🇯🇵沖繩必吃早點,高雄也有!而且,還更便宜!
ポークおにぎり専門店(沖繩名店飯糰三明治)
是沖繩旅遊必吃的早餐,隱藏在牧志市場中
這家進駐龍華市場中,還有那麼點感覺呢(笑)
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✔炸蝦飯糰
✔炸牛排飯糰
跟沖繩的幾乎一樣,蛋、早餐肉、炸蝦
不用出國,也能重溫記憶中沖繩的模樣...
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🏠 弁丸家-龍華市場店
高雄市左營區富國路60號191攤號(嘉慶街上)
0989-002886
營業時間:週一-週六
上午07:00-下午14:00
固定每週日公休
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👇看菜單與詳細介紹👇
https://aa9235019.pixnet.net/blog/post/405287031
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2018沖繩自由行】我懷念的是熱騰騰的飯糰香氣!豬肉蛋飯糰 ポークたまごおにぎり本店,旅人的美味早餐 #SPAM午餐肉 #豬肉蛋飯糰 #沖繩飯糰 我們心心念念的午餐肉香氣, 在一個溫暖的早晨裡, 在異鄉的國度, 靜靜地等待沖繩飯糰的誕生, 那個等待時光幻化美味程度。 當我們想要旅行的時候, 在...
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【沖繩日常 × 牧志公設市場感謝祭♥️】
懷念的牧志市場
自從去年七月轉移陣地到臨時市場後也過了一年多
沒幾個月就碰上疫情
在那之後光顧市場的遊客也大幅減少⤵️
因為疫情關係有段時間市場也暫停營業
原本要舉行的市場感謝祭🍺
延期至到這個星期
雖然這次我沒有參加
但還是到市場拍拍照懷念一下
沒想到戴著口罩還是會被認出😷
買了最愛的那家沖繩炸菓子
婆婆又塞了一小包給我
經過魚店被婆婆媽媽認出後
直接拉著我坐在椅子上聊天
後來獲得一包熱狗🌭️
市場果然充滿溫暖啊~
繞了幾圈發現好多店家依然休息中
甚至月曆就停在二月那頁沒有撕掉📆
這場長期戰不知道什麼時候才會結束
不過看到大家都平安健康比什麼都重要❤️
#牧志公設市場
#牧志市場
#沖繩日常
牧志市場營業時間 在 音樂政治上班族 Facebook 的精選貼文
下午來去衛武營吧,10/02衛武營的音樂盛會:
https://m.facebook.com/story.php?
今晚是中秋夜,想必很多人此刻都是跟親友團聚,歡樂滿堂。台灣史上最傑出的音樂家蕭泰然老師當年因為家庭變故遠走美國,每到中秋倍思親,為抒發強烈的思鄉情緒創作了《出外人》、《游子回鄉》等歌曲。前臺灣藝術大學表演藝術學院院長蔡永文教授說:「蕭泰然老師曾經吿訴我,他在美國剛完成《出外人》這首歌的時候,朋友來接他外出,在車裡,大夥兒與蕭老師一起視譜合唱;結果大家邊唱邊哭,連駕駛都無法開車,只好暫時把車開到路邊,等哭聲停止擦乾眼淚,再繼續開車前行。」
#無數海外黑名單中秋回不了家
蕭泰然老師自己回憶《出外人》在美國首演時根本唱不下去,因為聽眾席上有很多不能回國的黑名單,台上台下哭成一團,蕭老師沒辦法指揮,只好把眼睛閉起來,才完成那場首演。
1979年美麗島事件發生在蕭泰然的故鄉高雄,他痛心之餘寫了《歌聲透監牢》。人在美國心繫台灣的蕭泰然,看見自己的同胞無懼極權壓迫、愈戰愈勇,爭取解除戒嚴,要求總統直選!那段時間他發表了《嘸通嫌臺灣》、《番薯不驚落土爛》等激勵人心的歌曲,越洋表達他對島內民主運動的支持。
之後,蕭泰然看見新聞中,面對武裝鎮暴部隊的群衆在街頭唱著《雨夜花》、《補破網》的畫面,深受觸動,他跟摯友許丕龍商量:「街頭運動需要活潑有力、鼓舞士氣的進行曲,不可讓他們再唱哭調仔苦命歌。」後來許丕龍寫好歌詞交給蕭泰然,不久兩人就合力發表了《出頭天進行曲》。
「咱要出頭天!咱要出頭天!有一日要出頭天!四百年來外邦統治,獨裁專制無公義,民主先賢犧牲打拼,自由國家今建立!」因為這首《出頭天進行曲》,蕭泰然被國民黨政府以「涉嫌鼓動民主運動」列為黑名單,長達18年,無法回國。
#台灣愛國作曲家
返鄉受挫的蕭泰然只好寄情於最愛的音樂,他再度回到學校進修,只花了一年就成功取得加州州立大學洛杉磯分校音樂研究所作曲碩士。在指導教授Dr. B. K. Kim鼓勵之下,蕭泰然將台灣民謠融入西方古典、浪漫、印象及現代音樂創作技巧,矢志將「台灣的新音樂」帶上國際舞台。
滯美期間,蕭泰然創作出多首享譽國際的協奏曲、合唱曲與大型管弦樂曲。大量融入台灣元素的創作,連美國人聼到蕭泰然譜寫的台派國歌《台灣翠青》,也情不自禁地流淚:「我不懂台灣歷史,但音樂真的太美了!感動我心!」
蕭泰然老師認為音樂不應曲高和寡,即使編制、曲式再龐大,他都會巧妙注入台灣民謠的特徵,讓聽眾聽到熟悉的曲調,消弭古典樂與普羅大眾的鴻溝與距離。他以二二八事件為背景創作的台灣史詩《一九四七序曲》,一開始以波濤洶湧的銅管樂器齊鳴,將台灣四百年來陸續受到外來威權統治的人民為追尋自由、民主的渴望釋放無遺。接著蕭泰然巧妙地融入台灣民謠《戀歌》描述人民陶醉在一片平和安詳的生活中;最後出現《一隻鳥仔哭啾啾》的民謠片段,訴說二二八受難者家破人亡的悲情。
《一九四七序曲》合唱部分歌詞,蕭泰然老師採用了詩人李敏勇的「愛與希望」以及鄭兒玉牧師的「台灣翠青」,把台灣人過去受苦害的淚水與對未來的夢用音符編織在一起,要告訴台灣世世代代的子孫,對1947的228歷史悲劇應以愛包容,但不能把這段歷史遺忘。
#用生命譜寫的交響史詩
蕭泰然老師在創作《一九四七序曲》期間曾因心臟大動脈血管瘤破裂,一度生命垂危,被美國醫師宣判放棄治療,在美親友請託日籍心臟權威橫山醫師冒險動刀才救回一命!奇蹟式痊癒之後,蕭泰然老師終於在1994年完成《一九四七序曲》。
蕭泰然老師用生命譜寫、載譽國際的《一九四七序曲》於1995年回到台灣公演,卻沒有受到祖國熱烈的歡迎。因為合唱中的歌詞提及「建國」、「獨立」,讓許多原先參與演出的人退縮,連指揮也推辭演出,最後才由蕭泰然老師親自上台指揮,順利開演!
蕭泰然竭盡畢生精力寫出故鄉的歌、土地的故事,其輝煌的音樂成就,使他獲致斐然的國際聲望,獲獎無數,被譽為「台灣的拉赫曼尼諾夫」!蕭泰然老師的作品每每在國際演出總是滿場轟動,閉幕的鼓掌安可聲幾乎半小時從不間斷。這次為紀念蕭泰然逝世五周年在高雄舉辦的《我們的土地.高雄的歌》蕭泰然紀念音樂會,幾乎沒有媒體報導,共同主辦單位之一的「衛武營國家藝術文化中心」官方臉書於活動開始前一周只發過一篇專文介紹,直到演出前一天的此刻(10/1晚上8:40)甚至連幾點入場?如何登記防疫實名制?都沒有任何說明。(為了寫這篇文章我已經在網路上找了好幾天資訊,遍尋不著,只好於今天下午打電話到衛武營詢問才知道明天音樂會是下午四點開放入場,防疫實名制是入口現場填寫「紙本」,真的好難想像上千人要同時入場填寫紙本防疫實名制的畫面)
一代音樂大師蕭泰然,一生鞠躬盡瘁,用生命譜寫出台灣首席非官方國歌《台灣翠青》、從鬼門關走一回後才完成的二二八音樂史詩《一九四七序曲》,不應該得到這樣的對待!#以上言論僅代表個人立場
#媒體不報我們自己報
明天10/2(五)是中秋連假月亮最圓的一夜,邀請全國的辣台派朋友一起到高雄衛武營「戶外廣場」,聆聽由2019年「布拉姆斯國際合唱音樂節暨合唱比賽」勇奪聖樂組、民謠組及兒童組三金的「屏東希望兒童合唱團」演唱蕭泰然老師的《歡迎佳賓》、《至好朋友就是耶穌》、《玉山頌》、《嘸通嫌台灣》。
地主高雄隊一定要全面啟動,傾巢而出,以最熱情的支持我們高雄的驕傲-蕭泰然老師!
#全國獨家 #免費入場 #歡迎分享
【《我們的土地.高雄的歌》蕭泰然紀念音樂會】
時間:10/02 (五)下午5:00-7:00,下午4點開放入場
地點:高雄衛武營國家藝術文化中心「戶外劇場」/高雄捷運橘線「衛武營站」6號出口,「戶外廣場」就在6號出口面對衛武營主體建築的正後方(出捷運站後請往衛武營主體建築的右邊走;不要往左走靠大馬路側,會繞遠路)
#入場時需一人代表填寫防疫實名制姓名電話
#現場是階梯式廣場沒有提供座椅
#若長輩不耐久坐可攜帶薄軟墊增加舒適度
#建議準備輕食提早入場在夕陽中野餐
《演出曲目》
歡迎佳賓
至好朋友就是耶穌
出外人
點心擔
白話字三字經
遊子回鄉
思親吟
和平的使者
愛與希望
傷痕之歌
永遠的故鄉
台灣是寶島
玉山頌
嘸通嫌台灣
《演出團隊》高雄室內合唱團(一、二團)、屏東希望兒童合唱團、高雄市文府國中女聲合唱團、屏中海洋男聲合唱團、國立中山大學音樂學系合唱團
#台灣最美的歌聲
「希望兒童合唱團」成員多數為屏東縣原鄉部落之高中、國中及國小學生。合唱團執行長蔡義方先生原是屏東縣瑪家鄉「佳義國小」教務主任,「佳義國小」一百多人的學生多是排灣族或是魯凱族。儘管小校地處偏遠、教育資源缺乏,學校不乏表現優異的學生。但,蔡義方卻發現有很多「佳義國小」畢業生升上國中後成績大幅滑落,心生惋惜之餘,想到成立「希望兒童合唱團」這個辦法,透過長期的陪伴與鼓勵,用歌唱喚回孩子的自信心。
然而,成軍初期,因為練習必須減少遊樂時間,孩子們總是興趣缺缺;尚不明白蔡義芳用意的家長們,也常常向他詢問:「練習合唱要幹嘛?」蔡義芳只好開車前往部落,苦口婆心跟家長解釋,把一個個落跑的團員載回學校練習,結束後再一個一個送回家。
負責訓練孩子合唱的音樂老師吳聖穎來自屏東三地門地磨兒部落:「一開始挑選團員時我們有甄選,但後來決定只要想來就可以來。」希望兒童合唱團創立目地是為了陪伴孩子,而非發展音樂專長。一般人認為原住民孩子都有歌唱天份,其實不然。有位小團員剛開始五音不全,但每一次練習都不缺席,等到上台比賽時,老師只好給他一個鈴鼓說:「你的任務就是鈴鼓拍三下。」後來同學都暱稱他為「拍三下」。吳聖穎老師將合唱團成員分成三部,從國小二年級到高中一年級,不同的音域,巧妙結合唱出和諧的歌聲。蔡義方大笑說:「就算五音中孩子只能唱出一音,五個孩子加起來就可以唱出五音,一樣的結果啦!」
本身是排灣族的吳聖穎老師坦言,接下合唱團指揮工作,初期並未想過將原民傳唱的古謠編入曲目,直到「希望兒童合唱團」參加鄉土歌謠比賽後,成績不如預期,才萌生將排灣族古謠唱法融入,發展出「古謠新唱」的演唱方式。一直默默無聞的「希望兒童合唱團」在2016年總統就職典禮領唱「最好聽的國歌」一炮而紅,就是吳聖穎將國歌融合排灣族古調創作而成。
#因為在小英就職典禮唱國歌被中國封殺
「希望兒童合唱團」獲獎無數:2017年「羅馬永恆音樂國際合唱節」金獎;「達文西音樂節」金獎、兒童組金獎、民謠組銀獎、最佳舞蹈獎與最佳女子獨唱獎;2019年「布拉姆斯國際合唱音樂節暨合唱比賽」聖樂組、民謠組及兒童組三金。
#希望兒童合唱團赴德國比賽感人影音記錄 https://bit.ly/3niAhCW
指揮吳聖穎老師曾說過2019年到德國比賽,最難唱的就是基督教的聖歌,因為發聲的方式和共鳴位置都要改變,對孩子來說非常辛苦。「希望兒童合唱團」將在明天的《蕭泰然紀念音樂會》演唱聖歌《至好朋友就是耶穌》,基督教朋友們千萬別錯過全世界最會演唱聖樂的「希望兒童合唱團」!
#台灣最美的建築 #衛武營
英國權威媒體《衛報》(The Guardian)「2019度假勝地熱門榜」,台灣因世界最大單一屋頂劇院衛武營國家藝術文化中心,獲選為全球40個值得一遊的地區,與印度聖雄甘地故鄉古吉拉特邦、法國諾曼第、美國大峽谷國家公園、德國包浩斯設計學校等知名文化、歷史與自然景點一同獲選。
美國《時代》(TIME)雜誌「2019年世界最佳景點」,衛武營名列「最佳參訪景點」,是《時代》雜誌進行評選以來,第一次上榜的台灣建築。
蕭泰然紀念音樂會在衛武營的「戶外劇場」舉辦,以天空為幕,入座階梯式廣場除了聆聽「屏東希望合唱團」天籟童音演唱蕭泰然老師的磅礡大作,還可觀賞夕照千變萬化的大自然背景特效,開放式空間更能感受到微涼的秋風輕拂。無邊際的曲面線條與座席,打破一般演藝空間的設計,是讓眾人欣賞更多元性演出的非典型劇場空間。
#高雄小吃歡迎你
蕭泰然老師的作品除了氣勢磅礡的交響樂史詩,長期旅居美國思念台灣小吃的他也創作了《點心擔》 https://bit.ly/3lgD2D1 這樣的小品,建議外縣市的朋友們可以搭高鐵到高雄,再轉搭捷運至鹽埕區,在音樂會之前先享受蕭泰然老師《點心擔》歌詞裡的冬瓜茶與擔仔麵,吃飽喝足再搭捷運前往衛武營,在夕陽餘暉中細細品味一代音樂大師蕭泰然的作品。
#鹽埕八十年老店【鄭家切仔麵】
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷5號(高捷橘線鹽埕埔站3號出口步行5分鐘)
電話:07- 561 0706
營業時間:早上八點至下午三點
堅持不用美耐皿,店內食材都是當天清晨至市場選購,料理全部自製,連醬油膏都是自己煮,是我在高雄吃過最乾淨美味的小吃店!
必點菜單→ http://bit.ly/2OEPUTY
【天池冬瓜茶】
地址:高雄市鹽埕區新樂街113號(高捷橘線鹽埕埔站3號出口步行5分鐘)
電話:07-5517165
營業時間:9:30-21:30(週三定休)
採用本土新鮮冬瓜,清洗切片,加入砂糖,慢火細熬,耗時約12小時完成。不添加化學香料與防腐劑。
【洄游南方-陳主税作品展 暨 蕭泰然逝世五周年紀念特展 聯展】
時間│9/28-11/08 11:00 ~ 19:00
地點│衛武營國家藝術文化中心「展覽廳」
#展出台灣只剩兩台的日治時期古董鋼琴
陳主稅與蕭泰然兩位高雄出身的音樂家,自青年便相遇相知、成為摯友,各奔東西後,便各自開創了截然不同的音樂生涯。他們的創作深刻地影響著臺灣樂壇,透過本展,觀眾不僅可以欣賞到音樂家珍貴的文物、書信、手稿,及樂譜,也得以一窺當年人文薈萃、繁花盛開的高雄。
#策展人精彩的圖文解說 https://bit.ly/2ESlwFu
【參考資料】
■蕭泰然/一九四七序曲、嘸通嫌台灣、福爾摩沙之聲 in 國家音樂廳
https://bit.ly/34v3lyz
■《點心擔》 詞曲:蕭泰然
https://bit.ly/3lgD2D1
想著楊桃湯~冬瓜茶,心涼脾肚開
若是Seven Up、Coca Cola,氣味天差地
想著楊桃湯冬瓜茶,來啊!飲一杯,擱一杯
臺北圓環仔,新竹貢丸,彰化肉圓仔,老鼠麵
臺中鵝仔肉,臺南擔仔麵,高雄海鮮,屏東碗粿
想著楊桃湯冬瓜茶,精神百倍好
若是Seven Up、Coca Cola,實在真正善
想著楊桃湯冬瓜茶,來啊!飲一杯,擱一杯
■《玉山頌》詞:李敏勇 / 曲:蕭泰然
https://bit.ly/3cKAOZt
遠遠看你是天;佇真高的所在。
徛佇山頂你是地;青翠樹林,綠色田園滿四界。
蝴蝶自由飛;日時白雲擁抱你。
蝴蝶自由飛;暗暝天星金熾熾。
啊!玉山!台灣美麗島,神聖的記號!
現實的你是父親;給我魂魄,給我意志佮勇氣。
夢中的你是母親;佇我心內給我愛。
走找自由路;行過悲情的過去。
走找自由路;殷望起造新世紀。
啊!玉山!台灣新國度,光榮的標記!
■《出外人》詞曲:蕭泰然1978
咱攏是出外人
從遠遠的台灣來
雖然我會講美國話
言語會通心未通
咱攏是出外人
在遠遠的台灣彼
有咱的朋友與親人
不時互相在思念
人人在講美國是天堂
使人真欣羨
若是問你講是怎樣
天堂不是在此。
#媒體不報我們自己報
#咱要出頭天
#台派朋友分享起來
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【2018沖繩自由行】我懷念的是熱騰騰的飯糰香氣!豬肉蛋飯糰 ポークたまごおにぎり本店,旅人的美味早餐
#SPAM午餐肉 #豬肉蛋飯糰 #沖繩飯糰
我們心心念念的午餐肉香氣,
在一個溫暖的早晨裡,
在異鄉的國度,
靜靜地等待沖繩飯糰的誕生,
那個等待時光幻化美味程度。
當我們想要旅行的時候,
在記憶裡慢慢溫熱。
牧志市場本店
電話:098-867-9550
營業時間:7:00-17:30 (週三休)
MapCode:33 157 323*00
地址:那覇市松尾2-8-35
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牧志市場營業時間 在 fforfour Youtube 的精選貼文
萬座毛/水族館/琉球村/菠蘿園呢啲通通皆冇!!係冇!!
咁我去沖繩玩啲乜,用12分鐘睇就得!!
東征攻略の科科交流園の六個女仔一隻仔の沖繩大阪雙城遊!!
#就嚟去嘅跟玩吧 #未去到嘅妒忌吧 #欣賞嘅share吧
#憤怒TAG你嘅朋友一齊恨吧 #LIKE吧心心吧嬲嬲豬吧
#be_Okinawa #fly_Peach
Information :
沖繩潛水資料&預約:
https://www.facebook.com/okidives
https://www.facebook.com/bestdiveokinawa/
https://www.facebook.com/ishigakidives/
瀡滑梯
桃原公園
沖縄県中頭郡北谷町字吉原554-1
浦添大公園
沖縄県浦添市伊祖115-1
海軍壕公園
沖縄県豊見城市字豊見城236番地
奧武山公園
沖縄県那覇市奥武山町52
街上高卡車
沖縄県中頭郡北谷町美浜15-69
預約 : https://www.facebook.com/maricar.okinawa/
PANZA 綱索
沖縄県国頭郡恩納村字冨着66-1 サンマリーナホテル内
http://panza.co.jp/
查詢電話 : 098-965-5979
Blue Seal分店資料
http://www.blueseal.co.jp/shop/
おんなの駅「なかゆくい市場」
沖縄県国頭郡恩納村字仲泊1656-9
http://onnanoeki.com/
うみちか食堂
沖縄県宜野湾市真志喜 2-27-1 1F
http://www.okinawakuukan.com/shop/umichika/
国際通り屋台村
那覇市牧志3-11-16
http://www.okinawa-yatai.jp/
AEON MALL Okinawa Rycom
イオンモール沖縄ライカム
沖縄県中頭郡北中城村 アワセ土地区画整理事業区域内4街区
OKINAWA OUTLET MALL ASHIBINAA
沖縄県豊見城市豊崎1−188
道の駅いとまん
沖縄県糸満市西崎町4-20-4
電話:098-987-1277
營業時間:09:00-18:00
http://michinoeki.ti-da.net/
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網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226688279
沖繩牧志市場 (第一牧志公設市場),又有沖繩人的廚房之稱,
位於國際通附近的牧志市場交通十分方便。
牧志市場美食、必買伴手禮,牧志市場二樓食堂、
一樓食材挑選和喊價心得,通通收錄這篇牧志市場攻略啦。
各式生猛海鮮、河豚、石垣牛在牧志公設市場通通都有,
辣油和海帶芽在這也超便宜,非常有趣的日本市場體驗。
牧志市場即將在2019/6整修,屆時會搬至臨時市場,
預計到2022年才會重建完畢,想朝聖要趕快抓緊時間喔~
地點:第一牧志公設市場
MapCode:33 157 264*62
地址:沖繩縣那霸市松尾2-10-1
營業時間:8:00-21:00 (第四個星期天、1月1日~3日、農曆新年、盂蘭盆節公休)
---
牧志市場位在沖繩最熱鬧的國際通旁,
在國際通上看到市場本通り的招牌走進去,5分鐘即可抵達牧志市場。
搭乘大眾運輸的話,沖繩單軌電車牧志駅再步行約10分鐘;
自駕的朋友建議可以停在沖映大通り上的停車場。
1950年開設的牧志市場,由於設備老舊,
政府決定在2019年6月16日暫停營業開始整修,到2022年才會重建完成。
臨時市場自2019年7月1日開始,會在附近的にぎわい廣場開設,
攤販都會搬過去,大家不用擔心喔!
▌牧志市場美食、必買、必逛攤位
牧志市場是全室內的市場,就算雨天來也超級好逛。
市場內主要分為一樓的肉類、海鮮、加工食品、土產區,
和二樓的餐廳區。同類商品都劃分在鄰近區域,
方便遊客挑選及比價,太適合買東西愛精打細算的波比了,哈哈~
No.1 牧志市場海鮮區 (鮮魚、河豚、夜光貝、龍蝦)
牧志市場海鮮真的太誘人了,看每隻魚眼睛都晶瑩剔透就知道有多新鮮了!
波比來牧志市場就是為了大啖海鮮,
細逛後發現各家喊價差異不小耶,且不少店都會自動降價,
分享幾間攤販詢價下來的平均價格,給大家參考看看~
紅色大眼的沖繩本地鯛魚1公斤5,000日幣,
色彩鮮艷的鸚鵡魚1公斤3,000日元,有些店家可以買半隻喔。
尺寸驚人的夜光貝1公斤1,500-2,000日元;
天使紅蝦一尾150,明蝦4-500日元;伊勢龍蝦1公斤約10,000日元;
因為不敢吃河豚就沒有問價位了。其中我覺得最划算的就是明蝦了,
在台灣這個大小可能要300台幣,超值啊!
店家通常有與二樓食堂合作,挑選完可以直送餐廳處理,
三樣食材料理費一人500日元,後面會再詳細介紹唷。
No.2 牧志市場肉品區 (石垣牛、本部牛、阿古豬)
接著來到牧志市場的肉品區,石垣牛、本部牛、阿古豬…
等馳名中外的沖繩肉品應有盡有,自行挑選滿意的部位、
油花、大小,一樣可以帶到2樓餐廳代客料理。
不過波比這趟旅程已經安排了太多燒肉,就沒有在這邊吃肉囉。
No.3 牧志市場必買伴手禮 (辣油、海帶芽、沙翁)
● 大城屋
伴手禮區首推大城屋,紅透半邊天的邊銀食堂石垣島辣油 (850日元),
方便又好喝的沖繩海帶芽 (700日元),
都是波比在沖繩看到的最低價,價格還已經含稅,
好後悔沒有在這邊多掃一點貨回家啊!
● 步沙翁
位於二樓的步沙翁也別錯過,曾被許多媒體冠上沖繩第一夢幻沙翁的稱號,
相傳生意好時10分鐘就銷售一空呢。外層酥脆、內部鬆軟香甜且蛋香十足,
嗜甜者一定會喜歡。保存期限長達十天,很適合帶回家和親朋好友分享。
No.4 牧志市場老牌香檸汁
コーヒー スタンド小嶺營業超過60年,
只賣咖啡和冰香檸汁,其中冰香檸汁採用100%縣產香檸製成,
感覺就超讚的。可惜波比造訪時雖然老闆人有在裡面,
但不知道為什麼沒有開店,只能留給下次了,嗚嗚~
No.5 牧志市場加工食品區
食品加工區以販賣醃漬物為主,其中人氣最高的海葡萄和島蕎頭,
有些店家大方提供試吃,儘管體驗看看吧。
No.6 牧志市場二樓餐廳
二樓的餐廳中がんじゅう堂、道頓堀、燕食堂(老闆娘是台灣人)、美ら華,
是評價較好、台灣人常造訪的店家。除了可以代客料理外,
嫌麻煩的人也能直接入內點餐;但難得來波比當然要自己挑選滿意的海鮮才過癮!
▌牧志公設市場海鮮喊價&用餐心得
晃了一大圈,我們來到有親切中國店員的中真水產,
點了一顆夜光貝(2,000)、半隻鯛魚(2,300)、兩尾明蝦(800),
總價5,100日元。和小哥搏感情殺價後算我們4,800元,
價差不多但服務態度不錯就接受囉,希望沒有被貴到,哈。
結帳完成後店員就帶著我們的食材到二樓餐廳準備用餐,
代客料理三道食材的費用是1人500日元,
無論煮湯、清蒸、鹽烤、紅燒都可以,
作成生魚片則不需要額外加價,料理的費用等用完餐再給餐廳即可。
中真水產配合的餐廳是美ら華,我們將鯛魚作味噌湯、
夜光貝熱炒、明蝦鹽烤,再多點了一盤青菜均衡一下。
鯛魚味噌湯的香氣不錯,魚肉口感不老剛剛好;
夜光貝口感Q彈,以蒜頭扮炒超下飯,但中間厚實處比較硬些。
其中一隻我們自己挑的明蝦又大又彈超好吃,
另一隻店家選的小且肉質鬆散,早知道堅持兩隻都自己挑了,可惡!
整頓飯食材加料理費兩人共7,150日元,
波比覺得趣味大於美味;但在日本市場挑選食材,真是新奇又好玩的體驗。
▌牧志市場周邊必吃美食 (飯糰、早午餐、燒肉)
● 豬肉蛋飯糰本店
牧志市場周邊也有許多超夯美食,豬肉蛋飯糰本店就是一家。
看似配料簡單的平凡飯糰,卻超乎想像的美味,
每天早上總是大排長龍,建議下午來當點心吃不用等超愜意。
店家對面的C&C BREAKFAST鬆餅也很受歡迎。
● 肉屋ししや
同樣位於市場附近的肉屋ししや是波比吃過最銷魂的和牛啊!
玲瑯滿目最頂級的A5+12黑毛和牛,
油花、大小都可以任君挑選;鐵板燒師傅在眼前現煎牛排,
色香味俱全的美食饗宴,愛吃牛的朋友千萬別錯過。
超好玩的第一牧志公設市場就分享到這,
無論你喜歡品嘗美食、買伴手禮、享受殺價、體驗傳統,
來這一定都大有收穫。波比在沖繩數一數二喜歡的景點,
期待下次再訪,也祝牧志市場未來重建順利囉!
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