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『七分熟謝謝。』→你總是這麼說
以為這樣就能安度每頓飯局，卻還是常讓一口肉在嘴裡難以下嚥🤢
因為～吃牛排，最重要的是牛排本人啊！
所以～選擇油花均勻、香甜軟嫩的美國牛最 好 吃 啦！
🐮冷藏美國無骨牛小排 78元/100克
Choice等級穀物飼養，富含油花口感鮮甜。
🐮冷藏美國牛五花燒肉片 59元/100克
鮮嫩多汁、口感肥美，淋上沾醬一起品嘗，更加美味順口。
🐮冷凍美國嫩肩巨無霸牛排 299元/片(每片約600克)
穀物飼養，油花分布均勻，低溫長時間熟成，提升嫩度與風味。分切自牛肩胛，口感扎實，適合燒烤共享。
🐮冷凍美國牛梅花燒烤片 119元/盒(每盒約250克)
肉質細嫩，脂肪含量適中，燒烤後風味絕佳。
精選美國牛(P.14)👉 https://goo.gl/XQQJvW
#多吃牛對身體好 #補充蛋白質
#阿福自首 #其實是無肉不歡啦
#不好吃的牛排一咬就生氣
#月底就該來塊美國牛排 #犒賞自己一下嘛
#商品優惠只到7月4日
今天想要請大家跟我一起◸自煮微解封，居家宅度假◿
在防疫生活中，加入一點儀式感，走上頂樓來一場野餐趴！
只要有心 宅在家也是可以很Chill的！！(◕‿◕)
在食材的挑選上，可以簡單但不能隨便。
美國穀飼牛，油花均勻、口感軟嫩的特性，是很棒的選擇 !
這次我選用了美國去骨肩胛小排跟美國菲力這兩個部位，
來跟大家分享兩道適合野餐搭配美酒的料理。
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3llvf5
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*姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答
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#哪裡可以找到詹姆士 #詹姆士 #姆士流 #宅度假享美牛 #美國牛肉 #staycation
＃美國去骨肩胛小排 ＃簡易紅酒燉美國牛肉
＃美國菲力 ＃美國牛菲力三明治
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[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
【蔥爆牛肉！熱炒料理在家做！】
「蔥爆牛肉」是大家到熱炒店都必點一道名菜🥢
不同於一般餐廳使用的牛臀肉，
今天阿慶就來用軟嫩的肩胛肉🐮
來做這道升級版的「蔥爆牛肉」🎉
並告訴大家如何用拉刀法讓青蔥口感大升級⬆
還有快速又開胃的蔥爆醬配方大公開！
不用到熱炒店！在家也能輕鬆做！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
食材：
✅牛肉 275g
✅青蔥 5支
✅蒜頭 25g
✅油蔥酥醬 1小匙
✅大辣椒 1根
調味料:
✅油 3大匙
✅蛋白 半顆
✅小蘇打粉 1/4小匙
✅醬油 1小匙
✅太白粉 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅米酒 1大匙
蔥爆醬:
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅烏醋 1/2大匙
✅米酒 1大匙
✅二砂糖 1小匙
✅太白粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅水 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛肉切片，下蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉、小蘇打粉、太白粉抓醃。
2.碗中依序加入醬油、醬油膏、烏醋、米酒、白胡椒粉、二砂糖、太白粉、水，製作蔥爆醬。
3.切蔥段、大辣椒、蒜片備用，牛肉加油攪勻，熱鍋加油，下牛肉小火拌炒1分鐘後起鍋。
4.鍋子接著轉中火下蒜片爆香，再轉大火下蔥白、牛肉，並攪勻蔥爆醬預備。
5.依序下蔥綠、辣椒、蔥爆醬、油蔥酥醬，拌炒後即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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牛知己韓湯火鍋放題
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牛類:
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雞類:
雞肉塊、雞中翼、雞軟骨、雞皮
豚類:
濟州島五花肉、濟州島豬肋肉、豚肉片
蔬菜類:
牛油金菇、牛油雜菜、粟米、一口甜薯、洋蔥圈
海鮮類:
半殼青口、原粒帆立貝、廣島蠔、原隻虎蝦、日本帶子
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