🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！
除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。
『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
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牧心便當 在 新聞］挺醫護也挺憨兒台東牧心發動萬人捐便當- 看板Taitung 的推薦與評價
18:21 2021/06/08
中時 莊哲權
台東縣牧心智能發展中心發起「萬人挺醫護 齊心抗病毒」，捐款送便當活動，預計目標1萬盒，8天就募到5265盒的經費，進度相當快速，醫護人員說，在卸下身上繁複的裝備後，即可享用牧心精心準備、色香味俱全的蛋白質餐，真的好窩心。
牧心主任許秋霞表示，防疫三級警戒期間，該中心餐廳及烘培坊也都停業，員工看見醫護人員非常辛苦，而且常三餐不正常，雖然沒有錢捐給醫護，但他們有專業人員及設備，便從6月1日起發起1萬份愛心挺醫護活動，調理出兼具營養均衡又菜色多彩的防疫便當，希望讓台東4家醫院醫護人員的晚餐，吃得飽又吃得健康。
許秋霞指出，防疫便當由社會大眾捐100元，牧心自行吸收20元，預計募集1萬份，8天就已募集到5265盒，並累計已送出1810盒，其間有小朋友拿著存錢桶來捐了102元，也有在牧心門口擺攤賣菜的阿公，看到牧心停業很擔心，就把自己種、自己賣菜的錢捐出來，令人感動。
台東馬偕急診護理長鄭敏華表示，在卸下身上繁複的裝備後，即可享用牧心精心準備、色香味俱全的蛋白質餐，真的好窩心。台東基督教醫院醫護人員說，便當的配色賞心悅目，清爽無負擔，吃起來很幸福，「在忙碌緊繃了一整天之後，不單單飽足了我們胃，也溫暖了我們心」。
許秋霞說，製作防疫便當讓牧心工作人員得以維持生計，而牧心又是憨兒避風港，因此可說是匯集了社會大眾挺憨兒、挺醫護的心意；另外，有鑑於第一線的警察及消防人員，也常忙到忘記吃飯，自6月10日起也要送便當給警消人員。
新聞來源：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210608005314-260421?fbclid=IwAR0zMgqDjWqGs5gCinXwC9P1-PHPFxgvZ1I9WSk7g3YFB8b3jMlCCV2MWm8&chdtv
有親人也是醫護，所以看了這篇就想分享一下
很感人。
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