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追查後發現，蔡英文的祖先竟是原住民頭目...
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#原住民 #排灣族 #蔡英文 #江春男 #陳耀昌 #客家人 #魁儡花
《杏林到藝文精彩跨界 專訪醫師作家陳耀昌》
🔥陳耀昌醫師作為台灣血液研究權威、骨髓移植技術第一人，也是文壇上著名作家，尤其近期火紅的劇集《斯卡羅》正是改編自陳醫師的作品《魁儡花》，受到關注與討論，除此之外，陳耀昌其他重要作品包含《福爾摩沙三族記》、《獅頭花》、《苦楝花Bangas》等，陳醫師用文學創作引起更多人去關心曾在台灣土地發生過的人事物。
本周節目專訪陳耀昌醫師，暢談他從杏林到藝文界的人生經歷。
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#新聞觀測站 #陳耀昌
《杏林到藝文精彩跨界 專訪醫師作家陳耀昌》
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「《匠人魂》#10 千金一刻 （資料來源文化總會網站）
在人潮熙來攘往的萬華康定路上，金和貴銀樓嫻靜地隱身在騎樓中，小店低調精緻，從櫥窗陳設的擺件設計，便能看出金和貴第三代傳人鍾師傅獨特的美感品味：古樸木段上，錯落有序擺上做工精細的手打金飾，樸質與珍稀並陳，等待著收藏家前來叩問探訪。
隨著一般坊間金飾店逐漸放棄手工打製，轉以販售機械仿製鑄模的金飾，金和貴的鍾師傅始終堅持著阿公創業至今的手工精神與傳統技法，無論是打造客戶定製的傳統花樣髮簪、領帶夾，為客人找回時光凝滯的珍貴記憶，或是生動小巧、全身靈活擺動的金魚飾品，都能看見師傅在保留傳統打金工法之餘，不斷突破、超越的自我實現。放眼望去，店中擺放著各式獨創的非賣品，靈動小鹿依偎著樸木仙翁的〈福祿壽〉；雙童手拿獅頭面具嬉鬧的〈舞獅〉，每件作品都承載著師傅對於創作永保赤誠的初心。
蓄留一頭及肩銀髮的鍾師傅，談起自己的作品時，充滿藝術家的傲骨堅持。他甚少繪製草稿，往往順著金子的柔韌性質，隨著手感與靈感自由勾勒心中想像。師傅的創作靈感截取自生活中的細微觀察，像鍾師傅在雕刻「龍」的時候，會帶著相機勤走寺廟，捕捉各式龍的神情態樣。師傅更分享，人物五官表情的描摹是雕刻作品時最耗心費神的！雖然偶有創作卡關的時候，但師傅總能輕鬆面對這些創作瓶頸，先轉移注意力雕刻其他物件，等靈感再次來臨時，作品自會水到渠成。
鍾師傅說：「吃這行飯，需要極大的耐心！」就像金子的物質特性一樣，不易氧化、高延展性的本質，需要金雕師傅在工作檯上和它慢慢推敲消磨，否則很容易就會被金子的韌性打敗！環顧店裡的巧手作品，再再強調手感溫潤樸質的鍾師傅，連雕刻使用的小鑿刀、眼鏡上懸掛的放大鏡，也都自己親自磨打，不假他人之手，甚至愛妻臉上的純金眼鏡架，也是自己跟隨靈感信手捻來的精彩作品！
作為金和貴第三代傳人，開了百年的金飾店，鍾師傅感嘆地說：「如果不做要怎麼辦，不做就是都不見了，手工都不見了。」鍾師傅自幼便在金子鋪成長，日夜在雕花、慢掏、細捶間，將寸寸時光鑄為件件世間獨有的精緻金雕。金和貴立於萬華一隅，在開業百年的時光裡，看盡萬華榮景，送往迎來每寸光陰故事。萬華有許多銀樓都拿現成的金雕來賣，但鍾師傅堅持走出自己的路。承接百年使命的鍾師傅，無論金雕產業逐漸沒落，始終以專注無瑕的誠摯，透過親手打製的純金之禮，將人與人之間的情誼，鍍上此生不渝的永恆祝福。
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「最難的不是做貴價食材，最難是將粗菜精做。」觀塘工廈內，有一間隱世私房菜店「知己私房菜」，其總廚志哥，入行四十多年，直至退休也一直這樣提醒自己。在他那個年代，做甚麼大元蹄、焗釀蟹蓋、西米布甸，現在看來都是一些賣不起價的懷舊菜式。「這些菜式，新一派廚子未必會做，且工序繁多，酒家也不賣了。」他笑笑道。
知己私房菜
地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓12室
電話： 3460 3282
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm，6pm-11pm
備註：外賣賀年菜式及盆菜，請於三天前預訂，不設送貨，只限自取。
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