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♥️新豆腐菜色♥️
我呢個地獄㕑神最近又發現新寶物，就係百福®出左「鹽滷硬豆腐」，完全零難度勁易煮出好味菜色！
「鹽滷硬豆腐」加入鹽滷幫助凝固，所以質感綿厚而挺身，刀切和煎炒都不易散。豆腐中間有d小洞洞，吸哂d醬汁，我簡簡單單香煎時又無咩出水，煮出離特別入味，食嘅時又香口又有咬感～ 會keep住再買離煮其他豆腐菜色，easy又好味，送飯一流～ 👍🏻
大家快d去超市買盒「鹽滷硬豆腐」離爆炒、燜燉、紅燒、香煎、滷煮，甚至串燒等，煮香濃多汁又咬口豐富嘅豆腐菜式啦～
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刈包，可以話係中式既burger 🍔 上次食刈包係college共膳既cultural dining，今次係旺中竟然發現有專賣刈包既專門店，仲要口味配搭都好特別好有創意!
豬肉滷 🐽 $38
未食已經覺得好香，食落好有片皮鴨vibe，其實係用左慢煮秘製滷水豬腩肉，難怪肉質咁惗。肉汁仲好飽滿，加埋青瓜絲同醬汁特別入味！
鰻吞吞 🐟 $42
用左原條淡水穴子，食落唔會腥，加埋味素同鰻魚蛋黃醬，味道好和風，似食緊巨型既鰻魚天婦羅鰻魚壽司咁，不過壽司飯變左刈包。
除左各款刈包之外，仲有其他小食，小編睇住個menu都好選擇困難~ 唯有下次再黎試！
唇品
📍旺角中心2樓SB07鋪
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打完疫苗第三天～
打完當天晚上到隔天燒了一天，
第二天晚上好睡很多，
現已經不燒了，但還是會爆汗+頭痛
打針處碰觸會痛，不碰就還行

下午我單獨一人在客廳滑手機竟然滑到不知道自己睡著
直到口乾舌燥被爆渴感給喚醒~~
喝了一整瓶水回房補眠
後來大家午茶時間紛紛出來覓食
我跟妹妹說我下午在客廳睡著被"爆渴"感覺喚醒一事
妹妹冷靜地回: 妳睡著有嘴巴開開的嗎?
我想了一下: 好像有耶~
妹:這就是你會渴的原因......
我怒: 才不是咧~~是真的很渴很渴那種好咩.....
🤬很愛印Tree印吉的不號露永遠都可以吐槽她阿木🤬
怒吃昨晚直播中的 #蛋白霜糖餅
補上食材給大家參考
蛋白液 100g
細砂糖 70g，糖粉 70g
檸檬汁 2g(可加一點更容易打發)
🥰做法:
1.蛋白液放入攪拌盆，細砂糖先放1/3份量，可加點檸檬汁
以電動攪拌器攪拌(中高速) 至顏色變白稍有紋路；
2.再倒入剩餘細砂糖，繼續以攪拌器攪拌至軟性發泡
3.過篩倒入糖粉，繼續攪拌打發至7~8分發泡，攪拌器舉起來尾端有小彎鉤狀，放入擠花袋
4.烤盤鋪放烘焙紙，擠上打發的蛋白霜，放入預熱過的烤箱，以90度~100度C烤約3小時，烤至蛋白霜脆餅表面完全乾燥為止
**每台烤箱內部烤溫與功效不同，請按實際烘烤狀態與蛋白霜的大小程度斟酌調整烤溫烤時
這次用 #伊萊克斯Create5手持攪拌棒組"操作，蛋白霜真的打發得超快的啊!!❤️
更多蛋白霜糖餅的小細節都在昨天直播影片裡，留言處下方有直播影片連結，大家有興趣可以找時間看喔~
**
因為持續在爆汗、巨渴與吹到風就會冷的討厭感覺中輪迴
加上又有東澳小戴、麟洋雙賽LIVE的壓力
老木就用最簡單冷凍品回熱的方式解決~~
在家邊吃邊看邊喝采的晚餐感覺也是很不錯啊!!
7/31 晚餐
【上海鄉村】無錫排骨、蟹黃獅子頭、原盅火腿雞湯
還有昨天醃好的涼拌小黃瓜，今天吃特別入味，脆口又解膩^^
👩🏻🦰補充說明給大家參考一下：
有朋友建議使用耳溫槍會比較準確，因為 很可能體內已經在燒了，但額溫槍卻還量不到～
現在想起來蠻有道理的，打完當天晚上其實整夜翻覆睡不太著，自己覺得應該燒起來了，但額溫槍溫度量起來都只有37度多，直到下午量38度以後全身酸痛才忍不住吃退燒藥
❤️打完疫苗小心得：
因之前家裡的耳溫槍壞掉，最近才買一隻新的額溫槍，但建議如果只有家裡使用，還是買耳溫槍比較好💁🏻♀️
還是要多喝水多補充維他命C，我個人這幾天還是瀑汗+巨渴
今天為大家分享一個炸醬的做法，這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃，吃起來都特別入味，關鍵是做法還非常簡單。需要準備：乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油
【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了，大廚教你秘製炸醬的做法，拌飯拌麵超級好吃
更多精彩視頻看這裡👇👇：
炸醬麵好吃有竅門：https://youtu.be/Dz9PJ_9DZwc
五花肉教你老一輩秘製做法：https://youtu.be/hsdaBuu8rkc
五花肉淋2個雞蛋，一次一大盤不夠吃：https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
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See more exciting videos here👇👇:
There are tips for making fried noodles delicious: https://youtu.be/Dz9PJ_9DZwc
Pork belly teaches you the secret method of the older generation: https://youtu.be/hsdaBuu8rkc
Pork belly with 2 eggs, a large plate is not enough to eat: https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#炸醬如何做#五花肉
喜歡小穎的可以點擊：https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
推薦給大家庭的你！「電鍋版懶人飯」豐富營養又吃飽飽
這道健康清爽的懶人料理💯
推薦給做菜新手或是大家庭的你🥰
煮好這一鍋一家人可以吃好幾餐
菜和飯都有了，還特別入味好吃
食材豐富又營養🥕🌽🧄🥔
趁著疫情在家
自製健康又簡單的電鍋版懶人菜吧💪！
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸紅蘿蔔丁
🔸馬鈴薯丁
🔸火腿丁
🔸玉米粒
🔸蒜末
🔸米
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹醬油
🔹胡椒
🔹蠔油
🔹椒鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 倒入蛋液煎熟後起鍋切塊備用
2️⃣ 熱鍋下油加入紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、火腿丁、玉米粒、蒜末翻炒，倒入醬油、胡椒調味
3️⃣ 將食材放進內鍋，倒入泡水30分鐘的米鋪平，加入蠔油、水，放入電鍋約兩杯水煮約20分鐘
4️⃣ 加入蛋塊，拌開後盛盤，撒上椒鹽、蔥花即可完成
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹，宅配麻辣滷味，方便美味！
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喜歡四川風味的朋友~~請注意！「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉！讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購！一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊，後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，開胃，是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉，還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味，佐上四川香辣配料，保留醇厚香氣，入口香辣，是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市！吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
香辣翅尖300公克 $100
干鍋鴨頭12片 $499
干鍋鴨脖300公克 $299（特價$200）
干鍋鴨皮300公克 $299（特價$200）
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜，咀嚼時骨肉生香，清脆爽口，酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊！
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香！特別入味，看電影時最刷嘴的點心！
「香辣翅尖」具有味道香辣，色澤紅潤開胃！咬起來很有彈性呢~~~
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『單次購買』滿5000送1500元/滿8000元送3000元/滿10000元送4500元，買越多越划算！
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務，總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔！
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話：03-285-0778
營業時間：12:00~22:00
地址：桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁：榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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