味付けはエバラ黄金の味だけ!本格的なプルコギが誰でも簡単に作れます!
ジップロック®︎で下味冷凍した肉を使えば、味もしっかり染み込んで美味しさ黄金級!
忙しくても時短で作れる!野菜たっぷり「黄金プルコギ」、是非作ってみてください♪
[Presented by ジップロック®]
※調理時間に漬け時間、解凍時間は含まれません。
■材料(2人分)
牛肉黄金の味
・牛薄切り肉 200g
・エバラ黄金の味 甘口 大さじ3
黄金プルコギ
・下味冷凍した「牛肉黄金の味」 200g
・玉ねぎ(くし形切り) 1/4個分
・パプリカ(赤)(細切り) 1/4個分
・にら(4~5cm長さ) 1/4束分
・エバラ黄金の味 甘口(仕上げ用) 大さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
【牛肉黄金の味 】
1.「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に「エバラ黄金の味 甘口」と牛肉を入れ、よくもみ込む。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。
【黄金プルコギ】
2. 下味冷凍した「牛肉黄金の味」は冷蔵室におき、解凍しておく。
3. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、解凍した「牛肉黄金の味」を入れ、弱めの中火で炒める。
4. 玉ねぎ、パプリカ、にらを加えて炒め合わせ、仕上げに「エバラ黄金の味 甘口」を加えて味をととのえ、ごま油を回しかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過561的網紅柴田真希のNIKKEI WOMAN,也在其Youtube影片中提到,炊飯器でごはんを炊きながらメインも同時に調理できちゃう簡単レシピ♪ タンドリーチキンと、さっぱりしたサラダの献立でご紹介しています。 【炊飯器で同時調理】タンドリーチキンライス (調理時間:15分) ------------------- 【材料2人分】(2~3人分) --------------...
「牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間」的推薦目錄:
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- 關於牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的精選貼文
- 關於牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 [Verification] Does hard meat become soft with onions?? 的評價
- 關於牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 国産牛のわさび醤油ステーキ | サントリー レシピッタ - Pinterest 的評價
牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ーーーー🍳レシピあり🍳ーーーーーー
フライパンローストビーフ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076526793.html
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昨日ご紹介した
カジュアルおせちに入っていた
ローストビーフです♪
なんで、これ
クリスマスレシピとして出さなかったんだ...
って感じだし
ローストビーフなんて
今や皆さん作られてるんで
何の役にも立たないかもなんですが
一応ご紹介させていただきますね♪
うちのローストビーフは
室温に戻すとか下味をつけて寝かせるとか
そんなの無視して作っています。笑
(昔のレシピは寝かせてましたが...)
しかも、玉ねぎ入り。笑
クリスマスとかお正月とかって
お肉率が高くて野菜が少なくなっちゃうんで
こうやって潜り込ませる作戦。
しかも、お肉の下に敷いて蒸し焼きにすると
お肉の旨みを吸って
玉ねぎがとろとろ甘〜くなるんです!
これを、ローストビーフで
包んで食べると、もう最高っ!!!
ちなみに、面倒な方は
もちろん玉ねぎなしで作ってもOK♪
ローストビーフって
実は意外と簡単にできちゃうし
男子も喜ぶ一品なんで
お正月にもぜひ!!
ちょっと値段が高いのが玉に瑕だけど
市販品を買うよりは
同じ値段でたくさん食べれますよ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min(置く時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
🐣材料:作りやすい分量🐣
玉ねぎ…1個(200g) ※省いてもOK
牛ももブロック肉...300g
a 塩...小さじ1/2
a 粗挽き黒胡椒...少々
a にんにく(すりおろし)...1片 ※チューブまたは省いても
b バター...10g
b 赤ワイン(または酒)...大さじ3
b しょうゆ、みりん...各大さじ1
サラダ油...大さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣《野菜を切り、牛肉に下味をつける》
玉ねぎは薄切りにし、牛肉は室温に戻しておく(目安は15〜30分前ですが、時間がなければ無視)。牛肉にフォークで全体に穴をあけ【A】をすりこむ(時間があれば30分ぐらいおく)。
2️⃣《牛肉に焼き色をつける》
フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を入れる。上下を返しながら、表面に焼き色をつけ一旦取り出す(だいたい1分ずつぐらい焼きます)。
3️⃣《玉ねぎを炒める》
同じフライパンに玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら上に2を戻し入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、裏返してさらに5分ほど蒸し焼きにする。
4️⃣《アルミホイルで包んで放置》
玉ねぎは取り出して器に盛る。牛肉は取り出してアルミホイルで包み、30分ほど置く。
5️⃣《ソースを作る》
同じフライパンを中火で熱し【B】を入れる。バターが溶けたら完成!
✔️お好みで蒸し焼き時間は調整してください。(ピンク色が綺麗なレアのお肉が好きな場合は、蒸し時間を3分ずつぐらいに。生のお肉が苦手な方は、8〜10分ずつぐらいで!また、室温に戻す時間がなかった方は、少し長めに蒸し焼きにして♪)
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#作り置き #漬け込み不要 #時短 #お正月 #おせち #おもてなし #クリスマス #おつまみ #主菜
牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
【30分で毎日定食】包丁いらず!とろとろ玉ねぎのハヤシライス定食
■材料(2人分/30分)
<ハヤシライス>
・牛こま肉:200g
・玉ねぎ:1/2個(100g)
・しめじ:1パック(100g)
・小麦粉:大さじ2杯
・a. ケチャップ:100g
・a. ウスターソース:大さじ2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. 水:200cc
・バター(有塩):20g
<トマトのマリネ>
・ミニトマト:8個
・b. はちみつ:大さじ1杯
・b. 塩:少々
・b. 水:大さじ1杯
・b. 酢:大さじ2杯
<きゅうりのツナマヨ和え>
・きゅうり:1本
・玉ねぎ:1/4個
・ツナ缶:1缶
・c. にんにく(すりおろし):小さじ1/3杯
・c. 塩:少々
・c. こしょう:少々
・c.マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
■下ごしらえ
・牛肉は塩、こしょう(分量外)で下味をつけます。
・しめじは小房に分けます。
・ミニトマトはヘタを取り、水洗いします。
・玉ねぎは皮をむき、天辺の皮はハサミできります。
■作り方
①玉ねぎときゅうりをスライサーで薄切りにします。玉ねぎの1/3量は5分ほど水にさらし、水気を拭き取ります。
②「トマトのマリネ」を作ります。ボウルに(b)を入れて混ぜ合わせます。ミニトマトはつまようじで全体に穴を開け、ボウルに加えて混ぜ合わせ、20分ほど冷蔵庫で冷やしたら完成です。
③「きゅうりのツナマヨ和え」を作ります。ボウルに①のきゅうりと水にさらした玉ねぎ、(c)を入れよく混ぜ合わせたら完成です。
④「ハヤシライス」を作ります。フライパンにバターを引き、中火で熱します。①の玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら牛肉を加えて炒めます。
⑤肉の色が変わったらしめじを加えて炒め、しんなりしてきたら小麦粉を全体にかけて炒め合わせます。粉っぽさがなくなったら(a)を入れて混ぜ合わせ、5分ほど煮込んだら完成です。
■コツ・ポイント
トマトのマリネは湯むきしてから漬けるとより味が染み込みますが、時間がないは場合はつまようじで穴を開けておくと染み込みやすくなりますよ。また、玉ねぎはスライサーで薄切りにすることで、炒めたときに火が通りやすく、時短になりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61486
牛肉 玉ねぎ 漬け込み時間 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的精選貼文
炊飯器でごはんを炊きながらメインも同時に調理できちゃう簡単レシピ♪
タンドリーチキンと、さっぱりしたサラダの献立でご紹介しています。
【炊飯器で同時調理】タンドリーチキンライス
(調理時間:15分)
-------------------
【材料2人分】(2~3人分)
-------------------
鶏もも肉:1枚(約250g)
玉ねぎ:1/4個(50g)
赤パプリカ:1/4個(40g)
きゅうり:1/2本
米:1.5合
(A)カレー粉:大さじ1/2
(A)味噌:大さじ1
(A)ケチャップ:大さじ1
(A)ヨーグルト:大さじ2
(A)にんにく・しょうが(すりおろし):各小さじ1/2
オリーブオイル:大さじ1/2
(B)カレー粉:大さじ1/2
(B)コンソメ:小さじ1
▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392923
===*===
キャベツとレーズンのサラダ
(調理時間:10分)
-------------------
【材料2人分】(2~3人分)
-------------------
キャベツ:4枚(200g)
レーズン:20g
(A)塩:小さじ1/4
(A)砂糖:小さじ1
(A)酢:大さじ2
(A)こしょう:少々
(A)オリーブオイル:大さじ1/2
▼作り方は…
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392926
===*===
【参考URL】
・オフィシャルブログ(https://ameblo.jp/makitchen/)
・note(https://note.com/makitchen)
・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ(https://watashirashisa.work/mailmagazine)
・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」(https://watashirashisa.work/)
・美穀小町_厳選国産100%雑穀
(https://www.bikokukomachi.com/)
(https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000103422&oc=0002)
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ (https://tsuku2.jp/e-mish)
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー (https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/)
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styling&photograph:Arisa Kikuchi
Edit by:height design
Free BGM:
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html
#ランチ #炊飯器 #同時調理
===*===
■ランチ献立
・【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはん_鶏だしのわかめスープ
https://youtu.be/OJwsJKB-N3w
・【献立】野菜がシャキシャキ!ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ
https://youtu.be/Zj4Ml6QiwnI
・【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
https://youtu.be/fBuTXbPP4sA
・【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ
https://youtu.be/l_1U0t1tRYw
・【献立】 サバ缶のドライカレー_キャベツと梅のさっぱり和え
https://youtu.be/e9f-gEdmFbU
・【献立】そばめし_きゃべつとちくわのごま酢和え
https://youtu.be/3hVsITql1Kk
■【下味調理】【下味冷凍】
・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY
・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM
・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q
・【献立】豚肉の生姜焼き_ほうれん草のおひたし
https://youtu.be/chFRodwbCuo
・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg
・【献立】タンドリーチキン_きゅうりの即席漬け
https://youtu.be/InZ1EF6tuVc
・【献立】豚肉のナポリタン炒め_大根のポリポリ漬け
https://youtu.be/p2o7n8pdwMc
・【献立】鶏のねぎ塩炒め_大根もずく
https://youtu.be/ocAuGUMtB1A
■【炊飯器】で同時調理
・シンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ
https://youtu.be/5JxOfJpgZT4
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超簡単!むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方/How to make tender!Juicy! Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=utoflTSrvJ8
漬け込み0分!!激うまタンドリーチキン/みきママ
https://www.youtube.com/watch?v=34HpzdclkXE
【パルおばさんのインド料理教室】タンドリーチキンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x3EdfgcHaqc
【超絶品!】究極のタンドリーチキンを求めて【レシピ/作り方】
https://www.youtube.com/watch?v=oKni18kBP7Y
インドのタンドリーチキンの作り方 / Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=6m-hnbalZQk
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、タンドリーチキンとビールで優勝する動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=jg62b3XA93I
マジうま!本格的タンドリーチキンをお家で作ってみたよ!【簡単レシピ】
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漬け込みなしで10分!即席タンドリーチキン | How To Make Instant Tandoori Chicken
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本格派タンドリーチキンの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=14tGmuna21o
チキンタンドリー
https://www.youtube.com/watch?v=1E0aRy22iJ0
鶏むね肉のタンドリーチキン風
https://www.youtube.com/watch?v=iF44pHHm5Zs
タンドリーチキン作り方||How to make Tandoori Chicken
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子供絶対大好きカレー味!!『絶品タンドリーチキンバーガー』を作って食べてみた!!【かんたんレシピ】
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[プロに習えば楽勝]ひとあじ違うタンドリーチキン (チキン・ティッカ)
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フライパンで超簡単!しかも漬け込み時間なしで超時短の『タンドリーチキン』Tandoori Chicken in a frying pan
https://www.youtube.com/watch?v=dtbcGJG48mE
タンドリーチキン♪ Tandoori chicken♪ 唐杜里鸡♪
https://www.youtube.com/watch?v=_G5t-kxJ4O4
簡単レシピ♥付け込まなくても美味しい!タンドリーチキンお弁当にも最高How to make tandoori chicken
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【大食い】夏だしバターチキンカレーを食べよう。~スパイスから始まるカレー作り~
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インドのタンドリーチキンライスの作り方 / Tandoori Chicken Rice
https://www.youtube.com/watch?v=g-TTCKhsuxg
【筋トレ】ヘルシーでおいしいタンドリーチキンの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=58KgpzhJslI
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