★
日式雞蛋糕: https://tasty-note.com/baby-castilla/
黑胡椒奶油牛肉炒飯: https://tasty-note.com/beef-pepper-lunch/
韓式涓豆腐 : https://tasty-note.com/suntofu/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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